ICS65.020.20CCSB05DB2327大興安嶺地區行政公署市場監督管理局發布IDB2327/T079—2023前言 Ⅱ 12規范性引用文件 13術語和定義 14采收 14.1時間 14.2工具 14.3方法 15采后處理 15.1凈制 15.2剪切 25.3干燥 26分級 27包裝 28標志 29貯存 2 3DB2327/T079—2023為了規范大興安嶺地區草蓯蓉采收加工技術，特制定本文件。本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些部分可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由大興安嶺地區檢驗檢測中心提出。本文件起草單位：大興安嶺寒地標準化研究中心、大興安嶺地區檢驗檢測中心、大興安嶺職業學院、佳木斯市檢驗檢測中心、大興安嶺林業集團公司、黑龍江中醫藥大學、黑龍江省藥品檢驗研究院。本文件主要起草人：王小東、王秀麗、張晶、吳雙明、宋岳、張志剛、劉文文、張靜、張軍、謝海龍、筆雪艷、田勝利、詹丹丹、李鐵勝、馮海波、李娟、胡博、劉軼男、張雷、趙粒岑、陳延銘、舒會娟、王欣欣、姜懿凇、李鵬宇、李凡。本文件由大興安嶺地區檢驗檢測中心負責解釋。1DB2327/T079—2023大興安嶺草蓯蓉采收加工技術規程本文件規定了草蓯蓉的采收、采后加工、分級、包裝、標志、貯存和運輸等內容。本文件適用于大興安嶺地區草蓯蓉的采收及采收后的加工處理。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB5749生活飲用水衛生標準GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱SB/T13182中藥材包裝技術規范3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4采收4.1時間最佳采收時間為每年的7月～8月，在地上植株生長旺盛、花序顏色變深變黑前采收。4.2工具鐵鍬、小鏟、不銹鋼小刀、修剪鉗子等。4.3方法去掉草蓯蓉植株周圍5cm～10cm范圍內的土壤表層覆蓋物，再由外向內挖找到草蓯蓉根狀莖，用鉗子在寄主根與根狀莖連接處截斷，整株取出，立即撒播適量草蓯蓉種子，回填土壤及覆蓋物。注1：采收時不要破壞植株周圍未出土的草蓯蓉黃色根狀莖，并5采后處理5.1凈制新鮮草蓯蓉應及時用清水淋洗，重點除去根部的泥土，同時除去草屑等其他雜質。凈制時應避免用水浸泡清洗。凈制用水應符合GB5749規定。2DB2327/T079—20235.2剪切用刀具沿與新鮮草蓯蓉直立莖生長平行的方向，垂直向下將根狀莖切開。5.3干燥5.3.1整枝干燥5.3.1.1曬干法采取整枝干燥的方式，將處理好的鮮草蓯蓉擺放在遠離地面的木架上或絲網上，平鋪成一層，草蓯蓉之間要留有縫隙，忌堆放。在晾曬過程中要及時翻動，保證陽光照射均勻，防止局部霉變；夜間要將草蓯蓉收起蓋好，防止雨淋和返潮。5.3.1.2陰干法將處理好的鮮草蓯蓉置于通風良好的潔凈室內或陰涼處，要經常翻動，防止霉變。5.3.1.3烘干法將處理好的鮮草蓯蓉自然干燥1d～2d后，再置于60℃烘干室或干燥箱中干燥。一般含水率達13%以下即可。5.3.2切片干燥將采挖出的鮮草蓯蓉除去泥土等雜質，用水快速淋洗干凈，再用不銹鋼刀或切片機切成4～8mm厚的切片，曬干、陰干或烘干。6分級將草蓯蓉分成三個等級：一級品長度27cm以上，二級品長度18cm～27cm，三級品長度18cm以下。均為帶根狀莖的完整植株，顏色呈暗黃棕色至紫褐色，無蟲蛀、無霉變。7包裝將分級、質量檢驗合格后的草蓯蓉進行包裝。外包裝應使用瓦楞紙箱，瓦楞紙箱應符合GB/T6543規定。內包裝使用塑料袋，應滿足干凈、安全、防潮的要求，規格可參照外包裝的規格自行選擇。同一包裝內草蓯蓉的產地、采收時間、等級應一致。每件包裝上應貼上貨簽，貨簽應清晰、醒目，內容應符合SB/T13182的規定。8標志應符合GB/T191相關規定9貯