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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——七種銷售提成方案(四篇)方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家收集的方案范文,歡迎大家共享閱讀。
七種銷售提成方案篇一
指酒店員工介紹客人來酒店預訂或客人報服務員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會,以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行范圍:酒店所有員工。
指價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經營指標30萬后,可給服務員當月每個進客包廂3元提成(宴會廳按一個包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分派給服務員,30%平均分派給收銀員,傳菜員,洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經營指標8萬后,服務員當月推銷的產品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標準)
價格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
價格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價格在48元或以上的果盤可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分派。酒店宴會在30桌以上,其它部門來餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
主要數據來源:由收銀員登記每天餐廳營業收入和進客包廂數后交經理和部長簽名確認,如在日常服務工作過程中造成客人投訴者將取消其個人當月全部提成。宴會預訂必需如實、確鑿的進行業績登記,要求在前臺登記本上必需詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名,不允許事后對業績進行補錄和更改;負責運行流程的監視和檢查,有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。
如發現有利用職務之便營私舞弊的,假使是餐飲部員工,一經發現馬上開除處理并在酒店范圍內進行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負責人并取消其當月提成;執行時間:20xx—x—1起;如有調整將提前一周通知個相關部門、相關人員。在收到此提成方案時,請各部門負責人在原稿上簽字確認,以便利日后方案的順利執行,感謝!
以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為客人提供優質的菜品和服務,最終達成部門、客人、員工的三贏!
七種銷售提成方案篇二
我店從3月8日開業至今,為全面提高客房部的工作質量和效率,充分調動員工的工作積極性,激發員工工作熱心,應上級要求草擬客房部績效提成方案,市場調查表及方案如下:
一、市場調查表(見附表1)
二、綜合以上調查數據和我店實際狀況,做以下方案:
1、客房服務員
工資構成:保底1800元+提成+夜班補貼,提成客房按不同房型進行核算(單位:元)(見附表2)
按以上金額進行如下提成測算:總開房數(房間總數*30天*入住率)*單標間開房率*1。5元/間+總開房數*套房開房率*3元/間+空房總數(房間總數*30天-總開房數)*0。5元/間=月提成總額。(見附表3)
2、客房中心文員
工資構成:保底20xx元+提成+夜班補貼,提成按入住總數計算,具體如下:總開房數(房間總數*30天*入住率)*0。15元/間=月提成總額。(見附表4)
3、pa部保潔員提成隸屬后勤部門,由辦公室研究決定。
三、員工工作范圍
服務員要負責樓層內大小事情,包括空房清理、布草清點交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務、工程跟進;領班安排的每日計劃衛生等工作。
四、員工工作量
(1)客房現有服務員6人,待離職2人。根據現有人員我部房間衛生按樓層進行分派,基本日工作量(20間/人/天):退續房10間+各樓層空房衛生。
(2)試用期員工不參與分派;
(3)主管級(含)以上管理人員不參與部門提成,統一使用酒店管理人員績效方案。
五、計件質量考核
(1)所有客房經檢查,不符合質量標準的由管理人員開出返工單,該操作員工必需及時返工,并達到質量標準后予以計算。
(2)客房衛生經檢查有嚴重不合格項目的,則該房不計提成。
六、計件數量的統計
(1)早班、夜班服務員每天按實際清掃狀況填寫《客房服務員工作報表》,下班時將當天報表上交給房務中心文員。
(2)主管或經理根據《客房服務員工作報表》上記錄的確認數量,填寫《客房部每日計件統計表》,月底匯總各服務員計件數量和金額,并將《客房每日計件統計表》上交給公室審核。
七、有關工作管理規定:
1、樓層服務員要在當班時間內保質保量完成指定任務,做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準,超時完成的不計加班工資。同時每個服務員應絕對聽從管理人員的工作分派,實事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的分派應公允、公正,充分考慮酒店利益,對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴格,嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結算手續前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表,計入該員工最終薪資。
4、客房部需認真確鑿統計員工實際做房數及工作計分,按時報送財務部。
5、財務部應認真核對每日計分統計數,把好員工工資審核關。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門負責人統一領取發放。
七種銷售提成方案篇三
為更好的.做好餐飲銷售,充分調動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,從而提高餐飲營業收入、加強贏利能力,現對餐飲銷售提成方案做出以下規定:
月累積金額
提成比例
備注
5000元以下(含5000元)
3%
折扣低于8.8不計業績
5000—10000元(含10000元)
3.5%
折扣低于8.8不計業績
10000—15000元(含15000元)
4%
折扣低于8.8不計業績
15000—20000元(含20000元)
4.5%
折扣低于8.8不計業績
20000元以上
5%
折扣低于8.8不計業績
指桌數在四桌以上(含四桌)的宴會,提成比例為消費額的3%;
除在酒店入住的旅行社,餐標在30元/位以下(含30元)的,提成比例為2%;餐標在30元/位以上的按商務散客預訂計算執行相應提成標準(假使有導游返款,一律按2%進行提成);
是指包括會議用餐等在內的所有在餐飲部產生的所有消費,提成比例為3%;
1、宴會預訂工作人員必需如實、確鑿的進行業績登記,要求在宴會預訂單上必需詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名,財務不允許事后對業績進行補錄和更改;
2、財務負責運行流程的監視和檢查,有義務根據客戶資料對銷售人員的業績登記進行抽查式電話回訪,但是要注意措辭。
3、如發現有利用職務之便營私舞弊的,假使是餐飲部員工,一經發現馬上開除處理并在酒店范圍內進行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會其所在部門負責人并取消其當月提成;
4、折扣范圍為香煙酒水、特價菜品之外的所有產品,在沒有另行通知之前餐飲部執行在所有區域消費均免收服務費之優惠。
5、執行時間:20xx-7-15起;如有調整將提前一周以書面形式通知個相關部門、相關人員。
6、在收到此提成方案時,請個部門負責人在原稿上簽字確認,以便利日后方案的順利執行,感謝!
以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為客人提供優質的菜品和服務,最終達成部門、客人、員工的三贏!
七種銷售提成方案篇四
(一)業務人員執行工資及業務提成制度,月結月清;
(二)基本工資部分按公司已經公布及執行的標準執行;
(三)業務提成方法:
01,辦公人員、業務銷售、業務管理兩部分工作均可享受業務提成;
02,百分比提成的原則:
(01)辦公人員提成方法:
a、獨立完成談判的;獨立找到客戶、由公司協助其談判及完成的;受公司委托獨立完成的;以上三種狀況下,業務經辦人可享受所辦業務的純利潤(扣除電話本成本和稅費用)的30%提成;
b、由公司安排或受公司委托完成業務的經辦人享受所辦業務的純利潤(扣除電話本成本和稅費用)的30%提成;
c、在公司內接單,完成業務的,經辦人享受業務金額的10%;02)業務銷售的30%提成方法:
a、業務員經辦業務時可享受業務提成,其余人員不享受;
b、根據廣告單或合同的簽字狀況,由業務經理統計相關業務量及,相關業務經辦人可享受30%的銷售毛利(扣除電話本成本和稅費用)提成;(03)業務管理的10%提成方法:
a、業務部經理每月按其部門的整體利潤享受10%的利潤提成;
b、部門利潤指當月部門實現的純利潤,純利潤等于部門毛利潤減去部門費用成本;(04)提成與每月基本工資同時匯總、發放。
03,每月基本信息采編量600條,超出部分依照每條0.2元核發;
(一)部門分工:
01,業務部:負責業務人員的選拔與培養,市場開拓,穩定;
02,辦公室:負責建立與穩定各類客戶及總部的關系;負責公司資金的運作;負責公司業務工作宏觀管理;負責對公司各部門下達業務指標、資源分派、資金分派等工作;
(二)崗位職責描述:
01,副總經理兼業務經理:具體負責公司業務的開拓、擴展及管理工作,協助總經理完成各項業務管理工作,同時負責業務一部的管理工作,對本部門的周度任務指標負責。負責月度業務任務指標完成狀況檢查與考核;
02,總經理助理兼培訓部經理:除負責完成公司分派的總經辦工作外,同時負責公司業務部協助管理工作,公司業務隊伍素質培訓工作,負責統籌總經理安排的各項工作內容,負責業務管理工作精神的上傳下達,協助總經理完成各部門的工作協調與工作分派;
03,業務員:負責完成公司下達的各項業務任務和利潤指標,建立客戶檔案及客戶關系維護和產品銷售服務工作;
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