S縣鄉村旅游開發現在、問題及完善對策研究摘要：隨著人民生活水平的提高，城鎮人口的增加以及消費觀念的改變，旅游需求不斷增大，鄉村旅游已然興起。作為現代鄉村和旅游業相結合的一種新型旅游模式，對發展我國鄉村經濟、縮小城鄉差距具有重要意義。我國的鄉村旅游發展迅速，但在開發過程中自然也出現了很多問題。本文以S縣鄉村旅游資源開發研究為題，結合實際情況并借鑒國內外相關經驗對鄉村旅游資源的開發進行研究，進而發現問題，提出建議。關鍵詞：鄉村旅游；文化創意；生態保護Abstractwiththeimprovementofpeople'slivingstandard,theincreaseofurbanpopulationandthechangeofconsumptionconcept,thedemandfortourismisincreasing.Asacombinationofmodernruraltourismandanewtourismmodel,thedevelopmentofChina'sruraleconomy,narrowingthegapbetweenurbanandruralareasisofgreatsignificance.China'sruraltourismisdevelopingrapidly,buttherearemanyproblemsinthedevelopmentprocess.Inthispaper,thedevelopmentofruraltourismresourcesinLushiCountytitle,combinedwiththeactualsituationandlearnfromdomesticandforeignexperienceinthedevelopmentofruraltourismresources,andthenfindtheproblem,makerecommendations.Keywords:ruraltourism;culturalcreativity;ecologicalprotection目錄一、引言 5（一）研究背景和意義 5（二）國內外研究現狀 51、國外研究現狀 62、國內研究現狀 6二、S縣鄉村旅游資源及現狀 7（一）旅游資源 71、鄉村田園景觀資源 82、鄉村聚落景觀資源 83、鄉村建筑景觀資源 84、鄉村農耕文化資源 95、鄉村民俗文化資源 9（二）S縣鄉村旅游開發現狀 9二、S縣鄉村旅游開發存在的問題 10（一）鄉村旅游產品缺乏文化創意 10（二）景點設施不夠完善 10（三）當地村民環保意識缺乏 11三、對策 11（一）文化興旅策略 11（二）完善景點設施 12（三）樹立環境友好精神，傳承鄉土文化 12參考文獻 14一、引言（一）研究背景和意義隨著我國經濟社會發展、人民生活質量的普遍提高、閑暇時間的增多以及社會主義新農村建設的有序進行，我國鄉村旅游正日益興起，呈現出有南至北遍地開花的態勢，成為我國旅游業的一個新亮點。鄉村旅游是一個發展的項目，正呈現出強大的生命力和越來越經濟的作用。游客到鄉村旅游，是一種回歸人的本性，是保護自然環境，以原始文化環境為前提的“生態旅游”的代表。自國家旅游局將2006年確定為中國鄉村旅游年，我國鄉村旅游發展開始逐步獲得重視。鄉村旅游將農村景區化，用景觀意識建設農村，用旅游理念經營農業，培養新型農民，使鄉村民居與自然景觀融為一體，發展勢頭強勁，前景無限光明。但與此同時，在其快速發展過程中也暴露出很多問題。目前，中國鄉村旅游發展還處在一個相對早期的階段，與歐美等國家相比還存在產品供給、消費觀念乃至制度保障上的較大差距。在《中國鄉村旅游發展報告2016》中指出，近兩年我國鄉村旅游投資過熱，“二八定律”開始顯現，大量一哄而上的項目中，80%最終難以持續或實現盈利。就S縣而言，如：缺乏文化創意的注入與融合，亟需轉型升級；景區及旅游產品同質化嚴重，產業附加值不高，特色不鮮明；對鄉村民風民俗等傳統文化資源的開發處于低級階段且缺乏后勁；缺乏整體規劃，基礎設施薄弱等。最為重要的是，關于文化創意與鄉村旅游發展的結合研究在國內還非常少，各方面理論都不夠成熟亟待完善。文章將以S縣鄉村旅游的開發為著力點，透過文化創意的獨特視角對其進行綜合分析，結合S縣鄉村旅游現狀及存在的問題，探討其旅游開發策略，以期S縣鄉村旅游在融入更多文化創新因素中獲得可持續發展。本研究將以鄉村旅游為視角，對S縣鄉村旅游資源開發進行研究，從多角度進行定量化研究，開展具體而深入的案例研究，加快吸收國外的研究成果，利用國外的研究方法，將會促進我國鄉村旅游的研究，并進而指導整個國內鄉村旅游的發展。（二）國內外研究現狀1、國外研究現狀在國外，歐洲聯盟（EU）和世界經濟合作與發展組織（OECD，1994）將鄉村生態旅游定義為發生在鄉村的旅游活動，其中“鄉村性（rurality）是鄉村生態旅游整體推銷的核心和獨特賣點”。同時，國外學者關于鄉村生態旅游最主要的觀點由兩個，其中之一認為鄉村生態旅游并不單一的影響旅游業，而會影響整個國家的經濟。最著名的為Newall(1992b：94)認為“一個國家的競爭力是能夠為她的人民提供較高水平的、并不斷上升的生活質量的能力”。這一定義闡明了競爭力地方繁榮之間的關系——旅游目的地競爭力的提升和目的地發展模式的改變必須以改善當地居民生活質量為基本目標。E.Canestril指出，旅游地競爭力不僅體現在旅游市場的占有率上，更要看它的發展潛力、旅游地承載力。隨著旅游業的迅猛發展，旅游競爭的激烈程度越來越高，在此背景下，如何提升旅游競爭力成為人們研究的重要課題之一。2、國內研究現狀國內有關鄉村生態旅游的研究起步于20世紀90年代中期，馬波（1996）是較早使用“鄉村生態旅游”提法的學者。旅游產業競爭力(張明清，劉超，2009等)等方面，還沒有專門對鄉村生態旅游目的地競爭力的研究，特別是缺少對鄉村生態旅游目的地發展模式的研究。而國內目前對鄉村生態旅游的研究多涉及其開發意義、開發條件、發展模式等，另外還有關于鄉村生態旅游概念的闡釋、規劃與設計、存在問題與策略、國外和臺灣鄉村生態旅游發展的經驗借鑒方面的研究。《發展鄉村生態旅游應遵循的幾個原則》一文，作者認為鄉村生態旅游必須重視品牌效應，通過突出重點，創立一批品牌，以增強市場競爭力。綜上所述，學者們對旅游競爭力問題和鄉村生態旅游問題已進行了大量研究，而鄉村生態旅游目的地競爭力和目的地發展模式問題還未引起足夠的重視。鄉村生態旅游目的地的競爭力不僅取決于鄉村內旅游企業及旅游農戶的管理水平與經營實力，也取決于鄉村社區、政治、經濟、文化、環境等各方面的綜合實力。關于旅游目的地競爭力的研究，一個基本的認識就是把旅游者的需要與當地居民的需要同時加以考慮。二、S縣鄉村旅游資源及現狀（一）旅游資源S縣地處河南省西部，地處黃河、長江分水嶺南北兩麓，跨越崤山、熊耳山、伏牛山三山。北鄰靈寶市，東連寧洛縣、欒川縣，南接西峽，西和西南與陜西省洛南縣、丹鳳縣、商南縣接壤，為河南省三門峽市下轄縣。縣境東西寬約72公里，南北長約92公里，總面積3665.2平方公里。S縣地勢西高東低，南高北低，境內海拔最低點在山河口，為482米；海拔最高點為玉皇尖，為2057.9米。由于S縣處于亞熱帶與暖溫帶的過渡帶，具有大陸性季風氣候的特點。四季分明，春秋較短冬夏較長。境內河流分屬黃河、長江兩大水系，以洛河、杜關河、老灌河和淇河最為有名。此外S縣礦產資源與生物資源相當豐富，據資料顯示已勘探出礦產50余種，全境各種動植物共2400余種。截至目前，S縣共下轄9鎮10鄉，352個行政村。鄉村旅游資源是指能吸引旅游者前來進行旅游活動，為旅游業所利用，并能產生經濟、社會、生態等綜合效益的鄉村景觀客體。它通常是以自然環境為基礎、人文因素為主導的人類文化與自然環境緊密結合的文化景觀。是由自然環境、物質和非物質要素共同組成的和諧的鄉村地域復合體。S縣具有十分豐富的鄉村旅游資源，不僅有迷人的鄉村田園景觀，還有傳統的豫西民居村落；不僅有香菇、黑木耳、核桃等名優特產，還有風格迥異的朱陽關民國風情小鎮；不僅有文化傳承的剪紙、年畫等民俗藝術，還有富有情趣的傳統農事農趣體驗活動等等。按照旅游資源的結構及組合方式劃分，S縣鄉村旅游資源可以分為五大類（表1）。表1S縣鄉村旅游資源類別及主要代表資源類別主要代表鄉村田園景觀資源比如，豫西大峽谷鄉村聚落景觀資源比如，橫澗鄉碾盤人家鄉村建筑景觀資源比如，雙龍灣鄉村農耕文化資源比如，櫻桃溝，當地村名土特產生產模式，制作過程鄉村民俗文化資源比如，龍首山莊1、鄉村田園景觀資源自然田園風光是鄉村旅游資源中最主要的構成部分，包括大規模連片的農田帶、多種類型的經濟果林與蔬菜園區，一定面積的天然或人工水面等。在近日召開的第十二屆全國人民代表大會第五次會議上，總理李克強表示要加強現代農業建設，打造糧食生產功能區、重要農產品生產保護區、特色農產品優勢區和現代農業產業園。同時加強農村基礎設施建設，優化農村水面治理及公路布局，深入推進農村人居環境整治，建設既有現代文明、又具田園風光的美麗鄉村。對于鄉村田園景觀的開發與治理，如：街道、池塘、農田、農場、牧場、種植園、人工和自然林地、河提大壩等進行挖掘和打造體現了一定歷史時期農村的生態、精神和美學價值。2、鄉村聚落景觀資源

鄉村聚落景觀包含鄉村聚落的形態、分布特點及建筑布局。鄉村聚落是人類活動的中心，它既是人們居住、生活、休息和進行社會活動的場所，也是人們進行生產勞動的場所。我國鄉村聚落分為集聚型，如：圓狀、帶狀和環狀村落；散漫型，如：點狀村落；特殊型，如：帳蓬、水村、土樓和窯洞。這種景觀具有整體性、獨特性和傳統性的特點，并且與鄉村地域特點密切相連，能夠反映特定區域村民們的居住方式，往往成為區別于其它鄉村地域的顯著標志。對鄉村聚落景觀進行開發，可以充分展現鄉村旅游的特色化、差異化，使游客獲得新奇的旅游體驗，提升當地的吸引力，從而形成自身具有而他人沒有的核心競爭力，實現鄉村旅游的可持續發展。3、鄉村建筑景觀資源鄉村建筑景觀包括鄉村民居、鄉村宗祠建筑以及其他建筑形式。不同地域的鄉村民居均代表一定的地方特色，其風格迥異，給游客以不同的感受。如內蒙古草原的氈包、黃土高原的窯洞、東北林區的板屋、客家的五風樓及土樓等；千姿百態，具有濃郁的鄉土風情的鄉村宗教祭祀建筑，如氣派恢宏的祠堂，高大挺拔的各式塔，裝飾華美的寺廟等。這些建筑景觀大多數都是歷史遺留的產物，蘊含的不同地域的風土人情、風俗習慣以及歷史典故，可以說是鄉村發展的歷史見證，能反映出鄉村居民生活的某一側面。對鄉村建筑景觀的開發與管理可以打造出一批既具有歷史價值文化內涵，又涵蓋傳承與創新精神，同時充分完善其基礎設施建設的優秀景點。如S縣城隍廟、虢臺廟、盧敖煉丹等景區（點）。4、鄉村農耕文化資源農耕文化資源是通過農業耕種所創造和積累的，與農業社會有關的物質文化精神的總和。它可以分為農耕實物文化資源和農耕意識文化資源，農耕實物文化資源包括耕地的形狀、耕作方式、耕作農具、特色物品、飲食等，農耕意識文化資源包括農事詩諺、民間歌謠、歲時節日、農事活動等。農耕文化資源由于不同的地理位置和氣候的差異性，具有多樣性的特點。如息縣屬于平原，主要種植水稻和麥子；而S縣境內山區較多適合種核桃，因此核桃是S縣山區特產，同時也是路是傳統出口商品之一。另外，農耕文化資源具有生產性的特征。如一望無垠的麥田、果園等在收獲的季節可以收獲農作物，這樣的特征使耕文化資源具有生命力。我國農業生產源遠流長，鄉村勞作形式種類繁多，有刀耕火種、水車灌溉、圍湖造田、漁鷹捕魚、采藥摘茶等，不同的生產勞作方式具有不同的文化特征，從而也就使這種生命力更加富有層次。對于農耕文化資源的開發與治理，如果品采摘、農業原始加工等農事農趣體驗活動，對于城市居民、外國游客極具吸引力。5、鄉村民俗文化資源鄉村民俗反映出特定地域鄉村居民的生活習慣，風土人情，是鄉村民俗文化長期積淀的結果，是群體共同創造和接受的，具有傳承性、廣泛性和穩定性的特征。鄉村傳統節日五彩紛呈，漢族有元宵節、清明節、端午節、中秋節;藏族有浴佛節、雪頓節;彝族有火把節;傣族有潑水節。除此之外還有鄉村自發形成的各種小規模民俗文化體驗，包括飲食習慣、婚喪嫁娶習俗、廟會、舞龍獅舞、劃龍舟、剪紙、賞花節等，如S縣廟會，主要有火神廟會、奶奶廟會、妖王廟會等；S縣就系最常見的是八碗席。對鄉村民俗文化資源進行開發，既可以加深人們對于傳統文化的認識，又可以促進對于傳統民俗文化資源的保護和傳承與創新，推動民俗文化的健康持續發展，使民俗文化成為鄉村旅游的新亮點。（二）S縣鄉村旅游開發現狀繼國家旅游局將2006年確定為中國鄉村旅游年，中國鄉村旅游迎來了史上最大的歷史機遇期。近年來S縣鄉村旅游在政府的密切關注與支持下發展迅速，取得了可喜的成績。在“十二五”期間，該縣共建成景區（點）6個，在建景區2個，其中2個國家4A級自然山水風景區、1個河南省新銳景區，共接待游客3285萬人次，旅游業總收入235億元。在“2016中國百家深呼吸小城”系列評選活動中，S縣以其獨特的地理位置、豐富的自然資源等入選。近年來，S縣先后獲得“中國優秀休閑度假旅游縣”“中華民族文化生態旅游名縣”“第20屆亞洲旅游業金旅獎·十佳綠色生態旅游目的地”“美麗中國·生態旅游十佳示范縣”“豫秦晉金三角旅游首選目的地”等稱號。2016年，作為該縣“十三五”規劃重頭戲的《S縣鄉村旅游發展規劃》通過專家評審，標志著該縣旅游業在新常態下進入新的轉型發展期，全域旅游的鄉村旅游建設掀起了新的高潮。S縣堅持把發展鄉村旅游作為脫貧攻堅的重大舉措，與美麗鄉村建設、現代農業發展緊密融合，積極探索旅游扶貧精準路徑。同年，S縣被國務院納入為國家重點生態功能區。截至2017年全縣共發展旅游重點村26個，經營鄉村旅游農戶2000余戶，帶動就業人口1.6萬人，年人均增收1.5萬元人民幣。二、S縣鄉村旅游開發存在的問題雖然S縣得天獨厚的旅游資源為其發展鄉村旅游奠定了良好基礎，近幾年發展勢頭強勁，但在鄉村旅游資源的開發和挖掘中仍凸顯出許多問題亟待解決，尤其是在文化創意理念與旅游開發的結合方面。（一）鄉村旅游產品缺乏文化創意鄉村旅游產品是指旅游者在鄉村旅游過程中，所能夠購買或體驗的一切有形的商品和無形的精神感受。S縣鄉村旅游產品普遍同質化、低端化、復制化問題嚴重。一是觀光型旅游產品如景點（區）設計布局大同小異，容易讓有相關出游經驗的游客產生視覺疲勞，無法持續吸引潛在顧客。二是體驗型旅游產品如參與林果采摘活動等還處于低端階段，形式化嚴重。參與程度不深、參與形式單一讓原本新穎的體驗型產品未能獲得飛躍性發展。三是民俗文化型旅游產品缺乏文化導入，更沒有經過創造性地思考和打造。如如木板年畫在中國很多地方都有：佛山、朱仙鎮、S縣。怎樣讓屬于靜物類的S木板年畫充滿生機、增加附加值、具有S特色，是當下需要思考的問題。（二）景點設施不夠完善S縣鄉村交通區位優勢得天獨厚，但旅游交通并非便捷快速、連成一體。現有的三個車站之間各自運營不同走向的路線，各個景點之間缺乏交通連接，給游客帶來了諸多不便。S縣鄉村尚沒有開辟旅游公交專線，南站至市區東湖風景區一帶沒有專線公交車。另外，市區有些景區停車泊位較少，如莫氏莊園、民俗風情館、博物館等，在旅游過程中司機師傅經常會為停車等浪費很多時間。有些景點的設施已經損壞，而且還缺少一些便民設施。比如東湖廣場的免費供應喝水設施已經破壞，一些景點缺少供游客休息的地方等等。（三）當地村民環保意識缺乏從微觀生態環境的地區，當地居民作為原始生態系統的一個自然因素，是一個重要的生態平衡的維護生態位。S縣鄉村，村民們開始從上世紀末開始接待游客，通過融資渠道的建設，目前已經完成了硬件和軟件設施和農家樂百，彩虹的濱水景觀，在數百人以上來酒店接待能力。高原村還擁有一個“熊貓站”連鎖酒店品牌，在高級俱樂部和100個左右加入農家樂。但隨著旅游規模的擴大，村民們在追求旅游收入的同時，一些生態環境的現象令人擔憂。村民環境保護意識淡薄，沒有形成環境價值觀。問卷調查數據顯示，分別有57.50%和20%的居民認為環境保護的責任主體是政府和企業，認為責任主體是個人的僅占22.5%。另外，只有46.9%的居民表示在旅游經濟發展同時應考慮保護生態環境，在村民的生態倫理意識測評上，發現各項均值得分都不高(見表2)。這反映了環境保護的主體責任認識不夠，村民之間的關系，在發展旅游經濟和生態環境的保護更傾向于前者，當沖突就會犧牲環境，對自然環境的尊重的缺乏，生態倫理意識淡薄。表2：S縣鄉村村民生態倫理意識調查（可多選）項目比重環境保護是政府和企業責任57.50%環境報復個人有責22.5%旅游經濟發展需要考慮環保46.9%三、對策（一）文化興旅策略文化是旅游的靈魂，突出旅游文化特色，是培育旅游經濟核心競爭力的關鍵。從產業發展的角度看，旅游產業和文化產業相互融合，相得益彰，密不可分。文化的內涵決定著旅游產品的價值和品位，是旅游業增強吸引力、競爭力、影響力的關鍵所在，是支撐旅游業可持續發展的核心資源。旅游也是文化的載體，通過旅游寓教于樂，寓教于游，能將我國悠久的燦爛文化廣為弘揚、代代相傳。只有緊緊抓住文化和旅游的內在聯系，才能逐步提升旅游品位，促進旅游業轉型升級，形成旅游與文化的雙贏。我國歷史悠久、文化璀璨，許多地區都擁有值得保留和傳承的文化資源。將中華民族重要文化資源寶庫中的文化資源轉化為旅游產品，使之得到保護、傳承和弘揚，并在新時代迸發出新的生命力是當務之急。各地尤其應將文化與旅游融合為一體，將文化貫穿于旅游吃住行游購娛的各個要素中，發揮旅游對文化消費的促進作用，延伸文化旅游發展的產業鏈，從而帶動區域經濟快速崛起。以在各自的開發過程中嫁接獨特文化，通過對文化載體的異化處理、游玩過程的文化控制等手段，造成旅游者的視覺差異、印象差異等。例如，提供載客量、外觀、材料、速度各不相同的文化載體，在旅客的游玩過程中增加參與性強的文化演藝節目等。可以配合當地特色，聯合發展農家樂、鄉村游等附加產品，延長旅游產業鏈，做好旅游產品的每個環節，真正吸引游客再次來玩。鄉政府可以出臺了一系列優惠政策，積極引導鼓勵景區周邊群眾發展鄉村客棧。鄉村客棧主要是以景區為依托，當農舍為基礎，以農民為管理者，以特色為支撐，以讓游客參與體驗為主要形式，充分展示當地多彩的鄉土文化、純樸的民俗風情和恬淡的農家生活，以滿足游客返璞歸真的消費心理的旅游新模式，迎合了城市旅游者返璞歸真、回歸自然的消費心理和對生活品質的追求。（二）完善景點設施要利用好S縣鄉村得天獨厚的區位優勢和交通優勢，在各個景區形成便利的交通網，減少各個景區之間的距離。開通市區至重要景區（點）及重要景區（點）之間的旅游客運專線，完善道路指示標識和中英文旅游交通指示牌等設施。同時，利用港口優勢，開通S縣鄉村至寧波方向的旅游航班，發展海上旅游路線，從而建成集水、陸、海于一體的全方位旅游交通網絡。在S縣鄉村各個景點周圍可以設立多個停車場，以解決停車困難等。當然各個景點也要加強環保意識和對環境的保護合理發展景點設施。（三）樹立環境友好精神，傳承鄉土文化生態倫理學認為，社區居民是一個自然生態系統，在發展鄉村旅游的同時，當地村民也受到自然生態變化的影響，是最直接、最深遠的旅游利益相關者。基于此，S縣鄉村村民應做到：第一，加強保護家園的意識，建立環境友好的精神。首先，村民應該提高對環境保護的參與意識，而不是太依賴于環境保護局和地方政府。其次，規范的旅游中心的漂移和原海灘營地的接待設