1、我們的食物編委：使用人：時間：教材簡析：本課主要讓學生認識食物的多樣性，了解事物的主要來源。本課安排了認識常見的食物名稱，給食物分類等活動。通過交流，讓學生理解我們的食物種類是多樣的體會自然界食物種類的紛繁多樣。教學目標：1．知識目標：知道食物主要來源于大自然；懂得營養全面合理的重要性。2．技能目標：能用語言和圖畫描述所觀察事物的特征。能用不同的方法給食物分類。3．情感態度與價值觀：在活動過程中學習科學實驗的方法，體驗科學探究的樂趣，培養探究周圍事物的興趣和好奇心。教學重點難點：了解人類需要的主要營養及其來源。培養學生的分類能力以及整理資料和評價統計結果的初步能力。資料引用：精品教案及教參教具學具的準備：將上課前一天自己所吃的食物記錄下來并制成統一大小的卡片（教師課前適當指導記錄和制作卡片的方法）；搜集有關食物的資料和圖片（或自帶一些食物）。實物投影儀、一天食物情況統計表格。課時安排：1課時教學過程：一、創設情境，感知問題1、引言：同學們，俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”吃飯對我們來說是多么平常，而又多么重要的一件事呀。你們平時都最喜歡吃什么呀？（學生回答。）2、教師依據學生的發言小結并板書課題：1、我們的食物二、探究體驗，解決問題1．我們的食物有哪些？（1）提出問題：我們吃的食物有那些?（2）以小組為單位匯總填在表中。小組內填表，教師巡視。（3）展示交流：先讓學生列舉一些常吃的食物再介紹雖然不常吃，但自己知道的一些食物；還可以讓學生列舉一些自己愛吃的食物并說說愛吃的理由。利用實物投影儀，展示交流填寫結果。教師板書：例：饅頭水餃面條……芹菜白菜藕……雞魚肉……純奶酸奶……蘑菇木耳……粥雞蛋湯稀飯……（在對學生進行情感教育的同時，師補充板書個別食物。）2.給食物分類（1）了解事物的來源a

提出問題：請同學們想一想像“饅頭”、“面條”、“牛奶”、“燒雞”、“香菇”、“木耳”等這些食物，它們分別來自哪里？b小組討論探究。教師巡視指導。c匯報交流。學生匯報，教師小結：我們飯桌上的食物一部分來自植物，一部分來自動物，一部分來自微生物，它們都來自于一個共同的自然界，是大自然給我們提供了豐富的食物。最后教師總結升華學生結論,板書：食物（2）給食物分類a提出問題：下面請拿出你手中填好的一日三餐統計表和食物分類統計表，你們能試著把你們小組列舉的食物，給它們分一下類嗎？b小組合作完成食物分類統計表。c展示分類結果師總結：我發現同學們真是太聰明了，通過剛才小組交流，同學們總結出了許多分類方法。知道分類的標準是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養成分分，也可按食用方式或者產地等來分類。三、拓展延伸，應用創新爭當美食小導游（1）提出話題：我國的飲食文化豐富多彩，每個地方都有自己的地方名吃，假如有客人自遠方來，你最想讓他品嘗我們這個地方的什么特色美食呢？（2）學生自由列舉具有家鄉特色的美食。（3）討論：你打算從哪些方面向客人介紹家鄉的美食？（可以從烹飪流程、色香味、營養價值等各方面進行介紹）（4）讓學生依據自己的飲食愛好，選擇自己比較了解的一種美食自由組合，組成美食宣傳小組，擬定宣傳稿，師巡視指導。（5）展示交流：各小組按照擬定的宣傳稿召開美食推介會。教學問題最佳解決方案（1）爭當美食小導游同學們，課前我們收集了美食資料，誰的資料豐富，誰的解說最有誘惑力，最吸引“食客”呢？讓我們爭當美食小導游吧！（每個小組推薦一位代表當美食小導游，繪聲繪色的介紹當地的美食。）（2）說一說自己的看法剛才這些美食小導游說的我們垂涎三尺，同學們想不想吃啊？在我們的生活中，人們為了能吃到所謂的”,山珍海味”，大量捕殺野生動物，使它們成為餐桌上的美味佳肴。同學們看！出示圖片：捕殺藏羚羊血淋淋的畫面、捕捉青蛙的畫面、捕殺鯊魚殘忍的畫面。同時配上憂傷的音樂。我們能這樣吃嗎？說一說你的看法吧！“拓展延伸，應用創新”中的“爭當美食小導游”對于農村小學生來說大多數還沒有達到這么高的水平，基本上沒有見過“美食”這個詞語，更不用說品嘗美食了。最佳解決方案：我重新設計如下：晚飯要到了，你自己設計一頓豐富的晚餐表，并說明每種菜肴是如何烹制的。原因：這一問題的設計符合農村小學生的實際情況。對于四年級學生來說，特別是小女孩，很容易設計出自己的晚餐來。因為農村條件落后，大部分小女孩都學會了做飯，特別是秋季農忙時節。板書設計：1、我們的食物饅頭水餃面條……（植物）芹菜白菜藕……（植物）雞魚肉……（動物）大自然純奶酸奶……（動物）蘑菇木耳…（微生物）粥雞蛋湯稀飯……（動植物）練習設計：一、填空：1、大自然為我們提供了豐富食物。2、像豆角、花生油等是植物性食物。豬肉、魚、雞肉等是動物性食物。3、給食物分類的方法很多，可以按照原料的來源給食物分類，也可以按照營養成分、食用方式、產地等標準給食物分類。二、判斷1、我們家天天吃火腿腸，因此火腿腸是我們家的主食。（×）2、像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育種的，因此太空蔬菜就不是來自于大自然的。（×）3、無論是芹菜、牛肉、牛奶，還是木耳、銀耳這些食物都直接或間接來自植物。（√）三、選擇題1、下列食物不是甜食的有（D）。A．石榴B.西瓜C.甜菜D.苦瓜2、下列食物不是主食的有（A）。A.面包B.饅頭C.米飯D.面條3、下列食物不同類的是（BC）。A.牛肉B.牛奶C.豆漿D．魚E．雞肉四、把下了食物和它們的分類分別連起來。米豬谷物類面雜糧肉類薯類牛奶奶制品類豆子豆類蔬菜羊瓜果蔬菜類水果五、簡答題。1你有哪些給食物分類的方法？答：分類的標準是多種多樣的。可以按原料的來源分，可以按營養成分分，也可以按食用方式或者產地等來分類。六、才能展現。自制豆腐腦。材料：熱豆漿、食鹽、小勺。寫出實驗步驟與實驗原理。教學反思：反思一：這節課的第三個環節我設計了爭當“美食小導游”，學生一邊聽著憂傷的音樂，一邊“欣賞”著人類殘酷的雙手所創作的畫面，當時有很多同學流下了眼淚，紛紛譴責這一血腥行為。這樣教學激發了學生保護弱小動物的意識，有利于學生樹立健康的環保意識。從這一節課中我體會到，學生的心靈是一片“沃土”，我們不但要在這沃土上種上知識的種子，同時也要種上善良、正直的種子。到了收獲的季節，不僅僅能收獲豐富的知識，同時也能收獲健康美好的心靈。有了健康的心靈，也就有了健康的人生！反思二：本節課教學成功之處：第一、課題引入簡潔明了：直接引用了“精品教案”中的引言，這