第二單元呼吸與消化7.食物在口腔里的變化一、聚焦

食物吃進去后，消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料和能量，這一過程叫做消化。口腔是人體的消化器官之一。二、探索

口腔是食物消化開始的地方，口腔里有些什么？它們是怎樣工作的？

1.觀察饅頭在口腔中的變化

唾液牙齒舌頭

1.觀察饅頭在口腔中的變化二、探索

咀嚼一塊饅頭，觀察、描述饅頭發生了什么變化。（1）將一小塊饅頭全都放入口腔。（2）一邊咀嚼，一邊用鏡子觀察饅頭在口腔里的變化，并做好記錄。（3）咀嚼時，盡量將饅頭保留在口腔里，不要咽下去。二、探索

1.觀察饅頭在口腔中的變化活動手冊P8饅頭變的更碎、呈粘稠糊狀饅頭被咬裂開饅頭變碎、變濕二、探索

2.觀察牙齒你有多少顆牙齒？每顆牙齒都一樣嗎？上下相對牙齒一樣嗎？二、探索

2.觀察牙齒用來切割食物用來咀嚼食物用來撕碎食物（4對）（2對）（8對）二、探索

3.模擬饅頭在口腔中的消化過程要求說明：（1）請8位學生扮演牙齒（4對“門齒”、2對“犬齒”、2對“臼齒”），1位學生扮演“饅頭”，1位學生扮演“舌”。（2）扮演牙齒的學生統一左手拿下排牙齒的牙齦處，右手拿上排牙齒的牙齦處。（3）其他學生作為“觀察員”，負責觀察和評價扮演者是否科學操作。三、研討

1.根據“饅頭在口腔中的消化”模擬活動，說一說牙齒和舌都擔負了什么工作？2.在食物的消化過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？3.食物在口腔中的初步消化，為進一步消化提供了哪些便利條件？

牙齒表面有一層無色的薄膜——牙菌斑。我們每次進食后，牙菌斑中的細菌會和食物中的糖分等發生作用，產生腐蝕牙齒的酸性物質。久而久之，牙齒便會被破壞，形成小蛀斑，繼續惡化則會形成牙洞，即蛀牙。切割咀嚼撕碎臼齒犬齒門齒消化變碎變軟變潮濕舌牙齒唾液隨堂訓練一、判斷題。隨堂訓練二、選擇題。隨堂訓練小學科學課堂教學方法一、重視新課導入，實現完美開端俗話常說良好的開端是成功的一半。在教學過程中，新課導入環節可以稱得上是整體過程的開端，并且這個環節對課堂教學質量的提升，有著重要的影響。如果教師能夠在導入環節，快速地激發學生的學習興趣，吸引學生的注意力，那么就能夠讓學生在學習過程中保持積極、飽滿的情感狀態。新課導入方式有很多種，針對小學生來說，最好的導入方式一定是能夠符合他們發展規律的，并且是他們所感興趣的。例如在學習云和雨這一課的時候，我在課堂上利用談話的方式，進行新課導入，這種方式更能夠體現出課堂中師生之間的互動。首先我利用課件，展示出以云和雨為主要內容的圖片，比如說藍天白云、毛毛細雨等等。然后我問學生：請大家說一說你們看到了什么景象？學生用自己的話來描述圖片中的天氣現象。緊接著我又引導學生討論天氣對我們的學習和生活有什么樣的影響，在學生與我的互動下，已經對天氣有了想要了解的欲望。隨后我讓學生共同討論如何觀察天氣情況，引導學生體會觀察天氣變化要從觀察云開始。比如說天空中萬里無云，就說明是晴天；烏云密布，就說明可能要下雨了；白云片片，則是多云天氣。談話進行到這里，學生已經對云和雨有了簡單的認知，對這節課也有了探究的興趣。通過對導入環節教學方法的優化，能夠讓學生在學習過程中快速進入狀態，從而省去一些不必要浪費的時間和精力。導入環節的工作做得好，就相當于為接下來的教學，順利地拉開了帷幕，并引導學生去迎接新的知識。二、注重小組討論，強化互動效率小學科學本來就是一門以探究為基礎的學科，因此教師在帶領學生學習這門學科的時候，應當注重引導學生進行深入的探究。很多時候小學生并不愿意一個人去鉆研某些科學知識，但是如果此時教師能夠注重小組討論，為學生營造出和諧的互動氣氛，那么相信學生能夠積極地參與到小組討論活動當中去，加強對科學知識的理解與思考，強化活動效率。由于小學生年齡較小，在讓他們進行小組討論的時候，教師需要注意提供及時的指導。在帶領學生設計種子發芽實驗的時候，為了能夠體現出互動在整體教學過程中的價值，我在課堂中引導學生進行合作討論。第一個討論的內容是綠豆種子發芽所需要的條件，我將學生分為學習小組，并引導他們在小組內進行積極的討論，討論結束之后，將所得到的結果反饋給我。最終學生總結出綠豆種子發芽需要澆水，需要種到土里并且要有合適的溫度。經過討論，學生對于這節課的重點內容之一有了準確的把握。其次我引出了第二部分討論的內容：如果改變其中的一個條件會有怎樣的結果？可以改變哪些條件？如何用實驗證明？第二部分的討論內容提出之后，小組里的成員立刻對問題進行了記錄，并且通過合作與交流來共同探討問題，比如說在綠豆種子發芽過程中不同的澆水量、光照程度會對發芽產生