1T/CMLL××××—2023崇明白山羊產地環境條件本文件確立了崇明白山羊產地環境的術語和定義、地理條件、環境質量及監測方法。本文件適用于崇明白山羊的生產加工。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5750.4生活飲用水標準檢驗方法第4部分：感官性狀和物理指標GB/T5750.5生活飲用水標準檢驗方法第5部分：無機非金屬指標GB/T5750.6生活飲用水標準檢驗方法第6部分：金屬和類金屬指標GB/T5750.12生活飲用水標準檢驗方法第12部分：微生物指標GB/T15432環境空氣總懸浮顆粒物的測定重量法GB/T17141土壤質量鉛、鎘的測定石墨爐原子吸收分光光度法GB/T22105.1土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第1部分：土壤中總汞的測定GB/T22105.2土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第2部分：土壤中總砷的測定GB/T22105.3土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第3部分：土壤中總鉛的測定HJ482環境空氣二氧化硫的測定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ479環境空氣氮氧化物（一氧化氮和二氧化氮）的測定鹽酸萘乙二胺分光光度法HJ491土壤和沉積物銅、鋅、鉛、鎳、鉻的測定火焰原子吸收分光光度法HJ955環境空氣氟化物的測定濾膜采樣/氟離子選擇電極法HJ962土壤pH值的測定電位法NY/T1054綠色食品產地環境調查、監測與評價規范NY/T1121.6土壤檢測第6部分：土壤有機質的測定DB31/T806地理標志產品崇明白山羊3術語和定義NY/T1054、DB31/T806界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1崇明白山羊指原產于上海市崇明區境內，按照特定的崇明白山羊生產技術規程進行生產，符合國家檢疫有關要求的白山羊活體，以及符合食品安全有關規定的生鮮及冷凍羊肉。4地理條件4.1地形2T/CMLL××××—20234.2.1崇明白山羊養殖及生產加工，應在東經121°09′～121°54′北緯31°27′～31°51′，海拔3.2m～4.5m的區域進行。4.2.2崇明白山羊養殖基地應在地勢干燥、排水良好、通風、便于防疫的地方，遠離大型化工廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰場或畜牧場等污染源，遠離干線公路、鐵路、城鎮、居民區和公共場。4.2氣候4.2.1氣候類型北亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，四季分明，年平均氣溫約16.5℃±1℃。4.2.2光照條件日照充足，無霜期≥220d，年均日照時數≥2000h。4.2.3濕度雨水充沛，年平均降雨量≥1000mm，年均相對溫度80%左右。5環境質量5.1空氣崇明白山羊養殖及生產加工環境空氣質量及檢驗方法應符合表1的要求。表1崇明白山羊養殖及生產加工環境空氣質量要求及檢測方法—二氧化硫，mg/m二氧化氮，mg/m氟化物，μg/m≤75.2土壤崇明白山羊養殖基地土壤質量及檢驗方法應符合表2的要求。表2崇明白山羊養殖基地土壤質量要求及檢測方法3T/CMLL××××—20235.3畜牧飲水崇明白山羊畜牧飲水質量及檢驗方法應符合表3的要求。表3崇明白山羊畜牧飲水質量要求及檢測方法總硬度(以CaC0計)，mg/L≤溶解性總固體，mg/L≤總大腸菌群，MPN/100mL≤鉻(六價)，mg/L≤5.4加工用水崇明白山羊加工用水質量及檢驗方法應符合表4的要求。表4崇明白山羊加工用水質量要求及檢測方法），