ICS

03.220.20CCS

R

10

1301 DB

1301/T

果品運輸服務規范

發布

實施石家莊市市場監督管理局發

布DB

1301/T

473—前言

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II1

范圍

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12

規范性引用文件

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13

術語和定義

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14

基本要求

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15

設施設備

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26

運輸流程

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27

服務評價與改進

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3參考文獻

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4DB

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473— 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導則

第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由石家莊市交通運輸局提出。河北政法職業學院、石家莊鐵路職業技術學院。本文件主要起草人：張銀霞、王亮、趙路申、任群麗、王紅、趙紅梅。IIDB

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473—1 范圍本文件規定了果品運輸服務基本要求、設施設備、運輸流程以及服務評價與改進的要求。本文件適用于距離在200

范圍內中短途的果品運輸服務活動的指導及培訓。2 規范性引用文件文件。GB/T

性能要求和試驗選擇GB/T

18354 物流術語GB/T

19012 質量管理

顧客滿意 組織投訴處理指南GB/T

21145 運輸用制冷機組GB

29753 道路運輸 易腐食品與生物制品 冷藏車安全要求及試驗方法GB/T

42503 農產品產地冷鏈物流服務規范WB/T

道路運輸 食品冷藏車功能選用技術規范3 術語和定義GB/T

18354界定的術語和定義適用于本文件。4 基本要求組織4.1.1

應具有果品運輸的合法資質。4.1.2

應具有完善的企業組織結構。4.1.3

應具有果品運輸管理制度和應急預案體系。4.1.4

宜建立數據中心，提供數據統計與分析、數據安全保護、決策支持等服務。人員4.2.1

應遵守各項企業管理制度。4.2.2

應持有有效的健康證明。4.2.3

應具備安全防護、應急救護、消防安全等基本安全知識。4.2.4

應熟練應用作業過程中的信息技術工具。4.2.5

司機應無重大及以上責任交通事故、酒駕醉駕記錄。4.2.6

應具有異常事故處理的基本能力。DB

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473—職業規范及禮儀4.3.1 應統一著裝，工裝整潔，不得污損。4.3.2 應文明禮貌，使用標準物流服務用語。4.3.3 應具有信息安全保護意識，確保信息安全。安全4.4.1 應做好信息維護與管理工作，確保運輸信息的準確性、有效性、可追溯性。4.4.2 應設置信息權限，各級人員應嚴格遵守信息保密制度。4.4.3 應制定信息保密制度和信息安全應急預案。應急管理4.5.1

應制定運輸服務應急處置預案。4.5.2

應建立應急響應機制，明確各級人員責任，確保突發事件發生時能迅速響應。4.5.3

應定期組織員工進行應急演練，并不斷對預案進行改進。4.5.4

客戶投訴及處理應符合

19012

的要求。5 設施設備車輛選取應符合

GB

29753

的規定。車廂應符合

WB∕T

的要求。制冷機組應符合

的要求。車輛應配備必備的消防安全工具以及車輛檢修工具。車輛應安裝衛星定位系統以及車輛內部監控系統，全程記錄運輸過程，并進行數據儲存。車輛應配備溫濕度監控系統，系統應提供溫濕度的實時值。所測溫濕度超過預警值時，系統立即報警。溫濕度控制范圍應符合

42503

的要求。作業區域應安裝監控設施設備。監控達到無死角、無盲區。監控設備應全天候運轉，監控資料保存時間不得少于

6

個月。應及時進行設施設備清潔，并做好記錄。6 運輸流程卸工具和操作方法，確保果品的安全和完整。裝車6.1.1

裝車前應做到安全設備、車輛全面檢查等工作。6.1.2

應在達到預冷溫濕度要求后進行，不同溫濕度要求的果品不能混裝。溫濕度控制應符合

42503

的要求。6.1.3

車輛應配備符合果品運輸的物流單元載具。其中，托盤應符合

4995

的要求。6.1.4

應保持連續性和高效性，避免裝車中斷。6.1.5

應平穩進行，避免暴力裝車。6.1.6

裝車完畢后應檢查貨品的穩定性，確保所裝貨品的穩固性。DB

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473—6.1.7 裝車完畢后應關緊車廂門，并檢查確定車門關閉狀態良好。6.1.8 宜制定惡劣天氣裝車方案。在途運輸6.2.1 駕駛員應遵守交通法規，平穩行駛，確保人、貨、設施設備的安全。6.2.2 駕駛員應正確使用衛星定位系統以及車輛內部監控系統進行運輸路線規劃，查看貨物狀態。6.2.3 人員應時刻關注車廂溫濕度，發現異常情況，應及時采取措施。卸車6.3.1

應確保車輛停穩、停牢，周圍無安全隱患。6.3.2

應保持車廂溫濕度控制系統正常運轉，直至卸車作業結束。6.3.3

應保持連續性和高效性，避免作業中斷。6.3.4

應平穩進行，避免暴力卸車。6.3.5

應及時進行車廂衛生清潔。6.3.6

應關緊車廂門，并檢查確定車門關閉狀態良好。6.3.7

宜制定惡劣天氣卸車方案。交貨確認6.4.1 應依據訂單進行交貨確認。6.4.2 應進行貨品檢驗，對問題貨品進行及時退換貨處理。7 服務評價與改進應建立有效的服務質量評價機制。企業依據