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文檔簡介
百菲乳業營銷策略以及建議(一)增加研制投入,繼續研發新產品百菲乳業的優勢是酸奶和鮮奶這兩個方面,因此企業應該極大自身的科研投入力度,重點突出產品的優勢。在此基礎上,衍生出相關產品,生產多種多樣的產品口味,比如脫脂、香醇等,不同的口味設計不同的包裝,改變以往傳統單一的包裝缺點,滿足客戶的多元化需求。在酸奶市場方面,百菲乳業對于市場要進行在具體的劃分,體現出百菲乳業的優勢。建立自己的研發中心,對于產品研發中缺乏的先進技術,及時和國內外知名企業交流溝通,提升自己的產品技術含量。在牛奶方面,目前百菲乳業的牛奶,主要分為濃縮磚和利樂枕、普通磚和利樂枕產品,均為全脂滅菌牛奶,產品較同質化,在市場上競爭力不夠;低溫奶有小白袋和濃縮奶,并無太多亮點,銷售額較小。而伊利等全國性的乳業,則針對不同的消費人群進行細分,僅純牛奶就細分為全脂、高鈣低脂、無乳糖、有機奶、兒童成長牛奶、果味牛奶等等,但常溫牛奶的產品同質化嚴重,競爭異常激烈,且產品的利潤低。低溫奶的營養價值更高,在國際上,低溫奶逐步搶占常溫奶的市場,是未來的發展趨勢,百菲乳業的產品均采用冷鏈物流運往內地,作為規模小的區域性乳業,應在低溫牛奶領域加大研發,致力于產品研發、提高產品質量、延長低溫奶的保質期,利用一二線城市已經成熟的冷鏈物流,以低溫酸奶、低溫牛奶作為占領內地市場的突破點;豐富產品矩陣,配合價格策略,搶占內地市場。產品的創新要緊密結合品牌定位,百菲乳業作為創新型、年輕化的品牌,從年輕化的角度來說,生產時尚潮流的,口感好的鮮奶產品是更為受年輕人喜愛的,這類產品具有社交的屬性,百菲乳業可以生產形狀優美的冰淇淋式的奶制品,可以激化一些年輕女生群體的購買欲,好看且口感優質的產品往往能吸引住這類人群,好看的造型,女生可以往往會拍照,分享到朋友圈等各類交友平臺,這樣一來可以幫助產品進行二次宣傳,同時也能攢下好的口碑。(二)實施有效的并靈活的定價策略百菲乳業應該采用多種價位措施,對于鮮奶產品進行合理性的定價,針對目前的市場定位和消費人群以及同行競爭者的價格策略進行定價。首先,根據的公司牛奶制品的市場定位進行價格合理定價,根據不同的地區考慮到物流的成本和其他的成本因素可以在基準價格上下浮動,其次,針對不同的消費人群進行不同類型的合理定價,可以借鑒安慕希等大品牌,對于不同類型的定價進行合理的定價,再者對同行競爭者進行全面性的研究,了解它的產品優勢,彌補自身的不足并打造自身鮮奶制品的優勢。最后對產品進行基準定價,初步投放市場中,根據市場的反饋,最終對鮮奶產品進行最終的定價。百菲乳業由于加工廠在廣西,位于南部地區,對于各地區的劃分可以分為華南,西北,華北,中部,東北五個地區,根據地區的實際距離,考慮各地區的物流成本,在不同的地區內進行不同的定價方式,由于百菲乳業屬于開拓市場的初步階段,市場經銷經驗存在不足,十分依賴經銷商的渠道,所以對于經銷商的反饋根據實際情況給予合理的折扣和補貼,以提高他們的積極性。百菲乳業應當主動進行市場細分,依靠自身優勢,利用奶源、產品研發、生產等方面的優勢,提高營銷、管理等方面水平,不斷改善、升級現有產品,研發新品種,滿足甚至創造消費者的新需求,符合、引領新的消費觀念,形成與其他品牌產品有效的產品區分,也要逐步形成中端-高端產品鏈條,以促進天潤乳業定價策略的完善。(三)鞏固營銷渠道的建設當前我國三種乳制品銷售渠道:一個是零售商模式,由全國各地的大小零售店進行銷售,銷量直接但成本很大;第二種就是網絡分銷模式,經歷各個的物流配送環節,最后投入到鮮奶銷售市場中,這種模式覆蓋的范圍很廣,但在全國范圍內展開實現難度非常大,其可能性可以說相當小;第三種就是合作模式,與生產加工十分規范的公司進行合作,由公司進行質量的監督,最后進行生產銷售。這種模式當前蒙牛、伊利等大企業都在用,體現了市場的基本特征。針對于以上三種,百菲乳業可以采取靈活的方式,對上述的方法進行合理的借鑒,然后各種銷售渠道的特點和作用進行銷售。并根據市場發展和競爭情況,打造出屬于百菲乳業自己的營銷渠道。由于乳制品本身保質期相對較短,因而對物流的依賴度較高。特別是對于保鮮度要求較高的乳制品來說,必須合理的利用冷藏物流進行快速有效運輸,從而保證乳制品的新鮮度不受影響。百菲乳業集團要想進一步開拓市場,必須根據乳品的特點、價值鏈成員等因素,建立合適的物流配送體系。在此,根據不同的情況,建議設置四種配送模式。一是采用“公司直營+經銷商”配送模式。采用基點-輻射半徑方案,基點為生產基地,由此向外輻射,在輻射范圍內可以建立營銷中心,中心直接進行鮮奶銷售。在輻射半徑外的地域,可以與當地經銷商合作,生產基地提供鮮奶制品,由經銷商靈活銷售。二是采用“公司直營+核心代理商”配送模式。公司可以在城市的交通便利,人口流動大的地段建立派送中心點,與該地區核心經銷代理商進行合作,如城區里的大型超市,大型購物中心等,提供貨源給他們,從而一步步覆蓋整個城區。三是采用“傳統的經銷商”配送模式。在城市周邊和農村地區的市場不可忽視,一般這些地區的銷售點較小但數量多,可以與這些經銷商進行合作,可以配送到這些經銷地點,經銷商也直接到生產基地進貨,雙向進行。四是采用“互聯網+第三方物流”配送模式。除上述三種模式外,對于遠距離的地區,采用的方案是互聯網訂貨,采用第三方物流送貨的方式來解決,公司與物流公司建立系統快速的物流線路,保證鮮奶制品在規定日期內送達,并要建立完備的物流售后制度。(四)加強廣告宣傳廣告的對于產品的促銷有著不可代替的作用,好的宣傳廣告它能引起消費者的購買欲望,一個耳目一新的鮮奶制品的廣告能夠瞬間博得消費者的眼球,影響消費者的購買決策行為,可以根據購買的不同人群來制定相應的廣告宣傳的主題,如針對青少年人群和白領人群等,分指定目標人群分類進行廣告宣傳。(1)廣告主題:針對青少年,“健康奶,休閑奶,百菲奶”針對白領女性,“優質生活,百菲酸奶”(2)廣告媒體:針對青少年和白領女性的生活特點和習慣,該類人群接觸的電子產品較多,可以通過手機推送,制定各種優惠卷在淘寶平臺內發送,電視劇集內插入廣告,以及印發各類醒目的傳單。電視廣告:可以參考安慕希在跑男節目內電視廣告和特侖蘇牛奶在向往的生活內的電視廣告,這類節目往往能吸引年輕人的觀看興趣,特別是青少年和白領女性,在節目宣傳廣告可以達到令人意想不到的效果。網絡廣告:百菲酸奶網頁,博客,微博隨時發布企業新信息,微信是目前青少年和白領女性用的最多的聊天工具,可以在微信公眾號內推送酸奶的功效,保健,營養,養生等文章,在各大網站上可刊登廣告,如網易商城,優酷等。戶外廣告牌:可以在商城的熒屏上租用宣傳公司的鮮奶廣告,各地公交站點滾動播放廣告。雜志:主要面對青少年讀者的《讀者》、《最小說》;人員推銷:在各大商場可以組織商城工作人員進行宣傳促銷,可以采用團隊宣傳的方式進行集體的宣傳,也可以采用喇叭式的宣傳。結論本文通過對百菲乳業的市場營銷策略進行分析,得出以下結論:1通過對乳業的行業發展的背景得知,乳業市場發展前景比較大,但是目前,大部分的乳業公司營銷策略并不完善,甚至漏洞明顯,沒有一個完善的營銷體系,所以必須得改善營銷體系,是增強競爭力的一個強有力的手段。2通過百菲乳業的產品、價格、促銷和渠道四個方面對現狀進行的分析總結出百菲乳業以良好產品的定位,特別價格的策略,數量龐大的的的銷售渠道以及其促銷手段,能吸引消費者的購買欲望,增加了企業的發展空間。3通過對于百菲乳業公司的經營現狀,總結出了企業選擇發展的一些問題,如,價格優勢不明顯,品牌效應比較差,沒有建立起一個非常優秀的產品或者系列,產品數量少
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