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文檔簡介

第第頁幼兒園大班科學(xué)教案：蔬菜品種多

幼兒園大班科學(xué)教案：蔬菜品種多

活動目標(biāo)

1、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

2、認(rèn)識常見蔬菜的形狀特征，按食用部分進(jìn)行歸類。

3、進(jìn)展幼兒的觀測力，規(guī)律思維的技能。

活動預(yù)備

1、Ppt課件蔬菜分類

2、Ppt課件奇異的蔬菜造型

活動過程

一、導(dǎo)入

老師：有一個(gè)蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?

二、開展

Ppt課件蔬菜分類，圖片演示：

1、提問：你看到了什么?有那些蔬菜?

你喜愛吃哪一種蔬菜?

你知道你是吃它的哪一部分?

2、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的?

(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)

3、小伙伴知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說的謎語嗎?

4、猜謎語：

又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。

(西紅柿)

誰能說一說西紅柿是什么樣子的?

(顏色、外形、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)

那我們應(yīng)當(dāng)吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))

還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?

(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。

5、謎語：

一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)

說一說蘿卜的樣子?

(外形、顏色、可以生吃也可以做菜)老

師告知小伙伴蘿卜還有"土人參'之說。由于蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，

有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參'之說。我們應(yīng)當(dāng)吃它的哪一部分?(根)

還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

6、看圖中有哪些蔬菜?

(白菜、菠菜、油菜)

老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)

還有什么蔬菜我們吃它的葉。

7、這是什么?

(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)

土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，假如芽很小，可以把芽和四周的肉削潔凈，才可以吃。我們吃它的莖。

小伙伴告知老師，我們平常吃的是土豆的哪一部分呢?

8、我們來玩一個(gè)強(qiáng)大游戲好不好，看誰答的又快又對。

問題：

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?

(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?

(3)為什么稱蘿卜為土人參?

(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?

(5)為什么要小伙伴們多吃蔬菜?

三、總結(jié)

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