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文檔簡介

知識點三:脂肪的合成代謝主要組織部位

肝臟、脂肪組織和小腸黏膜上皮。家畜主要在脂肪組織中合成甘油三酯；家禽主要在肝臟中合成甘油三酯。家畜家禽合成甘油三酯的原料脂酰CoA和α-磷酸甘油(或甘油一酯)α-磷酸甘油來自糖代謝或某些氨基酸代謝的中間產物，即磷酸丙糖。脂酰CoA由乙酰CoA轉變生成。知識點三:脂肪的合成代謝一、α-磷酸甘油的合成甘油（食物、脂肪）甘油激酶（肝臟）生成磷酸二羥丙酮還原成知識點三:脂肪的合成代謝二、脂肪酸的合成1、合成部位

組織：（主要）肝、脂肪等組織2、合成原料：乙酰CoA、HCO3–

、ATP、NADPH、Mn2+3、合成過程αβ-烯丁酰ACPCH3COCH2C0-SACP

丁酰ACPCH3CH(OH)CH2C0-SACP

CH3CH=CH2C0-SACPCH3CH2CH2C0-SACP

β-酮丁酰ACPβ-羥丁酰ACPCH3COCoACH3COACPHOOCCH3COACPHOOCCH3COCoACH3COCoACO2+ACPC2C2C2C2C2C2NADPHNADP+NADP+NADPHH2OCH3(CH2)14C0-SACP+CO2ACP知識點三:脂肪的合成代謝4、合成要點：脂肪酸合成酶系是一組多酶復合體，復合體中有7種酶和酰基載體蛋白（ACP)，

CH3CO~SCoA＋7HOOC-CH2CO~SCoA＋14NADPH＋14H+＋H2O脂肪酸合成酶系軟脂

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