生物化學(xué)練習(xí)題庫(kù)及參考答案

1、下列哪項(xiàng)不是以酶原的形式分泌（）

A、胰蛋白酶

B、彈性蛋白酶

C、核酸酶

D、竣基肽酶

E、胰凝乳蛋白酶

答案：C

2、重金屬Hg、Ag是一類（）

A、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

B、不可逆抑制劑

C、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

D、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑

E、激活劑

答案：B

3、（）胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶的過程是：

A、在H+作用下破壞二硫鍵，使肽鏈分離

B、在胰蛋白酶作用下，水解下來(lái)五個(gè)肽.

C、在胰蛋白酶作用下，水解下一個(gè)六肽，形成有活性的四級(jí)結(jié)構(gòu)

D、在腸激酶或胰蛋白酶作用下，水解下兩個(gè)氨基酸

E、在腸激酶作用下，水解下一個(gè)六肽，形成酶活性中心

答案：E

4、丙酮酸糖異生的細(xì)胞定位是（）

A、胞液

B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C、細(xì)胞核

D、線粒體

E、胞液與線粒體

答案：A

5、膽固醇生物合成的限速酶是（）

A、HMGCoA裂解酶

B、HMGCoA還原酶

C、HMGCoA合成酶

D、羥基戊酸激酶

E、鯊烯環(huán)氧酶

答案：c

6、糖有氧氧化的最終產(chǎn)物是（）

A、ATP

B、乳酸

C、二氧化碳、水、ATP

D、水

E、二氧化碳

答案：C

7、人體內(nèi)合成脂肪能力最強(qiáng)的組織是（）。

A、脂肪組織

B、腎

C、小腸粘膜

D、空腸

E、肝

答案：E

8、脂酰輔酶A在肝臟B氧化的酶促反應(yīng)順序是（）

A、脫氫、再脫氫、加水、硫解

B、硫解、脫氫、加水、再脫氫

C、脫氫、加水、再脫氫、硫解

D、脫氫、脫水、再脫氫、硫解

E、加水、脫氫、硫解、再脫氫

答案：c

9、下列關(guān)于酶的敘述正確的是（）

A、所有的蛋白質(zhì)都是酶

B、所有的酶都有輔助因子

C、所有的酶都是由酶原轉(zhuǎn)變而生成的

D、所有的酶對(duì)其底物都具有絕對(duì)專一性

E、所有的酶都有活性中心

答案：E

10、下列哪種蛋白質(zhì)在pH為5的溶液中帶負(fù)電荷（）

A、pl為4.5的蛋白質(zhì)

B、pl為7.4的蛋白質(zhì)

C、pl為5.6的蛋白質(zhì)

D、pl為7.0的蛋白質(zhì)

E、pl為6.5的蛋白質(zhì)

答案：A

11、在電子傳遞中將電子直接傳給氧的是

A、Fe-S

B^Cytb

C、Cytaa3

D、CoA

E、NAD+

答案：C

12、下列哪個(gè)酶直接參與底物水平磷酸化？（）

A、醛縮酶

B、琥珀酸脫氫酶

C、3-磷酸甘油醛脫氫酶

D、磷酸甘油酸激酶

E、a-酮戊二酸脫氫酶

答案：D

13、有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)性抑制敘述正確的是（）

A、抑制劑與酶活性中心外的基團(tuán)結(jié)合

B、競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)與酶的化學(xué)結(jié)構(gòu)相似

C、抑制劑與酶以共價(jià)鍵結(jié)合

D、抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心

E、對(duì)酶的抑制作用是不可逆的

答案：D

14、壞血病是由于缺乏哪種維生素導(dǎo)致的（）

A、維生素PP

B、維生素E

C、維生素C

D、維生素B2

E、維生素B6

答案：C

15、關(guān)于肉堿功能的敘述下列哪一項(xiàng)是正確的？（）

A、轉(zhuǎn)運(yùn)中鏈脂肪酸進(jìn)人腸上皮細(xì)胞

B、轉(zhuǎn)運(yùn)中鏈脂肪酸進(jìn)人線粒體內(nèi)膜

C、參與視網(wǎng)膜的暗適應(yīng)

D、參與脂酰轉(zhuǎn)運(yùn)酶促反應(yīng)

E、為脂肪酸生物合成所需的一種輔酶

答案：D

16、下列含有兩個(gè)竣基的氨基酸是：（）

A、色氨酸

B、賴氨酸

C、丙氨酸

D、谷氨酸

E、甘氨酸

答案：D

17、關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的敘述哪項(xiàng)是正確的（）

A、蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)對(duì)蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的形成不產(chǎn)生影響

B、蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)的改變不會(huì)造成蛋白質(zhì)功能的變化

C、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)和生物學(xué)活性

D、多肽鏈內(nèi)二硫鍵在決定蛋白質(zhì)空間構(gòu)象方面是關(guān)鍵的

E、氨基酸的疏水側(cè)鏈很少埋在分子的中心部位

答案：C

18、含2n個(gè)碳原子的飽和脂酸經(jīng)13-氧化分解，可生成的FADH2數(shù)是（）。

A、2n個(gè)

B、n個(gè)

C、n+1個(gè)

D、n-L個(gè)

E、n-2

答案：D

19、酶促反應(yīng)中決定酶專一性的是（）

A、酶蛋白

B、輔酶或輔基

C、金屬離子

D、催化基團(tuán)

E、結(jié)合基團(tuán)

答案：A

20、（）轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是：

A、TPP

B、FAD

C、磷酸口比哆醛

D、CoA

E、NAD+

答案：c

21、參與呼吸鏈傳遞電子的金屬離子是

A、鎂離子

B、鐵離子

C、鋁離子

D、鉆離子

E、以上均是

答案：B

22、正確的蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)敘述應(yīng)該為（）

A、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由二硫鍵維系

B、蛋白質(zhì)變性時(shí)其四級(jí)結(jié)構(gòu)不一定受到破壞

C、蛋白質(zhì)亞基間由非共價(jià)鍵聚合

D、四級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)保持生物活性的必要條件

E、蛋白質(zhì)都有四級(jí)結(jié)構(gòu)

答案：C

23、RNA主要存在于（）

A、細(xì)胞質(zhì)

B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C、細(xì)胞核

D、線粒體

E、溶酶體

答案：A

24、蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)取決于：（）

A、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽鍵

B、蛋白質(zhì)肽鏈中的氨基酸殘基組成和順序

C、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽鍵平面

D、蛋白質(zhì)肽鏈中的氫鍵

E、蛋白質(zhì)肽鏈中的肽單位

答案：B

25、1分子含18個(gè)碳原子的飽和脂酸經(jīng)B-氧化分解，可生成的乙酰輔酶

A數(shù)是（）個(gè)。

A、7

B、6

C、8

D、9

E、10

答案：D

26、對(duì)調(diào)節(jié)血糖濃度相對(duì)恒定最主要的器官是（）

A、腎臟

B、脾臟

C、脂肪組織

D、肌肉

E、肝臟

答案：E

27、蛋白質(zhì)在（）時(shí)對(duì)紫外光有最大吸收峰？

A、260nm

B、280nm

C、300nm

D、240nm

E、320nm

答案：B

28、（）尿素合成的主要器官是

A、脾

B、肝

C、腸

D、腎

E、腦

答案：B

29、抗干眼病維生素是（）

A、維生素C

B、維生素PP

C、維生素E

D、維生素B2

E、維生素A

答案：E

30、必需脂肪包括亞麻酸、花生四烯酸和（）

A、亞油酸

B、檸檬酸

C、膽固醇

D、脂肪酸

E、丙酮酸

答案：A

31、能攜帶活化氨基酸的是（）

A、tRNA

B、hnRNA

C、rRNA

D、mRNA

E、DNA

答案：A

32、核酸分子中儲(chǔ)存,傳遞遺傳信息的關(guān)鍵部位是（）

A、磷酸戊糖

B、戊糖磷酸骨架

C、磷酸

D、核昔

E、堿基順序

答案：E

33、DNA的解鏈溫度指的是（）

A、A260達(dá)到最大值時(shí)的溫度

B、A260達(dá)到最大變化值的50%時(shí)的溫度

C、DNA開始解鏈時(shí)所需要的溫度

D、DNA完全解鏈時(shí)所需要的溫度

E、A280達(dá)到最大值的50%時(shí)的溫度

答案：B

34、（）聯(lián)合脫氨基作用是指：

A、腺甘酸脫氨酶與谷氨酸脫竣酶聯(lián)合

B、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合

C、轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶聯(lián)合

D、氨基酸氧化酶與谷氨酸脫竣酶聯(lián)合

E、GOT與腺首代琥珀酸合成酶聯(lián)合

答案：C

35、有關(guān)酶與溫度的關(guān)系，論述錯(cuò)誤的是（）

A、溫度越高酶促反應(yīng)速度越快

B、人體內(nèi)大多數(shù)酶的最適溫度為35?40℃

C、酶制劑應(yīng)在低溫下保存

D、酶的最適溫度與反應(yīng)時(shí)間有關(guān)

E、最適溫度不是酶的特征常數(shù)

答案：A

36、關(guān)于酶活性中心的敘述下列哪項(xiàng)是正確的？（）

A、所有酶的活性中心都有金屬離子

B、所有的抑制劑都作用于酶的活性中心

C、所有的必需基團(tuán)都位于酶的活性中心

D、所有酶的活性中心都含有輔酶

E、所有的酶都有活性中心

答案：E

37、（）Y-氨基丁酸的生理功用是

A、擴(kuò)張血管

B、與膽汁酸結(jié)合

C、抑制中樞神經(jīng)

D、收縮血管

E、調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)

答案：C

38、變性蛋白質(zhì)特征表述有誤的是（）

A、分子結(jié)構(gòu)松散

B、生物活性未喪失

C、粘度增加

D、溶解度降低

E、易為蛋白酶所水解

答案：B

39、糖原分解的限速酶是（）

A、磷酸化酶

B、變位酶

C、分支酶

D、己糖激酶

E、糖原合成酶

答案：A

40、一氧化碳抑制細(xì)胞功能最可能通過破壞

A、呼吸鏈電子的傳遞

B、TAC循環(huán)

C、ADP的磷酸化過程

D、磷酸戊糖途徑

E、肝臟的糖異生作用

答案：A

41、DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物（）

A、堿基不同，戊糖不同

B、堿基相同，磷酸相同

C、堿基不同，戊糖相同

D、堿基相同，磷酸不同

E、堿基不同，磷酸不同

答案：A

42、下列哪一種物質(zhì)在體內(nèi)可直接合成膽固醇？（）

A、丙酮酸

B、乙酰CoA

C、草酸

D、蘋果酸

E、a酮戊二酸

答案：B

43、常出現(xiàn)于肽鏈轉(zhuǎn)角結(jié)構(gòu)中的氨基酸為（）

A^丙氨酸

B、半胱氨酸

C、甲硫氨酸

D、脯氨酸

E、谷氨酸

答案：D

44、不影響酶促反應(yīng)速度的因素是（）

A、pH

B、底物濃度

C、溫度

D、酶濃度

E、時(shí)間

答案：E

45、甲亢病人，甲狀腺素分泌增高，不會(huì)出現(xiàn)

A、產(chǎn)熱增多

B、呼吸加快

C、ATP分解加快

D、氧化磷酸化反應(yīng)受抑制

E、耗氧量增多

答案：D

46、（）人體營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸是指：

A、在體內(nèi)可以由糖轉(zhuǎn)變生成

B、在體內(nèi)能由其它氨基酸轉(zhuǎn)變生成

C、在體內(nèi)不能合成，必需從食物獲得

D、在體內(nèi)可由脂肪酸轉(zhuǎn)變生成

E、在體內(nèi)可由固醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變生成

答案：C

47、血清白蛋白（pl為4.7）在下列哪種pH值溶液中帶正電荷？（）

A、pH4.0

B、pH5.0

C、pH6.0

D、pH7.0

E、pH8.0

答案：A

48、臨床上常用哪種維生素輔助治療嬰兒驚厥和妊娠嘔吐（）

A、維生素B2

B、維生素B12

C、維生素E

D、維生素D

E、維生素B6

答案：E

49、子脂酸的活化，實(shí)際上消耗了（）個(gè)高能磷酸鍵。

A、3

B、1

C、2

D、4

E、5

答案：C

50、常見酶的分類中不包括哪一項(xiàng)（）

A、蛋白酶類

B、水解酶類與裂解酶類

C、合成酶類

D、氧化還原酶類

E、轉(zhuǎn)移酶類與異構(gòu)酶類

答案：A

51、（）生物體內(nèi)哪種化合物不屬于一碳單位：

A、C02

B、-CH3

C、=CH2

D、=CH-

E、-CH=NH

答案：A

52、下列哪個(gè)不屬于變性理論在實(shí)際工作中的應(yīng)用？（）

A、低溫保存酶制劑

B、理療

C、煮熟后的食物蛋白質(zhì)易消化

D、高溫滅菌

E、酒精消毒

答案：B

53、不同蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)是（）

A、一定有種類相同、而數(shù)目不同的亞基

B、亞基的種類、數(shù)目都不一定

C、一定有個(gè)相同的亞基

D、一定有多個(gè)不同亞基

E、一定有種類不同，而數(shù)目相同的亞基

答案：B

54、在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，互補(bǔ)堿基配對(duì)規(guī)律是（）

A、A-T,G-U

B、A-T,U-C

C、G-C,T-A

D、A-C,G-T

E、A-G,T-C

答案：C

55、下列關(guān)于輔助因子的敘述中正確的是（）

A、都是B族維生素

B、決定酶的專一性

C、結(jié)合酶中的非蛋白部分

D、一種輔助因子只能和一種酶蛋白結(jié)合

E、都是金屬離子

答案：C

56、線粒體氧化磷酸化解偶聯(lián)意味著

A、線粒體能利用氧，但不能生成ATP

B、線粒體膜ATP酶被抑制

C、線粒體三竣酸循環(huán)停止

D、線粒體氧化作用停止

E、線粒體膜鈍化變性

答案：A

57、（）尿素合成過程稱為；

A、三竣酸循環(huán)

B、檸檬酸循環(huán)

C、鳥氨酸循環(huán)

D、核蛋白體循環(huán)

E、喋吟核甘酸循環(huán)

答案：C

58、唯一含金屬元素的維生素是（）

A、生物素

B、維生素B1

C、維生素B12

D、維生素B2

E、維生素B6

答案：C

59、（）在代謝中只能成酮不能成糖的氨基酸是

A、亮氨酸

B、絲氨酸

C、丙氨酸

D、異亮氨酸

E、甘氨酸

答案：A

60、維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵不包括：（）

A、范德華力

B、疏水鍵

C、酯鍵

D、離子鍵

E、氫鍵

答案：C

61、下列哪些酶的輔酶是磷酸毗哆醛（）

A、轉(zhuǎn)氨酶

B、乳酸脫氫酶

C、結(jié)合酶

D、水解酶

E、氨基酸脫竣酶

答案:AE

62、合成腦磷脂、卵磷脂的共同原料有（）

A、膽堿

B、GTP

C、CTP

D、甘油

E、脂肪酸

答案：CDE

63、蛋白質(zhì)變性包括（）

A、共價(jià)鍵斷裂

B、氫鍵斷裂

C、離子鍵斷裂

D、疏水鍵斷裂

E、肽鍵斷裂

答案：BCD

64、一碳單位是合成下列哪些物質(zhì)所需要的原料？（）

A、腺喋吟核昔酸

B、胸腺喀咤核甘酸

C、膽固醇

D、軟脂酸

E、血紅素

答案:AB

65、組成核酸的主要元素有（）

A、C

B、P

C、H

D、N

E、0

答案：ABCDE

66、下列屬于不可逆性抑制作用的是（）

A、非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用

B、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用

C、羥基酶的抑制作用

D、筑基酶抑制作用

E、競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用

答案：CD

67、氨甲酰磷酸是哪些物質(zhì)合成代謝的中間產(chǎn)物（）。

A、尿素

B、喀咤

C、口票吟

D、肌酸

E、血紅素

答案：AB

68、蛋白質(zhì)具有紫外吸收性質(zhì)是由于含有下列哪些氨基酸（）

A、色氨酸

B、亮氨酸

C、組氨酸

D、苯丙氨酸

E、酪氨酸

答案:ADE

69、膽固醇在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成（）

A、類固醇激素

B、C02和H20

C、性激素

D、維生素D3

E、膽汁酸

答案:ACDE

70、pH對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響，下列哪些是錯(cuò)誤無(wú)的（）

A、pH對(duì)酶促反應(yīng)速度影響不大

B、不同酶有其不同的最適pH

C、酶的最適pH都在中性即pH=7左右

D、酶的活性隨pH的增高而增大

E、pH對(duì)酶促反應(yīng)速度影響主要在于影響該酶的等電點(diǎn)

答案：ACDE

71、蛋白質(zhì)對(duì)紫外光的最大吸收峰在260nm波長(zhǎng)附近。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

72、脂肪的合成原料主要來(lái)自葡萄糖在體內(nèi)的氧化，機(jī)體不進(jìn)食脂肪、體

內(nèi)仍然可以合成脂肪。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

73、糖原合成與糖原分解是兩個(gè)完全不同的途徑。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

74、自然界中構(gòu)成蛋白質(zhì)的編碼氨基酸只有20種。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

75、磷酸葡萄糖是糖進(jìn)入各條途徑的交匯點(diǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

76、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的強(qiáng)弱只與抑制劑的濃度有關(guān)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

71、抗霉素A能阻斷異檸檬酸氧化過程中ATP的形成，但不阻斷琥珀酸氧

化過程中ATP的形成。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

78、通常一種tRNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸，故一種氨基酸也只能由一種

tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

79、維生素參與機(jī)體組織細(xì)胞的構(gòu)成。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

80、一碳單位把蛋白質(zhì)代謝與核甘酸代謝聯(lián)系起來(lái)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

81、在酶促反應(yīng)中，輔助因子決定反應(yīng)的種類與性質(zhì)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

82、蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)指主鏈骨架盤旋、折疊形成的局部空間結(jié)構(gòu)，不涉

及R側(cè)鏈的構(gòu)象。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

83、脂肪約占體重的10場(chǎng)20除女性稍多，成年人較老年人多。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

84、膽固醇是生物膜的重要組成成分，在維持膜的流動(dòng)性和正常功能中起

重要作用。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

85、隨著饑餓時(shí)間的延長(zhǎng)，腎糖異生作用逐漸加強(qiáng)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

86、DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基之間的配對(duì)為A三T,G=C。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

87、在生理?xiàng)l件下，人體絕大部分蛋白質(zhì)以正離子形式存在。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

88、多肽鏈書寫時(shí)，通常將竣基末端寫在左邊，把氨基末端寫在右邊。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B