...wd......wd......wd...中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業課程設置一、招生對象與學制本專業招收初中畢業生或同等學力者，學制3年。二、培養目標與業務范圍(一)培養目標本專業培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體等方面全面開展，具有專業知識和比擬熟練的職業技能的制冷與空調系統運用與檢修人員。(二)業務范圍本專業畢業生主要面向建筑業、商業、外貿、供銷、農業、鐵道、航空等系統，其主要業務范圍是：1.可以從事制冷、空調系統的操作運行、維護檢修等工作。2.可以從事制冷、空調系統和設備的安裝、調試等施工工作。三、知識構造、能力構造及要求(一)知識構造1.掌握本專業必需的文化根基知識。2.掌握本專業必需的熱工與流體力學根基、電工根基、機械根基等方面的專業根基知識。3.掌握制冷原理、制冷空調機器和設備的根基知識。4.掌握制冷和空調系統安裝、調試、維修、操作的應用技術知識。5.掌握電學、自動控制在本專業中的應用技術知識。6.了解計算機在本專業中的應用技術知識。7.了解與制冷、空調工程配套的水、電等根本知識。(二)能力構造1.具有安裝、調試、操作、維修制冷和空調系統的實際技能。2.具有與水、電等技術工種配合，完成冷庫和空調系統的現場施工的能力。3.具有較強的制冷和空調專業內應用電工的實際技能。4.具有在本專業應用和操作計算機的根本技能。5.具有借助工具閱讀制冷和空調設備英文說明書的能力。四、課程設置及教學要求(一)文化根基課程1.職業道德與職業指導(36學時)本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進展職業道德教育與職業指導。其任務是：使學生了解職業、職業素質、職業道德、職業個性、職業選擇、職業理想的根本知識與要求，樹立正確的職業理想；掌握職業道德根本標準，以及職業道德行為養成的途徑，陶冶高尚的職業道德情操；形成依法就業、競爭上崗等符合時代要求的觀念；學會依據社會開展、職業需求和個人特點進展職業生涯設計的方法；增強提高自身全面素質、自主擇業、立業創業的自覺性。2.法律根基知識(34學時)3.經濟與政治根基知識(64學時)本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程。其任務是：根據馬克思主義經濟和政治學說的根本觀點，以鄧小平理論為指導，對學生進展經濟和政治根基知識的教育。引導學生正確分析常見的社會經濟、政治現象，提高參與社會經濟、政治活動的能力，為在今后的職業活動中，積極投身社會主義經濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下根基。4.哲學根基知識(60學時)本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進展馬克思主義哲學知識及根本觀點的教育。其任務是：通過課堂教學和社會實踐等多種方式，使學生了解和掌握與社會實踐、人生實踐和職業實踐密切相關的哲學根本知識；引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，為將來從事社會實踐打下根基.5.語文(229學時)在初中語文的根基上，進一步加強現代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現代文和淺易文言文的能力；加強文學作品閱讀教學，培養學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學生應用文寫作能力和日常口語交際水平。通過課內外的教學活動，使學生進一步穩固和擴展必需的語文根基知識，養成自學和運用語文的良好習慣，承受優秀文化熏陶，形成高尚的審美情趣。6.數學(265學時)在初中數學的根基上，進一步學習數學的根基知識。必學與限定選學內容：集合與邏輯用語、不等式、函數、指數函數與對數函數、任意角的三角函數、數列與數列極限、向量、復數、解析幾何、立體幾何、排列與組合、概率與統計初步。選學內容：極限與導數、導數的應用、積分及其應用、統計。通過教學，提高學生的數學素養，培養學生的根本運算、根本計算工具使用、空間想像、數形結合、思維和簡單實際應用等能力，為學習專業課打下根基。7.物理(108學時)在初中物理的根基上進一步學習和掌握物理的根基知識，向學生進展科學思想、科學精神、科學方法和科學態度的教育，激發和培養學生的創業意識、創新精神，提高學生的科學素質，培養和提高學生的觀察能力、實驗能力、思維能力、分析和解決問題的能力、自我開展和獲取知識的能力，為學生學習后續課程打下根基。8.英語(268學時)在初中英語的根基上，穩固、擴展學生的根基詞匯和根基語法；培養學生聽、說、讀、寫的根本技能和運用英語進展交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進展初步交際，能讀懂簡單應用文，能模擬套寫語篇及簡單應用文；提高學生自主學習和繼續學習的能力，并為學習專門用途英語打下根基。9.體育與安康(164學時)在初中相關課程的根基上，進一步學習體育與衛生保健的根基知識和運動技能，使學生掌握科學鍛煉和娛樂休閑的根本方法，養成自覺鍛煉的習慣；培養學生自主鍛煉、自我保健、自我評價和自我調控的意識，全面提高學生的身心素質和社會適應能力，為終身鍛煉、繼續學習與創業立業奠定根基。10.計算機應用根基(108學時)在初中相關課程的根基上，進一步學習計算機的根基知識、常用操作系統的使用、文字處理軟件的使用及計算機網絡的根本知識，掌握計算機操作的根本技能，具有文字處理能力，數據處理能力，信息獲取、整理、加工能力，網上交互能力，為以后的學習和工作打下根基。選學內容：電子表格軟件使用、數據庫根本操作和使用。(二)必修專業理論課程11.電工根基(85學時)講授電工技術中的根本概念和根本定律、電機與拖動、安全用電、常用電氣設備的工作原理及主要用途等內容，使學生掌握直流電路、正弦交流電路的根本規律與分析計算，能閱讀典型的制冷和空調機器設備的電氣線路圖；講授常用電工儀表的簡明工作原理及性能，使學生掌握其使用方法；初步具備安全用電和節約用電的能力。12.電子技術根基(72學時)講授模擬電子技術、數字電子技術、電力電子技術的根本概念、根本原理和根本分析方法，常用器件的特性和應用范圍、途徑，使學生具備必需的電子技術根本知識和根本技能，初步形成解決實際問題的能力。13.機械制圖(54學時)主要講授正投影法的根本理論和作圖方法，使學生能夠執行制圖國家標準和相關的行業標準，具有一定的讀圖能力、圖示能力、空間想象和思維能力以及繪圖技能。14.機械根基(72學時)15.熱工與流體力學根基(85學時)講授工程熱力學、傳熱學和流體力學的根基知識，使學生掌握熱能與機械能轉換的根本規律、熱力學根本定理、傳熱根本方式、有關的熱力計算方法。16.制冷原理(54學時)講授人工制冷的根本原理、方法，制冷工質的熱力性質，使學生掌握蒸氣壓縮式制冷原理及單、雙級蒸氣壓縮式制冷循環的根本熱力計算方法，了解吸收式和蒸氣噴射式及其他方式的制冷原理。17.制冷空調機器設備(84學時)講授制冷和空調設備的工作原理、構造、性能，活塞式、螺桿式制冷壓縮機的工作原理和主要零部件的構造，并通過實訓，使學生掌握活塞式制冷壓縮機和制冷空調主要設備的整體構造，了解活塞式制冷壓縮機的整機性能測試。18.制冷空調裝置安裝操作與維修(90學時)講授制冷、空調系統的安裝、操作和維修知識，并通過實訓，使學生掌握制冷和空調系統的操作、維修、預防和排除常見故障的技能。19.制冷空調自動化(60學時)講授制冷裝置自動化的根本原理，制冷和空調常用自控元件的構造和動作原理，典型的制冷和空調系統的自控回路，使學生掌握制冷和空調系統的自動控制調節方法，并了解常見故障的排除方法。20.空氣調節技術與應用(75學時)講授空氣調節的根基知識、集中式與半集中式空調系統，使學生掌握空調系統的工作原理、組成、構造。21.小型制冷與空調裝置(56學時)講授電冰箱與空調器等單體小型制冷設備的構造、性能、常見故障的判斷和維修技術知識，使學生熟悉電冰箱和空調器的構造、制冷系統和電氣系統，掌握電冰箱與空調器常見故障檢查與判斷的方法，具有對故障進展維修的實際操作技能。(三)選修專業理論課程22.冷庫制冷工藝(75學時)講授制冷和空調耗冷量的計算，制冷壓縮機及設備的選擇計算，空調冷凍站的選擇計算，制冷技術在制冷和空調系統中的應用方法和原則，冷庫和空調制冷系統的組成、設備匹配及制冷工藝，并通過實訓，使學生具有參與一般制冷系統施工的根本能力。23.計算機繪圖(56學時)結合制冷空調工程的軟件應用實例，簡要介紹有關軟件的根本操作方法。24.泵與風機(28學時)講授制冷和空調系統常用的泵與風機的工作原理、構造、性能，使學生掌握常用泵與風機的檢修與維護方法，了解泵與風機的型號表示法。25.焊工與管道工(30學時)介紹焊工和管道工的一般工藝和根本操作方法。26.制冷空調給排水(30學時)介紹制冷空調給排水與鍋爐工程的要求、組成及操作方法。27.制冷空調系統配電(30學時)主要講授常用變壓一、二次設備的根本構造，使學生能識讀變壓接線原理圖，并掌握常用變壓一、二次設備的使用方法。28.制冷空調工程施工(45學時)講授制冷和空調工程施工安裝前的準備、設備與管路的安裝、系統調試的根本方法，使學生了解常用制冷、空調系統的組成和安裝工藝。29.建筑識圖(28學時)講授建筑圖的根本知識，使學生具備識讀冷庫和空調建筑圖紙的根本能力。30.消防與安全知識(28學時)講授空調建筑的防火標準，使學生掌握防火排煙的有關措施，保障建筑和人員的安全。31.節能技術(28學時)講授制冷、空調系統節能的根本知識，使學生掌握制冷、空調系統節能操作的一般方法。32.制冷空調設備營銷(28學時)講授市場營銷的根本知識，使學生了解制冷、空調設備銷售和促銷的根本方法和手段。五、實踐教學實踐教學對于學生技能的培養、知識的獲取、能力的形成與開展起著重要的作用。在安排理論教學的同時，必須加強實踐教學，使理論與實踐相結合，突出職業教育的特色，促使學生將所掌握的知識向實踐能力方面轉化。實踐性教學環節的安排，必須有利于開發學生的智力，培養學生的職業能力。實踐性教學包括教學實習和畢業實習等內容。(一)教學實習1.金工實習(1)目的：使學生熟悉鉗工、電氣焊工、鈑金工和管道工的根本操作方法。(2)主要內容及要求：組織學生進展鉗工、電氣焊工、鈑金工和管道工的根本技能訓練，使學生掌握簡單的管道連接與焊接、鈑金加工和零件維修的操作技能。(3)時間安排：2周，安排在第2學期，校內校外進展均可。2.認識實習(1)目的：使學生了解本專業的性質、地位和作用，初步掌握制冷和空調系統的根本工藝流程，樹立正確的專業思想，增強感性認識。(2)主要內容及要求：組織學生到有關企事業單位的冷庫和中央空調系統參觀學習并繪制系統原理圖，使學生了解冷庫和空調系統的設備組成、工藝流程和維護管理概況。(3)時間安排：2周，安排在第4學期。3.壓縮機拆裝實習(1)目的：使學生熟悉活塞式制冷壓縮機的構造，并掌握拆裝活塞式制冷壓縮機的程序、方法和根本操作技能。(2)主要內容及要求：組織學生在校內或相關制冷壓縮機生產廠家，對單級、單機雙級等型式的活塞式制冷壓縮機進展拆卸與裝配的根本操作訓練，要求學生能獨立完成單級活塞式制冷壓縮機的拆裝。有條件的學校，還可以安排螺桿式或其他型式制冷壓縮機的拆裝訓練。(3)時間安排：2周，安排在第4學期。4.電冰箱與空調器檢修實習(1)目的：使學生掌握電冰箱和空調器一般故障的分析判斷和維修排除的根本技能。(2)主要內容及要求：組織學生在校內或有關電冰箱、空調器的生產、維修企業，對電冰箱、冰柜和窗式、分體式、柜式等型式的空調器進展檢修。主要內容包括專用工具的使用、抽真空、打壓試漏、充加制冷劑、焊接等根本操作，制冷和電氣系統的故障檢查與分析判斷等，要求學生能獨立進展一般故障的排除。(3)時間安排：2周，安排在第5學期。5.電工與自控(1)目的：使學生熟悉制冷和空調系統主要自控元件的構造，掌握電工的根本操作技能，并通過有關部門的考試鑒定，取得電工初、中級技能等級證書。(2)主要內容及要求：組織學生在校內按初、中級電工的技能要求進展實際操作訓練，并使學生熟悉制冷和空調系統主要自控元件的構造及作用，要求學生能夠獨立地安裝、調試制冷和空調系統常用電工電子線路，并能對一般故障進展分析和排除。(3)時間安排：4周，安排在第6學期。(二)畢業實習(1)目的：使學生在實際職業崗位上，綜合運用所學知識進展具體操作，進一步提高學生的專業技能，為畢業后走向工作崗位打下良好根基。(2)主要內容及要求：畢業實習分為冷庫實習和空調實習兩項主要內容(學生可任選一項)，安排學生到設備比擬齊全、技術比擬先進的冷凍廠或空調單位實習，使學生具有獨立操作制冷裝置和空調系統的能力。(3)時間安排：14周，安排在第6學期。(三)實踐性教學目標序號項目名稱主要支持課程目標1英語應用能力英語二級證書2計算機應用能力計算機應用根基二級證書3電工應用能力電工根基、電子技術根基、制冷空調自動化等電工初、中級等級證書4制冷和空調專業技能制冷空調裝置安裝操作與維修等中級技工等級證書六、教學活動時間分配(供參考)教學活動時間分配環節學期課堂教學教學實習考試入學畢業教育公益勞動機動本學期總周數金工實習認識實習壓縮機拆裝電冰箱與空調器電工與自控畢業實習1182121217221223182121414222121515221206414119合計8222224141024124*教學活動時間按周分配。技能教學進程序號項目名稱學時按學年及學期分配第一學年第二學年第三學年123456周學時數/技能訓練周數1金工實習6030/22認識實習6030/23壓縮機拆裝6030/24電冰箱與空調器6030/25電工與自控12030/46畢業實習42030/14合計780七、課程教學時間安排(供參考)課程性質課程類別順序課程名稱學時按學年及學期分配考核方法理論教學課內實踐考試考察12345618周17周18周14周15周每周學時分配文化根基課必修課13636212法律根基知識343422364642244哲學根基知識6060455語文22922945421,36數學2652656541~37物理1089018618英語2682383044441,42,39體育與安康164164222221~510計算機應用根基108585061小計1?33698專業課11電工根基8565205212電子技術根基7262104313機械制圖54543314機械根基72561643158575105216制冷原理5444103317制冷空調機器設備847686418制冷空調裝置安裝操作與維修9070206519制冷空調自動化60501045207575552156401644小計787667120續表課程性質課程類別順序課程名稱學時按學年及學期分配考核方法理論教學課內實踐考試考察12345618周17周18周14周15周每周學時分配專業課選修課22冷庫制冷工藝75755523計算機繪圖5628284424泵與風機28282425焊工與管道工3020102526制冷空調給排水3020102527制冷空調系統配電30302528制冷空調工程施工4525203529建筑識圖2818102430消防與安全知識28282431節能技術28282432制冷空調設備營銷282824限選學時273總計2?3962?1203028303030*不包括文化根基課的課內實踐學時理論教學理論教學課堂實驗作業練習上機操作聽力訓練強化訓練第二課堂理論教學課堂實驗作業練習技能訓練教學實習理論教學教學實習技能訓練理論教學技能訓練綜合技能訓練畢業實習第二課堂計算機操作二級等級證書英語二級證書制冷和空調中級技工等級證書電工初、中級等級證書計算機應用能力英語應用能力制冷和空調系統操作、維修、管理能力制冷和空調工程安裝、調試、施工能力電冰箱、空調器的維修及調試能力一般電工操作能力導法律根基知識哲學根基知識語文數學物理英語體育與安康計算機應用根基制冷原理制冷空調機器設備制冷空調裝置安裝操作與維修制冷空調自動化用電工根基電子技術根基機械制圖機械根基熱工與流體力學根基冷庫制冷工藝泵與風機焊工與管道工制冷空調給排水制冷空調系統配電制冷空調工程施工計算機繪圖建筑識圖消防與安全知識節能技術銷知識構造教學環節能力構造技能目標技能目標技能目標中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業主干專業課程教學根本要求熱工與流體力學根基教學根本要求(85學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授工程熱力學、流體力學、傳熱學的根基知識，使學生掌握從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的熱工與流體力學的根本理論知識，為學習后續專業知識和職業技能打好根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解工程熱力學、流體力學和傳熱學根基知識中的根本概念。2.掌握熱力學根本定律、流體平衡運動規律、熱量傳遞根本方式和根本熱力計算方法。3.了解蒸汽和濕空氣的熱力性質。(二)能力培養目標1.能正確使用常用制冷工質熱力性質圖表。2.具有運用熱工根基知識分析制冷循環的初步能力。(三)思想教育目標1.具有創新意識、創新精神。2.增強學生節能和環保意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)工程熱力學根基知識l.工質及理想氣體狀態方程了解工質、系統、狀態等熱力學根本概念。掌握工質的根本狀態參數。了解理想氣體狀態方程。2.熱力學第一定律了解準平衡過程、可逆過程與不可逆過程的概念。了解功、熱量與系統內能的概念。掌握熱力學第一定律。了解穩定流動能量方程式及焓的概念，了解穩定流動能量方程式的應用。了解比熱的概念，能運用定值比熱和平均比熱進展簡單計算。3.理想氣體熱力過程理解理想氣體定容、定壓、定溫、絕熱的過程方程、初終狀態參數關系、過程曲線。了解多變過程。4.熱力學第二定律理解熱力循環的根本概念。掌握熱力學第二定律。了解熵和溫熵圖的概念。了解卡諾循環與卡諾定理。5.蒸汽的性質理解蒸汽的根本概念和蒸汽定壓產生過程。掌握常用工質蒸汽圖表的使用方法。6.混合氣體和濕空氣了解混合氣體的根本概念和根本計算方法。了解濕空氣的狀態參數。(二)流體力學根基知識1.流體及其根本性質了解流體的概念和根本特征、主要力學性質、質量力和外表力的概念。2.流體靜力學根基知識了解流體靜壓強的概念及特性、流體靜壓強的分布規律及等壓面的概念。掌握靜壓強根本方程式的應用。3.流體動力學根基知識了解流體動力學的根本概念。了解恒定流體連續性方程及其應用。掌握伯努利方程及其應用。4.流動阻力損失和管路的水力計算了解沿程阻力與沿程損失、局部阻力與局部損失的概念。了解層流、湍流特征，掌握判別流態的方法。(三)傳熱學根基知識l.穩態導熱了解導熱、導熱系數的根本概念。理解導熱根本定律。2.對流換熱了解對流換熱、對流換熱根本方程及放熱系數的概念，了解影響對流換熱的主要因素。了解常用準則和準則方程式、定性溫度和定型尺寸的概念。3.輻射換熱了解熱輻射的根本概念和特點、輻射換熱的根本定律。4.傳熱與換熱器了解復合換熱的概念。了解傳熱過程、傳熱系數、傳熱熱阻的概念。掌握傳熱根本方程式。了解增強和削弱傳熱的途徑。了解換熱器的根本型式和傳熱溫差確實定方法。選用模塊(一)工程熱力學根基知識1.了解理想氣體狀態方程式的應用方法。2.了解理想氣體熱力過程的內能變化、焓變、功及熱量計算。(二)流體力學根基知識1.了解管內流動沿程損失計算方法和局部阻力損失計算方法。2.了解簡單管路、串聯管路、并聯管路的特點及水力計算方法。(三)傳熱學根基知識1.了解通過平壁、圓筒壁穩態導熱的計算。2.了解通過平壁、圓筒壁穩態傳熱的計算。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊和選用模塊。根基知識模塊是本專業必須完成的內容，選用模塊各學校可根據需要選用。

2.在教學中要積極改良教學方法，按照學生的實際情況和特點進展教學，盡量防止繁瑣的公式推導，將重點放在對根本概念的理解和對公式、定律的運用上，充分調動學生學習的主動性、積極性。

3.要注意對水蒸氣、制冷劑蒸氣圖表使用的訓練，以提高學生應用圖表的能力。

4.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授練習機動1工質及理想氣體狀態方程442熱力學第一定律883理想氣體熱力過程7524熱力學第二定律445蒸汽的性質8626混合氣體和濕空氣557流體及其根本性質228流體靜力學根基知識449流體動力學根基知識75210流動阻力損失和管路的水力計算75211穩態導熱4412對流換熱4413輻射換熱4414傳熱與換熱器752機動1010總計85651010制冷原理教學根本要求(54學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授人工制冷的主要方法、根本原理、主要制冷劑的性質、制冷循環的根本熱力分析計算及提高其性能的方法，使學生掌握從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的根本專業知識，掌握制冷循環熱力分析與計算的根本方法和根本技能，并為后續專業課程的學習準備必要的知識，也為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.掌握制冷劑的選用方法、常用制冷劑和載冷劑的性質。2.掌握蒸氣壓縮式制冷循環的工作原理。3.了解單級、雙級蒸氣壓縮式制冷循環的根本熱力分析與計算方法。4.掌握溴化鋰吸收式制冷循環的工作過程。5.了解氨–水吸收式制冷循環的工作過程。6.了解提高蒸氣壓縮式制冷循環和溴化鋰吸收式制冷循環性能的措施。7.了解蒸氣噴射式、空氣壓縮式、混合制冷劑制冷循環、電熱制冷的工作過程。(二)能力培養目標1.能正確使用圖表進展制冷循環的根本熱力計算。2.掌握提高制冷循環性能的方法。3.具有利用專業知識解決制冷空調系統實際問題的根本能力和技能。(三)思想教育目標1.提高節約能源和資源綜合利用的意識。2.提高安全生產和環境保護意識。3.具有創新意識和敬業精神。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)緒論1.了解本課程的性質、任務、教學目標和主要內容。2.了解人工制冷的方法及其應用。(二)制冷劑和載冷劑1.掌握制冷劑的分類、命名方法和選擇要求。2.掌握常用制冷劑和載冷劑的性質。3.了解氯氟烴對全球環境的影響及對策。(三)單級蒸氣壓縮式制冷理論循環1.掌握理想制冷循環。2.了解單級蒸氣壓縮式制冷理論循環的根本熱力分析和計算方法。3.了解理想制冷循環和理論制冷循環的區別。(四)單級蒸氣壓縮式制冷實際循環1.掌握單級蒸氣壓縮式實際制冷循環。2.掌握輸氣量、輸氣系數、制冷劑循環量、制冷量、制冷壓縮機的功率和效率、冷凝負荷、制冷系數等概念。3.了解過冷、過熱、回熱對制冷循環的影響。4.掌握不同工況下制冷量、軸功率的換算方法。5.了解單級蒸氣壓縮式制冷實際循環的根本熱力分析與計算方法。6.了解單級離心式制冷循環的工作過程。(五)雙級蒸氣壓縮式與復疊式制冷循環1.了解采用多級蒸氣壓縮式與復疊式制冷的原因。2.掌握雙級蒸氣壓縮式制冷循環的工作過程。3.掌握雙級蒸氣壓縮式制冷循環的根本熱力分析與計算方法。4.了解復疊式制冷循環的工作過程。(六)溴化鋰吸收式制冷循環1.掌握溴化鋰吸收式制冷循環的根本工作過程。2.了解溴化鋰吸收式制冷循環的工質及工質對、常用工質對性質。3.掌握單效、雙效溴化鋰吸收式制冷循環的工作過程。選用模塊(一)氨–水吸收式制冷循環1.了解氨–水吸收式制冷循環的工作過程。2.了解吸收–擴散式制冷循環的工作過程。(二)蒸氣噴射式制冷循環1.了解蒸氣噴射式制冷循環根本組成及工作過程。2.了解影響蒸氣噴射式制冷循環的主要因素。(三)空氣壓縮式制冷循環1.了解空氣壓縮式制冷循環根本組成及工作過程。2.了解空氣回熱壓縮式制冷循環的工作過程。(四)混合制冷劑制冷循環了解混合制冷劑制冷循環的工作過程。(五)電熱制冷1.了解電熱效應。2.了解半導體制冷原理。3.了解影響半導體制冷性能的因素。實踐性教學模塊(一)實驗、實訓通過現場教學、現場演示、實驗、參觀和操作，使學生：1.掌握單級蒸氣壓縮式制冷循環的工作過程及其主要組成設備的作用。2.掌握一次節流中間完全冷卻雙級壓縮、一次節流中間不完全冷卻雙級壓縮制冷循環的工作過程及其主要組成設備的作用。3.了解溴化鋰吸收式制冷循環的工作過程。(二)綜合實踐使學生掌握制冷循環的工藝流程及其主要機器設備的作用，了解組成制冷系統的其他輔助設備的作用，培養對制冷和空調系統的感性認識，并為學習其他專業課程打好根基。綜合實踐應寫出實踐報告，繪制出實習單位的制冷系統原理圖，進展單獨考核，評定成績。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊、選用模塊和實踐性教學模塊。根基知識模塊和實踐性教學模塊是本專業必須完成的內容，各學校可根據實際需要選擇選用教學模塊內容。2.本課程教學總學時為54學時，其中理論教學為40學時，實訓為8學時，機動6學時。配合本課程教學應安排2周綜合實踐，課時使用認識實習的2周。3.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。4.應該重視實訓和綜合實踐教學，加強實訓設備和實訓基地建設。5.應當重視直觀教學，多采用電化教學和多媒體教學等現代化教學手段。6.結合教學內容，進展環境保護和安全生產教育。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授實訓1緒論222制冷劑和載冷劑8623單級蒸氣壓縮式制冷理論循環664單級蒸氣壓縮式制冷實際循環121025雙級蒸氣壓縮式和復疊式制冷循環121026溴化鋰吸收式制冷循環862機動6總計54408制冷空調機器設備教學根本要求(84學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調機器設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授活塞式、螺桿式制冷壓縮機的工作原理和主要零部件的構造，制冷和空調設備的工作原理、構造、性質，使學生掌握制冷空調主要機器設備的整體構造，掌握各類機器、設備的適用范圍及特點，并為后續專業課程的學習準備必要的知識，也為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解制冷壓縮機在蒸氣壓縮式制冷循環中的作用。2.掌握制冷壓縮機的種類、性能及使用范圍。3.掌握主要熱交換設備的傳熱特性、工作原理、構造特點及適應范圍。4.了解制冷系統輔助設備的作用及構造特點。5.掌握空調系統主要設備的構造特點、根本工作原理、性能和應用方法。6.了解相關閥門的作用、工作原理及應用方法。(二)能力培養目標1.能看懂制冷空調機器設備的構造圖。2.會查閱制冷空調機器設備產品說明書。3.具有根據使用要求選用制冷空調機器設備的初步能力。(三)思想教育目標1.具有理論聯系實際的能力和創新意識。2.養成良好的職業道德教育。3.具有較強的環保、節能、安全意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)制冷和空調機器1.活塞式制冷壓縮機的工作原理與根本熱力計算了解活塞式制冷壓縮機的根本構造、有關幾何名稱及優缺點。掌握活塞式制冷壓縮機的分類及型號表示方法。理解活塞式制冷壓縮機的工作原理。了解活塞式制冷壓縮機實際工作過程與理論工作過程的差異；能正確分析影響活塞式制冷壓縮機輸氣系數和輸氣量的主要因素。了解輸氣系數、制冷量、功率和效率的概念。掌握活塞式制冷壓縮機性能曲線圖的使用方法。2.活塞式制冷壓縮機的主要零部件掌握活塞式制冷壓縮機主要零部件的作用、構造和主要技術要求。掌握活塞式制冷壓縮機能量調節裝置的原理和常用的能量調節方式。了解活塞式制冷壓縮機整機裝配的步驟和根本方法。3.活塞式制冷壓縮機的總體構造與機組掌握單級開啟式制冷壓縮機主要技術參數和構造特征。了解半封閉式制冷壓縮機主要技術參數和構造特征。了解封閉式制冷壓縮機主要技術參數和構造特征。了解氨、氟冷凝機組與冷水機組的構成與特點。4.螺桿式制冷壓縮機掌握螺桿式制冷壓縮機的工作原理與工作過程。了解螺桿式制冷壓縮機主要零部件的構造。了解螺桿式制冷壓縮機總體構造及螺桿式制冷壓縮機組與冷水機組的構成。(二)制冷和空調設備1.制冷設備了解冷凝器、蒸發器的傳熱方式及影響因素。掌握冷凝器、蒸發器的種類、工作原理、構造特點、適用范圍。掌握中間冷卻器、回熱器的作用、種類、工作原理、構造特點。2.制冷系統其他輔助設備及閥件掌握制冷系統其他輔助設備的作用、種類、工作原理、構造特點。了解制冷系統主要閥件的作用、種類、工作原理、構造特點。3.空氣調節設備掌握加熱、加濕與冷卻、除濕設備的工作原理、構造特點和適用范圍。了解空氣凈化設備的類型、構造特點和適用范圍。4.空氣調節機組了解常用組合式空氣調節器的型式與工作原理、根本參數和作用。掌握柜式空氣調節器的型式、工作原理、根本參數、構造特點及應用。掌握風機盤管的型式、工作原理、根本參數、構造特點及應用。選用模塊1.了解刮片式制冷壓縮機的根本構造、工作原理和工作過程。2.掌握離心式制冷壓縮機的工作原理及主要零部件的構造與作用，了解離心式制冷機組的組成和幾種常用的制冷量調節方法。3.了解渦旋式制冷壓縮機的根本構造及工作過程。4.掌握冷凝–蒸發器的工作原理、構造特點。實踐性教學模塊1.能進展活塞式制冷壓縮機主要部件及整機的裝配。2.能進展螺桿式制冷壓縮機主要部件及整機的裝配。3.通過現場教學，使學生掌握制冷和空調設備的內部構造。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊、選用模塊和實踐性教學模塊。根基知識模塊和實踐性教學模塊是必須完成的教學內容，實訓教學在第4學期安排2周時間，其中制冷壓縮機拆裝技能訓練必須在校內完成，制冷空調設備技能訓練可在校外實習基地進展。各校可根據實際需要從選用模塊中選擇內容。2.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。3.應當重視直觀教學，多采用電化教學和多媒體教學等現代化教學手段。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授實訓機動1活塞式制冷壓縮機的工作原理與根本熱力計算882活塞式制冷壓縮機的主要零部件12102續表序號課程內容學時數合計講授實訓機動3活塞式制冷壓縮機的總體構造與機組6424螺桿式制冷壓縮機665制冷設備121026制冷系統其他輔助設備及閥件12127空氣調節設備121028空氣調節機組66機動1010總計8466810制冷空調裝置安裝操作與維修教學根本要求(90學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授制冷和空調系統、制冷壓縮機、制冷設備、管道及附件的安裝、調試、運行、維修知識及其安全運行、節能、消防等知識，使學生掌握從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的制冷與空調系統運行操作、常見故障的判斷和排除、安裝、調試等根本知識和根本技能，為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解制冷和空調系統的組成。2.掌握制冷和空調系統機器設備安裝、操作和維修的根本知識。3.了解制冷和空調系統的調節技術、節能方法。4.了解壓力容器安裝管理的根本知識。5.了解制冷和空調系統防腐、保溫、消防及安全生產的常用方法。(二)能力培養目標1.能進展制冷和空調系統的運行、操作和一般維修。2.掌握活塞式制冷機的拆裝和一般維修的方法與根本技能。3.能進展制冷和空調系統的常見故障分析，并初步具有排除故障的能力。(三)思想教育目標1.具有熱愛科學、實事求是的學風和創新精神。2.具有較強的敬業精神和良好的職業道德。3.具有較強的環保意識、節能意識和安全生產意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)制冷系統及設備的安裝1.了解冷庫制冷系統的組成和供液方式。2.了解冷庫安裝前的準備工作。3.掌握制冷機和制冷設備安裝的根本方法。4.掌握管道和閥門安裝的根本方法。(二)制冷系統及設備的調試1.掌握活塞式制冷壓縮機的調試過程。2.了解螺桿式制冷壓縮機和離心式制冷壓縮機的調試過程。3.掌握制冷系統的試壓檢漏、充注工質的方法。4.了解水系統的安裝質量檢查步驟。5.了解制冷系統的運行調試方法、防腐保溫的要求。(三)制冷系統及設備的操作1.掌握活塞式制冷壓縮機的操作程序。2.了解螺桿式制冷壓縮機、離心式制冷壓縮機的開、停運行操作規程。3.掌握制冷系統輔助設備操作程序。4.掌握制冷系統的放油、放空氣和除霜的方法和操作程序。(四)制冷系統的管理及維修1.掌握制冷系統正常運行工況參數及常見故障的排除方法。2.掌握設備維修前制冷劑的處理方法。3.了解冷凝器、蒸發器的維護和檢修技術要求。4.了解管道的維護和檢修方法；了解閥門和法蘭的檢修方法。5.了解制冷系統的節能措施。(五)制冷壓縮機的維護及修理1.了解制冷壓縮機零件損傷和磨損的形式、原因和規律。2.了解制冷壓縮機維修前的準備工作。3.了解制冷壓縮機裝卸的一般工藝要求。4.掌握活塞式壓縮機的檢修方法和工藝、技術要求。5.了解螺桿式壓縮機、離心式壓縮機的拆裝、檢修及故障分析方法。(六)溴化鋰制冷機的安裝調試和運行管理1.了解溴化鋰制冷機的安裝本卷須知、調試方法和步驟。2.掌握溴化鋰制冷機的操作方法和維護要求。3.了解溴化鋰制冷機常見故障的分析和排除方法。(七)空調系統的安裝操作與故障排除1.了解空調系統的管道布置、安裝方法。2.了解空調系統防震、消音、消防設施的安裝方法。3.了解冷卻塔、泵與風機的安裝方法及技術要求。4.了解空調系統的調試方法。5.掌握空調系統的常見故障分析和排除方法。(八)制冷系統的安全技術1.了解制冷系統的安全運行要求。2.了解制冷系統中安全裝置的種類和作用。3.了解壓力容器的安全管理和定期檢驗要求。4.掌握設備的安全操作規程、預防措施和急救知識。實踐性教學模塊1.掌握制冷壓縮機和制冷機組的開、停機操作規程和正常運行管理方法。2.掌握制冷與空調系統的運行操作技能。3.掌握常用維修工具和檢測工具的使用方法。4.了解制冷壓縮機的拆裝、間隙測量及故障分析方法。5.了解制冷與空調系統故障分析、判斷及排除方法。四、說明1.在教學中，應采用直觀教學和現代化教學手段，以增加學生的感性認識。2.成績考核時，應注重學生動手能力和實踐中分析問題、解決問題能力的考核，對思想活潑、敢于創新的學生應給予支持和鼓勵，全面綜合評價學生的學習成績。3.在教學內容上，可根據當地情況重點選講應用最廣泛的制冷壓縮機。4.對溴化鋰吸收式制冷機的環保和節能的特點應重點介紹。5.應根據教學進程組織學生參觀相應的制冷、空調系統。6.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書的考核要求。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授實驗實習機動1制冷系統及設備的安裝12842制冷系統及設備的調試1010續表序號課程內容學時數合計講授實驗實習機動3制冷系統及設備的操作10644制冷系統的管理及維修121025制冷壓縮機的維護及修理12846溴化鋰制冷機的安裝調試和運行管理8627空調系統的安裝操作與故障排除141048制冷系統的安全技術22機動1010總計90602010制冷空調自動化教學根本要求(60學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授自動調節的根基知識，制冷空調系統的參數檢測，常用自動化儀表和元件的作用、構造和工作原理，典型的制冷和空調系統的自動控制回路等知識，使學生掌握從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的制冷空調自動化的有關根基知識和根本技能，具有操作、維護和管理制冷和空調自動化系統的根本能力，為今后從事實際工作打好根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解自動調節的根基知識。2.了解制冷與空調系統中常用自動化儀表和元件的作用、構造和工作原理。3.掌握制冷機的自動控制程序和安全保護措施。4.掌握制冷與空調系統的自動控制程序。5.了解制冷與空調自動化系統的安裝、調試、維護、管理方法。(二)能力培養目標1.能正確安裝、調試和使用制冷空調系統中常用的自動化儀表和元件。2.能借助資料查閱制冷空調新型自動化儀表和元件的有關數據、功能和使用方法。3.掌握典型的制冷空調系統工藝自動控制方案。4.能閱讀和分析簡單的制冷空調系統自動控制電路原理圖。5.能對制冷與空調自動化系統進展操作、管理及對常見故障進展分析和處理。(三)思想教育目標1.培養實事求是的學風和創新精神。2.培養良好的職業道德觀念。3.加強節能、環保和安全生產意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)自動調節的根基知識1.自動調節系統的組成和工作原理了解自動調節系統的組成、常用術語和自動調節系統的工作原理。2.自動調節系統的品質指標了解什么是靜態、動態、過渡過程和過渡過程曲線。了解自動調節系統主要品質指標的含義。3.雙位調節器和比例調節器了解雙位調節器和比例調節器的特點和調節規律。(二)制冷與空調系統常用自動化儀表和元件1.自動化儀表的根本知識了解儀表的分類及主要品質指標，具備初選儀表的常識。2.溫度的檢測與調節儀表了解膨脹式溫度檢測、調節儀表的構造和工作原理。了解壓力式溫度檢測、調節儀表的構造、工作原理，掌握其使用方法。了解電阻式溫度檢測、調節儀表的構造、工作原理，掌握其使用方法。3.壓力的檢測與調節儀表了解彈簧管壓力表的構造和工作原理。了解壓力控制器、壓差控制器的構造及工作原理，掌握其使用方法。了解電感式壓力變送器的構造和工作原理。4.濕度的檢測與調節儀表了解干濕球溫度計、毛發式濕度計的構造和工作原理。了解濕度調節儀表的構造和工作原理。5.液位的檢測與調節儀表掌握直讀式液位計的構造和工作原理。掌握電感式浮球液位控制器的構造、工作原理和使用方法。6.風速檢測儀表了解葉輪風速儀、杯式風速儀、熱電風速儀的構造和工作原理。7.導閥掌握電磁導閥、恒壓導閥的構造和工作原理。8.主閥和組合式主閥掌握主閥的構造和工作原理，掌握導閥與主閥構成組合式主閥的工作原理，會看組合式主閥的圖例符號，能畫出等效線路圖。9.電磁閥和電動閥掌握繼動式電磁閥、電動調節閥、電動杠桿的構造和工作原理。10.其他自控閥門掌握氣動閥、止回閥和旁通閥的構造和工作原理。(三)制冷機的自動控制和安全保護1.掌握活塞式、螺桿式制冷壓縮機的啟停程序和安全保護措施，了解能量調節控制方法。2.了解離心式制冷壓縮機的啟停程序和安全保護措施，了解能量調節控制方法。(四)制冷與空調系統的自動控制1.冷庫的自動控制掌握冷卻物冷藏間、凍結物冷藏間、凍結間的工藝自動控制方案及各自的特點。2.制冷系統輔助裝置的自動控制了解制冷系統、水系統、油系統的工藝自動控制方案和工作原理。3.空調系統的自動控制掌握空調系統中的風系統、水系統自動控制常用方法。(五)冷庫制冷裝置和空調系統自動控制實例1.冷庫制冷裝置自動控制實例了解萬噸冷庫實現自動控制的具體方案和工作原理。2.空調系統自動控制實例了解大廈空氣調節系統的控制方案和調節原理。選用模塊(一)制冷與空調系統常用自動化儀表和元件1.溫度的檢測與調節儀表了解電子式溫度檢測和調節儀表的電路工作原理及簡單的分析方法。2.壓力的檢測與調節儀表了解霍爾片式壓力變送器、應變片式壓力變送器的構造和工作原理。3.濕度的檢測與調節儀表了解電子式濕度計的構造與工作原理。4.液位的檢測與調節儀表了解電容式液位計、晶體管水位控制器的構造和工作原理。5.膨脹閥了解熱力膨脹閥、熱電膨脹閥、電子膨脹閥的構造和工作原理。6.能量調節器了解TDF型分級步進能量調節器的組成和調節原理。(二)制冷機的自動控制和安全保護了解溴化鋰吸收式制冷機的自動控制和安全保護措施。(三)制冷與空調系統的自動控制1.冷庫的自動控制了解冷卻物冷藏間自動控制電路的工作原理。2.制冷系統輔助裝置的自動控制了解氨、氟制冷系統放空氣自動控制的原理。3.空調系統的自動控制了解冷水機組的自動控制過程。4.制冷空調系統的計算機控制了解計算機對制冷空調系統進展控制的根本原理。實踐性教學模塊(一)根本操作與實驗1.學會壓力式溫度檢測與調節儀表的調整和使用方法。2.學會壓力檢測與調節儀表的調整和使用方法。3.學會UQK系列液位控制器的調整和使用方法。4.掌握繼動式電磁閥的構造和工作原理。5.學會恒壓閥的調整和使用方法。6.學會活塞式制冷壓縮機的開、停控制程序和參數調整方法。(二)選做操作與實驗1.學會電子式溫度檢測與調節儀表的調整和使用方法。2.學會YSG–01型電感式壓力變送器的調整和使用方法。3.了解風機盤管空調系統的操作、維護和管理方法。四、說明1.課堂教學中應多采用實物教具和模型進展講解，以增加學生的感性認識，注意理論聯系實際。2.注意把新產品、新技術適時引入教學內容。3.實踐性教學中，應讓學生接觸實物，多動手，盡可能創造條件在現場進展安裝，調試和操作的訓練。4.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授實驗實訓機動1自動調節的根基知識662制冷與空調系統常用自動化儀表和元件161423制冷機的自動控制和安全保護8624制冷與空調系統的自動控制16165826機動66總計6044106空氣調節技術與應用教學根本要求(75學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授濕空氣的物理性質、h–d圖的應用、空調負荷及風量確實定方法等根基知識，使學生掌握空調系統的構成、空調原理和空氣處理設備的特點，培養學生分析空調系統的根本能力，并為后續專業課程的學習準備必要的知識，也為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解濕空氣的性質，h–d圖的應用方法。2.掌握空調負荷及風量確實定方法。3.了解主要空調設備的特性及選擇方法。4.掌握空調方式、特點及方案確定原則。5.了解空氣分布器特性及風道布置要求。6.了解消聲、隔振及防火措施。(二)能力培養目標1.具有對空調系統及設備進展分析的根本能力。2.能看懂空調系統圖紙。3.具有借助手冊、設備說明書等資料，查閱設備的有關數據和使用方法的能力。(三)思想教育目標1.具有熱愛科學、實事求是的學風和良好的職業道德。2.具有較強的創新意識和創業能力，能創造性地解決空調實際問題。3.具有較強的敬業精神、環保與安全意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)濕空氣的組成和物理性質及h–d圖的應用1.理解濕空氣的組成。2.掌握濕空氣的根本參數。3.了解濕球溫度和露點溫度的概念。4.掌握h–d圖的組成及應用方法。(二)空調負荷計算與送風量1.掌握空調室內外計算參數的選擇方法。2.了解建筑物冷負荷的形成過程。3.了解冷負荷系數法的應用方法。4.掌握空調負荷的估算法。5.掌握夏、冬季送風狀態及送風量確實定方法。6.掌握新風量確實定及新風負荷的計算方法。(三)空氣的熱濕處理1.了解熱濕處理的途徑。2.了解主要熱濕處理設備的類型及特點。3.了解噴水室的組成、工作過程、水系統，熱濕交換的原理。4.掌握表冷器的構造、特點及其布置與安裝方法。5.了解電加熱器處理空氣的方法。6.了解其他加濕與減濕處理設備處理空氣的過程。(四)空氣調節系統1.了解空調系統的分類及其特點。2.了解直流式空調系統、一次回風系統、二次回風系統的處理過程。3.了解空調系統劃分和分區處理方法。4.掌握風機盤管系統的組成及特點。5.了解VRV系統的組成及工作過程。6.了解低溫送風系統、變風量系統、雙風道系統的組成及工作過程。(五)空調系統的風道與空調房間的氣流組織1.了解風道摩擦阻力、局部阻力的計算方法。2.掌握風道流速和斷面確實定方法。3.了解送、回風口的型式及特點。4.掌握房間氣流組織的形式及特點。(六)空調系統的測定與調整1.了解空調系統常用測量儀器的使用及調整方法。2.了解風機性能的測定方法。3.了解溫度、濕度、風速、正壓的測定方法。4.了解噪聲、干凈度等的測定方法。選用模塊(一)空氣的凈化處理1.了解大氣塵的特性。2.掌握室內凈化要求。3.掌握過濾器的選擇和應用方法。(二)空調系統消聲、隔振與防火排煙1.了解消聲器的分類、特點，減少噪聲的措施。2.掌握消聲器的應用方法。3.了解減振器的特點，減振的措施。4.了解防火排煙的分區及防火排煙方式。(三)空調系統的全年運行調節與節能1.掌握全年分區及其運行調節方法。2.掌握風機盤管的運行調節方法。3.了解空調系統節能運行的根本途徑。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊、選用模塊。根基知識模塊是本專業必須完成的內容，各學校可根據實際需要選擇選用教學模塊內容。2.教學中要充分利用掛圖、模型、多媒體課件和音響設備等教學手段。3.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。學時分配建議序號課程內容學時數1濕空氣的組成和物理性質及h–d圖的應用62空調負荷計算與送風量103空氣的熱濕處理154空氣調節系統16續表序號課程內容學時數5空調系統的風道與空調房間的氣流組織126空調系統的測定與調整8機動8總計75小型制冷與空調裝置教學根本要求(56學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是：講授電冰箱和空調器等單體小型制冷與空調設備的構造、原理、性能、常見故障判斷和維修知識，以及分體式空調器的安裝知識，使學生具備從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的小型制冷與空調裝置的根本知識和根本技能，為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.了解電冰箱和空調器等單體小型制冷與空調設備的構造和工作特點。2.理解小型制冷與空調設備的制冷系統和電氣系統的工作原理。3.掌握電冰箱與空調器常見故障的判斷和維修知識。4.掌握分體式空調器的安裝知識。(二)能力培養目標1.能正確使用和維護電冰箱與空調器等單體小型制冷與空調設備。2.具有分析電冰箱和空調器電氣系統的根本能力。3.會使用制冷維修常用工具和設備。4.能利用儀表判斷電氣零部件的好壞。5.能對電冰箱和空調器常見故障進展維修。6.能按照國家標準正確安裝分體式空調器(包括分體式空調器移機)。(三)思想教育目標1.養成安全、環保和提高資源利用率的意識。2.具有愛崗敬業的精神。3.具有良好的職業道德和良好的服務意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)家用電冰箱1.電冰箱箱體構造了解電冰箱的種類、規格、型號及箱體構造。2.電冰箱制冷系統掌握直冷式、間冷式電冰箱制冷系統的組成與特點，理解其工作原理。3.電冰箱電氣控制系統了解壓縮機電機啟動與保護裝置的構造和作用。了解溫控器的種類、構造、作用。掌握直冷式、間冷式電冰箱化霜電路的組成及工作原理。了解電冰箱典型電路的組成及控制原理。4.電冰箱檢修技術了解漲管器、割管器、彎管器、封口鉗、修理閥和定量加液筒等專用工具的構造、作用和使用方法。了解管路維修與釬焊方法。了解電冰箱開背修理的方法。掌握制冷系統檢漏、抽真空、充注制冷劑的方法。了解無氟冰箱的檢修方法。5.電冰箱常見故障判斷與維修掌握制冷系統常見故障的判斷與修理方法。掌握電氣系統常見故障的判斷與修理方法。了解溫控器調整的方法。掌握間冷式電冰箱化霜電路常見故障的判斷與修理方法。6.電冰箱的選購、使用和保養了解電冰箱選購、使用和保養等知識。(二)商用電冰箱1.冷藏柜了解冷藏柜箱體構造、制冷系統組成、電氣系統控制原理。2.陳列柜了解陳列柜箱體構造、制冷系統組成、電氣系統控制原理。(三)空調器1.空調器的分類、型號和規格了解空調器的種類、功能與分類方法。2.窗式空調器了解窗式空調器的構造、組成、典型電路及工作原理。3.分體式空調器了解分體式空調器的功能、特點、構造組成、典型電路及工作原理。4.空調器的檢修掌握空調器常見故障的判斷和修理技術。5.空調器的選購、使用和保養了解空調器的選購、使用和保養知識。6.分體式空調器的安裝掌握分體式空調器的安裝方法。選用模塊(一)家用電冰箱1.了解電冰箱開展新技術。2.了解電冰箱電子、電腦控制電路的工作原理。(二)商用電冰箱1.了解小型制冰機的構造與工作原理。2.了解冰淇淋機的構造與工作原理。3.了解小型冷飲機的構造與工作原理。(三)空調器1.了解一拖二(多)分體式空調器的構造、工作原理和安裝技術。2.了解空調器模糊控制、變頻控制等新技術。3.了解汽車空調器的構造，理解其工作原理，掌握其常見故障的判斷和維修方法。實踐性教學模塊(一)根本實驗(實訓)1.學會使用漲管器、割管器、彎管器、封口鉗、修理閥和定量加液筒等專用工具。2.初步掌握管道焊接的根本技能。3.學會試壓、檢漏、抽真空和充注制冷劑的操作步驟和方法。4.了解電冰箱構造、管路和電氣控制系統。5.學會更換電冰箱、空調器零部件。6.掌握空調器的安裝步驟和工藝要求。(二)選做實驗(實訓)1.學會判斷電冰箱、空調器的電器零部件好壞的方法。2.學會電冰箱開背修理方法。3.能對電冰箱、空調器常見故障進展檢修。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊、選用模塊和實踐性教學模塊。各校在完成根基知識模塊教學和根本實驗的前提下，可根據具體情況與實際需要，從選用模塊和選做實驗中選擇相應內容。實訓教學在第5學期安排2周時間，必須在校內完成。2.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。3.應當重視直觀教學，多采用電化教學和多媒體教學等現代化教學手段。4.要注意改革考核手段和方法，加強實踐性教學環節的考核。有條件者可將考試分解成理論考試和實際操作考試兩局部，并結合課堂提問、學生作業、平時測驗、實驗實訓及考試情況，綜合評價學生成績，對在學習和應用上有創新的學生應特別給予鼓勵。學時分配建議序號課程內容學時數合計講授實驗實訓機動1電冰箱箱體構造222電冰箱制冷系統113電冰箱電氣控制系統6424電冰箱檢修技術9365電冰箱常見故障判斷與維修7526電冰箱的選購、使用和保養117冷藏柜228陳列柜229空調器的分類、型號和規格1110窗式空調器4411分體式空調器53212空調器的檢修53213空調器的選購、使用和保養1114分體式空調器的安裝422機動66合計5634166冷庫制冷工藝教學根本要求(75學時)一、課程性質和任務本課程是中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的一門主干專業課程。它的任務是:講授制冷工藝根基知識，制冷機器、設備、管道的選擇計算，機器設備管道的布置方法，使學生掌握從事制冷和空調設備運用與維修工作所必需的制冷工藝專業知識，了解制冷工藝設計程序，了解冷庫和空調制冷系統圖的繪制方法，具有閱讀施工圖的技能，為今后從事實際工作打下良好的根基。二、課程教學目標(一)知識教學目標1.掌握冷庫的負荷和空調制冷機器負荷的計算內容與方法。2.掌握冷庫和空調系統制冷機器、設備選型的計算內容。3.了解制冷系統方案確實定原則。4.了解機器、設備、管道的選擇計算方法。5.掌握機器、設備、管道的布置原則和方法。(二)能力培養目標1.會使用冷庫設計標準。2.初步具備繪制簡單制冷工藝圖的能力。3.能利用專業知識解決制冷和空調系統施工中的實際問題。(三)思想教育目標1.提高節約能源和資源綜合利用率的意識。2.提高安全生產和環境保護意識。3.具有創新意識和創新精神。4.具有良好的職業道德意識。三、教學內容和要求根基知識模塊(一)制冷系統方案確實定1.了解壓縮式制冷系統的根本構成、配置及其特點。2.了解確定制冷系統方案的依據、原則、內容和特點。3.掌握確定制冷系統方案的一般方法。4.了解空調冷凍站的類型、組成及特點。(二)冷庫制冷系統的選型與根本計算1.了解冷庫負荷的組成和參數的選取方法。2.掌握冷庫各項負荷的計算方法。3.了解冷庫制冷系統計算參數確定的方法。4.掌握冷庫制冷機器、設備選型的原則。5.掌握單級、雙級活塞式制冷壓縮機和螺桿式制冷壓縮機的根本選型計算方法。6.掌握冷凝器、中冷器、低壓循環貯液器等輔助設備的根本選型計算方法。7.了解制冷系統管徑確實定方法。8.了解管道和設備保溫材料及厚度確實定方法。(三)制冷系統布置1.了解冷庫機房機器、設備布置的原則、形式、方法和要求。2.了解冷間的種類、用途、要求及特點。3.掌握冷間的布置方法和要求。4.掌握冷庫制冷系統管道布置的方法及要求。5.了解空調冷凍站的作用、分類及組成。6.了解空調冷凍站(機房)機器、設備布置的原則、形式、方法和要求。(四)制冷工藝圖1.了解制冷系統常用管線、設備圖例表示方法。2.掌握制冷系統原理圖的繪制方法及要求。3.了解制冷系統平面、剖面、透視圖的繪制方法及要求。選用模塊(一)制冰與貯冰1.了解鹽水制冰系統及其特點。2.了解制冰設備的布置要點。3.了解貯冰間的布置要求。4.了解其他制冰方法及特點。(二)繪制制冷系統工藝圖技能訓練1.繪制簡單制冷系統原理圖。2.繪制制冷系統平面、剖面、透視圖。3.繪制制冷系統非標準件制作圖。四、說明1.本課程采用模塊構造，包括根基知識模塊和選用模塊。根基知識模塊是本專業必須完成的教學內容。選用模塊各學校可根據實際需要選用，選用模塊中的工藝圖技能訓練課時，可在畢業實習中安排。2.在教學中要理論聯系實際，結合圖紙、實物、現代教育技術及參觀等直觀教學手段，增加學生的感性認識。3.注意及時把制冷空調新技術、新工藝、新設備納入教學內容。4.相關教學內容要滿足本專業職業資格證書考核的要求。學時分配建議序號課程內容學時數合計理論機動1制冷系統方案確實定12122冷庫制冷系統的選型與根本計算14143制冷系統布置20204制冷工藝圖1919機動1010合計756510中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業設置標準(供參考)一、專業設置根本依據1.專業設置和人才培養規格應適應社會和制冷空調行業的開展需求。2.專業設置符合規模效益和布局合理的原則。3.辦學指導思想明確，有切實可行的專業建設規劃和實施方案。4.有省級以上教育部門認可的指導性教學文件，有標準的實施性教學方案。二、專業教學組織管理1.設置專業技術根基課、專業課等教研組，相近課程可以合并組建。2.教研室主任應具有高級職稱和較高教研能力、專業實踐能力及管理水平。3.教研組組長應具有中級以上職稱和一定教研能力、專業實踐能力及管理水平。4.有標準的教學管理制度和實踐考核標準，各門課均有標準的教學要求。三、專業師資配備1.專業教師應具有中等職業學校以上教師任職資格。2.專業課教師中，本校專、兼職教師不少于70%。3.外聘專業教師應具有中級以上職稱和豐富的專業實踐經歷，有正式聘任手續，并相對穩定。4.專業課教師數與本專業在校生數(含畢業實習生)之比為1:25~1:35。5.以每年招收兩個班為基數，配備專任教師不少于6人，專任教師必須具有本科以上學歷，并配齊學習機械、電工電子或自控、制冷、空調等大類專業的專業教師。6.專業課教師中具有中級以上職稱者不低于50%，高級職稱者不低于15%。7.專業課教師每3年應有6個月(可累計)的專業實踐時間。四、專業設施1.設置金工實習室、電工與自控實驗室、壓縮機拆裝實習室、冰箱與空調器維修實習室，各實習室及實驗室的使用面積不少于60?m2，并備有一定數量的零配件和工具等實驗及實習用品，功能相近的實驗室可綜合使用。2.專業課主要實驗設備見附表。3.專業課的實驗開出率，應到達課程設置和教學根本要求規定的90%以上。4.有三種以上公開出版的專業雜志及專業課教學所需的掛圖、教具、視聽教材和多媒體教學手段。五、畢業實習1.至少有三個以上正式簽訂協議的實習基地。2.有實習方案，實習方案規定工程的完成率應達90%以上。3.實習單位有專人負責實習工作，各實習科目均有“雙師型〞帶教教師。4.學校有實習管理組織和完善的管理制度。5.學生畢業前應取得制冷中級等級證書和電工初、中級等級證書。制冷和空調設備運用與維修專業課主要實驗設備表設備名稱規格或型號要求單位數量氣焊工具焊槍，乙炔瓶，氧氣瓶等套4電焊工具電焊機，焊槍等套4鉗工工具鉗工臺等套10管道工工具套絲機，攻絲機，切割機，彎管機等套4各種管材無縫管，鍍鋅管等假設干型鋼角鋼，槽鋼，扁鐵等假設干砂輪機臺1臺鉆機臺1開啟式活塞式壓縮機100系列以上臺1開啟式螺桿式壓縮機100系列以上臺1半封閉式活塞式壓縮機50系列以上臺1全封閉式活塞式壓縮機滑管滑塊式，曲柄連桿式等臺4非系列化壓縮機2F4.8或2F6.3等臺2續表設備名稱規格或型號要求單位數量壓縮機主要零部件氣閥組，連桿活塞組，軸封組，油泵等假設干壓縮機檢測工具塞尺，千分表，游標卡尺，框架水平儀，內徑百分表，各種規格扳手，螺絲刀等套2壓縮機維修工具標準平臺，專用工具等套2功率表D26–W個2自控元件YWK–12，JY–616，UQK–40，CWK–11等假設干鉗形電流表MG–24塊2兆歐表ZC–25套2電控柜套2標準電阻箱套1信號發生器0~10MHz臺5萬用表MF500，DT–890等塊20示波器XJ4328，XJ4330，TDS220等臺5電工電子電拖通用實驗臺SL–160套10配電柜套2三相電動機臺2單機電動機臺2直流穩壓電源HY3003，WY/S–302臺2標準接線板套10電冰箱單門，雙門等臺10空調器窗式，分體式，柜式等臺10制冷劑瓶3kg，5kg，10kg，40kg等個各1真空泵臺2維修專用工具割管刀，擴口器，三通閥，壓力表，加液管，封口鉗等套10空調器安裝工具電錘，扳手等套2檢漏儀鹵數或電子檢漏個2氮氣瓶及減壓閥套2紫銅管φ6，φ8，φ10，φ12，φ16假設干制冷循環演示儀臺1附錄中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業教學指導方案研究與開發報告商業職業教育教學指導委員會一、課題研究與開發的背景和主要任務中等職業學校3年制制冷和空調設備運用與維修專業教學指導方案的研究是教育部“面向21世紀職業教育課程改革和教材建設規劃〞研究與開發工程。為貫徹落實教育部職成司[2000]1號文件《關于全面推進素質教育、深化中等職業教育教學改革的意見》的精神，制定適應我國社會主義市場經濟和現代化建設需要、適應我國科技進步和產業構造調整以及勞動力市場變化的制冷和空調設備運用與維修專業教學指導方案。課題的主要任務是：與制冷空調技術和我國經濟開展相適應，根據社會職業崗位(群)對制冷與空調中等職業人才知識、能力、素質的要求，分析中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業的教學現狀和存在的缺乏，研究制定教學指導方案，包括本專業課程設置、主干課程教學根本要求和專業設置標準。二、制冷與空調行業開展狀況及對從業人員的要求改革開放以來，尤其是近10年來，隨著建筑業、工商設施的快速開展及人民生活質量的提高，對制冷空調設備需求量日益擴大，我國制冷空調行業已成為全球同行業中開展最迅速、最具活力的國家之一。至1998年，國內制冷空調行業具有較大生產規模的企業已有540家，工業總產值400億元(不含冰箱)左右。目前，我國冰箱、房間空調器的產量居世界第二位，制冷空調工業已形成了大、中、小型冷凍空調產品門類比擬齊全的產品體系。產品質量、性能、技術水平有較大幅度的提高，正在較快地縮小與國外先進水平的差距。我國是僅次于美、日兩國，居世界第三位的冷凍空調設備生產國。同時，由于社會主義市場經濟體系的建設，國家對外優惠政策的出臺及“八五〞期間中國制冷行業迅速增長和廣闊的市場，吸引了國外跨國公司紛紛進軍中國市場，截止1998年底，全行業三資企業有100家左右，總投資額為120.18億元人民幣。在外方投資企業中，一些世界知名企業，如美國的開利公司、約克公司、特靈公司、頓漢布什公司、科普蘭公司、麥克維爾公司，日本的三菱重工、日立、三洋、松下、大金株式會社，韓國的LG集團，德國的必澤爾公司都與我國制冷空調的有關廠家建設了合資、合作工程。我國食品冷凍冷藏能力已達500多萬噸。其中外資、中外合資和私營冷庫約50萬噸，國有冷庫450多萬噸，大都屬于內貿、農業、外貿和輕工業系統，其中內貿系統冷庫容量達300多萬噸，占全國總量的60%以上。國有企業從業人員達70多萬人，目前日冷凍能力約9萬噸，日制冰能力約7萬噸，日儲冰能力約16萬噸。速凍食品年產量已達350萬噸，2000年速凍食品需求量達850~1000萬噸。這些食品冷凍冷藏企業，20世紀80年代初及以前建設的約占三分之一，其設備比擬陳舊，限于當時的條件，技術水平也較低，目前已到了大修和技術改造的年限。20世紀80年代后期及以后新建的，無論設備還是技術都比擬先進，尤其是速凍、氣調、凍干等方面，開展速度很快。與冷凍冷藏相比，大型建筑中央空調的開展則更為迅猛，一是開展速度更快，二是技術水平更高。以山東省為例，制冷空調機器設備生產廠家共88家，制冷空調工程安裝施工公司超過700家，注冊的能承當空調系統設計的建筑類設計院200多家。僅1999年，上中央空調系統的建筑面積超過400萬平方米，空調工程投資超過15億元，所采用的設備均為直接進口或國內合資企業生產的名牌產品。廣東、江蘇、浙江等省，近幾年已出現了本專業大局部畢業生到空調運行管理崗位就業的趨勢。從行業的技術開展來看，冰箱空調直接引進國外關鍵技術和生產線，縮小了與國外的差距，已經形成了海爾、海信等一批知名的家電集團。制冷設備和中央空調設備廠家也通過引進技術、合資和技術改造，產品質量得到提高，產品的技術含量也越來越高，與國外的差距進一步縮小。在被調查的60多個單位中的制冷與空調專業崗位上(包括操作運行、維護檢修和技術管理等)，中等職業學校制冷與空調專業畢業生占全部從業人數的22%左右。用人單位對該專業畢業生知識、能力、素質要求比擬一致的有以下幾點：1.有良好的職業道德，愛崗敬業、勤奮努力。。3.要求畢業生有較全面的理論知識，更強調畢業生的實際動手能力和分析問題、處理問題的能力，盡可能縮短上崗的適應期，最好一畢業即可直接上崗。4.要求畢業生盡可能做到一專多能，既可從事制冷空調設備的操作管理，也可同時兼任電工崗位的工作。不同的企業還對畢業生提出了某些特殊要求。如安裝企業要求學生有生產組織和安裝工程預決算的能力，制冷空調設備的銷售服務要求學生有營銷公關知識，空調器的維修要求學生具有一定的電子技術知識。三、制冷與空調專業的教學現狀和存在的缺乏在內貿系統和水產系統，較早開設了制冷與空調專業。如武漢第二商業學校于1963年開設