化龍初中食堂工作人員責(zé)任追究制度為把上級對食堂衛(wèi)生、安全工作的指示精神落到實處，杜絕中毒事故的發(fā)生，特制訂食堂食品衛(wèi)生及中毒事故責(zé)任追究制度如下：一、食堂管理工作責(zé)任人1.第一責(zé)任人：校長王云龍。校長是食品衛(wèi)生安全管理的第一責(zé)任人。學(xué)校要切實貫徹落實各級部門對學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理的法規(guī)、規(guī)定，建立健全各項食品衛(wèi)生安全管理的規(guī)章制度。2.第二責(zé)任人：分管副校長劉國剛、安全室主任孫鐵柱、總務(wù)處主任李樂順。學(xué)校安全室和總務(wù)處是學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的主管部門，對學(xué)校食品衛(wèi)生安全承擔(dān)管理責(zé)任。3.直接責(zé)任人：生活管理員劉樹國。生活管理員全面主持學(xué)校食堂的各項日常工作，對學(xué)校食品衛(wèi)生安全承擔(dān)直接責(zé)任。4.學(xué)校醫(yī)務(wù)室是學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的宣傳和督查部門，對學(xué)校食品衛(wèi)生安全承擔(dān)宣傳和督查責(zé)任。5.學(xué)校政教處、教導(dǎo)處配合后勤處做好校園環(huán)境的安全，配合生活管理員做好食品衛(wèi)生安全工作的宣傳和督查，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全事故的調(diào)查工作，承擔(dān)配合協(xié)調(diào)責(zé)任。學(xué)校按照集體領(lǐng)導(dǎo)與個人分工負(fù)責(zé)相結(jié)合，“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，層層建立食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，各分管人員要對職責(zé)范圍的工作負(fù)起全面責(zé)任。二、各級分管人員要對食品衛(wèi)生安全工作承擔(dān)以下領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：1.檢查加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的緊迫性和重要性，預(yù)防和控制食物中毒對師生身心健康、維護社會穩(wěn)定的重要作用的認(rèn)識情況。2.加強學(xué)校食堂的監(jiān)督管理和指導(dǎo)工作，確保師生身體健康和生命安全。3.及時排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作的各種隱患，進一步加大食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度。4.檢查食堂衛(wèi)生各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的制定和落實情況。5.檢查各部門執(zhí)行食物中毒報告制度的落實情況。三、責(zé)任追究1.各級分管人員對以上工作檢查不力造成事故的，學(xué)校按上級的要求作出相應(yīng)的處分。2.對造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，根據(jù)不同情節(jié)，承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。3.由于食堂從業(yè)人員在工作過程中玩忽職守而造成事故的，未造成重大事故者，則承擔(dān)損害賠償責(zé)任，并予以辭退。造成重大事故者，將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。化龍初中2013年3月最新資料，word文檔，可以自