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文檔簡介

1井岡山羊肚菌本文件適用于吉安市行政區域范圍內生產加工的羊肚菌GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥最GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材GB4806.8食品安全國家標準食品接觸用紙GB5009.3食品安全國家標準食品中水GB5009.4食品安全國家標準食品中灰GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的GB5009.34食品安全國家標準食品中二氧化硫GB7096食品安全國家標準食用菌GB7718食品安全國家標準預包裝食品GB14881食品安全國家標準食品生產通用GB/T19630有機產品生產、加工、標識與管理體系GB23350限制商品過度包裝要求食品和化GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養標NY/T749綠色食品食用菌NY/T1935食用菌栽培基質質量安全要求NY/T3220食用菌包裝及貯運技術規范NY/T4344羊肚菌等級規格NY/T4344界定的以及下列術語和定義適用于本文件。井岡山竹蓀Jinggangshan24.1產地環境4.2投入品投入品使用應遵守NY/T393、NY/T394、NY/T1935的要求；有機產品投入品應符合GB/T19630的4.3生產加工4.5質量要求4.5.1基本要求菇形完整,菇體周正，菇肉厚菇形完整，較周正，菇肉菌蓋呈棕色至淺黑色,菌柄為白色或淺黃色、同批產品色無54.5.3規格3項目大(L)小(S)菌柄長度部分剪,cm全剪柄,cm≤0.5 注：同一規格下菌柄長度可在本表基礎上,根據約定方式選擇,非一一對應4.5.4理化指標4.6凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的要求，檢驗45.1組批5.2抽樣方法5.3檢驗分類5.3.2型式檢驗——兩次檢驗結果相

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