美團衛生管理制度_第1頁
美團衛生管理制度_第2頁
美團衛生管理制度_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

美團衛生管理制度1.前言為了保障用戶的餐飲用餐體驗與健康安全，美團平臺制定了衛生管理制度。本文檔將詳細介紹該衛生管理制度的各項規定。2.操作流程2.1餐廳注冊美團注冊的餐廳需要提供相關的資質證明和衛生許可證明，只有符合有關規定的餐廳才能正式加入平臺并營業。2.2審核標準美團對審核標準要求嚴格，將通過相關政府頒布的衛生標準來審核餐廳，并且每年定期對餐廳進行復審和檢查。2.3衛生檢查美團將定期對餐廳的衛生狀況進行檢查，確保餐廳的衛生符合相關標準。如發現餐廳存在衛生問題，美團將會要求餐廳立即進行整改，并定期進行檢查。2.4餐廳反饋餐廳需在平臺上及時反饋衛生問題和整改情況，美團將根據反饋情況及時采取措施，確保消費者的用餐安全。3.規定內容3.1食品安全餐廳在進行采購、加工、存儲、銷售等環節中必須要嚴格遵守有關規定，保證食品衛生安全，并加強原材料質量管理和后勤保障。3.2環境衛生餐廳需要保持整潔，地面、墻壁、天花板、門窗、設施等需要定期清洗消毒，并有定期的室內環境檢查和治理。3.3人員衛生餐廳工作人員在餐前洗手、著裝、口腔衛生等方面需高度重視，確保食品安全不受人員衛生問題影響。3.4廢棄物處理廢棄物處理必須符合相關規定，餐廳需要將廢棄物分類、儲存，委托正規機構進行處理和清運。4.總結美團平臺要求餐廳嚴格遵守衛生管理規定，加強食品安全控制，完善人員衛生管理，提高環境衛生水平，確保消費者能夠放心用餐

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論