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文檔簡介
澤州縣2022年生豬調出大縣獎勵項目
實施方案
申報單位:晉城市金碩園農牧發展有限公司等九家單位
法人代表:陳亞男等
編制單位:山西翔迪企業管理咨詢有限公司
編制日期:二O二二年八月
澤州縣2022年生豬調出大縣獎勵項目
編制單位:山西翔迪企業管理咨詢有限公司
資質證書:晉科咨證字甲級076號
項目負責:冀憲武(研究員)
編寫人員:何燕(副研究員注冊工程咨詢師)
焦彩菊(助理研究員)
降磊(朧期院員注冊□面詢師)
張麗娜(助理研究員)
澤州縣2022年生豬調出大縣獎勵項目
項目實施單位
項目實施單位法人代表通信地址
晉城市金碩園農牧發展有限公司陳亞男巴公鎮靳莊村
澤州縣偉旺農牧專業合作社關慶偉大東溝鎮關莊村
山西晉宏天兆畜牧科技有限公司車炎軍下村鎮李山村
澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場張小窩大東溝鎮段都村
澤州縣實科農牧專業合作社韓和順大陽鎮南社村
澤州縣豐和農牧有限公司翟瑞豐大陽鎮靳溝村
澤州縣陳完定豬場陳完定巴公鎮山耳東村
澤州縣鵬埠養殖專業合作社陳玉香下村鎮下村村
澤州縣鴻程養殖專業合作社徐志軍大東溝鎮段都村
目錄
一、項目摘要..............................................1
二、項目背景及必要性.....................................2
(一)項目背景........................................2
(二)項目建設的必要性................................3
1.項目實施,將有利于推動項目區生豬產業持續健康...3
2.項目的實施符合行業的發展趨勢.....................4
3.項目的實施有利于控制疫情傳播,降低豬場疫病防控成本5
4.通過項目實施,可增加農民收入,從而助力鄉村振興???6
三、項目縣生豬生產現狀..................................6
(一)澤州縣生豬生產現狀..............................6
(二)項目建設條件....................................7
(三)項目承擔單位基本情況............................9
1.晉城市金碩園農牧發展有限公司...................9
2.澤州縣偉旺農牧專業合作社......................10
3.山西晉宏天兆畜牧科技有限公司..................11
4.澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場..............12
5.澤州縣實科農牧專業合作社......................13
6.澤州縣豐和農牧有限公司........................13
7.澤州縣陳完定豬場..............................14
8.澤州縣鵬憚養殖專業合作社......................15
9.澤州縣鴻程養殖專業合作社......................16
四、項目績效目標與區域布局..............................17
(一)績效目標.......................................17
(二)區域布局.......................................18
五、項目實施內容........................................19
(一)新增土建工程建設...............................19
(二)引進優質種豬...................................19
(三)購置設備.......................................20
(四)購置中草藥保健藥物.............................21
六、技術方案、工藝流程..................................22
(一)技術方案及工藝流程.............................22
1.種豬引進方案..................................22
2.生產技術方案..................................23
3.生產工藝流程...................................24
4.生豬生產關鍵技術...............................26
5.無抗養殖技術措施...............................27
(二)技術參數.......................................28
七、投資預算及資金使用..................................29
八、社會經濟效益分析....................................35
(一)經濟效益.......................................35
(二)社會效益.......................................35
九、實施計劃進度........................................36
十、組織保障措施........................................36
附圖:項目地理位置圖
附件:企業證明(復印件)
1.企業營業執照
2.其它證明
一、項目摘要
項目名稱:澤州縣2022年生豬調出大縣獎勵項目
實施單位:晉城市金碩園農牧發展有限公司、澤州縣偉旺農牧
專業合作社、山西晉宏天兆畜牧科技有限公司、澤州縣大東溝鎮段
都村廣興隆養豬場、澤州縣實科農牧專業合作社、澤州縣豐和農牧
有限公司、澤州縣陳完定豬場、澤州縣鵬烽養殖專業合作社、澤州
縣鴻程養殖專業合作社
項目主要負責人:陳亞男、關慶偉、車炎軍、張小窩、韓和
順、翟瑞豐、陳完定、陳玉香、徐志軍
項目實施地點:巴公鎮靳莊村、大東溝鎮關莊村、下村鎮李山
村、大東溝鎮段都村、大陽鎮南社村、大陽鎮靳溝村、巴公鎮山耳
東村、下村鎮下村村、大東溝鎮段都村
項目實施期限:5個月,即2022年8月至2022年12月
項目建設內容:
1.新增土建工程建設
項目擬新建二級烘干房1座。
2.引進優質種豬
本項目共引進優質種豬638頭,其中純種優質母豬(長白或大
白)273頭,晉汾白豬優質種豬365頭。
3.購置設備
項目擬購置設備2430套(座、米),其中豬病現場快檢設備6
套、產床130套、自動料線(102外線)2285米、二級烘干房配套
設備(包括總控箱、電線、照明等9套相關設備)。
4.購置中草藥保健藥物
項目擬購置中草藥保健藥物,用于推廣無抗綠色養殖技術。
二、項目背景及必要性
(一)項目背景
生豬產業在我國擁有舉足輕重的地位。發展生豬生產,對于保
障人民群眾生活、穩定物價、保持經濟平穩運行和社會穩定具有重
要意義。根據國家統計局發布的2021年國民經濟和社會發展統計公
報,2021年末,生豬存欄44922萬頭,同比增加4272萬頭,同比
增長10.5%;生豬出欄67128萬頭,同比增加14424萬頭,同比增
長27.4%;豬肉產量5296萬噸,增加1183萬噸,增長28.8%。
目前,我國畜牧業正處在從傳統畜牧業向現代畜牧業加速轉型
的關鍵時期,各種矛盾和問題凸顯:畜產品質量安全問題增多,疫
病防控形勢依然嚴峻,畜產品市場價格波動加劇,整體生產科技水
平落后。這些矛盾和問題,歸根到底,就是良種化、規模化、標準
化、信息化、機械化水平低,良種繁育體系和機制不健全,畜牧業
發展基礎不牢,無法適應現代畜牧業發展的要求。只有不斷加強良
種繁育體系建設,完善良種繁育機制,減少對國外優良品種進口的
依賴,確保優良種源的穩定供給,才能夠有效促進畜產品的穩定供
應。
項目在實施過程中,通過引進豬病現場快檢設備,能實時監控
豬場疫病情況,快速準確地排查已經感染病毒的生豬,準確判斷疾
病發生的根源、發展規律,從而科學的制定防疫保健程序,精準用
藥,減少豬場損失、提高豬場效益。同時,項目通過引進優質種
豬,不斷完善澤州縣生豬的良種繁育體系建設,從而提升生豬種業
自主創新能力,提升種豬自給能力,顯著提高生豬品質,對澤州縣
生豬產業的可持續健康發展具有重要意義。
(二)項目建設的必要性
1.項目實施,將有利于推動項目區生豬產業持續健康
豬的品種對養豬生產的貢獻率為40%以上,可見品種在養豬生
產中的地位。對于養殖者來說,在品種選擇上往往更傾向于產仔
多、生長快、飼料轉化率高的豬種,受這一市場需求驅動的影響,
杜洛克、大白、長白等國外引進豬種逐漸成為了目前我國乃至世界
上飼養量最大的豬種。同時,山西省地方品種一一晉汾白豬,具有
產仔多、生長快、肉質好、抗病強等優點。利用晉汾白豬作為母
本,進行配套技術優化組裝,在不同環境條件、管理水平下,育成
率比引進(普通)豬種高3%左右,保健費用低20%以上,增收節
支效果顯著。與杜洛克等雜交生產的商品豬生長速度快,飼料報酬
高,死亡率低,雜種優勢明顯,整體效益高于杜長大三元雜種商品
豬。特別是在此次非洲豬瘟疫情暴發后,晉汾白豬經受住了疫情考
驗,表現出顯著的抗病力優勢,起到了很好的替代洋豬、補充產能
的作用。
本項目的實施,通過引進優質種豬,從而提高項目區生豬良繁
體系,打造自有生豬種業體系,有利于推動山西省晉汾白豬產業的
發展,對山西省生豬產業的轉型升級起到更有效促進作用。
2.項目的實施符合行業的發展趨勢
抗生素的濫用問題正在給人類帶來不可預估的巨大災難,對畜
牧業而言,導致家畜免疫力下降,破壞腸道微生物。保守統計,全
球每年生產的抗生素中至少1/2以上用于養殖業,有的統計數據甚
至高達70%o而其中僅有10%左右作為治療使用,其他則都被用作
促生長劑。這些數字,不可避免地在消費者群體中造成了兩種擔
憂:第一種擔憂是抗生素殘留,第二種擔憂是抗生素耐藥性。正是
由于藥物的濫用,使病菌迅速適應了抗生素的環境,各種“超級病
菌”相繼誕生。“有抗食品”通過餐桌變身成國民健康的“隱形殺
手”,人體也成為抗生素殘留的“收容所”,細菌耐藥性不斷增
加。長期食用這種“有抗食品”,可能會使一些人畜共患的致病微
生物或有明顯變異的致病微生物直接傳給人類。如不采取緊急行
動,將進入后抗生素時代,到時普通感染和輕微損傷都會造成死
亡。正是在這種大背景下無抗時代到來了,無抗養殖是解決這些問
題的唯一途徑。
項目在實施過程中,采用“藥食同源”保健技術,運用中醫養
生保健原則,結合地方流行病學和生豬養殖過程中不同生理階段的
特點,有靶向的調理生豬的臟腑功能平衡,鎮靜安神,緩解應激,
促進生長等,可有效提升豬群整體免疫力和保持良好的整齊度、健
康度,尤其是對于亞健康畜和早期發病畜大有裨益,具有明顯的調
節改善作用。因此,畜牧業“減抗、替抗、無抗”是今后綠色農業
發展的大勢所趨。
3.項目的實施有利于控制疫情傳播,降低豬場疫病防控成本
近年來,發生在豬身上的新疾病越來越多,病情都比較復雜,
死亡率突增,這對于養豬戶來說就是滅頂之災。面對層出不窮的各
類疾病,緊靠流行病學和病理變化等手段是很難對病因作出正確判
斷的,因此必須借助實驗室檢測,實驗室檢測是豬場管理中很重要
的一環節,實驗室檢測提供的準確、及時的信息,對于豬場種豬的
篩選、疫苗防控的評估、控制疫病傳播等方面十分重要。
但是,實驗室檢測需要取樣、保存、送樣和一系列實驗室操
作,耗費大量時間,也需耗費大量成本。如何實現豬病”現場診
斷”,讓檢測工作更簡便、快速,同時又能降低豬場疫病防控成本
顯得十分必要。本項目的實施,通過引進豬病現場快檢設備隨時監
控、隨時檢查,以檢測結果作為重要依據來指導治療與用藥;或通
過對不同年齡段、飼養環境的豬群進行病原檢測,提醒用戶修改免
疫接種程序,或采取緊急免疫接種措施;或在引種前進行豬群病毒
排毒的檢測,減少引進排毒豬的風險,增大引種成功率等等應用均
可能為豬場疫病凈化作出應有貢獻。因此,項目的實施有利于控制
非洲豬瘟、口蹄疫等重大動物疫情傳播,降低豬場疫病防控成本和
經濟損失有重大意義。
4.通過項目實施,可增加農民收入,從而助力鄉村振興
項目的建設,可以為澤州縣生豬產業發展起到典型示范、輻射
帶動的作用,從生豬養殖的積極性,先進技術的應用,品種的更
新,無抗養殖的推廣等方面都起到良好的帶頭作用,影響周邊地區
的生豬向現代化、智能化方向轉變,快速改變生豬的飼養模式,改
善生豬的飼養環境,提升養豬的科技含量,實現生豬生產的效益提
升,增加農民收入,助力鄉村振興。
三、項目縣生豬生產現狀
(-)澤州縣生豬生產現狀
生豬產業是晉城市畜牧業的主導產業。近年來,澤州縣把生豬
產業做為畜牧業發展的重點,加大政策引導,大力推進規模化、標
準化養殖,狠抓動物重大疫病防控和畜產品安全體系建設,全縣生
豬產業步入快速穩定的發展軌道,是鄉村振興的主力軍。截止2021
年底,全縣生豬存欄4L8萬頭,出欄69.1萬頭,生豬產業產值16.8
億元,全省排名第三,全市排名第二。同時,澤州縣是全省一縣一
業生豬生產基地縣、國家級生豬調出大縣、畜牧業綠色發展示范
縣,在項目資金的促進下,涌現了一批以晉宏天兆、小廟嶺、廣興
隆為代表大型養豬企業,包括晉宏天兆畜牧科技有限公司、小廟嶺
種豬場2個市級龍頭企業。目前,澤州縣生豬產業已基本形成“飼
料加工一核心育種一種豬擴繁一自繁自養+專業育肥一屠宰加工一
無害化處理一有機肥加工”為一體的全產業鏈。
2021年,澤州縣被山西省評選為肉制品產業集群優勢區,其
中,川底鎮特優生豬養殖基地,下村鎮特優生豬養殖基地、巴公鎮
特優生豬養殖基地、北義城鎮特優生豬養殖基地、南嶺鎮特優生豬
養殖基地被評為特優原料基地。示范加工園區包括澤州縣生豬產業
示范加工園區。
(二)項目建設條件
澤州縣境東北與陵川縣為鄰;南和東南與河南省的輝縣、修
武、博愛、沁陽、濟源等市、縣交界;西與陽城縣毗連;西北與沁
水縣相鄰;北與高平市接壤;晉城市城區居縣境之中央。地理坐標
為北緯35°12'-*35°42',東經112。31'—南北長約58.85公
里,東西寬約62.75公里,總面積為2023平方公里,約占山西省總
面積的1.2%,占晉城市總面積的21.3%。
澤州縣轄16鎮,419個行政村、15個社區共計434個村(社
區),常住人口為41.50萬人(2020年H月1日數據)。該縣土地
總面積305.86萬畝,其中耕地面積91.64萬畝,占總面積的
29.96%,耕地主要以旱地為主,旱地面積占總耕地面積的90%以
上;在總耕地面積中,21.11%為平地,9.45%為溝壩地,56.65%為
梯田。12.78%為山直坡地。園地有2.15萬畝,占總面積的0.7%,
其中3畝以上的成片果園面積為2.06萬畝,占園地面積的
95.81%,主要有山楂、蘋果、梨、葡萄等。桑園面積為826畝,占
園地面積的3.85%。
澤州縣屬大陸性季風氣候明顯,四季分明,一般為:春季干旱
多風,夏季炎熱多雨,秋季秋高氣爽,冬季寒冷干燥。澤州縣年平
均氣溫10C-11C,氣溫總的分布趨勢是由南向北遞減;盆地由平地
向山區遞減。澤州縣多年無霜期192.6天,最多為226天。降水量
的區域分布總趨勢是由西北向東南遞增,山區多于平川、丘陵;南
部和東南部山區大于北中部地區。降水量主要分布在夏季,占全年
降水量的60%。
2021年,澤州縣地區生產總值完成432.7億元,按可比價格計
算,比上年增長15.4%,兩年平均增長10.8%o其中,第一產業增
加值18.8億元,增長7.7%,占生產總值的比重為4.3%;第二產業
增加值321.4億元,增長15.6%,占生產總值的比重為74.3%;第
三產業增加值92.5億元,增長16.8%,占生產總值的比重為
21.4%o全年人均地區生產總值104353元,按2021年平均匯率計算
為16176美元。
全年全縣農作物種植面積52789.6公頃,增加1071.8公頃。其
中:糧食種植面積48793.5公頃,增加123公頃;油料種植面積
959.8公頃,增加359.7公頃;蔬菜種植面積1643.6公頃,增加
137.5公頃;中藥材種植面積1337.4公頃,增加175公頃。
全年肉類總產量44941.9噸,增長20.2%o其中,豬肉產量
41022.7噸,增長19.6%;牛肉產量282噸,下降15.1%;羊肉產量
782噸,增長42.2%;禽肉產量2812.7噸,增長30.1%□年末生豬
存欄27.6萬頭,增長9.8%;生豬出欄49.1萬頭,增長23.3%。禽
蛋總產量23289.3噸,增長11.9%;水產品產量380噸,增長
8.6%o
(三)項目承擔單位基本情況
1.晉城市金碩園農牧發展有限公司
晉城市金碩園農牧發展有限公司成立于2021年1月,是一家新
注冊的現代化生豬產業鏈一體化經營生產企業,經營地址位于澤州
縣巴公鎮來村村西南1500米處。該公司注冊資金1500萬元,法定
代表人為陳亞男。
公司發展以緊繞核心層、突出緊密層、聯結松散層為模式,以
創新發展應用為先導,力爭在產業發展上有基地、人才振興上有聚
集,建成農牧產品展銷中心、農牧產品網絡銷售中心、農牧產品科
技研發中心、農牧資本運作中心、農牧產業管理中心、農耕文化研
討中心,促進本公司農牧生產建立農場+農戶的小循環,融入鎮內、
縣內的中循環,聯通市內省內國內的大循環。把“循環經濟和全生
命周期”的理念貫穿于農牧業生產的實踐中,建成產業特而強、功
能聚而合、機制新而活、經營規范化、產品特色化的“硬核”企
業,朝著主宰澤州、主導晉城、引領山西、進軍全國、走向世界的
目標奮進。
公司目前正在實施的“晉城市金碩園生豬產業園項目”,擬建
立“產業布局優化、資源利用高效、生產清潔可控、產品優質安
全、環境持續發展、經濟效益明顯”的現代生態循環農業發展的新
型種植、畜牧產業體系,提高標準化、安全化、生態化水平,營造
人與自然和諧相處、養殖與生態協調發展的智慧型、生態化、效益
突出的農牧場,形成“豬一肥一糧,糧一豬一肥”的循環鏈。該項
目總投資約2億元,占地共186畝。項目集原料有機種植、飼料加
工、生豬育種、有機肥生產、屠宰分割冷儲、物流銷售等形成“閉
環”功能,全方位為市場提供“生態康養”豬肉產品的智慧性數字
經濟生態養豬企業。項目第一期1200頭生豬育種創新能力提升項
目,2022年7月引進種豬投入生產。
該項目建成后,可生產種植、養殖產品近50種,年產值達10
億元,銷售收入達9億元,撬動社會資本10億元,提供2000—
3000人的就業崗位。成為鄉村振興的重要組成部分,為轉型發展踵
出一條新路來提供必需的力量,為實現本區域的共同富裕作出應有
的貢獻。
2.澤州縣偉旺農牧專業合作社
澤州縣偉旺農牧專業合作社成立于2015年7月16H,注冊資
金100萬元,法人代表為關慶偉。場區建成于2017年7月,位于澤
州縣大東溝鎮關莊村村南800米處,緊鄰鄉村主干道,交通便利,
環境優美。合作社現有工作人員10余人。場區總投資約1000萬
元,占地面積26.31畝,場內現有豬舍,三級類污沉淀池、堆返場
等主要設施。2020年7月投資新建現代化“洗清中心”一座。
合作社主要以飼養生豬為主,各類企業手續齊全,是澤州縣種
畜禽場。現有能繁母豬300頭。生豬存欄2700余頭。年出欄生豬可
達5000余頭,年銷售收入超800萬元。近年來,合作社為改善場內
養殖環境,實現企業的可持續發展,不斷引進人才和技術,現已成
為澤州縣遠近聞名的養豬大場。
3.山西晉宏天兆畜牧科技有限公司
山西晉宏天兆畜牧科技有限公司成立于2015年6月25日,位
于山西省晉城市澤州縣下村鎮李山村,是由車炎軍個人出資80%,
四川天兆豬業股份有限公司出資20%共同成立的注冊資本金達5000
萬元的股份制合作企業。
公司現有基礎母豬2400頭,年可出欄仔豬5萬余頭,銷售收入
3000萬余元。現有員工24人,其中大中專院校畢業生20人,占
83%;35歲以下人員17人,占70%;畜牧專業技術人員達15人,
占63%O
旗下的十萬頭種豬養殖基地項目總占地面積約200余畝。共分
三期建設,第一期已于2016年12月底竣工投產,建筑面積1.7萬
平方米,總投資額約5000余萬元;配備有1200平米的宿舍樓,600
立方三級沉淀池,500平米干糞堆積棚,15000立方黑膜池,300平
米豬只中轉站,150平米洗消烘一體房兩座,病死豬無害化處理系
統一套,場內采用自動飼喂系統和溫控系統。同時,公司制定有完
整的生物安全管理制度以及生產安全制度。在公司運營期間,銷售
業務遍布省內及周邊省市,種豬使用率高、使用壽命長、產仔數
多、分娩容易、仔豬整齊度高、終身窩產仔數高,客戶反饋良好,
重復購買率高,打造出了晉宏天兆優質種豬品牌”
4.澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場
澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場位于澤州縣大東溝鎮段都
村,成立于1998年5月。遵循“利益共享、風險共擔”,堅持“民
辦、民營、民受益”的原則,實行民主決策,通過實施技術培訓、
養殖五統一(統一調配配套系統種豬;統一規章制制度、技術指
導;統一防疫、用藥程序;統一飼料配方,使用無公害飼料;統一
品牌銷售)、互幫互助等有效措施,充分展現了合作養殖的優越
性。該場占地面積7000平方米,豬舍面積4500平方米;其中母豬
圈、產房、保育房等豬舍共14棟,現在存欄豬2500頭,其中能繁
育母豬300頭,年出欄生豬5500頭。建設尿液處理池717.8平方
米;干糞處理池270平方米。先后蓋起了辦公室、宿舍、庫房、醫
療室、消毒室和飼料加工廠等一系列配套設施,現有資產1000萬
元。其中;流動資產200萬元,固定資產800萬元,年銷售1200萬
HO
5.澤州縣實科農牧專業合作社
澤州縣實科農牧專業合作社成立于2021年4月,位于山西省晉
城市澤州縣大陽鎮南社村村北2100米處。該合作社法人代表為韓和
順,注冊資金200萬元,主要經營動物飼養場;農作物、經濟林、
中藥材、果樹、蔬菜種植;林木種子生產經營;秸稈回收利用服
務;土地托管服務;食品經營;食品生產。本合作社目前正在緊張
有序的開展各項相關建設工程,預計在2022年10月初步投產。
6.澤州縣豐和農牧有限公司
為了響應2021年中央一號文件:“要加快構建現代養殖體系,
保護生豬基礎產能,健全生豬產業平穩有序發展長效機制。”生態
循環農業是一項既謀當前又謀長遠的產業,對實現鞏固脫貧攻堅成
果和鄉村振興發展農村產業具有良好的帶動作用,加快推進農業現
代化、大力實施鄉村建設行動等是新時期鄉村發展的新圖景。現將
該項目情況說明如下:
澤州縣豐和農牧有限公司成立于2021年2月,位于大陽鎮靳溝
村東南方2000米。
建設規模:該項目現代生態農業示范園占地48畝,主要建設年
出欄4500頭生豬養殖場,建設21座豬舍,占地30畝,配套建設集
科研、教學、技術交流的農民種植、養殖技術培訓基地。
廠區建設內容:母豬舍7棟、育成舍9棟,產房4棟。外墻保
溫與供暖系統,管理用房,消毒室,化驗室,病死豬處理室,集糞
池,外墻保溫,供暖系統,陽光房,鋼結構,干濕分離機,以及場
區土地平整與土方回填、給水管網、供電管線和新建蓄水池等配套
工程。預計投產時間2022年10月底完工。
項目總投資為2106萬元,其中:土建工程1484.8萬元,配套
工程210萬元,設備購安費411.2萬元。
2022年實施儲備項目800萬,其中:設備及安裝費200萬,土
建工程200萬,配套工程150萬,供暖系統80萬,鋼結構170萬。
項目效益成果預測:經計算項目建成后預計銷售收入約1260萬元,
稅后利潤約225萬元,投資利潤率約為14%o各項經濟指標均在可
接受的范圍之內,在財務方面是可行的。
項目建成后,將向社會提供就業崗位20個,同時將帶動當地種
植、運輸、餐飲等一系列產業的發展,這對當地的經濟建設也將起
到一定的促進作用。
本項目實施后可取得較好社會效益,項目建成后使養豬場廢棄
物得到充分利用,養豬場衛生環境得到改善,對促進農村經濟發展
具有積極推動作用。
7.澤州縣陳完定豬場
澤州縣陳完定養豬場位于澤州縣巴公山耳東村西1000米處,建
設廠址遠離居民點,距主要交通干線、學校、工礦企業等公共場所
在1000米以上,周邊水源充足,水質良好、交通便利、適宜發展養
殖業。
豬場內整體規劃為生產管理區、生產區、糞污處理區。區域布
局合理,管理規范。配備有專業獸醫技術人員和管理人員、從業人
員6人,其中技術人員1人,飼養人員5人。豬場于2008年投資建
設,占地10畝左右,已累計投資3百余萬元,建成豬舍4000余平
方米,配套有產床、保育、有采精、受精室30余平方米,配套建設
干糞區200平方米、化糞區600立方米。場內水電基本配套。
本場生產本著節約、增效的原則,嚴把引種關,采取自產自
養,分段飼養,仔豬早期斷奶、快速育肥等技術,努力提高母豬的
生產能力,母豬年產胎次2胎以上,全年可產活仔18頭以上。
本場日常結合實際,制定科學的免疫程序,嚴格日常消毒,加
強疫病防治,嚴格執行曾藥、飼料使用規范,建立用藥、免疫、消
毒相關生產記錄,保證畜產品安全。
本場以科技增效益,以標準求生存的發展理念。通過不斷努
力,全年可向市場提供優良育肥豬2000頭左右。
8.澤州縣鵬僻養殖專業合作社
澤州縣鵬烽養殖專業合作社位于下村鎮下村村西方向,距村有
2000米左右。該合作社豬場建于2016年5月,總占地面積9600平
方米,建筑面積5000平方米,其中豬舍4棟,設有母豬舍、產仔
房、仔豬舍種豬豬舍和育肥圈。在設施配套方面有辦公室、醫療
室、消毒室和飼料加工廠,總投資600萬元,其中固定資金400萬
元,流動資金200萬元。
該場實行股份制經營模式,有技術人員1人,管理人員5名,
建立健全了各項規章制度,制定了崗位責任制和操作規程,分工明
確、責任到位,形成了科學化管理體制,實行繁育與飼養分開養殖
生產區與生活區分。
在養殖選種方面,引進了具有現代化品牌的英系大白、臺系杜
洛克,母豬200余頭,建成后出欄三元商品豬5000頭。鵬憚養殖合
作社的建成不僅為當地群眾提供了就業機會,同時有效地促進農民
增收,大大地帶動了我鎮養豬業的發展,為繼續擴大我場諸業奠定
堅實的基礎。
9.澤州縣鴻程養殖專業合作社
澤州縣鴻程養殖專業合作社成立于2008年,位于澤州縣大東溝
鎮段都村西3000米處,交通便利,環境優美。法人代表徐志軍,注
冊資金350萬元。
合作社總投資1800萬元,占地面積35000平方米,目前是大東
溝鎮周邊規模最大的現代化養豬專業合作社。培訓了專業養殖技術
指導,近年來為村民提供了近百個勞動就業崗位,人均年收入達1
萬元,促進了村民致富增收。同時帶動周邊村莊小型養殖50余戶,
均戶年收入達5萬元,形成了產、供、銷一條龍經營模式,受到村
內外群眾的一致好評。不僅為村民提供了勞動就業平臺,而且為澤
州的經濟發展和環境更加優化提供了有利條件。
合作社主要以養豬為主,能繁母豬600頭,是年出欄10000余
頭商品豬的繁育基地。同時為改進豬場糞便污染問題,改善村民的
生產生活環境衛生,使廢物得到充分利用,通過科學規劃,合理開
發,年處理糞便5000余噸,特建成配套設施,經液氧發酵和固體糞
便發酵生產有機肥,該項目可生產有機肥6500余噸,一方面可使豬
場廢物得到綜合利用,極大地解決了當前養殖業發展帶來的環境污
染問題;另一方面利用經液氧發酵和固體糞便發酵生產有機肥,為
當地農民提供了很好的綠色有機肥料,可節約當地農民幾百萬元的
化肥開支,具有很好的生態效益和社會效益,既符合國家生態環境
污染改善的要求,又能緊密結合本地經濟發展實情,展現現代農業
生態環境的良性循環,對發展現代生態農業,促進農業與農村經濟
的可持續發展,全面推進農村小康建設都具有十分重要的意義。
合作社自成立以來先后被澤州縣畜牧局評為“標準化養殖創建
先進單位”,被大東溝鎮政府評為“優秀專業合作社”的光榮稱號。
2010年徐志軍同志被晉城市政府評為“晉城市五一勞動模范”。
四、項目績效目標與區域布局
(一)績效目標
項目以加強良種豬繁育體系建設為重點,通過加強良種引進、
完善豬場檢測及喂養設施、推廣中草藥保健藥物等手段,提高項目
區生豬生產性能和豬肉的品質,減少藥物及抗生素殘留,保障豬肉
安全,從而推動項目區生豬產業綠色健康可持續發展。
項目的實施,使項目區新增優質種豬638頭,年新增出欄育肥
豬14000頭左右;種豬800頭左右,實現經濟效益達2500萬元,從
而輻射帶動周邊百余戶養殖戶進行科學養殖,助推澤州縣生豬產業
健康發展,助力鄉村振興。
項目在實施過程中,一方面通過引進豬病現場快檢設備,能實
時監控豬場疫病情況,快速準確地排查已經感染病毒的生豬,準確判
斷疾病發生的根源、發展規律,從而科學的制定防疫保健程序,精
準用藥,減少豬場損失、提高豬場效益;另一方面項目在實施過程
中對糞污進行無害化處理,項目的糞污利用率達到95%以上,經處
理可為農作物提供優質有機肥,可用于灌溉農田4000畝左右。同
時,項目對無抗綠色養殖保健新品種進行推廣,可以有效提升豬群
整體免疫力和抗病力,在降低豬群發病率的同時,提高豬生產性
能,改善和提高豬肉品質,有利于促進澤州縣生豬產業健康可持續
發展。
(二)區域布局
項目選址于晉城市金碩園農牧發展有限公司、澤州縣陳完定豬
場、澤州縣偉旺農牧專業合作社、澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養
豬場、澤州縣鴻程養殖專業合作社、山西晉宏天兆畜牧科技有限公
司、澤州縣鵬烽養殖專業合作社、澤州縣實科農牧專業合作社、澤
州縣豐和農牧有限公司等9個養殖場分別位于澤州縣巴公鎮靳莊
村、山耳東村,大東溝鎮關莊村、段都村,下村鎮李山村、下村
村,大陽鎮南社村、靳溝村共4個鄉鎮8個村。從交通、環境、防
疫條件等幾方面考量,9個養殖場都位于澤州縣生豬產業主要優勢
區域內,能夠較好的輻射整個優勢區域,起到較好的示范、帶動、
引導作用。
五、項目實施內容
(-)新增土建工程建設
項目擬新建二級烘干房1座。詳細情況見下表5-1。
表5-1項目各建設單位土建工程明細表
項目建設內容項目建設單位單位數量
二級烘干房晉城市金碩園農牧發展有限公司座1
合計1
(二)引進優質種豬
本項目共引進優質種豬638頭,其中純種優質母豬(長白或大
白)273頭,晉汾白豬優質種豬365頭。詳細情況見下表5-2。
表5-2項目引種明細表
項目建設內容項目建設單位單位數量
澤州縣偉旺農牧專業合作社頭50
山西晉宏天兆畜牧科技有限公司頭115
純種優質母豬
澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場頭75
澤州縣鴻程養殖專業合作社頭33
項目建設內容項目建設單位單位數量
小計273
澤州縣偉旺農牧專業合作社頭60
澤州縣實科農牧專業合作社頭38
晉汾白豬優質種豬澤州縣陳完定豬場頭107
澤州縣鵬憚養殖專業合作社頭95
澤州縣鴻程養殖專業合作社頭65
小計365
晉汾白豬優質種豬
合計638
(三)購置設備
項目共購置設備2430套(米),其中豬病現場快檢設備6套、
產床130套、自動料線(102外線)2285米、二級烘干房配套設備
(包括總控箱、電線、照明等9套相關設備)。詳細情況見下表5-3。
表5-3項目建設單位設備購置情況表
序號項目建設內容項目建設單位單位數量
晉城市金碩園農牧發展有限公司套1
澤州縣偉旺農牧專業合作社套1
豬病現場快檢澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場套1
1.1設備澤州縣實科農牧專業合作社套1
澤州縣豐和農牧有限公司套1
澤州縣鵬憚養殖專業合作社套1
小計6
序號項目建設內容項目建設單位單位數量
澤州縣實科農牧專業合作社套50
產床
1.2澤州縣豐和農牧有限公司套80
小計130
自動料線
1.3晉城市金碩園農牧發展有限公司米2285
(102外線)
二級烘干房配
1.4晉城市金碩園農牧發展有限公司座9
套設備
1.4.1總控箱套1
1.4.2電線及配套套1
1.4.3照明套1
1.4.4上軸流風機晉城市金碩園農牧發展有限公司套1
1.4.5后軸流風機套1
1.4.6兩側燃氣套1
1.4.7自動控制系統套1
車輛底盤循環
1.4.8套1
加熱系統
晉城市金碩園農牧發展有限公司
1.4.9液化氣氣化器套1
合計2430
(四)購置中草藥保健藥物
項目擬購置中草藥保健藥物,用于推廣無抗綠色養殖技術。中
草藥保健藥物包括顆粒劑系列和口服液系列兩種,其中顆粒劑系列
主要有甘草顆粒、板青顆粒、肝膽顆粒、四黃止痢顆粒、瘟毒抗、
麻杏石甘顆粒、肝益健、肝腎寶等;口服液系列主要有清解合劑、
楊樹花口服液、麻杏石甘口服液、雙黃連口服液、黃黃多糖口服
液、蕾香正氣口服液、白頭翁口服液等。詳細情況見下表5-4°
表5-4項目中草藥保健教槽料明細表
項目建設內容項目建設單位金額(萬元)
晉城市金碩園農牧發展有限公司2
澤州縣偉旺農牧專業合作社4.5
山西晉宏天兆畜牧科技有限公司5
澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場3.5
澤州縣實科農牧專業合作社1.5
中草藥保健藥物
澤州縣豐和農牧有限公司1.5
澤州縣陳完定豬場1
澤州縣鵬煒養殖專業合作社3.5
澤州縣鴻程養殖專業合作社1
合計23.5
六、技術方案、工藝流程
(一)技術方案及工藝流程
1.種豬引進方案
本項目在引進種豬時,應從具有《種畜禽生產經營許可證》的
非疫區種豬場引進。引進的種豬應按照GB16567-1996標準檢疫合
格,種豬引進后隔離飼養至少45天,確認健康合格者方可合群飼
養。引種時應索取種豬場的《種畜禽生產經營許可證》復印件、發
票、系譜、種畜禽合格證和動物檢疫合格證明,并簽訂質量和服務
合同。另外,在引種過程中,須注意如下幾點:
(1)其體型外貌應符合本品外貌特征;
(2)外生殖器發育正常,無遺傳疾患和損征,有效乳頭數7對
以上,排列整齊;
(3)種豬來源及血緣清楚,檔案系譜記錄齊全。
2.生產技術方案
本項目生產技術方案示意圖見圖5-1o
方案一:
晉汾白豬1x-汾白豬
牛1t
選,
_____jr_____
晉怨豬X杜洛克會
1
杜普(成品
豬)
方案二:
圖5-1生產體系圖
3.生產工藝流程
根據生產工藝技術要求,項目區豬場盡量采取全進全出方式、
現代化養豬工藝流程進行生產。生產工藝流程采取四階段工廠化養
豬模式。主要工藝如下:
母豬(公豬)舍T分娩舍7仔培舍f育成舍
空懷妊娠階段分娩哺乳階段仔豬培育階段生長階段
⑵天25天35天112天
工藝流程圖說明:公豬單欄飼養。母豬根據配種和妊娠情況分
別采用單欄或小群飼養,小群飼養為3-4頭一欄。母豬臨產前7天
上產床,哺乳仔豬25天斷奶,母豬轉回母豬舍,仔豬進入培育舍。
在高床飼養35天,再轉至育肥豬舍,飼養至出欄。
4.生豬生產關鍵技術
(1)生豬飼養技術
養豬場盡量采用“全進全出制”小單元式飼養模式。合理控制
養殖密度,保證生豬有充足的躺臥空間。豬舍內應設有冬季保暖和
夏季降溫的設施,保證豬舍冬暖夏涼。應采取機械排風扇進行通風
換氣,保持豬舍內空氣良好。不得飼喂發霉、變質、生蟲或被污染
的飼料,經常清洗消毒水槽和料槽,關注豬群的健康狀態。養豬場
生豬經獸醫檢疫合格后方可出欄,尚在休藥期內的生豬禁止作為食
用生豬銷售,病豬和死豬禁止出欄銷售。
(2)飼料和飼料添加劑有效使用技術
養豬場使用的飼料和飼料添加劑應來源于具有《飼料生產許可
證》的飼料生產企業。如果養豬場自配飼料,飼料原料和各批次自
配飼料均應留樣,并保存至該批飼料保質期滿后3個月。飼料倉庫
和飼料加工車間應保持清潔、衛生,應有防鼠和防鳥設施。飼料中
不得添加違禁藥物、非法添加物和獸藥原料藥,如若使用藥物飼料
添加劑,應嚴格執行休藥期規定。養豬場使用的配合飼料、濃縮料
和預混料應嚴格遵照飼料標簽規定的用法和用量執行。
(3)獸藥管理及疫病防控技術
養豬場平時應加強飼養管理,以預防為主,盡可能采用中草
藥,少用或不用化學藥品和抗生素。如確需使用獸藥,所購獸藥應
來源于具有《獸藥生產許可證》和GMP證書的獸藥生產企業,獸
藥批準文號應在有效期內。養豬場應設有獸藥房,內置藥品柜和冰
箱,分類存放,有醒目標記,由專人管理,衛生狀況良好。嚴格遵
守國家規定,不得使用違禁藥物和物質,不得使用原料藥和人用
藥。
(4)生豬疫病防控技術
養豬場應結合本地疫病流行情況和本場實際制定免疫程序,做
好生豬免疫接種。把好消毒關,嚴格對進出車輛、人員、豬舍和場
區消毒,杜絕病原傳入和傳出。制定疫病監測計?劃,定期或不定期
委托有資質單位進行疫病監測。發生口蹄疫等傳染病時要及時上
報、及時處理。病死豬及獸藥包裝、疫苗瓶等要進行無害化處理,
場區內禁止飼養其他畜禽。
(5)管理人員技術要求
養豬場應定期對全體人員進行培訓,培訓合格后方可上崗。建
立員工健康檔案,所有在崗員工均應使用健康人員。所有人員均應
嚴格遵守消毒制度和防疫制度。
5.無抗養殖技術措施
項目采用“藥食同源”保健技術,運用中醫養生保健原則,扶
正氣、平陰陽、調臟腑,根據飼養環節因時(四季)、因地(地
域)、因生理階段、因不同動物品種、“治未病”不同層次進行生
豬養生保健,調理其臟腑機能。在中獸醫理論指導下,廣泛調查生
豬健康狀態、病機和證候特點,杜絕飼料中抗生素的使用,提高飼
料利用效率,達到富集風味物質,改善豬肉品質,提高豬肉產品安
全性的目的,從而培育出藥食同源保健生豬。
生豬養殖的藥食同源保健方案應用于4月齡育肥豬至出欄。保
健過程分為三個階段,針對生豬養殖過程中不同生理階段的特點,
有靶向的調理生豬的臟腑功能平衡,鎮靜安神,緩解應激,促進生
長等。降低豬群發病率、腹瀉率、死亡率,提高機體免疫力和抗病
力,有效提高豬生產性能,加快豬肉風味及營養物質的富集。
(二)技術參數
1、基礎母豬
a.年平均產仔窩數22.2窩。
b.每窩平均產仔12頭。
c.一次情期受胎率285%。
d.懷胎分娩率295%。
e.使用年限24年。
2、仔豬
a.平均初生重21.3公斤。
b.斷奶體重27公斤。
C.平均成活率295%。
d.平均日增重提高10%以上。
3、種公豬
平均使用年限3.5年。
七、投資預算及資金使用
1、項目投資預算
本項目總投資為459.975萬元,其中申請山西省生豬調出大縣
獎補資金419萬元,項目各建設單位自籌資金39.975萬元。詳見表
7-lo
表7-1項目總投資及資金來源分配明細表
總投資申請中央財政單位自籌
項目建設單位
(萬元)資金(萬元)(萬元)
晉城市金碩園農牧發展有限公司126.4758937.475
澤州縣偉旺農牧專業合作社50.7500.7
山西晉宏天兆畜牧科技有限公司51501
澤州縣大東溝鎮段都村廣興隆養豬場4040
澤州縣實科農牧專業合作社40.16400.16
澤州縣豐和農牧有限公司4040
澤州縣陳完定豬場35.24350.24
澤州縣鵬埠養殖專業合作社40.4400.4
澤州縣鴻程養殖專業合作社3535
合計458.97541939.975
2、項目資金的使用
項目資金主要包括基礎設施建設、引進種豬、儀器設備的購置
以及中草藥保健藥物的推廣等。各項目建設單位具體投資估算見以
下各表。
表7-2晉城市金碩園農牧發展有限公司項目投資估算表
單單價合計其中:申請中央
序號建設內容數量
位財政資金
(萬元)(萬元)
一新增土建工程6
1.1新建二級烘干房座1666
二設備購置118.47581
2.1二級烘干房配套設備91414
2.1.1總控箱套10.10.10.1
2.1.2電線及配套套10.20.20.2
2.1.3照明套10.10.10.1
2.1.4上軸流風機套10.50.50.5
2.1.5后軸流風機套10.50.50.5
2.1.6兩側燃氣套17.17.17.1
2.1.7自動控制系統套10.50.50.5
單價合計
單其中:申請中央
序號建設內容數量
位財政資金
(萬元)(萬元)
2.1.8車輛底盤循環加熱系統套12.82.82.8
2.1.9液化氣氣化器套12.22.22.2
建設自動料線
2.2米22850.03597.97560.5
(102外線)
2.3豬病現場快檢設備套16.56.56.5
無抗綠色養殖保健新品
三22
種的推廣
3.1中草藥保健藥物22
合計126.47589
表7-3澤州縣偉旺農牧專業合作社項目投資估算表
單價合計
序
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