PAGE論文題目：臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)研究摘要日光溫室是農(nóng)業(yè)保護(hù)地生產(chǎn)的最佳設(shè)施，在我國(guó)北方廣大地域有著廣泛的應(yīng)用。日光溫室因?yàn)樗幍赜颉鉁亍⑷照窄h(huán)境的相同而不盡相同，分類的方法多宗多樣，但基本的結(jié)構(gòu)共性特征為：用保溫材料覆蓋的前坡面向南且為采光面，其他三面用農(nóng)田里的土或者磚柱的墻體，用來(lái)整體保溫。即便在北方寒冷的冬天，通常情況下也不需要使用特殊方式進(jìn)行加溫即可進(jìn)行喜溫性蔬菜的越冬栽培，周年可以生產(chǎn)新鮮蔬菜。日光溫室在冬季可充分利用光能，建造所使用的材料也較簡(jiǎn)易且經(jīng)濟(jì)，如土坯、預(yù)制水泥梁、鋼架、塑料薄膜等，簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)卻擁有保溫好、投資少和節(jié)能等特點(diǎn)，較為適合我國(guó)北方用傳統(tǒng)方法無(wú)法在寒冷的冬季無(wú)法生產(chǎn)鮮菜的國(guó)情。本文以臨潼縣為例，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶及其經(jīng)營(yíng)的蔬菜日光溫室蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)真分析、研究，找出制約臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的問(wèn)題，并提出與之相對(duì)應(yīng)的對(duì)策，以促進(jìn)臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，使這次調(diào)查、研究更具意義。關(guān)鍵詞：日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)臨潼縣目錄1.前言 11.1研究背景 11.2研究意義 12.臨潼縣溫室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀 12.1臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展 22.2臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的成就 32.2.1溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸規(guī)模化 32.2.2新建日光溫室裝備水平不斷提高 32.2.3種植品種以茄果類與瓜類蔬菜為主 32.2.4日光溫室經(jīng)濟(jì)效益較好 33.臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)存在的問(wèn)題 43.1老舊溫室結(jié)構(gòu)不合理 43.2管理水平不高 43.2.1過(guò)量施用化肥 43.2.2施用未腐熟的有機(jī)肥 43.2.3病蟲防控能力差 53.2.4土壤連作危害嚴(yán)重 54.改善臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的有效措施 54.1加大產(chǎn)業(yè)和政策傾斜 54.1.1項(xiàng)目后續(xù)補(bǔ)貼扶持 54.1.2補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險(xiǎn) 54.1.3推行三權(quán)分置促進(jìn)土地流轉(zhuǎn) 54.1.4加大科技扶持力度 54.2進(jìn)一步優(yōu)化日光溫室 64.3實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化管理 64.3.1購(gòu)買成品種苗 64.3.2測(cè)土配方施肥 64.3.3科學(xué)調(diào)控溫濕度 64.3.4建立病蟲害立體防治體系 64.3.5合理輪作 74.3.6蔬菜產(chǎn)品商品化處理技術(shù) 74.4開展機(jī)械化作業(yè) 74.5積極推進(jìn)溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) 74.5.1發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社 74.5.2大力發(fā)展臨潼蔬菜自有品牌 74.5.3加大與專業(yè)學(xué)院合作力度 74.5.4健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平 85.結(jié)論 8參考文獻(xiàn) 9PAGE11.前言1.1研究背景蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄铮皇且环矫娣N植戶的“錢袋子”，另一方面是廣大消費(fèi)者的“菜籃子”，是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的主要構(gòu)成部分。氣候和區(qū)域因素導(dǎo)致冬季露地菜在我國(guó)部分地區(qū)無(wú)法開展生產(chǎn)，整個(gè)周期每年長(zhǎng)達(dá)120天。這導(dǎo)致了我國(guó)部分城市在寒冬時(shí)期蔬菜供不應(yīng)求。由于運(yùn)輸問(wèn)題，將南方的蔬菜運(yùn)往北方，難以保鮮；對(duì)普通溫室進(jìn)行增溫也因?yàn)槟芎倪^(guò)高，都難以實(shí)施。塑料薄膜在這時(shí)應(yīng)運(yùn)而生，以它作為透明覆蓋材料的日光溫室在當(dāng)時(shí)頗具優(yōu)勢(shì)，在我國(guó)北部地區(qū)取得飛速發(fā)展。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，1984年全國(guó)日光溫室面積僅有0.37萬(wàn)小時(shí)/平方。但2016年，日光溫室面積已高達(dá)66萬(wàn)小時(shí)/平方。日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，各種反季節(jié)蔬菜層出不窮，填補(bǔ)了我國(guó)北方喜溫蔬菜在冬季難以生產(chǎn)的空白，品種多樣新鮮蔬菜得以周年均衡供應(yīng)，對(duì)促進(jìn)三農(nóng)發(fā)展起到了至關(guān)重要作用。在日光溫室蔬菜逐漸規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化前提下，一系列問(wèn)題也逐漸彰顯出來(lái)。例如：全國(guó)日光溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、管理方式、品種布局沒(méi)有進(jìn)行過(guò)宏觀的調(diào)控，各地菜農(nóng)跟風(fēng)種植，造成蔬菜品種呈區(qū)域性和季節(jié)性過(guò)剩；大部分種植溫室蔬菜生產(chǎn)的菜農(nóng)。管理水平相對(duì)落后，把日光溫室蔬菜栽培當(dāng)作露地菜進(jìn)行管理，施肥和灌溉管理相對(duì)粗放;一些日光溫室不利于采光和保溫，其跟本原因還是結(jié)構(gòu)不適合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，導(dǎo)致蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)受限;日光溫室蔬菜單位面積產(chǎn)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在巨大的差距。這些問(wèn)題已經(jīng)成為制約溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。1.2研究意義臨潼縣日光溫室產(chǎn)業(yè)由來(lái)已久，近年來(lái)逐步形成一定規(guī)模，隨著西安、咸陽(yáng)兩地城市化進(jìn)程的不斷加快，特別是西咸新區(qū)成立后，農(nóng)村里的勞動(dòng)力不斷進(jìn)入城市，同時(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)村居民生活水平將逐漸提高，這都為當(dāng)?shù)厥卟虽N售帶來(lái)商機(jī)。通過(guò)對(duì)臨潼縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10個(gè)村50名農(nóng)戶及其經(jīng)營(yíng)的蔬菜日光溫室管理、經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)研，認(rèn)真分析、研究，找出制約臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，并提出與之相對(duì)應(yīng)的對(duì)策，以促進(jìn)臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，使這次調(diào)查、研究更具意義。2.臨潼縣溫室蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀臨潼縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于上世紀(jì)80年代末，是陜西省第一個(gè)被農(nóng)業(yè)部確定的“國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”，近年來(lái)先后被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“全國(guó)無(wú)公害蔬菜標(biāo)志推廣與監(jiān)管示范縣”，國(guó)家質(zhì)檢局認(rèn)定為“全國(guó)日光溫室標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，陜西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地”。目前在陜西乃至西部地區(qū)具有相當(dāng)?shù)闹群褪袌?chǎng)占有率，是陜西省最大的無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地。2.1臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展2009年，陜西省“百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜工程”啟動(dòng)實(shí)施，結(jié)束了臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的疲態(tài)，開始快速擴(kuò)張。據(jù)臨潼縣蔬菜技術(shù)推廣站統(tǒng)計(jì)，2017年，臨潼縣全縣蔬菜種植面積2.56萬(wàn)小時(shí)/平方，其中設(shè)施蔬菜面積1.35萬(wàn)小時(shí)/平方，日光溫室超過(guò)了6000小時(shí)/平方,蔬菜銷售在全縣農(nóng)民人均純收入比重超過(guò)4_5070。蔬菜種植主要分布在云陽(yáng)、安吳、三渠、中張、口鎮(zhèn)、王橋、橋底、興隆等8個(gè)鎮(zhèn)，全縣具有獨(dú)立法人資格的蔬菜園區(qū)36個(gè)，省級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)1個(gè)，市級(jí)園區(qū)9個(gè)，萬(wàn)畝以上的蔬菜主產(chǎn)鎮(zhèn)7個(gè)，一村一品示范村81個(gè)(菜農(nóng)達(dá)3萬(wàn)人以上，示范村80%以上的人均純收入是蔬菜創(chuàng)造的。從地理分布來(lái)看，云陽(yáng)鎮(zhèn)位于臨潼縣中部偏東，中張鎮(zhèn)位于西郊，安吳鎮(zhèn)和三渠鎮(zhèn)位于臨潼縣東北部，橋底鎮(zhèn)位于臨潼縣西北部。從發(fā)展情況看，云陽(yáng)鎮(zhèn)2017年新建日光溫室10小時(shí)/平方，安吳鎮(zhèn)2017年新建日光溫室107小時(shí)/平方，中張鎮(zhèn)2017年新建日光溫室13小時(shí)/平方。2017年底，云陽(yáng)鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)1276小時(shí)/平方;安吳鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)650小時(shí)/平方;中張鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)363小時(shí)/平方;三渠鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)到281小時(shí)/平方;橋底鎮(zhèn)共有日光溫室近198小時(shí)/平方。臨潼縣蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)有序進(jìn)行:2017年新發(fā)展設(shè)施基地10個(gè)，總占地134.6小時(shí)/平方(其中新建日光溫室蔬菜基地6個(gè)，占地107小時(shí)/平方，分別是安吳鎮(zhèn)薛家村(49小時(shí)/平方、山莊村(23小時(shí)/平方、高村(7小時(shí)/平方、姚家村(5小時(shí)/平方，中張鎮(zhèn)順江農(nóng)業(yè)蔬菜示范園(14小時(shí)/平方、云陽(yáng)東街村德民10小時(shí)/平方蔬菜示范園;新建拱棚基地4個(gè)，安吳鎮(zhèn)拱棚基地4個(gè)，占地27小時(shí)/平方，分別是安吳高村(6小時(shí)/平方、茹家(6小時(shí)/平方、李家莊村(4小時(shí)/平方、岳家村(10小時(shí)/平方。標(biāo)準(zhǔn)化提升改造基地2個(gè)，占地43小時(shí)/平方，分別是33小時(shí)/平方淇輝蔬菜園、10小時(shí)/平方欣悅蔬菜園兩個(gè)基地進(jìn)行，對(duì)園區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)劃，完善基地蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，臨潼縣圍繞關(guān)中環(huán)線、徑云路、中掃路、紅色旅游專線4條蔬菜產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)廊，囊括7個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，初步形成了12個(gè)特色蔬菜優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)，即云陽(yáng)水果番茄、口鎮(zhèn)的紫皮大蒜，王橋屈家香菜、中張王浩紅蘿卜等。全縣有5種設(shè)施園藝類型，其中以日光溫室和大拱棚為主，還包括小拱棚、連棟拱棚、連棟溫室等，設(shè)施類型齊全，實(shí)現(xiàn)四季供應(yīng)均衡，蔬菜種類達(dá)11大類170多個(gè)品種。為加快蔬菜品種引進(jìn)推廣，臨潼縣先后建成3個(gè)蔬菜現(xiàn)代化育苗工廠，巧個(gè)專業(yè)化蔬菜育苗點(diǎn)，年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種苗1.5億萬(wàn)株，其中6000萬(wàn)株供應(yīng)設(shè)施蔬菜。引進(jìn)西安桑農(nóng)、咸陽(yáng)綠植農(nóng)科等蔬菜種子種苗繁育企業(yè)，從種植源頭上加快品種更新?lián)Q代，以優(yōu)質(zhì)的種苗供應(yīng)，確保增產(chǎn)增收。2016年12月23日，西北農(nóng)林科技大學(xué)臨潼蔬菜試驗(yàn)示范站正式揭牌。該站是由楊凌示范區(qū)、咸陽(yáng)市政府，西北農(nóng)林科技大學(xué)，根據(jù)兩地三方合作框架協(xié)議共建的集蔬菜新品種、新技術(shù)、科技培訓(xùn)等多種功能為一體的蔬菜試驗(yàn)示范站。項(xiàng)目建成后，西北農(nóng)林科技大學(xué)蔬菜專業(yè)相關(guān)教授、專家將進(jìn)駐示范站，進(jìn)行蔬菜新品種、新技術(shù)、新栽培模式的試驗(yàn)示范，為臨潼及至咸陽(yáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。同時(shí)，也為西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，實(shí)現(xiàn)三方共贏。臨潼縣政府與西北農(nóng)林科技大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)在充分調(diào)研討論的基礎(chǔ)上，制定了未來(lái)十年蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，通過(guò)“雙核驅(qū)動(dòng)，四廊并進(jìn)，多園支撐，整體推進(jìn)”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，積極挖掘蔬菜產(chǎn)業(yè)的休閑功能，借力縣域旅游產(chǎn)業(yè)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游。2.2臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)的成就2.2.1溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)逐漸規(guī)模化這次調(diào)研，選擇的鄉(xiāng)鎮(zhèn)不僅有“百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜工程”的橋底鎮(zhèn)陜西綠盈盈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，也有云陽(yáng)鎮(zhèn)這樣多年來(lái)群眾自發(fā)發(fā)展起來(lái)的種植區(qū)，上世紀(jì)90年代焦志學(xué)著力開發(fā)蔬菜種植，組建了陜西省徑云集團(tuán)，創(chuàng)建和完善了“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娊ㄊ卟舜笈铩⑹袌?chǎng)、冷庫(kù)、育苗示范基地(一直發(fā)展至今。通過(guò)當(dāng)?shù)卣褪卟朔N植戶的共同努力，云陽(yáng)鎮(zhèn)成為西北地區(qū)最大的蔬菜生產(chǎn)銷售集散地，臨潼縣也成為陜西省高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)、陜西省首批無(wú)公害蔬菜基地、國(guó)家級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國(guó)家級(jí)日光溫室蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。臨潼縣日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)己經(jīng)逐漸顯現(xiàn)出規(guī)模化發(fā)展的趨勢(shì)。如云陽(yáng)鎮(zhèn)現(xiàn)共有溫室1276小時(shí)/平方;安吳鎮(zhèn)現(xiàn)共有溫室面積為650小時(shí)/平方;中張鎮(zhèn)現(xiàn)溫室總面積為363小時(shí)/平方;三渠鎮(zhèn)溫室總面積達(dá)到281小時(shí)/平方;橋底鎮(zhèn)共有日光溫室近198小時(shí)/平方。2018年臨潼縣依托產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，盤活了王橋東街(20小時(shí)/平方、云陽(yáng)樊堯(14小時(shí)/平方、口鎮(zhèn)藥樹(20小時(shí)/平方、云陽(yáng)東街(7小時(shí)/平方)等4家設(shè)施蔬菜基地，占地61小時(shí)/平方。2.2.2新建日光溫室裝備水平不斷提高近幾年云陽(yáng)鎮(zhèn)、安吳鎮(zhèn)發(fā)展的新建成蔬菜基地都采用了“厚墻體、大跨度、半地下”的新型日光溫室;由于鋼構(gòu)骨架，溫室的跨度、長(zhǎng)度都有所增加，溫室內(nèi)凈耕作面積超過(guò)667平方。且卷簾機(jī)設(shè)備和滴管設(shè)施得到了廣泛的應(yīng)用。據(jù)臨潼縣蔬菜產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心調(diào)查，全縣2017年新建日光溫室蔬菜基地6個(gè)，有日光溫室151座，全部采用鋼架結(jié)構(gòu)，卷簾設(shè)備和滴灌設(shè)備配備率達(dá)到100％。同時(shí)尚有部分舊日光溫室未配備卷簾機(jī)，而滴灌設(shè)施應(yīng)用率更低。2.2.3種植品種以茄果類與瓜類蔬菜為主臨潼縣菜農(nóng)喜歡定植喜溫的番茄、黃瓜、茄子和辣椒等茄果類和瓜類蔬菜，特別云陽(yáng)鎮(zhèn)多是番茄，王橋是黃瓜。這類蔬菜適合寒冷的時(shí)候在日光溫室里栽培，且有著較好的經(jīng)濟(jì)效益。云陽(yáng)樊堯村還有不少種植戶選擇種植圣女果，還有王橋陳家溝的乳瓜，三渠武寨府的草毒，因?yàn)樗鼈兊氖袌?chǎng)價(jià)值更高。2.2.4日光溫室經(jīng)濟(jì)效益較好日光溫室蔬菜效益明顯好于大拱棚及其他小型蔬菜設(shè)施。日光溫室蔬菜每667平方銷售收入為3萬(wàn)-4萬(wàn)元，而大拱棚只有1萬(wàn)-1.2萬(wàn)元，除去前期生產(chǎn)資料投入的1萬(wàn)-1.5萬(wàn)元，日光溫室平均效益達(dá)2.3萬(wàn)元，雖然大拱棚前期生產(chǎn)資料投入小，但單就設(shè)施的效益來(lái)講，日光溫室蔬菜經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)高于大拱棚。目前臨潼縣已組建流通服務(wù)組織150多家，相繼成立了臨潼縣潤(rùn)興蔬菜專業(yè)合作社、燕雪蔬菜專業(yè)合作社、華瑞蔬菜專業(yè)合作社、繁興蔬菜專業(yè)合作社等59個(gè)蔬菜專業(yè)合作社，其主要分布在云陽(yáng)、安吳、三渠、橋底、王橋等鎮(zhèn)，涉及37個(gè)村組，入社會(huì)員4100多人，輻射帶動(dòng)蔬菜種植面積1300余小時(shí)/平方。2018年，通過(guò)蔬菜專業(yè)合作社這座橋梁，臨潼縣與陜西比盈公司、陜西興民公司、西安萬(wàn)潤(rùn)公司、西安雅荷地產(chǎn)等發(fā)展蔬菜訂單供應(yīng)，由530多小時(shí)/平方基地為其提供新鮮蔬菜，總合同交易量超2萬(wàn)t，交金額達(dá)3千余萬(wàn)。學(xué)民、天慶等蔬菜專業(yè)合作社在周邊城市西安和咸陽(yáng)等地建立23家無(wú)公害蔬菜直銷店，超過(guò)120家餐飲企業(yè)、80家大型社區(qū)消費(fèi)潤(rùn)興蔬菜專業(yè)合作社生產(chǎn)的臨潼蔬菜。50家超市、26家高校與臨潼縣的蔬菜專業(yè)合作社建立了無(wú)公害蔬菜長(zhǎng)期供應(yīng)業(yè)務(wù)。徑縣蔬菜部分蔬菜產(chǎn)品己遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)及俄羅斯、越南、泰國(guó)等國(guó)家。綠優(yōu)和欣悅蔬菜合作社依托資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，通過(guò)初包裝在網(wǎng)絡(luò)、微信、采摘等形式銷售蔬菜產(chǎn)品2300t以上。3.臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)存在的問(wèn)題3.1老舊溫室結(jié)構(gòu)不合理調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分老舊溫室結(jié)構(gòu)不適合臨潼縣氣候和光照條件，這種溫室采光屋面角度偏小，墻體和后屋面偏薄。導(dǎo)致采光率低，保溫防寒性能差，抗雨雪等極端天氣能力弱。在云陽(yáng)鎮(zhèn)大里村看到早期建造的日光溫室后屋面角度非常大，約有700-800，且后屋面很薄，山墻和后墻也不足1m厚。據(jù)調(diào)研，這種溫室冬天種植的蔬菜因溫度不夠而難以越冬，每年1月份左右棚內(nèi)左右就必須拉秧，春茬定植的蔬菜也要到5月底才能上市，與冬春季蔬菜價(jià)格高、銷路廣的好時(shí)機(jī)失之交臂。3.2管理水平不高3.2.1過(guò)量施用化肥一方面在田間大量施用單元素化肥，其養(yǎng)分難以被蔬菜有效地吸收利用，N,P,K等一些化學(xué)元素會(huì)使土壤固結(jié)，產(chǎn)生各種鹽分，在土壤中積累，造成土壤養(yǎng)分失衡，物理性狀變差，部分土地重金屬和病原體超標(biāo)，導(dǎo)致土壤性狀惡化。長(zhǎng)期過(guò)量施用N肥還會(huì)造成Ca,Mg等元素流失，使土壤持續(xù)酸化，以致失去生產(chǎn)力。另一方面偏施單種化肥，會(huì)使蔬菜作物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，植株內(nèi)部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化合成受阻，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品品質(zhì)降低。同時(shí)施入過(guò)多的化肥，會(huì)使附近地下水及附近河流被污染。3.2.2施用未腐熟的有機(jī)肥一些菜農(nóng)技術(shù)水平不高，或過(guò)分急躁，會(huì)在不知情情況下施用未腐熟的有機(jī)肥。動(dòng)物糞便中含有大量病菌、蟲卵，一旦進(jìn)入溫室，會(huì)使蔬菜植株受到危害，同時(shí)在動(dòng)物糞里的微生物繁育時(shí)會(huì)與蔬菜爭(zhēng)搶養(yǎng)分，造成蔬菜植株發(fā)育不良。有機(jī)肥發(fā)酵腐熟過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種不利于蔬菜植株生長(zhǎng)的酸和鹽，并釋放大量的熱，造成蔬菜植株失水萎蔫。3.2.3病蟲防控能力差病蟲害防治專業(yè)知識(shí)欠缺，對(duì)病蟲害認(rèn)識(shí)不清的情況常在新進(jìn)菜農(nóng)中發(fā)生，他們?nèi)鄙贉厥沂卟斯芾斫?jīng)驗(yàn)，一旦發(fā)生病蟲害，可能盲目施藥，不但起不到作用，還可能導(dǎo)致藥害。前幾年橋底鎮(zhèn)就發(fā)生一起采用煙熏除蟲，卻沒(méi)有控制住計(jì)量，造成藥害的案例。3.2.4土壤連作危害嚴(yán)重同一蔬菜作物常年連做，沒(méi)有進(jìn)行輪作或倒茬的情況在發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)的蔬菜基地時(shí)有發(fā)生。這將使得土壤鹽堿化和土壤理化性狀變差，導(dǎo)致土傳病蟲害高發(fā)，嚴(yán)重影響了蔬菜作物的正常生產(chǎn)。在云陽(yáng)鎮(zhèn)樊堯村種植多年番茄的日光溫室內(nèi)，出現(xiàn)了根結(jié)線蟲病害，植株長(zhǎng)勢(shì)很差，產(chǎn)量低，本文建議該農(nóng)戶在后茬輪作大蒜，以減輕連作障礙。4.改善臨潼縣日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)的有效措施4.1加大產(chǎn)業(yè)和政策傾斜4.1.1項(xiàng)目后續(xù)補(bǔ)貼扶持在對(duì)溫室建成后給與種植戶一次性補(bǔ)貼的同時(shí)，后續(xù)可通過(guò)對(duì)采購(gòu)新型農(nóng)機(jī)、引進(jìn)新技術(shù)的形式對(duì)園區(qū)進(jìn)行補(bǔ)貼，使日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展并不斷壯大。還可以對(duì)己建成日光溫室園區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行升級(jí)。4.1.2補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)日光溫室在極端天氣時(shí)可能遭受損失，可通過(guò)政府財(cái)政補(bǔ)貼，推動(dòng)農(nóng)戶投保的方式，降低菜農(nóng)經(jīng)營(yíng)日光溫室生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。陜西省2009年推出農(nóng)村金融創(chuàng)新產(chǎn)品“銀保富”，采取農(nóng)民投保，政府補(bǔ)貼的手段，幫助群眾抵御溫室損壞，造成的巨大損失。農(nóng)戶在投保的同時(shí)，還可享受的萬(wàn)元貸款，幫助菜農(nóng)解決購(gòu)買農(nóng)資的資金問(wèn)題。4.1.3推行三權(quán)分置促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)2019年中央一號(hào)文件首次提及加快修訂物權(quán)法，這將使得農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)將具有法律依據(jù)，“三權(quán)分置”將實(shí)現(xiàn)從政策到法律的轉(zhuǎn)變，從根本上保護(hù)農(nóng)戶的根本利益。從楊凌的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，政府可采用合并調(diào)整、反租倒包、企業(yè)租賃、自愿互換的模式，以推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)有序進(jìn)行。4.1.4加大科技扶持力度對(duì)日光溫室蔬菜種植戶除了組織開展科技培訓(xùn)計(jì)劃外，還向重點(diǎn)蔬菜基地補(bǔ)貼計(jì)算機(jī)和二維碼打印機(jī)，優(yōu)先連接互聯(lián)網(wǎng)，幫助種植大戶開展蔬菜產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)，還可以協(xié)助其開通微信商城進(jìn)行蔬菜交易等，使得種植大戶和重點(diǎn)基地可持續(xù)發(fā)展。4.2進(jìn)一步優(yōu)化日光溫室目前臨潼縣政府在日光溫室蔬菜生產(chǎn)中推廣的“厚墻體、大跨度、半地下”式日光溫室在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用效果不錯(cuò)，該溫室全部采用鋼構(gòu)骨架，堅(jiān)實(shí)可靠，抗災(zāi)能力強(qiáng)。可在保證溫室屋面角大于20的基礎(chǔ)上進(jìn)步一升高后墻，增大跨度，利于射入溫室的陽(yáng)光增多，還可以使光不容易反射出溫室，利于升溫;溫室容量增加則蓄熱量上升，抗寒能力增強(qiáng);樣溫室內(nèi)田間操作的可利用的面積也增加了，一些機(jī)械更容易進(jìn)入溫室進(jìn)行作業(yè)。可將一些舊溫室進(jìn)行升級(jí)改造，對(duì)溫室后墻旁過(guò)道用水泥進(jìn)行硬化，留一定的距離，并在南側(cè)留出水口，這樣可以降低蔬菜產(chǎn)品在棚內(nèi)運(yùn)輸時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)利于滲灌和滴灌措施的實(shí)施;同時(shí)采用耐久性、透光性、保溫性和滴落性十分優(yōu)異的EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)薄膜，可連續(xù)使用2年，老化后易回收，且不易造成土壤或環(huán)境污染。4.3實(shí)行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化管理隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的蔬菜產(chǎn)品流入中國(guó)市場(chǎng)，而且農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度愈發(fā)嚴(yán)格，質(zhì)量不佳、商品性低的蔬菜產(chǎn)品將難以在市場(chǎng)上立足。這就要求必須在原有蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)上建立和推廣標(biāo)準(zhǔn)化日光溫室生產(chǎn)技術(shù)體系，督促菜農(nóng)以高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)蔬菜，不僅是無(wú)公害，還要上升到綠色以至有機(jī)。建議如下:4.3.1購(gòu)買成品種苗臨潼縣現(xiàn)有多家育苗工廠，工廠化育苗可減少用種量，占地面積小，縮短苗齡，不易產(chǎn)生病蟲害，提高出苗率，降低成本。同時(shí)育苗工廠可以周年不間斷生產(chǎn)，全季節(jié)持續(xù)供苗。4.3.2測(cè)土配方施肥根據(jù)土測(cè)結(jié)果和溫室蔬菜作物的需肥規(guī)律，合理施用有機(jī)肥和微量元素肥，有針對(duì)性的補(bǔ)充作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素，增加土壤里的有機(jī)質(zhì)，培肥地力，也利于蔬菜植株吸收。也可利用秸稈反應(yīng)堆和無(wú)土栽培技術(shù)。4.3.3科學(xué)調(diào)控溫濕度可根據(jù)蔬菜作物的喜好和抑制病蟲害發(fā)生的需要，通過(guò)通風(fēng)換氣、滴水灌溉等手段，科學(xué)調(diào)控日光溫室的溫濕度，創(chuàng)造適合蔬菜作物生長(zhǎng)的環(huán)境，并可有效防控病蟲害的發(fā)生。4.3.4建立病蟲害立體防治體系應(yīng)該積極采用秸稈反應(yīng)堆、臭氧殺菌防蟲、煙霧劑、黃板誘蟲等技術(shù)，建立環(huán)保、無(wú)公害、生物防治為主的病蟲害綜合防治體系，以盡量減少農(nóng)藥殘留，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。4.3.5合理輪作輪作是預(yù)防和減輕連作障礙的根本手段。以番茄為例，冬閑季節(jié)在番茄溫室中輪作蒜苗、白菜，可以有效預(yù)防或克服番茄的有機(jī)基質(zhì)重復(fù)利用中基質(zhì)連作障礙現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)溫室番茄有機(jī)基質(zhì)高效可持續(xù)利用，提高番茄產(chǎn)量。4.3.6蔬菜產(chǎn)品商品化處理技術(shù)蔬菜產(chǎn)品中不能食用的部分難逃被丟棄的命運(yùn)，采摘、運(yùn)輸和銷售的過(guò)程中也容易對(duì)蔬菜果實(shí)造成損傷，影響蔬菜作為產(chǎn)品進(jìn)行銷售。因此，對(duì)鮮菜進(jìn)行清潔、分級(jí)、包裝后再上市是以后的發(fā)展趨勢(shì)，既可以減少浪費(fèi)，有能增加附加值，以獲得更大利潤(rùn)。4.4開展機(jī)械化作業(yè)近年來(lái)，臨潼縣新建的日光溫室都配備了自動(dòng)卷簾機(jī)和滴管設(shè)備，政府還為部分種植大戶補(bǔ)貼購(gòu)買了小型移栽機(jī)，大大地提高了日光溫室蔬菜的生產(chǎn)效率。安吳鎮(zhèn)甘澤村的周峰，以前人工揭蓋日光溫室的草簾就要耗費(fèi)半天的時(shí)間，裝備卷簾機(jī)后，效率明顯提高。4.5積極推進(jìn)溫室蔬菜的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)4.5.1發(fā)展蔬菜專業(yè)合作社目前，臨潼縣成了大量蔬菜專業(yè)合作社，社員在自愿互利前提下，走向聯(lián)合，共同發(fā)展。蔬菜專業(yè)合作社可聚財(cái)、聚才，便于引進(jìn)新型技術(shù)，為社員提供技術(shù)、銷路等方式的幫扶，又可為社員提供廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的菜苗和其他日光溫室生產(chǎn)必備的農(nóng)資。在銷售上擁有規(guī)模優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“蔬菜進(jìn)社區(qū)進(jìn)飯店”等形式，促進(jìn)社員獲取更多效益。4.5.2大力發(fā)展臨潼蔬菜自有品牌在國(guó)外市場(chǎng)的洪流下，品牌就是旗幟，更是競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)品牌能將當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，更可以吸引當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)以及園區(qū)的加入，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)好的品牌可以產(chǎn)生一系列次生產(chǎn)業(yè)，形成蔬菜育種、定值、采收、包裝、運(yùn)輸和銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。品牌就是風(fēng)向標(biāo)，指引菜農(nóng)選種，維護(hù)蔬菜市場(chǎng)供求平衡，從產(chǎn)前到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)服務(wù)食蔬菜種植戶，開展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，做菜農(nóng)與服務(wù)機(jī)構(gòu)之間的橋梁，最終共同富裕。4.5.3加大與專業(yè)學(xué)院合作力度依托與西北農(nóng)林科技大學(xué)的合作，利用專家優(yōu)勢(shì)，開發(fā)優(yōu)質(zhì)高效益型日光溫室蔬菜生產(chǎn)技術(shù)體系，在開展試驗(yàn)示范的同時(shí)，加大對(duì)菜農(nóng)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的培訓(xùn)力度，積極引進(jìn)適合臨潼縣發(fā)展的優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種，推廣病蟲害生物防治，保證食品安全，以提高臨潼蔬菜在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。4.5.4健全蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平通過(guò)開展蔬菜產(chǎn)品治理追溯建設(shè)，制定嚴(yán)格的日光溫室蔬菜質(zhì)量生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，使菜農(nóng)和收購(gòu)商把蔬菜質(zhì)量安全形成自覺(jué)，樹立優(yōu)質(zhì)品牌意識(shí)，促進(jìn)臨