不同濃度氮磷鉀肥料對番茄、茄子和甜瓜幼苗生長的影響

育苗是培育蔬菜的重要技術環節之一。苗的質量直接關系到蔬菜的生長發育、產量和品質。蔬菜穴盤育苗具有生產效率高、秧苗質量好、移栽緩苗快和操作簡便等特點,特別在茄果類蔬菜生長中應用較為普遍,而育苗基質中的合理施肥是影響幼苗生長質量的關鍵因素。為此,筆者應用正交試驗設計方法對穴盤育苗基質中使用氮、磷、鉀肥料與番茄、茄子、甜椒幼苗的生長及壯苗指數的關系進行了研究,以期為茄果類蔬菜穴盤育苗基質的合理施肥提供依據。1試驗材料和方法1.1孔隙結構及合同穴盤采用常用的72孔(6×12穴孔)長方形塑料育苗盤。育苗基質為草炭、蛭石、珍珠巖,其混合比例為6ue5fe3ue5fe1。混合基質的理化性狀是:容重0.17g/cm3、比重1.66g/cm3、總孔隙度90.0%、毛管孔隙度64.2%、通氣孔隙度25.8%、pH值5.54、電導率1.05ms/cm、堿解氮(N)699.6mg/kg、有效磷(P2O5)131.0mg/kg,速效鉀(K2O)171.9mg/kg、水溶性鎂(MgO)311.1mg/kg、水溶性鈣(CaO)336.0mg/kg、有效鋅(Zn)2.69mg/kg、有效鐵(Fe)224.2mg/kg。基質中施用的化肥品種為尿素、磷酸二銨和硫酸鉀。供試蔬菜品種為:番茄(青研1號)、茄子(黑冠龍、甜椒(中椒五號)。1.2試蔬菜種子的制備試驗方案應用L9(34)四因子三水平正交試驗設計,育苗基質中氮、磷、鉀施肥量分別設立三個試驗濃度,各試驗肥料濃度設計與處理排列如表1。按照試驗設計方案,分別將處理所需加入的肥料溶解于水,噴灑入定量的混合基質中,充分攪拌均勻,裝入穴盤,各處理一盤。供試蔬菜種子經55℃~60℃熱水浸種消毒并催芽后,粗播于穴盤中,每穴一粒,擺放于日光溫室內培養。由于供試肥料一次性全部施入基質中,日常只需定量澆灌清水,以保持基質濕潤,其他管理措施相同。各蔬菜日歷苗齡分別是:番茄36天,茄子42天,甜椒45天。成苗時幼苗根系已將基質包裹,從穴盤中取出時不散坨。1.3幼苗生長調查供試蔬菜成苗后,從每個處理的穴盤中隨機取出兩排各12株幼苗,將根系包裹的基質仔細清洗干凈,測量植株莖粗、株高,用排水法測定根系體積,70℃烘干,測定莖葉和根系干物重。壯苗指數是綜合評價幼苗生長質量的常用指標,試驗采用的計算公式為:壯苗指數=(莖粗/株高)×干物重。各處理幼苗生長性狀如表2。正交試驗的方差分析采用極差的方差分析方法。2結果與分析2.1不同施用量對幼苗生長指標的影響隨著育苗基質中施N量的增加,番茄幼苗的莖粗、根體積和壯苗指數降低,株高和干物重以中等施N量最高(表3),施N量與根體積的相關性達顯著負相關(r=-0.770*,n=9,下同)。隨著施P量的增加,幼苗的莖粗、株高、干物重、根體積和壯苗指數均顯著提高,施P量與株高和干物重的相關性達到極顯著和顯著水平(r=0.836**和r=0.736*)。隨著施K量的增加,幼苗株高增加,其他指標則以中等施K量處理較高。極差分析表明,N肥不同施用量對幼苗根體積和壯苗指數的影響最大;P肥不同施用量對幼苗莖粗、株高和干物重的影響最大;K肥不同施用量對幼苗的壯苗指數影響較大,而對其他指標的影響均較小。經方差分析,不同施P量對幼苗干物重的影響達極顯著水平(F=155.6**),對株高的影響達顯著水平(F=19.8*);不同施N、K量對幼苗干物重的影響達顯著水平(F=51.2*和F=20.7*)。從施肥對番茄壯苗指數的影響分析得出,最佳施肥組合為N1、P3、K2,即育苗基質的施肥量分別是:N0.2kg/m3、P2O50.4kg/m3、K2O0.2kg/m3。2.2不同施p量、k量的根體積和壯苗指數的相關性隨育苗基質中施N量的增加,茄子幼苗的莖粗、株高、干物重、根體積和壯苗指數增加(表4)。隨著施P量的增加,幼苗莖粗、株高、干物重和壯苗指數增加,施P量與干物重的相關性達極顯著水平(r=0.850**),與株高和壯苗指數的相關性達顯著水平(r=0.744*和r=0.787*),中等施P量的根體積最大。隨著施K量的增加,幼苗莖粗和株高增加;中等施K量的干物重、根體積和壯苗指數最大。極差分析,P肥不同施用量對幼苗的影響較大,N、K肥不同施用量對各項指標的影響均較小。經方差分析,不同施P量對幼苗莖粗和干物重的影響達顯著和極顯著水平(F=22.6*和F=115.2**),N、K肥處理差異均不顯著。從施肥對茄子壯苗指數的影響分析,最佳施肥組合為N3、P3、K2,與試驗處理9的結果一致,即育苗基質的施肥量分別是:N0.8kg/m3、P2O50.4kg/m3、K2O0.2kg/m3。2.3不同施p量、n肥、k肥的影響隨著育苗基質中施N量的增加,甜椒幼苗的根體積降低,施N量與根體積的相關性達顯著負相關(r=-0.666*),中等施N量的莖粗、株高、干物重和壯苗指數最大(表5)。隨著施P量的增加,幼苗莖粗、株高、干物重和壯苗指數增加,施P量與株高和干物重的相關性極顯著水平(r=0.863**和r=0.802**),與壯苗指數的相關性達顯著水平(r=0.774*),中等施P量的根體積最大。隨著施K量的增加,幼苗莖粗和壯苗指數增加,高施K量的株高、干物重和根體積最大。極差分析,N肥不同施用量對幼苗根體積影響最大,P肥不同施用量對幼苗莖粗、株高、干物重和壯苗指數的影響最大,K肥對各項指標的影響均較小。經方差分析,不同施P量對幼苗莖粗和壯苗指數的影響達顯著水平(F=36.0*和F=20.6*,N、K肥處理差異均不顯著。從施肥對甜椒壯苗指數的影響分析,最佳施肥組合為N2、P3、K3,即育苗基質的施肥量分別是:N0.4kg/m3、P2O50.4kg/m3、K2O0.4kg/m3。3施肥對蔬菜幼苗生長和壯苗指數的影響3.1在供試基質和設計肥料濃度下,番茄、茄子、甜椒蔬菜幼苗成苗時,均沒有出現脫肥現象,但從外觀長勢看出苗情差異較大,特別是增施P肥可使幼苗生長旺盛,株高、干物重和壯苗指數顯著增加,說明增施P肥有促進幼苗生長和提高壯苗指數的作用,是培育優質壯苗的重要營養元素。適量配施N、K,有利于協調幼苗養分平衡吸收,促進幼苗健壯生長。3.2試驗結果表明,施肥對供試蔬