企業(yè)管理論文：連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新研究第1章緒論研究背景及意義研究背景斷提高，國民需求也變得更加豐富，標準也隨之提高。除了標準的服要。..........................國內外文獻綜述國外研究綜述Zardo（2014）指出對可持續(xù)性發(fā)展的日益關注，促使公民和企業(yè)減次性塑料箱和紙板箱（RPZ）的經濟效益和環(huán)境影響。生命周期評估（LZA）方法用于評估與該分銷網絡中包裝物生命周期相關的碳足跡（F。敏感性分析探討了驅動因素和參數(shù)（即RPZ壽命、速度、廢物處理、網絡地理）如何改在借鑒創(chuàng)新擴散理論和生態(tài)現(xiàn)代化理論、綠色供應鏈管理（GSZM）實踐的基礎上，他們確定了三類產業(yè)制造商，即早期采用者、追隨者和落后者。試驗結果表明，三種類型的GSZM采用者在環(huán)境、操作和經濟性能方面存在差異。了解制造商如何采用GSZM為環(huán)境管理實踐和績效改進提供了基準。HongMo以三星集團作為案例企業(yè)，詳細描述了在三星公司開發(fā)基于Sixsigma的供應鏈管理領域方法的方式和原因，并給出了一個實際的工業(yè)案例來說明該方法的使用如今供應鏈管理越來越被認為是一種創(chuàng)新企業(yè)經營的戰(zhàn)略方式。像三星的 SZM Sixsigma這樣的方法論可以成為以一種更有條理的方式，并成為實施SZM項目并取得豐碩成果的關鍵。...........................第2章概念界定及理論基礎概念界定經營管理創(chuàng)新的概念·斯隆和弗雷德里克·泰勒。幾個世紀以來，通過這些創(chuàng)新，經營管理狀況發(fā)生了重大·帕西奧利在1494連鎖經營的內容通過對公司和特許經營單位的多種形式進行同時使用，認為.........................經營管理創(chuàng)新相關的理論基礎組織管理理論”成為組”“”的物質和結構現(xiàn)實的方法所支配，組織和組織的本質被它們所定義。反過來，這一基本的“”（Gouldner，1971）根據獨立于人類干預的發(fā)展邏輯進“”的爭論，組織分析已經在一個”理所當然地把組織存在作為物質實體（WestWoand和Linstead，2001，第4頁。組織作為和帕克，1993；“激本體論的研究（，挑戰(zhàn)了客觀主義的組織概念及其合法化的解釋邏輯。堅持組&后現(xiàn)代主義批判與改造的根本思想主旨是在意圖和結果上深刻地反現(xiàn)實主義。韋斯特伍德和林斯特德以極端有力的方式闡明這個“激進的社會建構主義者”————“”。.............................第3章連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新理念及評價方式 13連鎖餐飲企業(yè)發(fā)展存在的問題 13連鎖餐飲企業(yè)經營管理制度不完善 13人力資源培養(yǎng)和聘用機制不完善 13第4章九毛九連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新實踐 25九毛九餐飲連鎖企業(yè)標桿企業(yè)經營管理現(xiàn)25創(chuàng)新前九毛九國際經營管理狀況 25九毛九餐飲連鎖企業(yè)經營管理創(chuàng)新策26第5章九毛九連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新優(yōu)化 38案例企業(yè)經營管理模式的創(chuàng)新優(yōu)化分析 38九毛九連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新優(yōu)化策40第5章九毛九連鎖餐飲企業(yè)經營管理創(chuàng)新優(yōu)化5.1案例企業(yè)經營管理模式的創(chuàng)新優(yōu)化分析通過計算差異值，對各項指標進行有序排名，其計算公式如下：測量值=實際得分/100差異值=權重*（1-測量值）確定改進順序。以下表格中的排序為各個指標的優(yōu)化改