重慶城市管理職業(yè)學(xué)院2019級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編－PAGE1－重慶城市管理職業(yè)學(xué)院2019級專業(yè)人才培養(yǎng)方案匯編PAGE2婚慶服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專業(yè)名稱及代碼專業(yè)名稱：婚慶服務(wù)與管理專業(yè)代碼：690303二、入學(xué)要求本專業(yè)招收高中畢業(yè)生及同等學(xué)歷者。三、修業(yè)年限基本學(xué)制為3年。實行學(xué)分制，彈性學(xué)制為2-5年。四、職業(yè)面向1．婚禮策劃部門策劃師及策劃助理崗位；2．婚禮執(zhí)行部門的婚禮管家、婚禮場景搭建、宴會統(tǒng)籌、禮儀督導(dǎo)崗位；3．宴會設(shè)計部門設(shè)計師及設(shè)計師助理崗位；4．婚禮營銷部門的婚禮顧問崗位；5．獨立新人造型師、獨立婚禮攝影攝像師、獨立婚禮主持人等崗位。6．婚慶服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈其他相關(guān)技能崗位。7．包括婚禮在內(nèi)人生禮典策劃及服務(wù)人員。五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，堅持立德樹人，培養(yǎng)擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和黨的路線方針政策，忠于祖國、忠于人民，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，具有較強的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、審美能力、服務(wù)能力、社會適應(yīng)能力和團隊合作精神，熟練掌握婚禮慶典服務(wù)從業(yè)人員所需的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，以及良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格（1）畢業(yè)生素質(zhì)要求素質(zhì)名稱內(nèi)涵要求支撐課程或活動思想道德素質(zhì)掌握馬克思主義的科學(xué)世界觀和方法論，運用馬克思主義的立場、觀點、方法分析和認識現(xiàn)實問題，逐步樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法治觀。思想政治理論課、素質(zhì)教育課及活動、綜合教育活動學(xué)習(xí)中國特色社會主義理論，了解中國的歷史和國情，繼承和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的革命斗爭傳統(tǒng)，愛祖國，愛人民，擁護黨的基本路線方針政策，堅定社會主義理想信念，為實現(xiàn)中國特色社會主義“兩個一百年”奮斗目標(biāo)、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢而奮斗。培育和踐行社會主義核心價值觀，學(xué)會做人、學(xué)會做事、學(xué)會思維、學(xué)會與人共處，提高思想道德修養(yǎng)，具備良好的職業(yè)素質(zhì)和較強的職業(yè)能力，實現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展。文化素質(zhì)應(yīng)用語言文字，清晰地進行信息、思想、感情的傳遞、表達和交流；具有文學(xué)藝術(shù)美學(xué)修養(yǎng)；能夠正確認識和分析當(dāng)今時代有關(guān)問題。了解婚慶文化的發(fā)展變化；了解宗教、民俗文化等基礎(chǔ)知識；掌握我國婚姻與家庭相關(guān)制度和知識。理論和實踐課中融入人文知識、人文思維、人文方法和人文精神、素質(zhì)教育課及活動學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識，增強學(xué)生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。中國文化概論業(yè)務(wù)素質(zhì)能夠進行客戶接待和業(yè)務(wù)洽談；能夠為客戶提供專業(yè)的婚禮慶典咨詢及講解；具有一定的婚禮慶典策劃能力；具有婚禮文案的寫作能力；具有婚禮的主持和推進能力；掌握婚禮宴會的設(shè)計與構(gòu)思技能；對行業(yè)、專業(yè)發(fā)展有清晰明確的認識并能結(jié)合自身特點進行積極主動的職業(yè)生涯規(guī)劃。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)課、相關(guān)理論課、專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課、專業(yè)綜合技術(shù)課及綜合技能實訓(xùn)等身心素質(zhì)身心健康，人格健全，具有完整的生理、心理狀態(tài)和較強的社會適應(yīng)能力；交際交往合符規(guī)范禮儀；具有體育衛(wèi)生和運動保健素養(yǎng)；樹立自覺鍛煉、終生鍛煉身體的意識；體魄良好，體能達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。體育訓(xùn)練課、綜合教育活動、實用禮儀課、素質(zhì)教育課及活動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強學(xué)生自主就業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)競爭力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育（2）畢業(yè)生知識要求知識類別知識內(nèi)涵支撐課程通識教育知識體育知識使學(xué)生掌握體育的基本理論知識，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的方法，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生集體主義的思想品德，樹立正確的體育觀及勇敢頑強，團結(jié)進取、開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。體育訓(xùn)練Ⅰ體育訓(xùn)練Ⅱ體育訓(xùn)練Ⅲ英語知識培養(yǎng)學(xué)生英語實際運用與實際交際能力，通過大量語言實踐活動，掌握常用的句型、單詞，使學(xué)生在聽力和口語上表現(xiàn)出一定的語感素養(yǎng)，前兩學(xué)期突出英語綜合能力的訓(xùn)練，以提高學(xué)生人際溝通能力。實用英語Ⅰ實用英語Ⅱ計算機操作與應(yīng)用知識使學(xué)生掌握信息的獲取和處理、傳遞及應(yīng)用的基本技能，適應(yīng)現(xiàn)代生活的需要，適應(yīng)未來職業(yè)的需要。計算機應(yīng)用基礎(chǔ)思想政治理論知識通過對思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)與法律素質(zhì)，樹立崇高的職業(yè)理想，具備良好的職業(yè)道德和較強的法紀意識，遵紀守法，品行端正，講道德，守紀律，吃苦耐勞，樂于奉獻。通過對毛澤東思想和中國特色社會主義理論的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認識中國基本國情，了解中國革命、建設(shè)和改革開放的歷史，堅持走社會主義道路，增強實現(xiàn)改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)宏偉目標(biāo)的信心和社會責(zé)任感，具備良好的思想素質(zhì)和政治素質(zhì)。通過對形勢與政策知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解中國共產(chǎn)黨執(zhí)政新理念新思想新戰(zhàn)略，了解國內(nèi)外大事、要事，進一步增強執(zhí)行黨的路線、方針、政策的自覺性，增強對社會發(fā)展趨勢預(yù)測的能力，適應(yīng)社會，持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)自我。思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策中文知識通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達能力、視像能力和發(fā)布能力等語文應(yīng)用能力，為學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)打下扎實的基礎(chǔ)。大學(xué)語文中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化知識通過學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識，增強學(xué)生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自豪感、責(zé)任感和使命感。中國文化概論應(yīng)用文寫作知識通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在應(yīng)用文寫作的能力，為學(xué)生適應(yīng)職場工作奠定基礎(chǔ)。應(yīng)用文寫作職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)觀知識樹立正確的就業(yè)觀念，具備就業(yè)市場應(yīng)變的能力。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識使學(xué)生掌握開展創(chuàng)業(yè)活動所需要的基本知識,具備必要的創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生樹立科學(xué)的創(chuàng)業(yè)觀。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐活動健康教育知識掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，具有良好的身體素質(zhì)和基本運動技能，并達到國家體能標(biāo)準(zhǔn)；具備良好形體、儀態(tài)協(xié)調(diào)能力，具有健康的生理素質(zhì)和心理素質(zhì)。大學(xué)生安全教育、大學(xué)生心理健康教育專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識專業(yè)禮儀知識掌握婚禮慶典服務(wù)人員應(yīng)有的形象禮儀、交往禮儀及常用中西餐禮儀和宴會服務(wù)禮儀。婚慶服務(wù)禮儀婚禮文化知識了解中西婚禮文化，掌握婚禮文化在現(xiàn)代婚禮中的運用和發(fā)展?；樗孜幕瘜W(xué)心理學(xué)知識了解在婚禮產(chǎn)品銷售與服務(wù)的過程中的客戶心理婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷相關(guān)法律知識了解《合同法》、《婚姻法》等相關(guān)法律知識，在專業(yè)學(xué)習(xí)和服務(wù)中知規(guī)則，知底線。民政政策與法規(guī)綜合化專業(yè)知識舞臺表現(xiàn)相關(guān)知識舞美、燈光運用知識?；槎Y策劃實務(wù)、婚禮慶典推進與執(zhí)行空間運用和裝飾材料相關(guān)知識了解宴會場景搭建中常用的裝飾物料及其特點；掌握空間運用在宴會設(shè)計中的意義和作用?；槎Y策劃實務(wù)、婚禮花藝與場景搭建語言學(xué)相關(guān)知識了解和掌握吐字歸音、氣息節(jié)奏等相關(guān)語音知識，增強語言表現(xiàn)力。普通話語音規(guī)范婚禮策劃相關(guān)知識色彩圖紋選用與搭配、中西方經(jīng)典詩文、音樂風(fēng)格與源流、服裝服飾等知識?；槎Y策劃實務(wù)（3）畢業(yè)生能力要求能力類別能力要素課程設(shè)置考核標(biāo)準(zhǔn)通用能力英語應(yīng)用能力具備實用英語聽說能力、具備實用英語閱讀翻譯能力、具備實用英語寫作和自主學(xué)習(xí)能力。實用英語Ⅰ實用英語Ⅱ高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試達到B級及其以上計算機應(yīng)用能力①具備熟練地應(yīng)用計算機操作系統(tǒng)的能力，加強計算機應(yīng)用能力的訓(xùn)練，要求能夠熟練使用計算機進行學(xué)習(xí)和工作；②具有利用計算機網(wǎng)絡(luò)搜集信息、處理信息的能力。計算機應(yīng)用基礎(chǔ)計算機應(yīng)用能力達高校非計算機專業(yè)應(yīng)用能力等級考試一級語文應(yīng)用能力具備較強的口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達能力、視像能力和發(fā)布能力，會常用應(yīng)用文體的寫作。大學(xué)語文、應(yīng)用文寫作考試能達合格及以上標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力具備創(chuàng)造性思維、創(chuàng)造性想象、獨立性思維和捕捉靈感的能力；具備創(chuàng)新實踐的能力,即在創(chuàng)新活動中完成創(chuàng)新任務(wù)的具體工作的能力；具備決策能力、經(jīng)營管理能力、專業(yè)技術(shù)能力與組織、計劃、協(xié)調(diào)、控制等能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專業(yè)基本技能營銷能力熟悉婚禮產(chǎn)品的營銷策略，掌握婚禮產(chǎn)品營銷的技巧與方法?；閼c服務(wù)產(chǎn)品營銷考核合格溝通表達能力具有較強的語言溝通能力，具親和力；具有運用眼睛、肢體等輔助語言符號傳遞情感和意圖的能力。普通話語音規(guī)范、即興演講與口才考核合格圖文處理能力具備一定的文字能力，能靈活運用文字進行信息傳遞和思維表達；掌握識圖、修圖、制圖技能；會圖文排版及設(shè)計。PS、排版設(shè)計、PPT制作與運用技術(shù)考核合格音視頻編輯制作能力具備音頻及視頻的編輯及制作能力；掌握常用音視頻編輯制作軟件運用技術(shù)。音視頻編輯制作考核合格統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力具備一定統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)能力，能洞察事物、進行工作謀劃、整體部署、銜接溝通，整合協(xié)調(diào)。專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、自我認知與職業(yè)發(fā)展考核合格專業(yè)綜合能力婚禮策劃能力根據(jù)服務(wù)對象的特點和需求量身打造個性化婚禮服務(wù)產(chǎn)品?；槎Y慶典策劃與文案撰寫考核合格婚禮宴會統(tǒng)籌執(zhí)行能力能根據(jù)婚禮慶典活動方案制定執(zhí)行方案，并能準(zhǔn)確有條理地完成執(zhí)行方案?；槎Y慶典推進與執(zhí)行考核合格婚禮宴會設(shè)計能力能根據(jù)客戶需求完成宴會設(shè)計方案，并能夠通過方案講解和效果圖制作推介方案。手繪、3DMAX、PS、三大構(gòu)成（立體、平面、色彩）考核合格（三）培養(yǎng)模式本專業(yè)根據(jù)學(xué)?！叭齻€結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，以能力本位、素質(zhì)教育、可持續(xù)發(fā)展為理念，以工學(xué)結(jié)合為途徑，形成促進學(xué)生全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的第一課堂與第二課堂結(jié)合，學(xué)校育人與企業(yè)育人結(jié)合，在校成長與在職成長結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。結(jié)合當(dāng)前婚慶服務(wù)市場的特點和用人需求，進行了較長時間的實踐探索和理論總結(jié)而形成。其目標(biāo)是培養(yǎng)具有較強實踐應(yīng)用能力的優(yōu)秀畢業(yè)生。實現(xiàn)的途徑是校企全程“專業(yè)教育與行業(yè)培訓(xùn)實踐結(jié)合”進行人才培養(yǎng)。（四）教學(xué)模式本專業(yè)結(jié)合學(xué)校“六個合一”的教學(xué)模式，采用校企合作、工學(xué)結(jié)合、學(xué)校教育與企業(yè)教育結(jié)合，在校成長與在職成長相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生從大一開始，就為其搭建實習(xí)實訓(xùn)平臺，同時進行校內(nèi)理論教學(xué)和行業(yè)學(xué)習(xí)鍛煉。在理論教學(xué)中，將教師送到行業(yè)中去實踐，將行業(yè)人才引進校園教學(xué)，努力做到教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式與行業(yè)接軌，與市場接軌。在實踐教學(xué)中，我們實行“雙導(dǎo)師制”，即校內(nèi)指導(dǎo)老師和行業(yè)指導(dǎo)老師同時在學(xué)生成長中發(fā)揮作用，讓學(xué)生在真實的職場環(huán)境中領(lǐng)悟知識，提升技能。（五）現(xiàn)代學(xué)徒制推行探索本專業(yè)力求培養(yǎng)和打造能適應(yīng)行業(yè)企業(yè)需求并能在一定程度上引領(lǐng)和帶動行業(yè)規(guī)范服務(wù)的專業(yè)技能型人才。針對人才培養(yǎng)目標(biāo)，我們認為實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合人才培養(yǎng)的機制，把教學(xué)場地和實際情境融合起來，把培養(yǎng)基礎(chǔ)理論知識和技能訓(xùn)練結(jié)合起來才能真正實現(xiàn)這一目標(biāo)。我們采用任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，根據(jù)行業(yè)工作的任務(wù)需要在課程教學(xué)模式設(shè)計上，劃分為婚禮文化禮儀服務(wù)、宴會設(shè)計、宴會統(tǒng)籌三個大的任務(wù)模塊，圍繞任務(wù)模塊架構(gòu)課程體系。除此之外，婚禮慶典服務(wù)行業(yè)的技術(shù)性崗位需求如婚禮主持、婚禮造型、婚禮攝影攝像、婚禮花藝等，我們采用的方式是根據(jù)學(xué)生意愿和潛能分析推薦到相應(yīng)的行業(yè)工作團隊，或以助理的形式邊學(xué)邊練。如此，就形成了學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時也在企業(yè)的一線學(xué)習(xí)，學(xué)校提供綜合技能學(xué)習(xí)平臺，行業(yè)企業(yè)提供專項訓(xùn)練，使課程內(nèi)容豐富的同時更貼近實際，教師和師傅都對學(xué)生進行考核，共同完成對學(xué)生的能力考核。除此之外，我們還采用學(xué)生自組工作團隊的方式參與行業(yè)企業(yè)服務(wù)，提前感受職場氛圍。在工作過程中，對行業(yè)企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)和文化服務(wù)，引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范。（六）課程思政實施探索積極踐行思政課教師與專業(yè)課教師同向同行、協(xié)同育人。通過思政課教師聯(lián)系一個學(xué)院、一個專業(yè)、一個班級、一個宿舍的“四聯(lián)系”制度，大力實施專業(yè)課程的課程思政。推進思政課教師與專業(yè)課教師集體備課、相互聽課、學(xué)習(xí)互鑒，思政課教師走近專業(yè)、走近學(xué)生，專業(yè)課教師具備育人理念，掌握育人方法，構(gòu)建“思政課教師

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專業(yè)課教師”協(xié)同育人“共同體”。六、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程名稱、學(xué)時數(shù)及課程簡介1．思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)學(xué)時：64，其中實踐學(xué)時：12學(xué)分：3通過對思想道德教育與法律基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，使學(xué)生堅定理想信念，踐行社會主義核心價值觀，做新時代的忠誠愛國者和改革創(chuàng)新的生力軍；讓學(xué)生形成正確的道德認知，積極投身道德實踐，做到明大德、守公德、嚴私德；讓學(xué)生全面把握社會主義法律的本質(zhì)、運行和體系，理解中國特色社會主義法治體系和法治道路的精髓，增進法治意識，養(yǎng)成法治思維，更好行使法律權(quán)利、履行法律義務(wù)，做到尊法學(xué)法守法用法，從而具備良好的思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)。2．毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論學(xué)時：64，其中實踐學(xué)時：12學(xué)分：4通過對毛澤東思想、鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具有堅定的政治方向，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持走社會主義道路，熱愛社會主義祖國，具備良好的思想政治素質(zhì)。3．形勢與政策學(xué)時：64學(xué)分：1通過對形勢政策的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解國內(nèi)外大事、要事，增強對社會發(fā)展趨勢預(yù)測的能力，更好地適應(yīng)社會的發(fā)展和要求。4．體育訓(xùn)練學(xué)時：102學(xué)分：5增強學(xué)生體質(zhì)，增進健康，全面提高學(xué)生的體能和對環(huán)境的適應(yīng)能力，促進身心的全面發(fā)展。使學(xué)生掌握體育的基本理論知識，建立正確的體育觀念，掌握科學(xué)鍛煉身體的技能，培養(yǎng)學(xué)生終身體育鍛煉的意識和良好習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生愛國主義和集體主義的思想品德，樹立正確的體育觀及勇敢頑強，團結(jié)進取、開拓創(chuàng)新的精神風(fēng)貌。5．實用英語學(xué)時：128學(xué)分：6培養(yǎng)學(xué)生較強的聽、說、讀、寫的能力，使其能以英語為工具，獲取專業(yè)所需信息，具備一定的翻譯基礎(chǔ)。6．計算機應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)時：64學(xué)分：4該課程是一門培養(yǎng)大學(xué)生計算機應(yīng)用能力與信息素養(yǎng)的課程，通過該課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解計算機應(yīng)用的基礎(chǔ)知識，掌握主流操作系統(tǒng)的操作應(yīng)用，熟練使用office辦公軟件套件的相關(guān)技能，熟悉基本的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用，并具備信息安全、數(shù)據(jù)庫和多媒體技術(shù)等信息素養(yǎng)知識與能力。7．大學(xué)語文學(xué)時：64學(xué)分：3本課程以文學(xué)理論為先導(dǎo)和基礎(chǔ)，以分析和指導(dǎo)學(xué)習(xí)閱讀文學(xué)作品為重點，弘揚民族文化，培養(yǎng)學(xué)生高尚的情操，增長文史知識，提高學(xué)生鑒賞和寫作能力。通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)口語交際能力、閱讀能力、書面語言表達能力、視像能力和發(fā)布能力等語文應(yīng)用能力。8．中國文化概論學(xué)時：32學(xué)分：2通過學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，提高學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的自主學(xué)習(xí)和探究能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化創(chuàng)新意識，增強學(xué)生傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任感和使命感。9．應(yīng)用文寫作學(xué)時：32學(xué)分：1.5通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能寫作常用的應(yīng)用文體，寫作格式規(guī)范，得體。10．職業(yè)生涯規(guī)劃學(xué)時：16學(xué)分：1引導(dǎo)學(xué)生進行職業(yè)認知和自我認知，并在此基礎(chǔ)上，結(jié)合自身實際，明確職業(yè)目標(biāo),制定生涯規(guī)劃,并細化執(zhí)行步驟，確保目標(biāo)的順利實現(xiàn)。11．就業(yè)指導(dǎo)學(xué)時：16學(xué)分：1引導(dǎo)學(xué)生進一步明確自身核心職業(yè)競爭力，把握就業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生做好充分就業(yè)準(zhǔn)備，幫助學(xué)生樹立科學(xué)就業(yè)觀，完成由“學(xué)生人”向“職業(yè)人”身份角色轉(zhuǎn)變。12．大學(xué)生安全教育（含職場安全與健康）學(xué)時：16學(xué)分：1通過本門課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)習(xí)者建立職場工作的健康和安全意識，了解國家職場工作健康和安全的政策、法規(guī)，讓學(xué)習(xí)者能夠掌握職場工作的基本安全知識和技能，并能夠應(yīng)用于今后的工作實踐。保護自己和他人的安全，防止個人和集體財產(chǎn)遭受損失及重大的人員傷亡。13．大學(xué)生心理健康教育學(xué)時：32學(xué)分：2使學(xué)生明確心理健康的標(biāo)準(zhǔn)及意義，增強自我心理保健意識和心理危機預(yù)防意識，掌握并應(yīng)用心理健康知識，培養(yǎng)自我認知能力、人際溝通能力、自我調(diào)節(jié)能力，切實提高心理素質(zhì)，促進學(xué)生全面發(fā)展。14．創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)時：32學(xué)分：2將創(chuàng)新教育、創(chuàng)業(yè)教育及專利知識融入職業(yè)教育的教育活動過程中，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，增強畢業(yè)生自主就業(yè)及創(chuàng)業(yè)能力，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)競爭力。15．專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)學(xué)時：16學(xué)分：1引導(dǎo)學(xué)生了解專業(yè)內(nèi)涵特點、專業(yè)與社會經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系、專業(yè)涉及的主要學(xué)科知識和課程體系、專業(yè)人才培養(yǎng)基本要求等；幫助學(xué)生掌握職場安全與健康知識與技能，了解專業(yè)職場需求和就業(yè)前景，樹立正確的就業(yè)觀念，做好職業(yè)生涯規(guī)劃。（二）專業(yè)核心課程名稱、學(xué)時數(shù)及課程簡介1．婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷學(xué)時：60學(xué)分：4本課程屬于理實一體化課程。以營銷心理學(xué)、社交心理學(xué)為依托，結(jié)合行業(yè)實際情況，結(jié)合營銷案例對學(xué)生進行心理分析和產(chǎn)品營銷方法與技巧的教學(xué)。2．婚俗文化學(xué)學(xué)時：48學(xué)分：3教學(xué)目標(biāo)：本課程為理實一體課?；槎Y的內(nèi)核是文化與藝術(shù)的結(jié)合。本課程從中西方文化的源流入手，介紹和講授中西方婚禮文化的內(nèi)涵和外延。通過對婚禮文化的的了解和學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中外婚禮的文化內(nèi)涵和表現(xiàn)形式，夯實專業(yè)理論基礎(chǔ)。并指導(dǎo)其他專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。3．婚禮策劃實務(wù)學(xué)時：60學(xué)分：4本課程為技能課，理實一體。講授基本的方案策劃技巧和方法，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，鼓勵學(xué)生大膽想象，大膽創(chuàng)意并具有把創(chuàng)意形成創(chuàng)意文案的能力。課程內(nèi)容以工作模塊劃分為客戶溝通、需求分析、主題設(shè)定、主題表現(xiàn)、創(chuàng)意設(shè)計、方案擬定。通過課程學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的主題婚禮宴會創(chuàng)意能力。4．婚禮慶典推進與執(zhí)行學(xué)時：30學(xué)分：2本課程為技能課，理實一體。讓學(xué)生依據(jù)婚禮慶典服務(wù)流程，熟練掌握婚禮服務(wù)的各個崗位責(zé)任與工作內(nèi)容，以及各環(huán)節(jié)的工作要點和方法技巧。在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生在婚禮服務(wù)過程中全面控制和引導(dǎo)的能力。5．專業(yè)設(shè)計學(xué)時：108學(xué)分：6教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，完成客戶需求分析、創(chuàng)意思路擬定、設(shè)計方案制作、效果圖制作、執(zhí)行方案設(shè)計等工作環(huán)節(jié)，形成完整的婚禮慶典服務(wù)提案及相關(guān)文案并進行現(xiàn)場演示。（三）職業(yè)技能課程（集中實踐課程）名稱、教學(xué)目標(biāo)及周（時）數(shù)1．服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練（4周）學(xué)時：16學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實踐課程。通過形體舞蹈及形體姿態(tài)訓(xùn)練，讓從事禮儀活動的本專業(yè)學(xué)生具備良好的站、坐、行姿；掌握常用的手姿、表情、站位等服務(wù)規(guī)范和技巧。2．即興演講與口才（4周）學(xué)時：16學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實踐課程。幫助學(xué)生樹立表達與表現(xiàn)自己的勇氣和信心。提升服務(wù)人員的語言素質(zhì)和能力。3．音視頻編輯制作（4周）學(xué)時：32學(xué)分：2教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實踐課程。通過常用音頻、視頻編輯軟件的使用教學(xué)及音視頻制作的一般技巧和方法，培養(yǎng)掌握對音頻及視頻編輯和制作的技能。4．自我認識與職業(yè)發(fā)展（4周）學(xué)時：16學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為實踐課程。為學(xué)生制定個別化的成長方案，通過個別化輔導(dǎo)、個別化教育、個別化教授的方式對學(xué)生進行個別化教學(xué)，促進學(xué)生個性發(fā)展。5．PPT制作與運用技術(shù)學(xué)時：16學(xué)分：1教學(xué)目標(biāo)：本課程為技能課，實踐課程。主要通過對PPT軟件的運用教學(xué)及PPT制作的思路及方法的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握通過PPT展示思路和產(chǎn)品的技能。（四）建議三年期間獲得職業(yè)資格證書、職業(yè)技能等級證書名稱及要求1．婚禮策劃師2．禮儀主持人3．花藝師4．形象造型師5．會展策劃師建議學(xué)生可以取得以上職業(yè)資格證書中的1項，專業(yè)相關(guān)的職業(yè)資格證書與專業(yè)課程的對應(yīng)關(guān)系如下表。序號職業(yè)資格證書對應(yīng)專業(yè)課程1婚禮策劃師 婚禮策劃實務(wù)、婚俗文化學(xué)2形象造型師婚禮化妝與造型3禮儀主持人婚禮主持藝術(shù)4花藝師婚禮花藝與場景搭建七、教學(xué)進程總體安排（一）教育教學(xué)活動按周時間分配表（附表一）（二）公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程模塊教學(xué)進程表（附表二）（三）實踐模塊教學(xué)進程表（附表三）（四）專業(yè)課時、學(xué)分統(tǒng)計表（附表四）八、實施保障（一）師資隊伍本專業(yè)的教學(xué)團隊共16人，其中校內(nèi)專任教師11人，校內(nèi)兼職教師3人，行業(yè)兼職教師8人。其中，骨干教師1人，雙師素質(zhì)教師9人。共有3名兼職教師承擔(dān)了專業(yè)核心課程的部分模塊教學(xué)。教學(xué)時數(shù)共計160，參與人才培養(yǎng)方案設(shè)計的行業(yè)/企業(yè)代表如下表。序號行業(yè)/企業(yè)名稱專家姓名提供的相關(guān)信息1晟道禮文化研究中心潘旺眾婚禮文化元素及職業(yè)文化素質(zhì)要求2晟道集團總裁顧文亮校企聯(lián)合培養(yǎng)人才，實現(xiàn)學(xué)習(xí)就業(yè)無縫對接3重慶靈悉宴語宴會設(shè)計張西林課程體系及課程設(shè)置4贊城婚禮學(xué)院劉晨光學(xué)徒制的探索5蔡上工作室蔡上婚禮宴會服務(wù)市場拓展（二）教學(xué)設(shè)施1．校內(nèi)實踐教學(xué)場地與功能介紹序號實驗室、實訓(xùn)基地（中心）的名稱完成的實踐教學(xué)內(nèi)容備注1婚慶綜合實訓(xùn)室婚禮現(xiàn)場督導(dǎo)、婚禮主持、婚禮慶典推進與執(zhí)行、婚禮策劃實務(wù)2化妝與造型實訓(xùn)室婚禮化妝與造型3攝影攝像實訓(xùn)室婚禮攝影攝像4形體訓(xùn)練室服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)禮儀2．校外實踐教學(xué)基地介紹序號校外實習(xí)基地名稱（企業(yè)名稱）完成的實踐教學(xué)內(nèi)容備注1泰一婚禮定制婚慶業(yè)務(wù)洽談、婚禮接待、婚禮統(tǒng)籌2重慶靈犀宴語宴會設(shè)計有限公司宴會安排、宴會服務(wù)、場景布置與花藝5艾米妮亞婚慶服務(wù)有限公司婚禮策劃、婚禮管家、婚禮場景設(shè)計6重慶美優(yōu)婚品婚禮花藝與場景搭建7重慶美爵婚禮婚禮宴會設(shè)計（三）教學(xué)資源及教學(xué)方法選用符合本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及課程教學(xué)要求，體現(xiàn)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范的高質(zhì)量教材，充分利用圖書文獻、網(wǎng)絡(luò)在線資源開展課堂教學(xué)，鼓勵利用智能化教學(xué)資源開展線上線下混合式教學(xué)改革。1．課外職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)講座的內(nèi)容與時間安排序號講座內(nèi)容時間安排備注1婚慶行業(yè)基本理念及發(fā)展前景第三學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)2婚慶從業(yè)人員能力與素質(zhì)第六學(xué)期職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)3中國婚俗文化解析第四學(xué)期4婚禮服務(wù)經(jīng)驗談第六學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)5“我是這樣成長的”第三學(xué)期職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)2．三學(xué)期教學(xué)安排說明學(xué)期教學(xué)安排備注第三學(xué)期即興演講與口才、服務(wù)形態(tài)訓(xùn)練、專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、自我認知與職業(yè)發(fā)展第六學(xué)期專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)、音視頻編輯制作、婚禮音響燈光操作、PPT制作與運用技術(shù)第九學(xué)期頂崗實習(xí)及頂崗實習(xí)報告（四）學(xué)習(xí)評價1．課程評估的方法介紹①利用課程能力單元的學(xué)生反饋信息表。②經(jīng)常與學(xué)生進行課后交流溝通了解課程完成情況。③召開學(xué)生座談會。④鼓勵學(xué)生經(jīng)常對課程提出建議的形式。⑤制作課程評估問卷調(diào)查表。2．學(xué)習(xí)者能力鑒定的主要方法介紹序號課程名稱鑒定方法與程序1婚慶策劃實務(wù)通過作業(yè)、報告、方案設(shè)計、婚禮策劃書的制作按一定比例賦分。2婚禮慶典推進與執(zhí)行小組項目服務(wù)方案擬定及方案執(zhí)行3PHOTOSHOP按照指定主題完成平面設(shè)計作品，給予評定4專業(yè)設(shè)計嚴格按照工作流程，完成婚禮作品設(shè)計，并通過婚禮提案PPT的形式進行現(xiàn)場提案，依照表現(xiàn)給予評定。（五）質(zhì)量管理本專業(yè)的教學(xué)團隊共22人，其中校內(nèi)專任教師11人，校內(nèi)兼職教師3人，行業(yè)兼職教師8人。其中，骨干教師1人，雙師素質(zhì)教師9人。共有3名兼職教師承擔(dān)了專業(yè)核心課程的教學(xué)。教學(xué)時數(shù)共計160。我們鼓勵專兼職教師走進行業(yè)企業(yè)，及時了解行業(yè)最新動態(tài)及人才需求。讓教師在實際工作崗位上深入體驗和提高職業(yè)能力，進而推動教學(xué)能力的提升。也鼓勵行業(yè)人員走進校園講經(jīng)驗、講方法、做分享。極大地豐富了教學(xué)的層次。本專業(yè)教師與其他院校相關(guān)專業(yè)教師合作編寫了高等學(xué)校婚慶專業(yè)“十三五”規(guī)劃系列教材，并積極參與校際間的交流與合作，提升了理論水平和科研能力。努力探求教學(xué)方式和教學(xué)手段的改革和創(chuàng)新。為了保證教學(xué)質(zhì)量，本專業(yè)每年都會進行專業(yè)人才需求與改革調(diào)研，探索并分析專業(yè)崗位能力，并邀請來自行業(yè)的專家和兼職教師共同商討人才培養(yǎng)目標(biāo)、人才培養(yǎng)模式和課程改革方向，這為優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。本專業(yè)教學(xué)不僅嚴格執(zhí)行學(xué)校的教學(xué)督導(dǎo)聽課制度和學(xué)生教學(xué)信息員制度，還開展學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)督導(dǎo)教學(xué)、老教師帶中青年教師、骨干教師帶新近教師的互助活動，并定期開展本專業(yè)兼職教師培訓(xùn)，召開專兼職教師交流會。在頂崗實習(xí)階段，還嚴格執(zhí)行雙督導(dǎo)制度，加強實習(xí)過程和效果監(jiān)督，有效的促進了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量、學(xué)生崗位能力和就業(yè)能力的提升。本專業(yè)每年都會邀請來自行業(yè)的專家和一線人才走進校園幫助校內(nèi)教師開展新生入學(xué)教育、畢業(yè)教育和入職培訓(xùn)，不僅有效促進學(xué)生樹立專業(yè)價值觀和職業(yè)認可度，加強專業(yè)認知，還能幫助學(xué)生做好專業(yè)頂崗實習(xí)的準(zhǔn)備，加強學(xué)習(xí)主動性。在校期間，還會組織開展和參加校級、行業(yè)及國家級職業(yè)技能競賽，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實務(wù)能力和創(chuàng)新能力、為保證教學(xué)質(zhì)量起到重要作用。九、畢業(yè)要求思想政治素質(zhì)——擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，擁護社會主義制度，堅定中國特色社會主義理想信念；樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、道德觀和法治觀；實現(xiàn)德智體美勞全面發(fā)展，成為中國特色社會主義的合格建設(shè)者和可靠接班人。學(xué)業(yè)成績——修完專業(yè)人才培養(yǎng)方案規(guī)定的各門課程達到合格標(biāo)準(zhǔn)，取得規(guī)定的最低畢業(yè)總學(xué)分135學(xué)分（包括公選課8學(xué)分）。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識——參與各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，獲得創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必修課2學(xué)分。素質(zhì)拓展——獲得重慶城市管理職業(yè)學(xué)院大學(xué)生素質(zhì)拓展證書，并修滿6學(xué)分；獲得社會實踐活動學(xué)分至少6學(xué)分。職業(yè)素養(yǎng)——獲得與本專業(yè)相關(guān)的、若干職業(yè)技能等級證書；誠信合作，敬業(yè)愛崗。人文身心素養(yǎng)——具備一定的人文知識和審美能力，具有健康的體魄，完整的人格，良好的社會適應(yīng)能力。其他證書——獲得全國高等學(xué)校非計算機專業(yè)計算機等級考試一級及以上證書（重慶考區(qū)），國家高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試B級及以上證書。十、附錄（一）附表一教育教學(xué)活動按周時間分配表（二）附表二公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課教學(xué)進程表（三）附表三集中實踐教學(xué)進程表（四）附表四專業(yè)課時、學(xué)分統(tǒng)計表

附表一：教育教學(xué)活動按周時間分配表學(xué)年學(xué)期課堂教學(xué)軍訓(xùn)集中實踐教學(xué)考試入學(xué)教育畢業(yè)教育機動合計頂崗實習(xí)（包含撰寫頂崗實習(xí)報告）其它集中實踐一一15211120二15116三44二四181120五15116六44三七181120八15116九044

附表二：公共基礎(chǔ)課程、專業(yè)課教學(xué)進程表平臺及模塊課程代碼課程名稱考核方式學(xué)分教學(xué)時數(shù)按學(xué)期分配的周數(shù)及周學(xué)時總計學(xué)時講授學(xué)時實踐學(xué)時第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年一二三四五六七八九16164191641900人文通識教育平臺公共類06030024體育訓(xùn)練Ⅰ1.53232206030025體育訓(xùn)練Ⅱ1.53232206030027體育訓(xùn)練Ⅲ23838206040041實用英語Ⅰ√3644816406040042實用英語Ⅱ√36448164040200174643232406020001大學(xué)語文√36464406020014中國文化概論√23232206020004應(yīng)用文寫作√1.532322小計21.542225616610142思想政治理論類06010016思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)3645212406010026毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論46452124060100040.51-2學(xué)期開設(shè)，16學(xué)時/學(xué)期100200010.53-4學(xué)期開設(shè)，5-6學(xué)期自學(xué)，16學(xué)時/學(xué)期08010001軍事理論√1第1學(xué)期開設(shè)，18學(xué)時小計9128104244406080001大學(xué)生心理健康教育232161611W000111616109010001職業(yè)生涯規(guī)劃11616101110001專業(yè)發(fā)展指導(dǎo)116161-2學(xué)年學(xué)期講座（含職場安全與健康講座），16學(xué)時09010002就業(yè)指導(dǎo)11616101110002創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育23216162小計8127794832111合計40.56784642141720311專業(yè)模塊通用技術(shù)課程01060004民政工作√238380201060046√2383802010600902321022201060088婚禮慶典服務(wù)概論√23222102011100252321022201060104手繪4641054401110013Photoshop46420448×8（11-18周）010600852.54818303專業(yè)核心課程01110011婚禮服務(wù)產(chǎn)品營銷46020404×1501060089婚俗文化學(xué)√34830186×8（1-8周）01110026婚禮策劃實務(wù)46020406×10（1-10周）01110009婚禮慶典推進與執(zhí)行2321022201110006專業(yè)設(shè)計610828806×18小計39.56562743822626A方向模塊011100153DMAX46420448×8（11-18周）06010170設(shè)計構(gòu)成46020406×10（1-10周）06010171AutoCAD34010304×10（1-10周）06010168婚禮美學(xué)√34414304×11（9-19周）01110024人生禮典23212204×8B方向模塊01060103婚禮主持