65.020.01CCS

B

0014 DB

14/T

2587—2022高素質農民種植技能要求與評價

藥茶 山西省市場監督管理局 發

布DB

14/T

2587—2022 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規范性引用文件

.....................................................................

13 術語和定義

.........................................................................

14 評價原則

...........................................................................

15 技能要求

...........................................................................

16 技能評價

...........................................................................

37 監督管理

...........................................................................

5DB

14/T

2587—2022 本文件按照GB/T

—《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由山西省農業農村廳提出、組織實施和監督檢查。本文件由山西省市場監督管理局對標準的組織實施情況進行監督檢查。本文件由山西省農業標準化技術委員會歸口。本文件起草單位：山西農業大學、山西省果業工作總站。治。IIDB

14/T

2587—2022

藥茶1 范圍和監督管理。本文件適用于高素質農民藥茶生產技能的考核評價。2 規范性引用文件本文件沒有規范性引用文件。3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1 高素質農民并能達到社會相當水平，還要具有一定社會貢獻的現代農業從業者。分為初級、中級和高級三個等級。3.2 藥茶泡、煮的方式，供人們飲用的產品。4 評價原則4.1 公正性相關評價活動應保持客觀、公正和公平。4.2 科學性應制定科學合理的評價方案，確保評價內容的真實性、嚴謹性和可靠性。4.3 規范性評價行為應符合評價方案所規定的各項要求。4.4 有效性評價結果應真實、有效，且能客觀、準確地反映評價活動的實際情況。5 技能要求生產環節工作內容技能要求相關知識

1.1

1.2

1.2.1

掌握不食同的田灌溉1.2.2

1.3

2.1

2.2

2.2.1

2.2.2

3.1

3.1.1

3.1.2

3.2

3.2.1

3.2.2

生產環節工作內容技能要求相關知識

1.1

1.2

1.3

掌握藥茶原料采收時間、采收部位和采DB

14/T

2587—20225.1 基本要求5.1.1 愛農業：熱愛農業生產活動，愿意長期以農業為主要職業。5.1.2 懂技術：熟悉藥茶生產相關基礎知識，掌握藥茶生產操作技能。5.1.3 有文化：有良好的職業道德，熟悉相關法律法規政策，注重農產品生產質量安全。5.1.4 善經營：具有現代農業理念，了解現代農業生產方式，善于開展農業生產經營管理活動。5.2 初級高素質農民藥茶生產技能要求初級高素質農民應掌握藥茶生產田間管理和原料采收相關技術，其具體技能要求見表1。表1 初級高素質農民藥茶生產技能要求表1 初級高素質農民藥茶生產技能要求2。表2 中級高素質農民藥茶生產技能要求表2 中級高素質農民藥茶生產技能要求生產環節工作內容技能要求相關知識

1.1

1.1.1

1.1.2

1.2

1.3

掌握不同藥食同源植物的需水規律

掌握不同藥食同源植物的需肥規律1.4

1.4.1

掌握各種常見病害、蟲害和草害的

采取化學防治時，能夠做到對癥施

了解各種病原生物的傳播途徑、發1.5

掌握草本藥用植物的摘蕾、打頂、1.5.2

2.1

掌握藥茶原料的采收時間、采收部

掌握不同藥茶原料的倉儲方式和方藥茶采收儲相2.2

了解藥茶的加工原理和基本制作工2.2.2

2.2.3

3.1

了解山西茶飲文化歷史和藥茶民俗3.1.2

3.2

3.2.1

3.2.2

3.2.3

商品建設造知3.3

3.3.1

3.3.2

DB

14/T

2587—2022能要求見表3。表3 高級高素質農民藥茶生產技能要求表3 高級高素質農民藥茶生產技能要求

分值得分301010107018181816

100

分值得分3010101070101012DB

14/T

2587—20226.1 評價組織6.1.1 評價實施主體

果報送相關主管部門。6.1.2 評價小組

應由

3

5

名具有藥用植物生產、藥茶加工和管理等專業人員組成。6.1.3評價人員

應具備相關專業中、高級技術職稱或具有評審員資格。6.2 評價程序和方法6.2.1 評價程序6.2.1.1 應按時完成初級、中級和高級高素質農民藥茶生產相關理論課程和操作技能培訓。6.2.1.2培訓結束后應對初級、中級和高級高素質農民進行理論考試和操作技能考核。6.2.1.3 6.2.2 評價方法6.2.2.1 考核分為理論知識考試和技能操作兩部分。6.2.2.2 30%70%分，兩項考核成績相加大于

60

分視為合格。6.2.2.3 理論知識考試在室內進行，技能操作考核分別在藥茶加工廠和藥茶原料生產基地進行。6.2.3 評價標準各等級高素質農民藥茶生產技能考試考核評分標準分別見表4、表5和表6。表4 表4 初級高素質農民藥茶生產技能考核評分表表5中級高素質農民藥茶生產技能考核評分表

分值得分3010101070101216

1001416

100DB

14/T

2587—2022表6高級高素質農民藥茶生產技能考核評分表表6高級高素質農民藥茶生產技能考核評分表7.1應建立相關管理機制，加強對培訓機構的管理。7.2 應