建設項目環境影響登記表項目名稱：杭州經濟技術開發區春港餐廳建設項目建設單位：杭州經濟技術開發區春港餐廳附圖：附件：建設項目環境影響登記表（表一）項目名稱杭州經濟技術開發區春港餐廳建設項目總投資20萬元建設單位杭州經濟技術開發區春港餐廳建設地點杭州經濟技術開發區下沙街道智格小區東區（F幢）127、128商鋪行業代碼正餐服務，H6210建設性質新建建設依據/主管部門/工程規?？扇菁{21個座位法人代表排水去向環保投資聯系人市民郵箱主要產品名稱產量、規模主要原輔材料用量燒烤面積約60m2名稱現狀用量新增用量總用量餐位合計21個////水資源及主要能源消耗名稱現狀年用量建成后年用量年總用量水0電010000度10000度竹炭03.3t/a3.3t/a燃油///燃氣00.25t/a0.25t/a其它///建設項目環境影響登記表（表二）本項目所在樓共為兩層，本項目處于地上一層位置，同層部分引進餐飲商家，二面為銀沙路，隔路為工友中西醫門診部及智格小區；北面為佳樂家超市。詳見建編號方位距離（m）環境現狀1東鵬飛石材2南緊鄰雜糧商品店3西50m銀沙路，工友中西醫門診部、智格小區4北緊鄰佳樂家超市油煙排放口位于127商鋪二層樓頂西南側，距離項目最近側居民樓約50m，符合《飲食業環境保護技術規范》（HJ554-2010）的相關要求，即經油煙凈化后的油煙排放口與周邊環境敏感目標距離不應小于20m，本項目所接的隔油池位于本項境保護管理條例》等有關規定，該建設項目應進行環境影響評價。建設單位杭州經濟技術開發區春港餐廳委托北京國環建邦環?？萍加邢薰竞贾莘止荆幹平ㄔO項目環境影響登記表（表三）周圍環境概況店；西面為銀沙路，隔路為工友中西醫門診部及智格小區；北面為一家佳樂家超市。其中最近側居民樓距離本項目約50m，符合《飲食業環境保護技術規范》（HJ554-2010）的相關要求，即新建產生油煙的飲食業單位邊界與環智格小區工藝流程及污染流程序號名稱單位數量1單眼爐灶個12烤臺個13冰柜個24冰箱個15集氣罩臺26油煙凈化裝置套17空調臺28陳列柜臺1水配料原料、調味料烹制食用 清理、洗滌原料、調味料烹制食用 清理、洗滌清理、清洗餐具固廢、廢水油煙廢氣、噪聲噪聲固廢、廢水、噪聲固廢、廢水NH3-N；建設項目環境影響登記表（表四）本項目施工期產生的廢水為生活廢水和各種沖洗廢建筑垃圾由建筑公司完工后處理，生活垃圾由物業公司每天清運。裝修施工過程造成明顯影響，其中液化氣僅作為員工兩餐烹制使用，用量為0.25t/a，產生的燃烤廢氣主要為燒烤加工以及單眼爐灶烹制，會產生一定量的油煙廢氣，該類廢氣經過油煙處理器統一收集凈化處理后排放。根據類比調查，人均食用油消耗量以3.5kg/100人·餐計，本項目設立1個大廳，可即13.28kg/a。本項目廚房油煙廢氣排放執行《飲食業油煙排放標準（試行）》開發區春港餐廳自行清洗，廢水主要為原料清洗廢水及餐具清洗廢水等。本項目數量用水系數用水量排水系數排水量廚房含油廢水4220L/人·次0.84t/d0.90.756t/d820L/人·次0.16t/d0.144t/d生活污水450L/人·d0.20t/d0.850.17t/d總計///1.07t/d指標類別CODNH3-N動植物油廚房含油廢水80020400生活污水35025200/指標類別指標CODNH3-N動植物油廚房含油廢水0.2380.0060.1190.036生活污水0.0200.0010.011/總計0.2580.0070.1300.036綜上本項目用水量為396t/a，廢水產生量為353.1t/a，廢水經隔油沉淀后，各州七格污水處理廠處理，最終達到《城鎮污水處理廠污染物排放標準》聲源平均噪聲級dB(A)位置油煙凈化裝置噪聲75樓頂排煙管道通風噪聲70樓頂社會活動噪聲70餐廳空調外機55餐廳根據《關于進一步加強建設項目固體廢物環境管理的通知》(浙環發[2009]76號)，環評首先統計項目廢棄物產生情況。本項目營運期的固體廢物主要是來自客餐飲垃圾，上述三大類垃圾最終匯集于一處，俗稱廚房下腳料及泔水。廚房垃圾生發的廚房垃圾產生量為6.93t/a。按照市容環境衛生管理的要求收集、運輸和處本項目產生的各類固廢物總計共10.25t/a，廢包裝材料分類收集后由廢品回收部門回收綜合利用，廚房垃圾按照市容環境衛生管理的要求收集、運輸和處置，類別污染物名稱產生量削減量排放量廢氣油煙廢氣0.0130.0070.005廢水餐飲廢水生活廢水水量353.1 353.1CODcr0.1410.120.021動植物油0.0090.0080.001NH3-N0.0070.0040.003營運工程餐飲垃圾6.93—6.93廢包裝材料2—2燃料廢渣0.66 0.66職工生活生活垃圾0.66 0.66的通知》要求，須嚴格控制污染物新增排放量，把污染物排放總量作為環評審批據工程分析，本項目產生的主要污染物為生活污水，根據浙江省《浙江省建項目不排放生產廢水且排放的水主要污染物僅源自廠區內獨立生活區域所排放生本項目經營燒烤，故本項目運營期廢氣主要為廚房燃料廢氣及菜品制作所產的標準限值要求。同時，對照《飲食業環境保護設計規范》（HJ554-2010），本項目油煙廢氣通過專用油煙通道排放，油煙排放口位于本餐廳所在建筑樓頂，高于周圍20米內的建筑，且油煙凈化后排放口距離居民區最近為50米，符合相關本項目擬建地的城市市政污水管網已經投入使用，廚房含油廢水經隔油池預處理、生活污水經化糞池預處理后，經處理后的廢水水質滿足《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)三級標準限值的要求，可直接納管排放。經七格污水處理廠處理，出水納入錢塘江下沙段，出水水質執行《城鎮污水處理廠污染物排放標準》本項目主要的噪聲污染源為廚房設備噪聲及油煙凈化裝置噪聲、大廳等公共建設單位應加強對于客人的管理和勸阻，做到文明用餐；油煙凈化器，集氣罩等設備使用低噪聲設備。經以上措施治理后，其排放噪聲可達到《社會生活環境噪本項目營運期的固體廢物主要是來自客人與職工的生活垃圾及餐廚垃圾（餐廚垃圾需要專門的企業回收處理，其中原料清洗產生的菜葉等可作為生活垃圾一），紙和紙制包裝物等有回收利用價值的固廢經收集整理后可出售，棄置垃圾由市環衛部門統一收集清運和處理。餐廚垃圾中的廢棄食用油脂及泔水設加蓋防滲漏專用桶收集，收集后統一有償交由智格小區物業公司收集外運交由有資質的單位進‘、公眾參與發區春港餐廳新建項目環境影響評價公示，公示地點為智格居民區，公示期間建本項目本項目環保設備包括集氣罩一臺、油煙凈化裝置一套、隔油池、若干產品名稱環保投資（萬元）集氣罩0.1油煙凈化裝置0.4垃圾收集0.1隔油池0.4總計1綜上所述，杭州經濟技術開發區春港餐廳建設項目，只要全面落實本環評所提出的控制污染的措施，加強環境管理，認真貫徹落實“三同時”，從環保角度50m50mN15mN污水排放口油煙排放口油煙排放口東面西面南面北面圖6示照片127127、128商鋪附件‘商鋪租賃合同建設項目環評管理申報目租用位于杭州經濟技術開發區下沙街道智格小區東區（F幢）127、128商鋪，業主出資20萬用于開設杭州經濟技術開發區春港餐廳，建筑面積約，60平方米。該項目主要經營內容為燒烤餐飲服務性項目。項目設設立1個大廳，形成21個餐位的經營規模，日接待顧客約42人次?！叭龔U”處置可否備注：該表由環評承擔單位填寫，在開展環評之前，報項目環保主管部門審查。建設項目環境保護審批登記表-物減量(12)--0.0353100