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文檔簡介

生物反應器課件Bioreactorselection首先，感謝大家來參加今天的課程，我們將一起探索生物反應器和如何選擇它們。生物反應器在生命科學研究，食品和制藥工業中都扮演了至關重要的角色。生物反應器簡介定義生物反應器是一種用于控制和維持微生物、細胞和酵素等生物體系生長及代謝活動的器皿或設備。發展歷程生物反應器從早期的簡單罐式反應器到現代的高級控制生物反應器，經歷了漫長的發展歷程。應用領域生物反應器廣泛應用于生物技術、制藥、環保、化工等領域。生物反應器的基本原理微生物代謝微生物在反應器中對底物進行代謝反應，生成產物和代謝產物。傳質物質通過攪拌、氣體氣泡的攜帶等方式在反應器中進行傳質。溫度、pH等控制反應器中的溫度、pH等參數對微生物的生長有很大的影響，需要進行嚴密的控制。生物反應器的種類1攪拌式反應器體積小，控制方便，中低密度微生物培養效果好。2氣升式反應器利用氣泡攜帶氧氣，適合細胞密度高的微生物培養。3固定化床反應器將微生物附著在固定的載體上，不易受到剪切力的影響，適合于細胞密度低、對切割敏感的微生物培養。生物反應器的選擇因素1反應器體積需確保足夠的生長空間以達到最優培養結果。2氧和營養物質的供應適當的通氣和養料輸送有助于細胞的生長和代謝。3控制參數反應器中溫度、pH值、攪拌和氧氣等參數的控制對產品產量的質量和數量有很大的影響。生物反應器的設計考慮設計過程生物反應器的設計過程需要遵循規范并考慮需求，涉及到包括工藝、結構、控制等方面的各項問題。安全預防反應器設計應考慮生產過程中產生的有害物質，以及它們的廢棄處理對環境造成的影響。生物反應器的應用領域制藥生產疫苗、抗體等生物制品，替代傳統的化學合成方法，優點在于產物的結構和純度高。食品工業生產發酵食品，如酸奶、面包等。生產碳酸飲料的二氧化碳也來自于反應器。環保用于處理污水、有機廢料、或生產油氣的廢氣中的有害物質。結論和總結反應器選擇選擇合適的反應器可提高反應效率、降

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