二○二○版高職專業人才培養方案匯編

早期教育專業人才培養方案

一、專業名稱與代碼

（一）專業名稱：早期教育

（二）專業代碼：670101K

二、入學要求

高中階段教育畢業生或具有同等學力者。

三、修業年限

全日制3年。實行彈性學制，學生可通過學分認定、積累、轉換等辦法，在2-6年內

完成學業。

四、職業面向

所屬專業大類所屬專業類對應行業主要職業類別主要崗位類別職業資格證書或

（代碼）（代碼）（代碼）（代碼）（或技術領域）技能等級證書舉例

幼兒教師

（2-09-05-00）幼兒教師幼兒教師資格證

特殊教育教師嬰幼兒發展引導員育嬰師（中級、高級）證

6701670101K8310

（2-09-06-00）育嬰員保育員（中級、高級）證

其他教學人員保育員營養師（中級、高級）證

（2-09-99-00）

五、培養目標及培養規格

（一）培養目標

培養思想政治堅定、德技并修、全面發展，適應嬰幼兒教育、社區及家庭教育需要，

具有較寬泛的人文與科學基礎知識、良好的職業道德素質，掌握系統的早期教育理論、科

學的嬰幼兒養護等知識和技術技能，面向托幼機構、早教機構、社區、家庭教育咨詢機構

等相關服務部門，能夠從事嬰幼兒保育和教育、早期教育行政管理、家庭教育咨詢與指導

等工作領域，具有愚公移山精神的高素質技術技能人才。

（二）培養規格

1．素質

（1）思想政治素質

貫徹黨和國家教育方針政策，遵守教育法律法規；具有健康的體質、良好的心理素質；

熱愛學前教育事業，為人師表，具有良好的職業道德修養、職業理想和敬業精神。

（2）職業素養

·340·

早期教育專業人才培養方案

具有欣賞生命的奇跡，遵循生命的軌跡，尊愛生命個體的職業精神；以兒童為本，擁

有愛心、童心、耐心、細心，認同早期教育工作的專業性和獨特性；注重自身專業發展，

具有高度的責任心、團隊合作精神和奉獻精神。

（3）文化素質

了解和滿足有益于嬰幼兒身心發展的不同需求，包括觀察和評價嬰幼兒發展；對0-3

歲嬰幼兒實施科學保育；創設嬰幼兒安全健康、可探索環境；設計和組織早期教養活動。

具備初步運用專業理論知識解決早期教育的實際問題；具有自我反思、學習、實踐研究與

自我發展的能力。

（4）身心素質

達到《國家學生體質健康標準》，具有健康的體魄和良好的生活衛生習慣；具備健全

的人格和良好的心理素質，樂觀向上、熱情開朗，有親和力，富有愛心、責任心，勤于學

習，不斷進取。

（5）具有團結協作的意識、堅韌不拔的意志、矢志不渝的精神。

（6）具有創新精神和創業意識。

2．知識

（1）具有一定自然科學和人文社會科學知識；

（2）了解早期教育發展現狀，熟悉我國早期教育的基本政策、法律、法規；

（3）掌握0-6歲嬰幼兒衛生與保健的知識與方法；

（4）掌握0-6歲嬰幼兒不同階段身心發展特點和教育的策略與方法；

（5）掌握0-3歲早期教育活動設計與組織的基本知識；

（6）掌握0-3歲早期教育家庭指導的相關知識；

（7）掌握觀察、談話、記錄等研究0-3歲嬰幼兒的基本方法；

（8）掌握0-3歲嬰幼兒藝術教育的基礎知識。

3．能力

（1）具有良好的口語表達能力，普通話水平測試二級乙等以上水平，具備一定的外語

和現代信息技術運用能力；

（2）具有聲樂、鋼琴、舞蹈、美術等基本藝術素養和審美表現能力，具備通過藝術手

段促進嬰幼兒身心發展的技巧和能力；

（3）具有對0-3歲嬰幼兒開展動作、認知、語言、社會性發展等方面教育與指導能力；

（4）具有運用各種組織形式和適宜的教育方式設計和實施親子活動的能力；

（5）具有利用和設計游戲環境、支持和引導0-3歲嬰幼兒的游戲行為的能力；

（6）具有面向家庭、社區開展多種嬰幼兒親子活動、個別指導的能力；

（7）具有親子園籌建、規劃與管理的能力；

（8）具有溝通和合作、反思和專業發展的能力；

（9）具備自我反思與繼續學習的能力；

（10）具有職業生涯規劃、獨立學習、獲取新知識的能力；

·341·

二○二○版高職專業人才培養方案匯編

（11）具備創新創業能力。

六、典型工作任務與職業能力

表1典型工作任務與職業能力表

職業能力

工作崗位典型工作任務

（素質、知識、能力）

01早教機構幼兒開展幼兒保育；幼兒活動設計與組幼兒科學保育的能力；設計和組織幼兒活動的能

教師織；幼兒園一日生活管理。力；良好的溝通與協調能力。

02早教機構管理負責機構課程、教學等日常運營管良好的教學評估能力；良好的保育評估能力；良

人員理工作。好的組織與管理能力。

03-01-01聲樂演唱、器樂演奏基本能力；

03-01-02課堂教學和組織能力；

03-01幼兒園常規教學，幼兒室內

03-01-03舞蹈表演和基本編排能力；

外活動組織

03-01-04游戲創意和活動組織能力；

03-01-05安全意識和預見能力。

03幼兒教育教師

03-02-01聲樂演唱、器樂演奏基本能力；

03-02-02課堂教學和組織能力；

03-02游戲、文藝節目編排和人員

03-02-03舞蹈表演和基本編排能力；

組織

03-02-04游戲創意和活動組織能力；

03-02-05安全意識和預見能力。

提供科學的胎教理念和胎教活動

觀察和評價嬰幼兒發展的能力；嬰幼兒科學保育

指導；開展新生兒喂養咨詢；傳授

04社區、保健院的能力；設計和組織早期教養活動的能力；創設

親子溝通、互動理念及養育技巧；

育嬰指導師嬰幼兒安全健康、可探索環境的能力；良好的溝

為嬰幼兒成長發育提供科學評估

通與協調能力。

及正確引導。

七、主要課程簡介

1．0-3歲嬰幼兒營養與喂養

本課程主要講授嬰幼兒營養基礎知識、嬰幼兒的合理營養、嬰幼兒食物的選擇和制作、

嬰幼兒食譜設計、嬰幼兒飲食習慣的培養、嬰幼兒飲食衛生要求、營養狀況評價等，使學

生全面系統地掌握嬰幼兒營養與喂養方面的基本知識和方法。培養學生具有欣賞生命的奇

跡，遵循生命的軌跡，尊愛生命個體的職業精神。

2．早期教育課程與活動設計

本課程是早期教育專業學生的專業必修課，是一門將早期教育的理論知識和實踐要求

緊密相連的課程。該門學科詳細介紹了早期教育活動設計的原理，從動作、語言、認知、

社會、領域詳細闡述了早期教育活動的設計與實施要點與策略。該門學科對于學生的教育

教學實踐能力有著直接的引導和幫助。通過該門課程的學習，學生將具備從事0-3歲嬰幼

兒教育活動的基本能力，提高其自身的專業整體素質，為將來的就業和工作打下良好的基

·342·

早期教育專業人才培養方案

礎。同時讓學生認識到以兒童為本，擁有愛心、童心、耐心、細心，認同早期教育工作的

專業性和獨特性。

3．0-3歲嬰幼兒游戲

《0-3歲嬰幼兒游戲》是早期教育專業學生的專業必修課，主要研究0-3歲嬰幼兒的

游戲活動的設計與指導，以及如何通過游戲促進嬰幼兒健康、和諧地發展。通過本課程的

學習，使學生的知識結構更趨合理科學，理論水平進一步提高。本課程教學方法采取理論

講授與實踐操作相結合法，使學生對游戲理論及0-3歲嬰幼兒游戲活動指導清晰的理解和

實際的把握。學生在體驗兒童游戲的快樂的同時，培養其尊重兒童、兒童本位的教育觀和

教學理念。

4．0-3歲嬰幼兒發展與評價

《0-3歲嬰幼兒發展與評價》主要目的是使學生掌握如何對嬰幼兒發展水平和發展速

度的評估。有助于了解嬰兒的個體特征及發展需要，對嬰兒現有發展能力做出客觀評價；

根據發展情況制定個別化指導方案；為實施有針對性的教育提供重要的參考依據，同時也

是嬰幼兒教育工作者制定相應早教課程的主要參考，與家長有效溝通的工具；便于早期發

現病理情況、早期糾正，降低后遺癥的發生。培養學生客觀、全面評價兒童發展的職業態

度，貫徹全面性、過程性、發展性的原則，培訓學生科學評價的能力，具備新時代幼兒園

教師合格素質。

5．嬰幼兒家庭教育與指導

本課程主要目地是促使學生掌握0-3歲嬰幼兒家庭教育的方法，因為0-3歲嬰幼兒的

教養主要還要依托家庭進行。主要包括與家長的溝通交流、家庭保育、教育策略、良好親

子關系建立等內容。通過課程的學習，學生具備入戶指導、社區宣傳等能力。樹立先進、

科學的家庭教育觀念；樹立正確的兒童觀和教育觀，正確引導幼兒的成長與發展；認同國

家優生優育政策，有科學、正確、適宜的家庭育兒觀念。

6．學前兒童衛生與保育

《學前兒童衛生與保育》主要闡述0-6歲學前兒童生理解剖特點和生長發育規律，旨

在維護和增進嬰幼兒身體健康，促進其正常發育。研究對象分為0-3歲和3-6歲兩個階段，

以0-3歲的嬰幼兒為主要對象，主要內容包括0-6歲嬰幼兒身體各系統的特點及相應衛生

保健措施；嬰幼兒生理衛生知識及常見的生理衛生問題；嬰幼兒各系統的特點及相應衛生

保健措施；嬰幼兒生理、心理衛生知識及常見的生理、心理衛生問題；嬰幼兒的健康評價。

本課程是早期教育專業的一門重要專業課，也是學習學前兒童發展心理學、學前教育學的

基礎學科。讓學生樹立幼兒生理保健的科學理念及科學合理的衛生保健理念；理解并認同

幼兒健康標準，促進幼兒身心健康發展；具備基本的安全意識和責任心，在工作中做到認

真負責。

八、畢業要求

1．學分要求

·343·

二○二○版高職專業人才培養方案匯編

本專業學生在畢業前必須修滿145學分。

2．職業證書要求

本專業學生在畢業前必須取得幼兒園教師資格證（推薦）、育嬰師證、營養師證、保

育員證等（其中之一）職業證書。

九、實施保障

1．師資隊伍

教育藝術系學前教研室成立于2015年，根據教育部頒布的相關規定，進行教師隊伍建

設，合理配備教師資源，現共有專兼職教師20人，其中專職教師16人，碩士研究生學歷

18人，教授1人，副教授1人，“雙師型”教師14人，國家高級禮儀培訓師1人，河南

省青年骨干教師1人，濟源市第6批學術帶頭人1人。

2．教學設施

（1）本專業設有13個實習實訓室，具備先關專業基礎課程和技能課程的實訓設備。

使用面積設備

名稱實驗課程數實驗學生人數/年

（m2）（臺套數）

琴房130075245822

聲樂實訓室（一）1001011511

聲樂實訓室（二）10051938

數碼鋼琴實訓室（一）1504528640

數碼鋼琴實訓室（二/p>

舞蹈形體實訓室（一）1306115224

舞蹈形體實訓室（二）130619430

舞蹈形體實訓室（三）1106114832

奧爾夫音樂實訓室1106110698

手工工作實訓室7845331596

書畫實訓室11045331596

玩教具制作與科學發現室1106110698

早期教育綜合實訓室7810110698

（2）校外實習基地

截至目前為止，與濟源市兩岸幼兒園、第一幼兒園、實驗幼兒園、博苑幼兒園、愛寶

國際兒童早教中心等，鄭州跨世紀幼兒園、康橋公學幼兒園等，北京朝陽區國資中心幼兒

園等50家幼兒園與早教機構建立實習合作關系，滿足在校學生實習和頂崗實習的需求。

（3）信息網絡教學條件

理論課、理實一體課以及實訓課均安排在多媒體教室，教師能利用和駕馭“智慧課

·344·

早期教育專業人才培養方案

堂”、線上課程平臺等現代網絡技術平臺，熟練運用現代信息手段開展教學活動，能勝任

本專業教學需求。

3．教學資源

根據早期教育專業特點，構建以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目課程為主體，

理論與實踐相融合、教學內容與崗位需求相適應的課程體系。結合高職院校學生綜合素質

普遍偏低，學習基礎普遍較差，堅持課程教材立體化、實用化、現代化，堅持課程設置對

接幼師職業能力要求，將幼師資格證考證知識與理實一體化教學相融合。

開設《0-3歲嬰幼兒營養與喂養》《早期教育課程與活動設計》《0-3歲嬰幼兒發展與

評價》《嬰幼兒家庭教育與指導》《學前兒童衛生與保育》等核心專業課程。將聲樂、鋼

琴、美術等專業素質作為為輻射課程，充盈學生的綜合素質能力。

規范教學大綱和課程標準，并根據行業和園方及時更新課程內容，將最新的學科前沿、

幼教發展、科研成果融入課堂教學。以課程為載體，將幼教專業的說課能力、講故事能力、

游戲設計、手工制作等能力，融入貫穿于理實一體化教學中，并利用職業技能大賽，集中

強化學生能力。

加強現代信息技術和教育教學的深度融合，實時推進校級在線開放精品課程《幼兒游

戲》植入課堂，學生通過單元知識學習、現場實踐、師生互評加深理解。選用高職類國家

規劃教材，進行教材、教輔資料、課件、題庫、資源庫、開放課程等多種形式的教學資源

建設。

4．教學方法

教師依據專業培養目標、課程教學要求、學生能力與教學資源，倡導因材施教、因需

施教，采用理實一體化教學、案例教學、項目教學等方法，堅持學中做、做中學。運用多

種新型教學手段，發揮學生多種感官感知課程內容。在原有Flash、Powerpoint等多媒體平

臺的基礎上，加入幕課、微課、翻轉課堂等新型教學手段和方法進行教學，使教學內容豐

富，表現形式多樣，變粉筆黑板式教學為現代電子教學，使過去因沒有實物對象（如具體

的傳感器）而抽象難學的內容變的具體，形象生動，專業核心課程，采用課堂展示、仿真

課堂等方式，在實踐中學習，使深奧的理論變得生動易懂，提高學生的教學設計和組織能

力，切實做到課堂--職場零距離。

5．教學評價

建立多形式、多元化、全方位的教學評價體系。實時利用課堂教學即時反饋、麥克思

階段性評價、總結性評價以及教學系統的學期評價體系，進行綜合評價。同時，在學期中

不定時進行問卷發放、座談會等形式對教學進行即時評價。通過課后作業、課堂展示，以

及幼師資格證、育嬰師證、保育員證、營養師等相關職業技能證書的獲取，檢驗學生專業

知識獲得水平。

6．質量管理

明確教學管理和教學動作的具體要求，強化對教師備課、上課、學生輔導、階段測查

過程的管理要求，形成科學嚴謹的治學態度和教學習慣。學期初檢查授課教師的教材、課

·345·

二○二○版高職專業人才培養方案匯編

程標準、授課計劃和教案；期中跟蹤檢查教師教學進度和教學計劃完成情況，教研室以集

中和靈活形式積極開展聽評課活動，每學期制定聽評課活動方案，邀請系部、學院職能部

門和各級領導，對教師教學情況進行檢查指導，引導其完善改進；定期組織師資培訓，提

高教師業務能力和素質提升；制定專業教學診改臺賬，對教學各環節和完成質量進行診改

完善。

突出教研教改的先導地位，創設氛圍，轉變觀念打造教研工作參與的全員化。以課題

研究為載體，以課堂為陣地，把課題研究融入課堂教學評價標準中，也作為評價教師業務

水平的一個重要指標。在教研中，教師通過自身與合作伙伴教學資源的對照、比較、分析

和歸納，在反思中有效解決教學研究中存在的問題，真正實現課題研究為課堂教學服務。

十、專業人才培養安排

1．專業教學計劃表

·346·

早期教育專業人才培養方案

表2早期教育專業教學計劃表

課程學時分配開課學期與周學時課程開課考試

序號課程名稱學分總學時

類別理論實踐一二三四五六類型單位形式

1入學教育（8）C考查

學生處

2軍事技能訓練21121122WC考查

3思想道德修養與法律基礎354543A考查

毛澤東思想與中國特色

44727024B社考試

社會主義理論體系概論

科

每學期4課時，

5形勢與政策13232A部考查

其余講座形式開設

必

6※軍事理論23636（2）A考查

公修

共課7大學體育61086102222B體育部考查

基8中華優秀傳統文化236362A基礎部考查

礎

9※大學生心理健康23636（2）A學生處考查

及

素10信息技術35420344B信工系考試

質

1-4學期開設，

11素質教育實踐8（64）C學生處考查

教具體安排見表5

育

12勞動教育2（32）（16）（16）2C教務處考查

模

塊13大學英語354544A基礎部考查

14職業人文素養118182*9WA考查

限

選15大學語文232322A教育系考查

課

16綜合素質232322A考查

17※健康教育11818（1）A護理系考查

任

選18公共任選課程46464A教務處考查

課

19聲樂464145022B考試

20樂理視唱23216162B考試

21鋼琴與伴奏46465822B考試

專22幼兒歌曲彈唱46465822B考試

業23舞蹈8128131152222B考試

必教

教

修24美術69616802*8W2*8W22B育考試

育

課系

模25學前教育學232322A考試

塊26學前心理學232322A考試

27學前兒童衛生與保育232322A考試

28幼兒游戲23216162B考試

290-3歲嬰幼兒營養與喂養23216162B考試

·347·

二○二○版高職專業人才培養方案匯編

課程學時分配開課學期與周學時課程開課考試

序號課程名稱學分總學時

類別理論實踐一二三四五六類型單位形式

0-3歲嬰幼兒家庭教育與

3023216162B考試

指導

0-3歲早期教育課程與活

3123216162B考試

動設計

320-3歲嬰幼兒發展與評價23216162B考試

必33幼兒園課程與教育活動設計23216162B考查

修

34保育實習122221WC教考查

課

育

35教育實習488882W2WC考查

系

36畢業設計488884WC考查

37頂崗實習3066066013W17WC考查

專38崗前教育122221WA考查

業限39奧爾夫音樂教學法116882*8WB考試

教選

40蒙臺梭利教學法116882*8WB考試

育課

模41專業競賽23216162*8W2*8WB考查

塊42實用英語464323222B考查

特長（聲樂、美術、舞蹈、

43116882*8WB考查

鋼琴與伴奏）

學前兒童體育教育與活動

4423216162B考查

任指導教

選45體智能開發與訓練23216162B育考查

課系

46考證培訓23216162B考查

47幼兒園組織與管理23216162B考查

48早教機構的管理與營銷23216162B考查

49心理學23216162B考試

50教育學23216162B考試

創

51職業生涯規劃與就業指導118181A考查

新

創新

創必

業創業

修52創新創業基礎232322A考查

教教育

課

育學院

模1-4學期開設，

53創新創業實踐4（64）C考查

塊具體安排見表6

教學計劃總計1452592979161323252418

備注：1．課程類型：A表示純理論課；B表示理論+實踐課；C表示純實踐課。

2．※表示線上課程。

3．41-50的任選課至少修2學分。

·348·

早期教育專業人才培養方案

2．學時與學分分配

表3學時與學分分配表

占總學時實踐占總學時選修課占總學時

課程類型學分數學時數

百分比（%）學時百分比（%）學時百分比（%）

公共基礎及

4886233.2626610.262188.41

素質教育模塊

專業教育模塊90168064.81134751.97642.47

創新創業教育

7501.930000

模塊

總計1452592100161362.2328210.88

3．教學進程表

表4教學進程表

周次

1234567891011121314151617181920

學期

入學社

考會

第一學期教育與課堂教學

試實

軍訓踐

保社

育考會

第二學期課堂教學

實試實

習踐

社

教育考會

第三學期課堂教學課堂教學

實習試實

踐

崗

教育考前

第四學期課堂教學課堂教學

實習試教

育

畢業設計

第五學期頂崗實習--

（教學設計及展示）

第六學期頂崗實習-

·349·

二○二○版高職專業人才培養方案匯編

4．素質教育實踐安排

表5早期教育專業素質教育實踐安排表

每學期學時要求

課程名稱考查學期學分要求負責部門

一二三四五六

學生處

素質教育實踐1-4816161616團委

各系部

學期學期

形式學期名稱具體要求學分

學時學分

社團活動必修80.52

迎新文藝晚會

愛國主義教育活動

學院科技文化藝術節

大學生足球聯賽

大學生籃球聯賽

大學生排球聯賽

綜合素養展示大會具體學時認定

項目化按照《學生綜

學院運動會

素質第二課堂合素質測評實814

教育1-4

活動宿舍文化藝術節施辦法（試

實踐行）》文件實施

春季趣味運動會

“五四”校園文化成果展演

紀念“一二九”運動合唱比賽

河南省大學生科技文化

藝術節活動

河南省“挑戰杯”大學生

課外學術作品科技大賽

校外實踐社會實踐及調研活動每學期社會實踐活動一周以上

2

活動志愿服務活動賦予綜合素養學分0.5分

學院對素質教育實踐實施統一管理，總學分為8學分。其中社團活動