蘭州市零售業發展現狀、問題及完善對策研究目錄一、緒論 5（一）研究背景及意義 5（二）國內外研究現狀 5（三）研究的方法 7二、甘肅省蘭州市零售行業的發展現狀 7（一）零售行業發展的特點 7（二）零售行業發展趨勢 8三、甘肅省蘭州市零售業發展中存在的問題 9（一）零售業的信息程度化低 9（二）零售業經營規模較小 9（三）零售業電子商務專業人才供需不平衡 11四、促進蘭州市零售行業發展的對策 11（一）提高零售業的信息化程度 11（二）加強企業間的聯合重組，實現零售企業規模化經營 12（三）加快零售業信息化建設，營銷多元化，培養專業人才 13總結 15參考文獻 16一、緒論（一）研究背景及意義2004年12月11日，中國全面開放零售業，取消了外資參與零售服務的地域、股權、數量限制.早在此前，中國大陸大多數外資商場、超市已經通過“擦邊球式”運作，完成了其在中國大陸零售市場的高效布局。其中，世界50強中已有40多家進入中國。零售業是我國近年改革中變化最快，市場化程度最高、競爭最為激烈的行業之一，而且中國的零售業有著巨大的發展空間，中國市場的潛力以及其爆發速度可以超過世界上的任何一個國家。改革開放以來，隨著生產力水平的提高，國民經濟快速發展，我國零售行業同其他行業一樣呈現出良好的發展態勢。我國零售商業有著自身的特點。西方發達國家的零售業是市場經濟發展到一定程度，市場選擇的必然結果。而我國零售業的建立發展是漸進式改革發展到一定程度，由于流通領域不適應市場經濟的內在要求，從而進行人為選擇的結果。由于這一特點，我國零售商業的的建立與發展有著自身特點，不能照搬發達國家零售的發展模式。本文將通過對蘭州市零售商業的分析，試圖找到適合蘭州市零售商業發展的有效途徑，進而提出蘭州市零售商業的策略。在本文中，分析蘭州市零售業的發展歷史，零售業的問題、實質與特征，并預測未來發展趨勢，以指導蘭州市零售商業的特點。零售業在蘭州市還處于初級階段，但發展速度令人驚訝，社會各界一致看好其廣闊的發展前景。因此，對蘭州市零售商業的策略研究，有助于其健康地發展，具有十分重要的現實意義。（二）國內外研究現狀1.國外研究現狀Phillip(1996)將零售商海外市場進入模式分為直接出口、兼并與收購、合資、小規模投資(Minorityinvestment)、戰略聯盟、特許、有機增長;Picot-Coupey(2006)的研究將零售商海外市場進入模式，分為店中店模式、特許模式、公司所有、復數模式、綜合模式五類,類為純粹單一-的進入模式，而復數模式是公司所有模式與特許模式的組合，綜合模式是店中店模式、特許模式與公司所有模式的組合。Panigyrakis，G.G.，&Theodoridis，P.K(2007)認為工業社會郵政系統的完善帶動了傳統實體零售業的發展。因此，信息技術不斷發展而催生出的互聯網技術是電商誕生的直接原因。與此同時，人工智能、大數據、移動支付、智能機器人等科技的發展進一步推動了零售業的演變，其共同催生了“新零售”這個概念。潘塔諾等(Reynoldsetal,2008)首次利用CIS調查數據分析了發達國家零售業創新水平，結果表明英國等國家的零售業創新數量已接近所有產業的平均水平，零售業不是缺乏創新的產業。近年來，國外學者開始嘗試使用專利指標測度零售業創新水平。潘塔諾和斯蒂法諾(Pantano&Stefano，2017)運用文本挖掘法在美國專利數據庫2010-2014年數據中篩選出含有“零售”信息的專利，結果表明專利主要集中在支付系統、信息與產品陳列、購物體驗、信息搜尋以及其他(如導購系統)五個領域。帕克(Park,2018)利用WIPS提供的財政數據梳理了韓國物流和批零企業的專利申請數量、專利注冊數量和專利報價三個指標，分別衡量物流和批零企業技術創新的意愿、強度以及質量，結果表明后兩者對企業績效提升有顯著影響，而專利申請數量影響不顯著。帕特爾和皮爾斯(Patel&Pearce，2018)認為除了專利，知識版權和注冊商標也體現著零售業創新。2.國內研究現狀（1）關于零售業發展的研究齊永智（2014）認為，互聯網技術的進步對消費者購買行為的改變體現在“時間分配”上，無互聯網時代消費者只有在需要某種東西的時候才會購物，而移動互聯網的出現使消費者“全天候”處于購物狀態。互聯網的出現使消費者和商家的關系發生了改變，過去商家擁有更多的信息源，而消費者相對信息閉塞處于被動選擇狀態，但現在消費者可以輕易通過互聯網獲取商品以及商家信息，并能夠同時在多個商家之間做出抉擇，由技術和顧客需求推動的新零售時代已經到來。因此，無論是傳統零售企業還是電子商務，都必須基于消費者行為的變化借助現代大數據技術收集相關信息進行經營理念的更新。（2）關于零售業創新的經濟效應的研究零售業服務創新方式或水平的發展變化都會對消費產生影響。柯林（Colin，1997）認為零售業創新能夠吸引外地消費，同時還會抑制本地消費外流，并分別分析了購物中心業態創新和法國啤酒零售業選址創新對消費的促進效應。李明芳等（2012）分析了零售業退貨服務對消費者滿意度和忠誠度的影響。張昊（2016）將購物成本引入效用函數，分析零售業區位服務對于消費增長的影響，由于消費者在優質商品和購物成本之間權衡，高水平區位服務形成的低購物成本能夠增加消費。田俊峰和田勁松（2016）構建了消費者與零售商間的博弈模型，探討定價創新對于促進消費的影響，發現對于圖書、音像等試用期較短的商品，產品與物流的分割定價更能促進消費。李子文和劉向東（2017）以“服務—滿意度—消費行為”分析框架為理論基礎，通過問卷調查分別探究了零售商的品類、交付、信息、區位、環境五種分銷服務對消費行為的影響，結果支持失驗理論假設，并建議零售商加強影響消費者滿意度的分銷服務水平以促進單次購買額增加。張先軫（2013）以生產和消費的分離為起點，闡述了流通業節約搜尋成本、促進商品質量、創造購物環境和降低退貨成本的微觀基礎。（三）研究的方法1.文獻研究法。通過查找相關文獻及文件，梳理國內外學者關于零售行業產業發展的研究成果，為撰寫論文奠定理論基礎；2.調查研究法。通過深入實地調研，進一步了解甘肅省蘭州市零售行業發展中存在的問題和不足，掌握和分析相關數據，為撰寫論文提供依據；3.總結歸納法。通過分析發達地區零售行業發展的實踐，總結甘肅省蘭州市零售業發展的現狀和特點，在借鑒其成功經驗的基礎上探索甘肅省蘭州市零售行業發展的對策；二、甘肅省蘭州市零售行業的發展現狀（一）零售行業發展的特點1、零售業發展迅速，基本形成了完善的零售業態體系改革開放以來，；蘭州市零售業發展迅速，通過20年的飛速發展，其零售規模不斷擴大，2015年社零總額達到了3424億元，比上年增長2.5%，比同為新一線城市的鄭州、沈陽等增速快的多。而從2015年到2019年期間，蘭州市社零總額也是一直在1500億元以上，達到了一個較高的水平。其中限額以上零售業銷售總額從2015年到2019年一直在社零總額中占比1/5以上，且近五年的零售業增加值也一直呈現增長態勢，這也表明蘭州市零售業基本形成了完善的零售業態。2、零售基礎設施不斷完善，網絡支撐力度加強蘭州市零售業發展現狀比較樂觀主要得益于零售業的基礎設施在不斷完善，為蘭州市零售業的發展提供了堅實的物質基礎。在交通設施方面，鐵路、公路密度一直保持增速狀態，2016年鐵路密度達到了0.00021875公里/平方千米，公路密度達到了0.0149萬公里/平方千米。最值得一提的是網絡設施，支撐零售業發展力度大大加強。互聯網接入端口數2019年突破了百萬大關，達到了649.4萬個，且近六年增長速度也非常快。在互聯網信息時代迅速發展的當下，利用網絡優勢發展零售業，讓零售業更具發展潛力和空間。3、產出規模效應不斷增加，但仍不具競爭優勢蘭州市零售業產出規模效應不斷在增加，效應指標如零售業增加值，社會消費品零售總額，限額以上零售業利潤總額，貨物總量以及客運總量等，尤其是近五年數據，增幅極其明顯。（二）零售行業發展趨勢1.品牌更新提升蘭州商業層次零售業對全市經濟增長的拉動作用明顯增強,2017年蘭州市全年實現社會消費品零售總額137.57億元,增長16.52%,增速創十年來最高水平。2020年元旦為例,零售業的銷售額比2016年同期增長了60%。吸引消費者的主要是非常豐富的折扣活動,在零售企業的促銷活動面前,蘭州市場的消費者的消費積極性似乎并沒有受疫情影響。應該說這種對經濟的拉動作用是非常明顯的。這除了和消費者收入水平的提高有關之外,也和蘭州這幾年來市場格局的變化密切相關。從2000年開始北京西單、北京華聯以及華潤萬家、新世界百貨、大潤發,2009年百貨零售業著名品牌王府井百貨、時尚百貨先后入駐東部商圈、南關商圈。這些國內知名零售企業搶灘蘭州市場的號聲一直不斷。伴隨著眾多實力強大的零售企業的入駐,蘭州零售業市場的競爭環境進一步嚴峻,企業間為了爭奪顧客展開了激烈的競爭,競爭的擴大和強化,無疑會帶動整個行業的發展。新零售業的加入,必然帶來新的經營思路、新的管理模式、新的營銷策略。2.城市社區商務體系建設推進扎實蘭州市這幾年著力推進以“便利消費進社區、便民服務進家庭”為主要內容的社區“雙進”工程,配套完善了西關商圈、東方紅廣場商圈、五里鋪商圈、小西湖商圈、西站商圈、西固商圈幾個大的商圈。并且全面啟動了放心早餐工程,投資800萬元建成了放心早餐市場配送基地,65個連鎖經營網點投入運營。同時還建成了8個社區肉菜市場,改造新建了6個社區綜合超市。應該說蘭州市在推進便民措施的同時,加快了蘭州零售業市場的發展,同時也促進了蘭州零售業市場格局的優化。3.投資促進和項目建設進展較好蘭州市圍繞中央商務區、東部商貿經濟帶、西部商貿經濟圈建設,狠抓投資促進和項目建設。新入駐國內外知名品牌150余個,建蘭路商業步行街的建成運營,進一步完善了西部商圈的服務功能。同時蘭州市對一些品牌店和專賣店進行了規范和提升。臺灣大潤發的投資入駐,進一步完善了雁灘商圈。顯而易見,投資促進和項目建設的進展,對蘭州零售業市場的發展起到了較強的推動作用。三、甘肅省蘭州市零售業發展中存在的問題（一）零售業的信息程度化低從目前蘭州市零售企業信息化的現狀來看，一般信息化已經很普及，普遍專注于操作層面(如收銀、收貨、庫房管理等)，而在管理決策層(如供應鏈)的應用普遍很弱，缺乏戰略級的信息化規劃與應用，主要表現在：沒有量化的愿景和未來發展步驟；沒有高水準的IT規劃支撐新的業務、流程和組織擴展；沒有清晰的業務和管理模式，IT建設的優先級不清楚；孤立的而非整體的運作模式；缺乏供應鏈協同和核心價值溝通；目標未與戰略結合，沒有成功的評估標準；沒有企業綜合的資源利用績效考核和優化推進措施；未能恰當的權衡信息化需求，掉入IT廠商設計的推銷陷阱。一些IT提供商把IT吹得天花亂墜，誘導企業盲目上了IRP，結果硬件、軟件買了不少，就是沒有跟企業實際經營活動掛上溝，造成信息化只投入，無效益。（二）零售業經營規模較小蘭州市零售業規模較小反映在零售業投入不足、零售業組織化程度不高、蘭州市農村零售市場薄弱、蘭州市零售業市場集中度不高四個方面。1.零售業投資不足零售業固定資產投資反映將基本條件，如資本資源、基礎設施、信息技術水平轉換換成零售業競爭優勢的能力。蘭州市零售業固定資產投資額由2009年的12.94億增長至2019年的803.31億，十年間復合增長率27.14%，低于全國同期增長率40.04%。可見，蘭州市經濟底子薄，發展起步晚，對零售業投資不足。蘭州市委提出將蘭州市打造為商貿之都、購物之都、休閑之都。就必須加大對零售業的投資力度，將更多的資本資源、基礎設施、信息技術投入到零售業中，增強蘭州市零售業的競爭優勢。2.組織化程度有待進一步提高連鎖經營是零售業第三次變革的重要內容，推動了零售業現代化的進程。連鎖經營是用同一的店名、同一的店鋪裝修方式、同一的經營管理方式、同一商標將分散的店鋪聯合起來。由總部統一進貨，分散銷售從而達到規模效益的一種經營方式。連鎖經營實質上是將大生產的理念用在了零售產業中，實現降低企業成本，提高企業效益。連鎖經營可以推動零售業結構升級、提高零售產業競爭力。零售業的連鎖經營率反映了零售業升級的潛力和能力。根據數據的可得性，選取零售業連鎖經營率來衡量城市商業整體連鎖經營情況，以達到反映城市零售產業成長力的效果。2018年蘭州市限額以上連鎖零售企業，連鎖門店7520個，營業面積259.24萬平方米，實現商品銷售額475.5億元，比2011年分別同比增長6.21%、45.82%、10.20%，2015年～2018年的年均增長率分別為13.69%、6.46%、44.42%，其中商品銷售額增速比同期社會消費品零售總額增速快22.5個百分點，占2018年社會消費品零售總額的24.18%。而2012年天津、上海、北京限額以上連鎖零售企業銷售額占社會消費品零售總額18.65%、48.64%、31.43%。可見蘭州市的連鎖經營化程度雖近年來提高很大，與北京、上海等發達地區還有很大的差距，連鎖經營化程度還有待提高。3.農村零售市場薄弱蘭州市直轄以來，隨著蘭州市經濟的大跨步發展，城市零售業經歷的了爆炸式的銷售增長。然而與此同時，蘭州市農村市場的廣大消費者，卻沒有得到零售商的關注，仍然是中小散戶的零售業務，發展水平很低。這種中小散戶的零售業務局限于舊的模式運作和管理方法，無法真正釋放廣大農村地區的消費潛力。由于這種布局的不合理性，大大限制了蘭州市零售業在農村的快速發展，如果能夠及時改變這種不正常的情況，在未來，必將對蘭州市零售企業的發展提供了無限的潛力。蘭州市的零售商應根據實際情況有選擇地建立零售店，首先是要有計劃、有順序地發展網上銷售等多種高科技性質的經營方式，只有這樣才能跟上時代發展步伐，其次是適應國際化競爭的需要，以消費者對零售發展的需求為前提，提高企業競爭力，搶占市場份額。由于蘭州市農村零售業的發展嚴重不足，導致蘭州市農村地區實現的消費品零售總額占全國消費品零售總額的比重從“六五”的64%下降到“十一五”的34.3%，呈下降趨勢。4.市場集中度不高近年來，蘭州市的零售企業有大型規模化發展的趨勢，并且擴張的速度很快，但總體規模并不大，仍然沒有足夠的規模與國外大型零售企業的競爭，故很難形成規模效應。2016年全國零售百強，蘭州市僅有蘭州市商社（集團）有限公司一家入圍，銷售規模544.95億元，位列零售百強第十名。蘭州市的市場集中度約為10%,而歐美國家則高達60%左右,日本為50%,美國前100強零售企業零售額占整個市場份額的84%。蘭州市的零售企業大多只有10個以下門店，難以取得規模經濟。只有隨著規模的不斷擴大，運行成本才能降低，經濟效益才能得以體現，因此蘭州市零售企業整體規模小，市場集中度低。總之，規模劣勢使蘭州市零售企業在現在和未來的國際競爭中處于明顯的劣勢狀態。（三）零售業電子商務專業人才供需不平衡零售行業的發展離不開發達的信息技術，蘭州的信息技術建設不健全，導致零售企業缺乏相關信息的收集和運用，從而降低了企業效率。不論在哪個行業，專業人才都是必不可少的發展要素，蘭州市缺乏零售業電子商務的管理創新性人才，且大部分的中小零售企業的管理者缺乏品牌與創新意識，缺乏先進的管理理念和經營方法，從而使得零售企業的發展受到了阻礙。四、促進蘭州市零售行業發展的對策（一）提高零售業的信息化程度零售企業在做信息化建設時,可以采用IRP、EMA、I2DEF等一些成熟理論和方法。同時,在做信息化建設時要注意以下幾個問題:1.要符合企業的發展愿景信息化建設遵循從戰略到規劃的原則,在信息技術應用支持企業價值定位的同時,制定針對現行經營過程中存在問題的解決方案,體現出信息系統能在資本結構、管理體制、市場格局、營銷模式、外部關系等都發生變化的情況下促進組織的發展,使信息系統在縱向上能向上提供決策支持的手段與基礎,向下將服務延伸到終端客戶,在橫向上能夠實現與稅務、銀行等單位的數據交互,遠則實現與政府監管部門的信息對接。2.要符合企業的業務內容和管理架構合理的界定企業不同分支機構的業務及其管理的范圍、規模、結構、邊界、性質,有利于從供應鏈體系的角度出發考察物流、信息流、資金流三者之間的關系,使信息技術的應用不僅可以貫穿企業內部的各種業態,還可以把生產、流通的上游到下游串連起來。信息系統的構建必須采用較先進的平臺技術和設計架構,使系統的功能按企業的業務內容和管理結構變化而擴展,保證系統的前瞻性。3.設立標桿體系以標桿庫和標桿值為參照,設置基本計分方法,從各分支機構所處的環境、政策支持度、業態、規模、基礎建設、軟硬件設備、計算機運用水平、員工素質、財務效益狀況、組織機構與商業模式和業務流程的配合程度等方面對其信息化實施能力和所具備的條件進行適宜度評估,形成具有針對性的信息化實效定量分析判定結論。（二）加強企業間的聯合重組，實現零售企業規模化經營由上述分析可以看出,蘭州零售業與東部先進城市的差距首先表現在產業規模上。因此,發展蘭州零售業,提升蘭州零售業的競爭力,必須采取各種措施擴大零售業的產業規模。擴大零售業規模可從以下幾個方面入手：1.加大資本投入資本是產業規模擴大的基礎,沒有一定數量的資本投入,零售業的規模擴大只能是空中樓閣。要采取各種措施,鼓勵市內民營資本參與零售業經營；同時還要積極引進區域外的一些全國規模較大、經營業績良好的大型零售企業到蘭州設立分支機構,或與蘭州本土的零售業合資、合作經營。2.大力促進連鎖經營連鎖經營作為反映流通現代化的主要經營方式,越來越成為零售業發展的利器。目前,蘭州零售業的連鎖經營水平還不高。只有大力發展連鎖經營,才能在較短時間內實現零售業務的復制,推動零售業規模的擴3.積極開拓農村零售市場蘭州農村人口眾多。農村缺乏零售業的主力軍。很多農村流通環境惡劣,農村居民不能就近購買到所需的商品。據統計,70%的農村居民在購買如電視等大件消費品還要到縣城去購買。這說明了農村的零售業發展還有很大的市場空間。所以,擴大零售業的規模,開拓農村市場也是一個重要的渠道。而且這個渠道還可以使零售企業擺脫城市市場激烈的競爭,反而還更加有利于零售業規模的擴大。通過在農村進行廣泛布點,運用連鎖經營的方式,能夠使零售業規模得到較快的擴張。4.深化企業間以及企業內部的交流合作一方面要努力實現甘肅省零售業與煤炭、化工等優勢產業的互動和融合發展，加強內部機制的互聯互通，充分利用甘肅省的資源優勢來為零售業的不斷發展注入持久的動力；另一方面零售業和旅游業本質上有很多的共性和關聯性。一個地區零售業的發展程度與當地旅游業的發展水平密切相關。在市場經濟條件下，不能把消費者對于零售商品的需求和對旅游產品的需求割裂開來，與零售業緊密相關的旅游活動是零售業擴展的進一步延伸。因此，蘭州的零售企業應該與旅游部門通力合作，充分發揮蘭州的旅游文化資源優勢和區域特色文化優勢，把旅游業與零售業有機結合，總之，應努力把零售旅游打造成蘭州獨具特色的文化，實現“你中有我，我中有你”的和諧發展新局面（三）加快零售業信息化建設，營銷多元化，培養專業人才1.信息化建設與企業的戰略變革相結合市場環境的變化、企業規模效益理論和信息資源管理的實質內容決定了企業信息化建設應和企業的戰略變革有機的結合在一起。2.商品結構的本土化零售業是直接面對消費者服務的流通行業。其服務是提供商品供消費者購買為主,實質上是起著代替消費者向生產商訂購的作用。零售企業必須仔細琢磨當地消費者在購買習慣上的特點,提供相應的商品,在出售的商品上必然要實現徹底的本土化。3.加強人才培養當下，企業的核心競爭力越來越表現為對作為第一資本的專業人才的培養、擁有和運用能力。人才是推動企業健康發展的力量源泉，只有擁有了充足專業的人才，企業才能實現跨越式發展。因此，應該進一步加強對零售人才專業的培養。首先，零售企業要根據公司的實際情況建立完善的、有競爭力的整體薪酬策略，高績效企業往往通過薪酬提升競爭優勢，吸引零售人才。其次，尊重員工的個人價值。員工的個人價值得到體現，其敬業度也會增加，從而更能保留住優秀的人才。最后，增強零售企業培訓意識，加大員工培訓的投入力度，同時，組織主管們與全體員工進行一對一溝通，使主管能夠透徹地了解每個員工，了解他們的發展需求，從而區別對待，盡量做到有針對性的培訓，提高培訓效率。總結零售業是國民經濟重要的產業部門,零售業競爭力是區域競爭力的重要組成部分。零售業競爭力強,意味著一個區域的第三產業發展良好,消費市場繁榮,進而對其他產業,特別是工業的發展起到引導作用。本文從甘肅省蘭州市零售業的特點和發展趨勢展開研究，了解了其發展中存在著信息化程度低、商業經營規模小和人才儲備不足等現象，進而提出了提高信息化建設、積極開拓零售市場。加強企業之間的合作、培養專業人才等對策為蘭州市的零售業的發展提供了借鑒，希望能為蘭州市本土的零售企業提供重要方向。參考文獻[1]楊媛.蘭州零售業市場分析及發展對策[J].中國市場,2010(Z1):44-45.[2]魏天俊.加入WTO后蘭州零售業存在的問題及發展[J].社科縱橫,2002(05):25.[3]陳