附件2奶牛休閑觀光牧場評分表申請單位：（蓋章）評定時間：年月日必備條件（任一項不符合不得參評）1.具有整體規劃及明確的發展思路可以參評不予參評2.場址不得位于《中華人民共和國畜牧法》明令禁止區域，并符合相關法律法規及區域內土地使用規劃。3.具備縣級以上畜牧獸醫部門頒發的《動物防疫條件合格證》，三年內無重大疫病、奶牛結核、布魯氏菌病和產品質量安全事件發生。4.生鮮乳生產、收購、貯存、運輸和銷售符合《乳品質量安全監督管理條例》、《生鮮乳生產收購管理辦法》的有關規定。執行《奶牛場衛生規范》（GB/T16568）。設有生鮮乳收購站的，有《生鮮乳收購許可證》，生鮮乳運輸車有《生鮮乳準運證明》。5.符合《畜禽規模養殖污染防治條例》要求。6.從事餐飲或銷售食品的，符合國家相關法律法規要求。7.畜禽廢棄物處置與管理不影響休閑觀光活動，且場區無異味。8.奶業科普場所、休閑觀光區域與牧場的直線距離不超過2000米。項目內容評分標準滿分得分扣分原因一、奶牛養殖基本條件（20分）（一）場址與交通（3分）距離居民區和主要交通干線、其他畜禽養殖場及1牧場周邊交通便利，有硬化路面直通到場，得1分。1牧場距離地市級（含）以上城市2小時以內車程，得1分。1（二）基礎設施（4分）飲用水源穩定，自備水源有1年內水質檢驗報告，并符合GB5749《生活飲用水衛生標準》的規定，得1分。1電力供應充足有保障（備有發電機組），草料庫、飼料加工區、觀光人員聚集場所等重點區域設有防火設施和緊急疏散通道，得1分。1有全混合日糧（TMR）飼喂設備，并有效使用，得1分。1有與奶牛存欄量相配套的擠奶設備，輸奶管道化，儲奶廳有儲奶罐和冷卻設備，擠奶2小時內冷卻到4°C以下，得1分。1（三）布局衛生（4分）在場區入口處設有人員消毒室、車輛消毒池等防疫設施，并能有效使用，得1分。1場區內生活管理區、生產區、輔助生產區、病畜隔離區、糞污處理區明確劃分，得1分。1犢牛舍、育成（青年）牛舍、泌乳牛舍、干奶牛舍、隔離牛舍布局合理，得1分。1場區環境整潔，場區內空閑地面進行了硬化或者綠化，凈道和污道嚴格分開，得1分。1（四）生產水平（9分）奶牛存欄300頭以上，得1分。1飼養管理規范，養殖檔案、動物防疫和投入品使用等記錄齊全，全部滿足得2分，缺項適當扣分。2開展生產性能測定并應用，得1分。1泌乳牛年均單產大于7噸，得0.5分；大于8噸，得1分（以DHI測定記錄為依據）。1乳蛋白率大于3.1%、乳脂率大于3.5%，得1分。1體細胞數小于40萬個/毫升，得1分。1菌落總數小于20萬CFU/毫升，得1分。1抗生素使用符合《奶牛場衛生規范》的要求，有奶牛使用抗生素隔離及解除制度和記錄，得1分。1二、休閑觀光功能（30分）（一）觀光條件（10分）服務接待區、休閑觀光區、生產加工區等區域劃分明確，布局合理，得1分。1建筑物體量造型、色彩以及場區布置的圖案、模型、雕塑、命名等人文景觀與休閑觀光主題協調一致，得1分。1建有專門游客接待中心，得1分；針對游客有配套的公共飲水、旅游公廁、停車、食宿、安全保障等設備設施，得2分，每項0.5分，缺項適當扣分。3有游覽道路標識，得1分；有公示的休閑觀光路線總體示意圖和游園安全須知（或相關安全提醒告知書），得1分。2配置封閉透明可視化擠奶參觀大廳，或一定距離擠奶觀光臺，或實時擠奶視頻，得2分。2通過各種媒介平臺，向社會公布牧場交通指示圖、自駕線路、預約熱線等公共服務信息，得1分。1（二）觀光項目（10分）以奶業為主，為游客開設與農牧業相關的休閑觀光、文化科普、體驗互動、購物消費等特色項目，得3分。3建有科普中心（館）開展奶業知識推廣普及，得1分；其中采用聲電光技術、卡通動漫虛擬技術等現代演示手段的，得2分。2開設犢牛飼喂、萌寵互動零距離、含奶業相關產品的DIY制作、模擬擠奶體驗、無動力兒童娛樂設施等項目，得5分，每項1分，缺項適當扣分。5（三）管理服務（10分）專門制作并免費發送項目介紹、導游索引和奶業科普“明白紙”，得1分；有APP或公眾號，得1分。2牧場有專職導游講解服務，得1分；宣講內容以奶業文化、飲奶知識為主，科學準確，得1分；能提供標準講解稿，得1分。3日接待能力300人以上，得1分；1000人以上，得2分。2牧場專門建有供游人臨時休息和納涼的固定場所或設施，得1分。1針對特定觀光群體（老人、兒童、殘疾人等）制定并執行相關安全保證措施，得1分；配備專用旅游工具、用品和嬰幼兒看護等特別服務，得1分。2三、安全管理制度（25分）（一）疫病防控(15分)12牧場具有國家或省級“兩病”凈化資格，或有由具有資質的第三方提供的與游客直接接觸的動物無人畜共患病的證明，211定期開展奶牛結核病4有口蹄疫等國家規定疫病的免疫接種計劃和實施記錄，得2分。2有發生傳染病應急處置預案，隔離和控制措施，責任人明確，得1分。1有獸藥使用記錄，包括使用對象、使用時間和用量記錄，記錄完整，得1分。1（二）安全防護（5分）認真執行有關部門制定和頒發的安全法規，有嚴格消防制度和設施，并定期演練，得1分。1制定和嚴格執行有效的休閑觀光安全防護責任制度，配備個人防護裝備，得1分。1危險地段、位置標志明顯，防護設施齊備、有效，得1分。1針對生產和觀光活動中的突發情況，有應急處置預案，制定有效的緊急救護措施，包括急救箱（含必備的有效外傷處置藥品器械）、施救人員、就近醫療單位聯系電話等，得2分，缺項適當扣分。2（三）人員管理（5分）牧場從業人員每年進行身體檢查，有身體健康證明，得1分；定期開展布病、結核病和職業病篩查，得1分。2有2名以上畜牧獸醫專業技術人員，持證上崗，得1分。1從事與休閑觀光、文化科普、體驗互動、購物消費的服務人員，定期接受奶業和安全知識培訓，有培訓記錄或證明，得2分。2四、持續運營能力（15分）（一）運營條件（5分）牧場以畜牧生產經營為主，有接待游客的經驗和休閑觀光營業收入，得1分；開展休閑觀光運營3個月以上，且累計接待游客1000人以上，得2分。3管理機制完善，具備開發創新運營能力，盈利模式具有可持續性，得2分。2（二）產品消費（6分）提供的食品具有特色且符合《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，并取得相應許可，得2分。2供游客采摘或生產加工、出售的農副產品，獲得無公害農產品認證的，得2分；獲得綠色食品認證的，得3分；獲得有機食品或農產品地理標志認證的，得4分。（評分以最高水平認證為準，得分不疊加）4（三）旅游聲譽（4分）有休閑觀光、旅游等方面的策劃、管理、服務、推廣團隊，得2分。2能與周邊景區景點互聯互通，有影響力和吸引力，得1分；已獲得AAA級以上景點的牧場，得1分。2五、環保條件（10分）（一）環境設施（5分）牧場環境優美，舒適宜人，得1分；牧場通過環境評估，得2分。3采用機械清糞工藝，有固定且足夠容量與處理方式配套的奶牛糞和污水貯存設施，并有防溢流、防滲漏措施，有雨污分離措施，得1分。1有牛糞堆肥發酵，以及污水處理、沼氣發酵或其他處理設施，得1分。1（二）綜合利用（3分）對牛糞污水進行綜合利用