PAGE《4.3探究熔化和凝固的特點（第2課時）》新課標教學設計【教學目的】：知識與技能：1、了解晶體和非晶體的區別2、了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義3、會查熔點表4、通過實驗培養學生觀察、分析、歸納總結的能力5、能利用熔化和凝固的知識解釋簡單現象，解決簡單問題，培養學生發現問題，解決問題能力及理論聯系實際能力。過程與方法：了解有沒有固定的熔化溫度是區別晶體和非晶體的一種方法，通過探究活動，使學生進一步感知圖像法研究物理量變化的優點。情感、態度與價值觀：通過熔化、凝固對人類有利也有弊，對學生進行辨證唯物主義教育。【教學重、難點】：“探究冰、石蠟的熔化特點”是本節的重點，根據實驗數據分析、總結推理熔化和凝固曲線并了解其物理意義是本節難點之一，了解晶體熔化要吸收熱量而溫度不變是又一難點。【學情分析】：本節課的內容較多，且難度較大，晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識冰平的限制，學生較難理解。另外，還應給學生補充一些必要的知識：如：圖形圖像、物質狀態等【教學方法】：實驗探究法、對比法、圖像法【教學過程】：一、復習提問冰和石蠟熔化和凝固有什么不同點。二、新課教學：（一）、晶體.1、冰的熔化曲線的分析：(教師選擇一個組的熔化曲線，請該組同學畫在黑板上)講述：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請同學們結合實驗，回答下列問題。（1)AB段。在這段曲線對應的一段時間內冰是什么狀態?溫度怎樣變化?(答：AB段所對應的時間內冰是固態，溫度升高)(2)在曲線上的哪一點冰開始熔化?(答：B點)(3)在BC段對應的時間內，冰的狀態如何?溫度是否變化?這段時間是否對冰加熱?(答：BC段所對應的時間內冰的狀態是固態和液態共存。冰的溫度保持在0℃左右不變。此時仍在繼續對冰加熱，即冰仍在吸熱)(4)在CD段對應的時間內冰是什么狀態?溫度如何變化?(答：冰的狀態是液態，冰已經熔化完畢，繼續加熱，冰的溫度升高)（5）、像冰那樣，有固定的熔化溫度的固體叫晶體2、熔點講述：除了冰以外，其他晶體物質，如各種金屬、冰、固態酒精等，它們的熔化曲線都與冰的熔化曲線形狀相似，只是熔化時的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質熔化的一個重要特征--晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。晶體熔化時的溫度叫熔點。純冰的熔點是48℃。我們實驗用的冰不純，熔點低于0℃。3.凝固曲線教師：如果讓熔化了的冰冷卻，記下液態冰在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。請大家思考并回答：(1)DE段。冰是____態，____熱(填"吸"或"放")，溫度______。(2)EF段。冰的狀態是______，____熱，溫度______。(3)FG段。冰的狀態是______，____熱，溫度______。教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時的溫度叫凝固點，晶體的凝固點和它的熔點相同。（二）、.學生練習(1)讀物質的熔點表。請學生看課本上的熔點表。教師讀一種物質的熔點并加以解釋。教師：鎢的熔點是3140℃。鎢在熔化時溫度保持在3140℃不變。(學生模仿教師讀幾種物質的熔點并加以解釋)(2)學生回答①溫度是70℃的萘是____態。②冰在-5℃時是____態。③鐵、銅、鋁在常溫下是____態。④冰銀在-30℃時是____態。⑤酒精在-100℃時是____態。⑥錫在232℃時是____態。⑦中國北部的漠河冬季氣溫最低到-52.3℃，應選用冰銀溫度計還是酒精溫度計?為什么?(應選用酒精溫度計。因為酒精的凝固點是-117℃，在-52.3℃的情況下，酒精是液態的。冰銀的凝固點是-39℃，在氣溫低于-39℃時，冰銀的固態的。所以冰銀溫度計在冬季的漠河無法工作。)（三）、.熔化吸熱和凝固放熱講述：現在請大家結合熔化和凝固的實驗聽一段冰的自白，并回答問題。“我叫冰，我的熔點和凝固點都是0℃。現在我的體溫恰好是0℃，請你們告訴我，我是應該熔化，還是應該凝固呢?只要你們說得對，我就照你們說的辦。”(學生討論并回答)48℃既是冰熔點也是它的凝固點。此時冰是熔化還是凝固，關鍵要看冰是吸熱還是放熱。固態冰在溫度到達熔點時，吸熱則熔化。液態冰在溫度到這一溫度時，放熱則凝固。所以熔化時吸熱，凝固時放熱。（四）、非晶體1、講述：物質除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。2、請一個組把石蠟的熔化和凝固曲線畫在黑板上。從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點，也沒有一定的凝固點。石蠟熔化時吸熱，溫度不斷上升，固態石蠟由硬變軟，然后再變為液態。凝固時放熱，石蠟由液態變為粘稠，然后由軟變硬，形成固態。三、歸納總結1.物質由固態變成液態叫熔化。物質由液態變成固態叫凝固。晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個溫度分別叫熔點和凝固點。而非晶體沒有一定的熔點和凝固點。但是不論晶體還是非晶體，熔化時都吸熱，凝固時都放熱。所以，晶體實現熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達熔點，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達凝固點，同時要放熱。2.通過以上的學習，請大家考慮以下兩個問題。(1)冰冰混合物的溫度為什么是0℃?(學生思考并回答)冰冰混合物中有冰又有冰，冰和冰的物態變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時溫度保持在熔點不變。另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應保持在凝固不變。所以冰冰混合處于熱平衡狀態，溫度為0℃。(2)人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理?(學生思考并回答)雪在熔化時溫度保持在0℃不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時更冷。3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶冰，可以利用冰結冰時放出熱，窖內溫度不致太低。現在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在冰泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調節室內的溫度。四、信息瀏覽;液晶五、作業布置：課本101102頁1、2、3、4六板書設計：熔化和凝固熔化和凝固定義：物質從固態變成液態達到熔點熔化晶體吸收熱量熔化時溫度不變吸收熱量非晶體熔化時溫度升高 定義：物質從液態變成固態達到凝固點凝固晶體放出熱量凝固時溫度不變放出熱量非晶體凝固時溫度下降七教學反思：1.教學難點是晶體熔化或凝固時，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學生知識冰平的限制，教師不必從理論上去講解，只要通過學生實驗，觀察現象，從事實出發，學生能記住這一事實即可。2.突出重點、突破難點的有效方法是做好學生實驗。實驗應注意以下幾點：一是冰的純度盡可能高。二是對冰開始加熱時，不要用溫冰，溫冰會使試管內靠管壁的冰先熔化，而中央部分的冰的溫度還沒有達到0℃。三是攪拌要及時、不停頓。由于冰是粉末狀，導熱性能差，只有不停攪拌才可望實驗成功。下課啦，咱們來放松一下，講個小故事吧:活動目的：教育學生懂得“水”這一寶貴資源對于我們來說是極為珍貴的，每個人都要保護它，做到節約每一滴水，造福子孫萬代。

活動過程：

1.主持人上場，神秘地說：“我讓大家猜個謎語，你們愿意嗎？”大家回答：“愿意！”

主持人口述謎語：

“雙手抓不起，一刀劈不開，

煮飯和洗衣，都要請它來。”

主持人問：“誰知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場說：“我就是同學們猜到的水。聽大家說，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬物之源主題班會現在開始。

水說：“同學們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道。”

甲：如果沒有水，我們人類就無法生存。

小熊說：我們動物可喜歡你了，沒有水我們會死掉的。

花說：我們花草樹木更喜歡和你做朋友，沒有水，我們早就枯死了，就不能為美化環境做貢獻了。

主持人：下面請聽快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來說話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開它。

栽小樹，種莊稼，農民伯伯把它夸；

魚兒河馬大對蝦，日日夜夜不離它；

采煤發電要靠它，京城美化更要它。

主持人：同學們，聽完了這個快板，你們說水的用處大不大？

甲說：看了他們的快板表演，我知道日常生活種離不了水。

乙說：看了表演后，我知道水對莊稼、植物是非常重要的。

丙說：我還知道水對美化城市起很大作用。

2.主持人：水有這么多用處，你們該怎樣做呢？

（1）（生）：我要節約用水，保護水源。

（2）（生）：我以前把水壺剩的水隨便就到掉很不對，以后我一定把喝剩下的水倒在盆里洗手用。

（3）（生）：前幾天，我看到了學校電視里轉播的“水日談水”的節目，很受教育，同學們看得可認真了，知道了我們北京是個缺水城市，我們再不能浪費水了。

（4）（生）：我要用洗腳水沖廁所。

3.主持人：大家談得都很好，下面誰想出題考考大家，答對了請給點掌聲。

（1）（生）：小明讓爸爸刷車時把水龍頭開小點，請回答對不對。

（2）（生）：小蘭告訴奶奶把洗菜水別到掉，留沖廁所用。

（3）一生跑上說：主持人請把手機借我用用好嗎？我想現在就給姥姥打個電話，告訴她做飯時別把淘米水到掉了，用它沖廁所或澆花用。（電話內容略寫）

（4）一生說：主持人我們想給大家表演一個小品行嗎？

主持人：可以，大家歡迎！請看小品《這又不是我家的》

大概意思是：學校男廁所便池堵了，水龍頭又大開，水流滿地。學生甲乙丙三人分別上廁所，看見后又皺眉又罵，但都沒有關水管，嘴里還念念有詞，又說：“反正不是我家的。”

旁白：“那又是誰家的呢？”

主持人：看完這個小品，你們有什么想法嗎？誰愿意給大家說說？

甲：剛才三個同學太自私了，公家的水也是大家的，流掉了多可惜，應該把水龍頭關上。

乙：上次我去廁所看見水龍頭沒關就主動關上了。

主持人：我們給他鼓鼓掌，今后你們發現水龍頭沒關會怎樣做呢？

齊：主動關好。

小記者：同學們，你們好！我想打擾一下，聽說你們正在開班會，我想采訪一下，行嗎？

主持人：可以。

小記者：這位同學，你好！通過參加今天的班會你有什么想法，請談談好嗎？

答：我要做節水的主人，不浪費一滴水。

小記者：請這位同學談談好嗎？

答：今天參加班會我知道了節約每一滴水要從我們每個人做起。我想把每個廁所都貼上“節約用水”的字條，這樣就可以提醒同學們節約用水了。

小記者：你們談得很好，我的收獲也很大。我還有新任務先走了，同學們再見！

水跑上來說：同學們，今天我很高興，我“水伯伯”今天很開心，你們知道了有了我就有了生命的源泉，請你們今后一定節約用水呀！讓人類和動物、植物共存，迎接美好的明天！

主持人：你們還有發言的嗎？

答：有。

生：我代表人們謝謝你，水伯伯，節約用水就等于保護我們人類自己。

動物：小熊上場說：我代表動物家族謝謝你了，我們也會保護你的！

花草樹木跑上場說：我們也不會忘記你的貢獻！

水伯伯：（手舞足蹈地跳起了舞蹈）……同學們的笑聲不斷。

主持人：水伯伯，您這是干什么呢？

水伯伯：因為我太高興了，今后還請你們多關照我呀！

主持人：水伯伯，請放心，今后我們一定會做得更好！再見！

4.主持人：大家歡迎老師講話！

同學們，今天我們召開的班會非常生動，非常有意義。水是生命之源，無比珍貴，愿同學們能加倍珍惜它，做到節約一滴水，造福子孫后代。

5.主持人宣布：“水”是萬物之源主題班會到此結束。

6.活動效果：

此次活動使學生明白了節約用水的道理，浪費水的現象減少了，宣傳節約用水的人增多了，人人爭做節水小標兵

活動目的：教育學生懂得“水”這一寶貴資源對于我們來說是極為珍貴的，每個人都要保護它，做到節約每一滴水，造福子孫萬代。

活動過程：

1.主持人上場，神秘地說：“我讓大家猜個謎語，你們愿意嗎？”大家回答：“愿意！”

主持人口述謎語：

“雙手抓不起，一刀劈不開，

煮飯和洗衣，都要請它來。”

主持人問：“誰知道這是什么？”生答：“水！”

一生戴上水的頭飾上場說：“我就是同學們猜到的水。聽大家說，我的用處可大了，是真的嗎？”

主持人：我宣布：“水”是萬物之源主題班會現在開始。

水說：“同學們，你們知道我有多重要嗎？”齊答：“知道。”

甲：如果沒有水，我們人類就無法生存。

小熊說：我們動物可喜歡你了，沒有水我們會死掉的。

花說：我們花草樹木更喜歡和你做朋友，沒有水，我們早就枯死了，就不能為美化環境做貢獻了。

主持人：下面請聽快板《水的用處真叫大》

竹板一敲來說話，水的用處真叫大；

洗衣服，洗碗筷，洗臉洗手又洗腳，

煮飯洗菜又沏茶，生活處處離不開它。

栽小樹，種莊稼，農民伯伯把它夸；

魚兒河馬大對蝦，日日夜夜不離它；

采煤發電要靠它，京城美化更要它。

主持人