2023年怎樣搭配食物說課稿（通用篇）怎樣搭配食物說課稿篇1

（一）教材分析：

本課是義務教化課程標準試驗教材小學《科學》第四單元“吃的學問”中繼“我們吃什么”后的其次課。本單元的教學內容是關于人類健康生活的相關學問。養分是人類賴以生存的重要物質基礎，人類須要的養分主要來自食物。如何科學、合理地飲食，獲得均衡的養分，干脆影響人的健康和生活質量。學生正處在生長發育期，全面合理的養分對他們具有更特別的作用。

（二）學情分析：

在日常的飲食中，學生積累了一些關于食物養分的粗淺、模糊的相識，同時在飲食習慣上存在著食物越吃越精，偏食、挑食，把零食當飯吃等問題。因此，本課教學緊扣學生飲食生活，從學生的飲食現狀入手，在搜集、整理、探討、評價、設計等活動中，讓學生主動自覺留意合理飲食，要持之以恒關切自己和家人的身體健康。

（三）教學目標：

過程與方法

1、能依據食物金字塔評價自己的飲食結構。

2、能設計一份科學合理的食譜。

科學學問

知道合理搭配食物的基本要求。

情感看法與價值觀

樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。

（四）教學重難點：1、設計一份一天的食譜。

2、理解和駕馭合理搭配食物的原則和方法。

（五）教學打算：

1、學生打算：水彩筆、食物卡片等。

2、老師打算：課件、托盤、剪刀、水彩筆、食物卡片或圖片。

（六）教學過程

一、提出問題激發愛好

1、激趣導入：課件出示“小胖墩”和“豆芽型”兩個由飲食不當造成不健康的孩子。引導學生評價他們在飲食方面有什么問題？再引導學生思索：怎樣搭配食物我們的身體才能健康呢？從而引出今日所要學習的內容（怎樣搭配食物）板書課題。

由找尋“小胖墩”和“豆芽型”的飲食問題，引起學生對食物搭配的關注。

2、用多媒體出示四份搭配好的食物。老師讓學生依據自己的喜好，選擇出自己最喜愛的一份食物，最不喜愛哪一份，同時說明理由，

了解學生偏食、挑食的狀況，通過探討這四份食物的搭配是否合理，促進學生運用課上所學相識偏食、挑食的危害，并由此產生怎樣搭配食物才合理的問題。

3、集體探討：怎樣才能做到合理搭配食物？（問老師、問家長、同學探討、問廚師、問飯店里的服務員、上網閱讀、到圖書館查資料、自己嘗試一下……）

二、相識食物合理搭配的原則

1、課件出示食物金字塔并引導學生思索探討溝通：在食物金字塔中發覺什么？從中得到什么啟示？

2、小組溝通探討結果。（須要把幾大類食物搭配著吃，而且下層的食物要吃得多，上層的食物相對要吃得少等等。）

3、老師和學生共同溝通小結：我們每天吃的食物中，各種養分種類要齊全，數量要足夠，養分素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要合理而且科學，并舉例說明。

要從探究的過程中獲得領悟，學習者須要進行學習、反思、溝通，將自己的發覺與別人的進行比較，分析數據，說明視察結果，并將新的概念應用于其他情景。全部的這些活動都將幫助學習者建構起一個新的認知結構。

三、供應典型食譜，提出合理建議并反省自己

在學生明白了食物金字塔的原則后，本環節用課件演示胖胖和琳琳的食譜，由此引發學生的大探討：胖胖和琳琳吃的食物搭協作理嗎？想不想給胖胖和琳琳提個建議呢？

信任在已有認知的基礎上，提出更加合理的飲食建議

在為他人提出合理建議時我剛好提出你自己有沒有類似的狀況？這樣一下就把學生的思路轉到自己身上，對自己的飲食進行回憶，找出自己飲食方面的不足，從而教化學生從小就應養成良好的飲食習慣。

四、指導學生開展趣味性的配餐實踐活動

1、自己設計一份一天的食譜后在在小組里面溝通、評價，并進行修改。

2、每小組評比出一份最佳食譜，在全班溝通。（以“合理、好吃、有養分、省錢”為標準進行全班評價。）

3、利用食物卡片進行最佳食譜進行配餐競賽。

每小組把評比出的一份食譜用食物卡片進行配餐。假如要用到卡片上沒有的菜，自己用水彩筆簡潔地畫出來。

4、學生相互合作，有的拿實物、有的用水彩筆畫、有的用剪紙剪，在歡快的音樂聲中共同完成配餐。（放音樂）

通常狀況下，學生很少有機會自己做出重要的確定，而這個活動環節可以不斷地給學生供應親自對事情做出確定的機會。這對培育學生與同學的合作溝通實力以及老師的幫助下發展決策的實力很重要。

五、課外延長——接著關注家人和四周人的合理飲食，身體健康。有可能的話可以讓學生自己制訂一份可行的周餐單，指導家庭飲食。

作為科學課學習主體的小學生，老師必需敬重他們的意愿，以開放的觀念和心態，為他們營造一個寬松、和諧、民主、融洽的學習環境，引領他們到家庭、社會中去學科學用科學。

六、板書設計

本課板書采納圖片式，將本課的難點突現出來，更利于學生駕馭食物金字塔原則。

怎樣搭配食物說課稿篇2

一、說教材：

《說說我們的食物》是將來出版社《品德與社會》五年級上冊第三單元第一個主題。本單元主要包括兩部分內容：第一部分是我們的衣食哪里來；其次部分是生活中的工業產品。《說說我們的食物》屬于第一部分。本節課的學習主要是告知學生，我們的食物來自于農業生產，我們的生活與農業休戚相關。

二、學情分析：

食物是我們生活中的一部分，但部分學生對食物的來源并不清晰。通過本節課的學習，要讓學生相識到我們的食物與農業相關，以及我們應當珍惜食物。

三、說教學目標：

依據新課程標準、本單元內容設計的主要意圖和學生的實際，我確定這節課教學的目標為：知道食物及其來源，以及食物對人生存的重要性；初步了解農業生產與我們生活的聯系；培育學生勤儉節約的良好品質；培育學生健康的飲食習慣。

四、說教學重點：

依據教學目標，我把本節課的教學重點確定為：感受食物的重要性及其來源。

五、說教學難點：

依據教學目標，我把本節課的教學難點確定為：懂得農業生產與我們生活的聯系，以及培育學生珍惜食物的良好品質。

六、說教法和學法：

科學合理的教學方法能使教學效果事半功倍，達到教與學的和諧完備統一。基于此，我打算采納的教法是講授法，點撥法、合作溝通法。

學法上，我貫徹的指導思想

是把“學習的主動權還給學生”，提倡“自主、合作、探究”的學習方式，詳細的學法是探討法、自我認知法，讓學生養成自主學習的良好習慣。

此外，我用多媒體手段協助教學。

七、說教學過程：

為了完成教學目標，解決教學重點，突破教學難點，課堂教學我打算按以下六個環節綻開。

環節1導入新課，我以猜謎語的方式導入，以引導學生進入課堂教學，并且激起學生學習的愛好，使學生進入良好的學習打算狀態。

環節2說說我們的食物

1、學生間相互溝通吃過的食物并匯報溝通，運用自主溝通的方法，充分體現學生學習的自主性。

2、探究食物的來源

（1）闖關練習：老師出示實物和圖片，讓學生辨別在我們吃的食物中哪些是可以干脆食用的農產品，哪些是以農產品為原料經過工業加工制成的。

（2）完成課本練習，以教材供應

的圖片為例，對食物按來源進行分類。通過實物和圖片讓學生直觀感受，明確食物按來源的分類，培育學生的視察實力和思維實力。

（3）蘋果的成長過程和面包的生成過程。通過蘋果樹的講解并描述和以圖片為引導簡述面包的生成過程，讓學生明白有的食物是可以干脆吃的農產品，而有的食物是通過工業加工制成的，同時滲透食物的來之不易，為后面的學習做好鋪墊。

3、食物與農業生產的關系。

（1）農業是食物之源，通過老師的講授讓學生明白農業是食物之源，農業生產與我們的生活緊密相連。

（2）食物來之不易，珍惜食物。與前面學習的內容相聯系，指明食物來之不易，我們要珍惜食物，培育學生珍惜食物的良好品質。

4、說說我們家鄉的食物，讓同學們自主溝通，說說我們家鄉生產的食物。充分發揮學生的思維實力，聯系實際與課堂教學內容，引發學生對實際生活的體驗，深刻相識學習與自己的生活休戚相關，學會在生活中探究。

環節3拓展延長，通過學生的自主探討和老師的講授，讓學生明白不同食物的養分價值，懂得健康飲食。

環節4課堂總結

環節5課后作業

回家跟爸爸媽媽說說我們的食物，達到學以致用。

怎樣搭配食物說課稿篇3

大家好！今日我說課的主題是《食物的消化》，我將從以下幾個方面對本節課進行說課：

一、教材分析：

《食物的消化》是《科學》（牛津上海版）七年級第一冊第十章《健康的身體》中內容。健康的身體這一章由三部分組成：運動、休息與健康，養分與健康，平衡與健康。本節課食物的消化是養分與健康中的內容，它是學生了解食物中主要成分的作用與檢驗學問后的內容，也是養分物質的汲取、運輸的前提，起著到承上啟下的作用。

食物的消化主要包括消化系統的組成與作用、食物的消化過程兩大部分。而食物的消化過程主要講解了食物在口腔、胃和小腸中的消化，其中以在口腔內消化為重點內容，重點講解了牙齒的結構和功能、淀粉消化的試驗。共需2課時。在對教材內容分析后，我對教材作了適當的調整，把消化系統組成及作用、食物消化的過程編排在一個課時，學生通過學習，可以知道自身消化系統的組成，以及食物在消化道內被消化的大致過程，保持了學問的系統性，完整性。另外，把牙齒的結構和功能放在其次課時。作為青少年學生，牙齒的重要性和愛護是須要了解和滲透到生活中的，我覺得值得我們花一節課的時間去學習和宣揚。

二、學生分析：

本節課的學習對象是七年級學生，學習科學也一年多了，對科學的學習方法也有肯定駕馭，對科學常用試驗方法——限制變量法有所了解。但針對我校的學生基礎學問和學習實力狀況來分析：對消化系統的駕馭可能僅僅是消化道的了解，還有一些幫助消化的零星學問片段。限制變量法從科學六年級起先學習，應當可以作適量試驗分析，但完全依靠自主設計試驗方案

可能還不行；糖的檢驗方法應當能夠完全駕馭。

三、教學目標：

依據教材和學生特點，我從三維目標著手確立了綜合目標，主要是以下幾點。本節課學問技能方面要求學生知道消化系統的組成和了解消化的過程，這也是本課的重點。而限制變量法運用是七年級學生應當進一步提高的科學技能，故我把限制變量法在淀粉的消化試驗中的運用設置犯難點，通過對這個難點的攻破，學生試驗設計實力也能得到提高。對如何突破重難點，我將在教學過程的說明中提到。

四、教法學法：

依據以上分析，在課堂教學中我將采納了多形式的學習方式：嬉戲、自主學習、試驗法、談話法等，期望通過多形式的學習方式，激發學生的學習興奮點，進行有效性學習。

五、教學過程

好的開頭是勝利的一半，恰當的導入能激發學生學習的愛好。本課的導入以嬉戲提示，干脆進入新課學習。通過嬉戲——奇異的食物之旅學生依據內容確定景點和路途即消化道的組成及食物消化過程中的先后依次。

消化系統的組成特殊是消化腺組成及作用和消化過程這兩部分學問性較強，我校學生還不能依據自己平常的學問基礎不依靠教材來分析，故將此內容設計成文字資料，由學生自主學習、提取信息，形成完整的消化系統組成及消化過程的學問網

絡結構，體現學科學的系統性。同時學生的信息提煉整合實力也能得到提升。通過自主學習、小組探討、全班溝通、師生總結

，反復鞏固，突破本節課的教學重點。

其次，是通過試驗驗證口腔內消化過程中唾液的作用——即活動10.11淀粉的消化，由于本試驗所需時間較長，故課堂側重試驗方案

的設計，對試驗操作不做要求。該部分須要發揮老師的主導作用，通過問題的設置一步步引導學生設計試驗方案

及提出留意事項，特殊是變量分析及限制變量法的運用——這也是突破本節課難點的關鍵之處。最終利用老師課前打算好的一組試驗，進行糖的檢驗操作，學生依據視察現象得出結論，突出完整的探究過程，從而順當突破本節課的教學難點。

接著，我設計了細嚼慢咽——健康飲食第一步的拓展內容，結合食物消化過程，特殊是口腔消化，運用談話法，引導學生發覺平常狼吞虎咽的飲食方式的弊端，并能初步運用消化的學問做簡潔說明。然后進行資料學習，學生全面了解細嚼慢咽這種飲食方式的好處，并供應

了如何做到細嚼慢咽的建議。

最終，從學問、技能、方法、情感等多方面通過學生談收獲總結

本節課。

關于作業的設計：我設計了兩個作業

1、回家向父母介紹細嚼慢咽飲食習慣的好處，并相互督促形成健康飲食好習慣目的是將課堂延長到課外，小手牽大手，帶動家長養成健康、科學飲食習慣。

2、以擬人的手法，寫一段話：食物旅行記。這其實要求學生以食物為第一人稱寫一段食物消化過程的文字，這樣設計的目的是避開死板的復述，作業形式多樣性，激發學生作業的欲望。

這是我在吳老師布置“證據支持假說或育人價值”主題下的設計，根據吳老師的要求今日要側重體現“證據支持假說”這個主題，所以我再說下在這個主題下我對設計的一個初步修改思路。

一、將細嚼慢咽——健康飲食第一步做簡潔處理，文字資料要求學生回家與家長共同學習，反饋一份作業：接下來你和你的家人如何培育良好的飲食習慣。

二、將淀粉的消化試驗進行改進。依據我個人對“證據支持假說”的理解，主要落實在探究過程中“處理信息”這一步，就是對收集到的資料或者試驗的現象進行分析，依據已有的學問，來探究試驗現象對與我的假設之間的關系。當然證據是如何來的？試驗、資料收集這些還是須要讓學生經驗的，但不是這個主題的重點。如淀粉的消化這個試驗我是這樣來體現的：

(參見課件)

這是我對食物的消化這一節課的說課以及我對證據支持假說的理解，感謝大家！

怎樣搭配食物說課稿篇4

一、說教材

今日我說課的內容是蘇教版《科學》教材小學四年級下冊第四單元“吃的學問”單元的第2課《怎樣搭配食物》，《吃的學問》單元是依據內容標準中“物質世界”和“生命世界”里的“生命與物質”的相應條文編寫而成。

本課的教學內容主要有四個部分組成：

第一，找尋“小胖墩”和“豆芽菜”的飲食問題，引導學生相識養分均衡、合理搭配食物的重要性。

其次，相識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的原則。

第三，依據食物日記

，繪制自己的食物金字塔，并評價

自己的膳食結構。

第四，模擬配餐和設計食譜。

學習此課前，學生已經探討了本單元的《我們吃什么》，對食物的主要養分成分有了清楚的相識，知道了我們的身體從食物中獲得哪些養分成分，哪些給我們供應

活動能量的食物，哪些是使我們保持健康的食物。由于各類食物含有的主要養分成分不同，要保證養分全面合理，還必需懂得科學搭配食物，駕馭搭配食物的基本方法。本課的探究性學習是建立在學生已有的生活閱歷和學問基礎上的，注意緊密聯系學生的飲食實際，圍繞食物搭配的話題來設計活動。

過程與方法：

1、能依據食物金字塔評價

自己的飲食結構。

2、從適當的情境中，發覺問題和提出問題。

3、能夠運用語言、文字等多種方式表達探究結果，并進行溝通。

4、能設計一份科學合理的食譜。

學問與技能：

知道合理搭配食物的基本要求。

情感看法與價值觀：

樂于用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結構。

教學重點：

相識食物金字塔，學習科學合理搭配食物的方法。

教學難點：

依照金字塔結構設計自己一天的食譜。

二、說教法

依據本節課的詳細內容和所設定的教學目標，我采納的教學方法為自主探究、小組合作教學法。科學課以動手為主，《美國科學教化標準》指出：“學科學是要求學生自己動手做，而不是做給他們看”，學生在動手過程中能夠體會學問的產生，能夠體會科學的奧妙，因此這堂課學生的學習方式是自主試驗探究為主，老師協助以相應的講解和示范。

老師打算：各種食物的圖片、“食物結構金字塔”課件、小組合作活動記錄表。

學生打算：紙餐盤、卡紙、直尺、彩筆及一張記錄自己一日三餐食物的名稱和數量的食物日記

等。

對于本課所選擇的各種材料，我是經過細心

選擇的，是具有典型結構的材料，這些材料能夠幫助學生有效地建立起沉浮和溶解的科學概念。學生通過自主操作，合作探究能夠獲得充分的科學體驗，盡可能地最大效率地獲得來自試驗過程中的信息，在對其加工處理過程中能夠有效地建構起自己相識發展水平之上的科學概念。

三、說學法

1、視察法

2、試驗法

3、小組合作學習法

四、說教學程序

下面我說本課的教學程序，

（一）設疑導入：相識養分均衡很重要

1、談話：同學們，你們都很艷羨跨欄明星劉翔，你了解他的一日三餐嗎？

（課件展示劉翔的一日三餐）但在我們學校有一些這樣的同學（課件播放視頻資料）：具有不良飲食習慣的學生的飲食錄像。

2、提問：看了以上三個資料你覺得什么樣的人是健康的？你認為身體不健康的人在飲食方面有什么問題？

學生各抒己見。

3、談話：過胖或者過瘦、過矮都不能稱為健康的人。看來如何科學搭配食物、合理飲食，也存在許多學問，我們今日就詳細了解怎樣搭配食物。（板書課題）

設計意圖：這一環節主要以學生身邊同齡人的養分過剩和養分不良的典型事例入手，引起學生對食物搭配的關注，激發學生探求食物搭配搭配問題，引出如何科學合理搭配食物的話題。

（二）了解合理搭配食物的原則，相識食物金字塔

1、了解班級部分學生的食譜

（１）實物投影學生一天食譜

（２）學生探討：你認為這幾份食物的搭協作理嗎？請說出你的理由？怎樣的搭配才算合理呢？

2、相識食物金字塔

出示課件食物金字塔：為了健康成長，要留意食物的合理搭配和食物的攝入量，“這是一個好玩的食物金字塔，請同學們細致視察，自主探究：

（１）食物金字塔共分幾層？

（２）每層有哪些食物？各是哪類食物？

（３）一共有幾大類食物？它們分別含有哪些養分成分？

（４）食物金字塔的結構有什么特點？

（5）我們在搭配食物時應留意什么？

3、小組溝通探討結果。我們每日的食物應包括這幾大類食物，各類食物要搭配著吃，而且下面的食物（如糧食類）要多吃，上面的食物（如油脂類）要少吃。

4、全班溝通，師生共同小結

：我們每天吃的食物要含有這六大類食物，各種養分素種類要齊全，數量要足夠，養分素之間的比例要合適，各食物之間的搭配要科學合理，并舉例說明。（如柿子螃蟹不能同時食用，菠菜和豆腐不能同時食用等。）

設計意圖：這一環節主要是通過讓學生在探討中引出食物金字塔，再通過讓學生自主視察與小組合作的形式，在探討、溝通中深化對食物金字塔的相識。而通過課件的演示，將食物金字塔變文字性描述為圖形化、數量化，這樣有利于學生理解記憶食物搭配原則，金字塔各層位置和面積不同，反映了各類食物在膳食中所占的地位和比重，同時也反映了食物的多樣性和同類食物可互換的特點，以滿意人們口味的享受。讓學生在溝通探討中知道每天的飲食要包括這六大類食物，應當多吃什么少吃什么。

（三）繪制并評價

自己的食物金字塔

1、小組探討：依據食物日記

，怎樣繪制出自

己的食物金字塔？

2、學生匯報探討結果。

3、講解：繪制自己的食物金字塔前，先要將食物日記

中的食物按食物金字塔的六大類食物分類，計算出各類食物的數量，然后再按數量最大一類的食物在食物金字塔的底層，數量最少的一類食物在食物金字塔的最上層的依次來繪出。繪制完后，跟課本上的食物金字塔進行對比，小組溝通評價

，探討改進方法。

4、學生匯報溝通評價

的狀況，同時用實物投影展示自己的食物金字塔。

5、小結

：大家匯報的結果表明，班上多數同學的食物結構不夠合理，少數同學的結構很不合理。要做到合理搭配，養分均衡，應當參照食物金字塔搭配食物的原則來配餐。

設計意圖：這一環節主要讓學生在課前照實記好食物日記

的基礎上，通過比較自己和課文中的食物金字塔，并評價

自己的膳食結構是否存在問題，并針對問題提出改進措施。

怎樣搭配食物說課稿篇5

一、說教材

本課選自河北少兒版《生物學》八年級下冊第七單元其次章。主要講解并描述了食物鏈、食物網

等內容。在此之前，學生已經學習了生態系統的組成和類型，為本章內容的學習打下了良好的基礎。而本節的學習為后面學習生物圈做了鋪墊。所以本章具有承上啟下的重要作用。

二、說學情

從學問基礎上來說，學生們已經學習了生態系統及其組成。本節內容是以上部分的自然承接，學生接受起來不會有太大困難。從閱歷角度上分析，學生會吃與被吃有肯定了解，但對于食物鏈和食物網

卻不完全清晰，自然會引起他們的學習愛好。

三、說教學目標

結合教材以及學生狀況，我確立了如下教學目標。

1.描述生態系統中的食物鏈和食物網

的構成。

2.通過視察“草原生態系統中各種生物之間”的圖片，提升視察實力和分析實力。

3.體會人類活動對生態系統的影響，提高愛護環境的意識;關注人體自身的健康。

四、說教學重難點

生態系統中的食物鏈和食物網

。

食物網

中食物鏈的計數。

五、說教法學法

為了能夠更好的突出重點、突破難點，我將從講授、多媒體直觀教學等方面人手，引導學生學習，而在學法上，我將組織學生自主、合作、探究學習，在思索、探討的過程中，從“學會”向“會學”轉變，真正成為學習的主體。

六、說教學過程

(一)新課導入

首先，我會通過多媒體展示“螳螂捕蟬，黃雀在后”的動畫場景，提問學生該場景涉及到的生物及其之間的關系是怎樣的?學生通過視察得出螳螂、蟬、黃雀、樹;蟬吸取樹的汁液，螳螂吃蟬，黃雀吃螳螂，它們之間存在吃與被吃的關系。接著我將進行補充：可以用大樹→蟬→螳螂→黃雀的鏈狀結構表示它們之間的關系，這種鏈狀結構叫做食物鏈。最終追問學生什么是食物鏈?生物上如何定義?從而引出課題——《食物鏈和食物網

》。

(二)新課教學

1.食物鏈

我組織學生進行謎語競猜：一片草地上來了一群羊，打一水果?學生通過思索得出草莓。我將追問學生又來了一群狼，打一水果?學生得出楊梅。隨后接著提問學生它們之間有什么關系?并請學生嘗試用鏈狀結構來正確書寫它們之間的關系。師生總結

得出草→羊→狼。

接著我會講解：在生態系統中，生產者與消費者之間、消費者與消費者之間通過吃與被吃形成了食物關系，這種不同生物之間由于食物關系而形成的鏈條式聯系，叫做食物鏈。引導學生依據所寫食物鏈，組織同桌兩人為一小組，針對以下問題綻開探討：

(1)食物鏈由生態系統中的什么成分組成?它們之間是什么關系?

(2)食物鏈的起點是什么?

(3)通常怎樣書寫食物鏈?

(4)可以用線段代替箭頭嗎?箭頭的指向是肯定的嗎?

學生探討后得出第一題答案為食物鏈是由生產者和消費者組成的，它們之間是吃與被吃的關系。其次題為起點是生產者，一般是綠色植物。第三題為用箭頭來表示生物之間的捕食關系，箭頭的方向由被捕食者指向捕食者。第四題學生說出不能，因為箭頭代表物質和能量流淌的方向，其方向總是由被捕食者指向捕食者。我會對學生的回答賜予確定。最終我會總結

：一個生態系統中有很多條食物鏈。各條食物鏈之間并不是孤立的，如草食動物要吃多種植物，每種肉食動物也有多種捕食對象，所以很多食物鏈彼此交織。

隨后提問學生若生態系統中的很多食物鏈相互交織在一起，會形成怎樣的結構呢?進而進入食物網

部分內容的學習。

2.食物網

我會通過多媒體展示“草原生態系統中的各種生物”的圖片，引導學生嘗試將草原生態系統中各種生物之間的關系用線連接起來。當學生完成后，讓學生前后四人為一小組結合教材思索探討如下問題：

(1)這些食物鏈為什么會出現交叉?形成了怎樣的結構?

(2)你是如何數出該圖中的食物鏈條數的?

學生思索后得出數食物鏈的條數時，要從綠色植物數起，然后按箭頭指向依次下去，直到最高的養分級別，不能中途停止。我最終進行總結

：在一個生態系統中，往往有許多條食物鏈，它們彼此交織連接，形成食物網

。食物鏈和食物網

反映了生物之間因食物關系而形成的困難關系，是生態系統的養分結構基礎。

3.生態系統的功能

我會展示物質循環和能量流淌的示意圖，提問學生生態系統的功能主要是什么?能量流淌具有怎樣的特點?接著講解：生態系統中的物質和能量是沿著食物鏈和食物網

流淌的，那么假如人類排放的有毒物質進入生態系統，這些有毒物質是否會通過食物鏈不斷積累呢?

4.生態系統中有害物質的積累

我會播放淡水生態系統中魚體內有毒物質積累的視頻。組織學生仔細觀看，并獨立思索：

(1)為什么在食物鏈中養分級別越高的生物，體內的有毒物質越多?

(2)假如這些積累了許多有毒物質的魚被人吃了會怎樣?

(3)這些有毒物質來自于哪里?

通過問題串的設置可以讓學生更好的參加到課堂上，熬煉學生的思索實力和語言表達實力。

(三)鞏固提升

提問學生生物鏈中缺少生態系統的哪些成分?在檢驗學生對本節課的駕馭程度的基礎上，還能復習上節課所學的內容，讓學生在原有的學問體系上不斷擴充，增加對學問的全面理解。

(四)課堂小結

我會總結

：人類活動對生態系統的破壞最終將會威逼人類自身。所以為了我們的生存，為了地球的生存，讓我們珍惜環境吧!

(五)布置作業

我將組織學生以生物愛好小組為單位去調查生活中人類活動對生態系統造成影響的事例，查閱資料探討后給出有效的建議和改進措施，下節課以小組匯報的形式溝通探討。

七、說板書設計

最終說說我的板書設計，本節課我采納了提綱式的板書，旨在清楚明白地幫助學生明確本節課的重點內容。

怎樣搭配食物說課稿篇6

一、說教材：

數學本身具有較輕的邏輯性，在教學中簡單讓孩子感到枯燥、乏味，影響到幼兒學習的自主性和主動性。《綱要》中明確指出，數學教化的目標是“能從生活和嬉戲中感受事物的數量關系并體驗到數學的重要和好玩”。依據綱要指導以及我所在班級的幼兒目前發展水平，我構思了這次以螞蟻找食物的嬉戲情境為背景的小班數學活動，幫助幼兒在盡可能自然的嬉戲須要中，接觸到按數取物現實意義，順便對之前的數學閱歷加以鞏固，通過不經意的重復操作強化幼兒對1與很多的概念相識。讓幼兒在玩中學，學中樂。

二、說目標：

依據新《綱要》中的總目標，結合小班幼兒的年齡特點以及所在班級幼兒的發展水平，我從學問、技能、情感看法三方面提出了以下幾個目標：

1、鞏固1與很多的意義關系。

這一目標是從是學問維度動身的，結合所在班級幼兒的認知發展水平，希望對幼兒近階段獲得的較新的學問閱歷加以復習和鞏固，避開造成學問更新頻繁但不踏實的現實弊端。

2、體會按數取物（五以內）的操作意義。

這一目標是從技能維度動身的，是本次活動的中心目標，依據幼兒發展規律，結合視察所在班級幼兒最近發展區的現實水平所選取，并且具有現實意義。

3、感受數學嬉戲的樂趣。

這一目標是從情感維度動身的，親密結合《綱要》要求，敬重幼兒實際需求，堅持幼兒的主體地位，強調愛好是學習的最好的老師，是幼兒園活動的最終目標。

活動重點是幼兒能夠依據數量提示點取相應個數的實物。

三、說打算：

閱歷打算：幼兒相識嬉戲情境中出現的動物和場景。

物質打算：積木若干，作為食物出現；寫有阿拉伯數字提示的山洞掛圖，作為場景出現；小螞蟻貼圖，作為第一輪接觸按數取物的道具出現。

四、說教法：

沒有愛好的學習是被動的學習，不論學習結果的優劣與否，學習的過程必定是有悖初衷的，從表面上來看首先就違反了該活動的情感目標。為了使幼兒輕松、開心的駕馭枯燥的數學概念，我采納了嬉戲法來帶動幼兒的學習愛好，為其創建了一個小螞蟻幫助螞蟻家族采集食物的嬉戲情境，給予該數學活動肯定的現實意義，加強幼兒在活動中進行操作的目的性，借此提高活動效率。

此外，我還在嬉戲情境講解并描述中采納了故事法，在運用貼圖道具時采納了直觀形象法，在幼兒動手環節采納了操作法，從而引導幼兒在各個環節中主動發動思維參加起來。

五、說過程：

1、活動導入，講解并描述故事背景，創設嬉戲情境。老師繪聲繪色地引導幼兒進入角色狀態，令幼兒將角色的任務與自己的目的重合，帶著小螞蟻輕松的心情進入傾聽嬉戲規則的環節。

2、老師出示山洞掛圖，綻開談話，引導幼兒視察道具場景以及了解嬉戲規則：山洞上的數字代表能夠進入山洞的小螞蟻的個數和每個小螞蟻能夠拿取的食物塊數，食物用積木代替。問題提示有“小螞蟻們在大山里發覺了幾個山洞？”“小螞蟻們在山洞的洞口發覺了什么？”“每個洞口的數字有什么特別含義嗎？”在最終的問題提示解決后，請個別幼兒根據數字提示？？取相應數量的螞蟻貼紙，在大部分幼兒的認可下確定正確數量，然后老師幫助下貼在每個山洞前，以此作為活動目標按數取物的相識開端。

3、正式進入嬉戲情境。首先請個別幼兒按數取螞蟻，根據山洞數字提示，點取相應個數的幼兒上前，在大部分幼兒認可后，被點到的幼兒每人拿取相應數量的積木。每一組取好積木的幾個幼兒通過相互對比，幫助取錯數目的幼兒進行更正。這一環節通過兩種不同的形式交替操練幼兒按數取物的實力，避開單一重復的枯燥性，同時能夠使大多數幼兒參加到活動中來，并且供應

了幼兒小組互助解決問題的機會。

4、食物匯總。在幼兒人手都有積木的條件下，請每個幼兒拿出一塊積木放到空框中。老師提問：“每個小螞蟻都獻出了一塊食物放到框中，現在框中有多少食物啦？”經過幼兒思索和回應后，老師再次強調：“因為每個小螞蟻都獻出了一塊食物，所以現在框中就有了很多的食物。”

5、活動小結

。老師言語激勵：“在小螞蟻們的幫助下，螞蟻家族還須要擔憂食物不夠嗎？螞蟻媽媽也特別快樂，你們下次還情愿和螞蟻媽媽一起去找食物嗎？”表揚幼兒主動參加的活動狀態和嬉戲成果，并且有助于完善嬉戲的情節性和完整性。

六、說延長：

活動延長可以創設戶外體育活動，螞蟻搬食物。活動打算包括貼有數字提示的大型山洞道具和積木。活動規則要求幼兒爬行鉆過各個山洞，在一個山洞前拿取相應數量的積木放在背上，接著前進，到下一個山洞時放下背上的積木，重新按數取物，背好后接著前進，直至終點。

怎樣搭配食物說課稿篇7

一、說教材

1、教材簡析

《食物包裝上的信息》是小學科學四年級下冊《食物》單元的最終一課，是學生們在探究儲存食物的方法中延長出來的一個視察活動。在日常生活中，學生常接觸到食品的包裝袋或包裝盒，但包裝上的信息卻常常被學生所忽視。這節課旨在通過學生對常見的食物包裝的視察探討，啟發學生從更寬廣的角度去探究食物，主動獲得食品信息，辨別食品優劣，用學到的學問改善生活。教材分為三部分：（一）視察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質期；（三）調查了解食品的配料。從關鍵詞“視察”“比較”“調查了解”可見，對食物包裝上的信息的探討是由淺入深，由感性到理性，步步深化有序進行的。其中，其次部分通過比較相識保質期的意義是教材的重點。

2、教學目標：

依據教材的編排意圖，遵循課標精神

，我制定了以下教學目標：

（1）知道從食物包裝上可以獲得許多有關食物的信息。

（2）初步學會收集信息、分析處理信息的方法，能依據食品的保質期、配料表等信息，正確地選擇適合的食品。

（3）初步養成留意視察四周事物的習慣，關注身邊的科學。

3、教學重點與難點：

使學生初步學會收集信息、分析處理信息的方法，能依據食品的保質期、配料表等信息，正確地選擇適合的食品。

4、教學打算

課前打算充分是上好一節課的基礎。結合演示、視察等須要，師生應作如下打算：

老師打算：（1）CAI課件。

（2）袋裝鮮牛奶、盒裝牛奶、餅干、瓜子等食品包裝袋和包裝盒。

（3）食品的生產日期和保質期的記錄表、牛奶餅干的配料表。

學生打算：每人打算3—5種食品包裝袋和包裝盒。

二、說教法

依據本課教學目標及教材特點，在遵循開放性原則、啟發性原則的前提下，我除了采納常用的講解并描述法、談話法、演示法等一般方法外，主要還采納了以下方法：

現代化教學手段協助教學法

現代化教學手段具有音像并茂的特色，在課堂上利用現代化教學手段，如投影儀、錄音機、電子計算機等協助教學，符合兒童形象思維占優勢的學習特點，能使學生在學習過程中集中留意力，較長時間保持興奮狀態，提高教學效果。所以，在教學教程中我將此法貫穿始終，充分利用教學平臺，盡可能將音與像、動與靜、圖與文有機地結合起來，指導學生通過動眼動口動手動腦，在感知、體驗的基礎上學會收集信息、分析處理信息，并從中受到美的熏陶。

三、說學法

教是為了更好地學。學生一旦駕馭了正確的學習方法內化形成實力，就可以不斷地獲得和更新學問。

通過前幾節課溝通探討食物中含有哪些養分成分，視察生、熟食物，變質食物，比較簇新食物和變質食物的活動中，學生基本能運用視察法、探討法、比較法等進行探究性的學習。因此，本節課我采納了“自主視察，合作探究”的學習方式，在課堂上，充分調動學生的主動性，把大部分時間交給學生視察、探討，在此基礎上我只作適當的點撥，著重從內容、方法方面作歸納小結

，使“以學生為主體，以探究為核心”的教學理念得到真正的體現。

四、說教學過程

“教無定法，貴在得法，重在過程。”下面我詳細說說教學中的五個環節：

教學環節

教學過程

設計意圖

展示材料，

激趣導入。

1、讓學生展示自己所帶來的食品包裝袋或包裝盒。

2、設疑：“從包裝上你想了解什么？”引入本課探討。

運用演示法，通過展示實物，設疑引入，為學生創設一種探究的情境，為新課做好鋪墊。

視察實物，學會整理

。

1、看一看，填一填。

細致視察食物的包裝，請把你的發覺用關鍵字記錄下來。

組

我發覺了：

1、4、7、

2、5、8、

3、6、……

2、考考你。（出示課件）

包裝上的小缺口告知了我們什么？

你還有什么發覺？

3、連一連，分分類。（出示課件）

食品名稱養分成分

食品配料廠家地址

生產日期商標

生產廠家保質期

你能把這些信息分分類嗎？請說說你的理由。

通過一看二填三分類，通過課件演示，讓學生知道視察要細致有序，收集信息要全面，初步學會收集，學會整理

，從面體現了“以學生為主體”的教學理念。

合作研討，學會選擇。

1、找一找，記一記。（出示課件）

小組合作記錄所帶食品的生產日期和保質期。

食品名稱

生產日期

保質期

從這個表格中你能發覺什么？

2、比一比，議一議。（出示課件）

為什么不同食物保質期長短會不一樣呢？與什么因素有關呢？

（包裝和保存方法、配料不同，食物保質期不同。食品特點不同，保質期不同。食物配料不同，保質期也不同。）

3、想一想，選一選。

同一類食品，我們是選擇保質期長點好呢？還是短一點好，為什么？

引伸比較：

（1）有效的與過期的。

（2）“三無”的與品牌的。

借助課件和實物，引導學生抓住主要問題進行探討，通過一找二記三比四議五選擇，讓學生小組合作研討中相識保質期的意義，并能依據食品的保質期，辨別食品優劣，正確地選擇適合的食品。這樣，突破了本節課的教學重點與難點，也體現了“以探究為核心”的理念。

了解配料，大膽推想

1、出示一份牛奶餅干的配料。（出示課件）

2、“找一找，猜一猜”。

（讓學生找出自

己熟識和不熟識的配料，并大膽揣測它們的作用。）

通過探究，使學生了解食品添加劑，并培育他們良好的視察習慣。

課外延長，關注科學

課后調查：（兩題任選其一）

（1）食品添加劑==危害健康？

（2）在包裝上運用條形碼有何意義？

通過課后調查活動，啟發學生留意視察四周事物，關注身邊的科學，同時也體現“社會即課堂”的教學理念。

五、說板書設計

結合各環節的學習，通過對內容與方法的歸納，老師的點撥，最終形成了學問性強、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學生加深對學問的理解和記憶。（附板書設計）

食物包裝上的'信息

包裝上，信息多，同項歸類整理

好。

生產期，保質期，列表收集要記牢。

細視察，善比較，食用有效身體棒。

大膽揣測勤研討，關注科學真奇異！

六、說教學評價

教化家贊可夫指出：“教化法一旦能觸及學生心情和意志領域，觸及學生的精神

須要，就能發揮其高度有效的作用。”而“觸及學生的心情和意志”、“觸及學生的精神

須要”最干脆最有效的方法就是老師的贊許，同伴的認可。基于這一理念，本節課一起先，我確定“三星”標準，通過“星星伴我行”活動，在教學過程中采納敏捷多樣的方式，將學生自評、小組互評、老師點評、師生互評等有機結合起來，以此激勵學生。通過摘星活動，讓學生在評價

中學會實踐和反思、發覺自我、觀賞別人。

怎樣搭配食物說課稿篇8

各位評委，你們辛苦了！我是小2班的2號選手，也是本組的最終一個選手，看到我，意味著大家的艱苦工作立刻就要結束了。

我說課的內容是教科版小學科學四年級上冊《我們的身體》單元第5課的《食物在體內的旅行》。下面我從教材和學情分析、教學目標的設定、教學重難點的突破、教學打算、教學流程、板書設計這6個方面對各位闡述。

一、教材和學情分析

本課教學涉及到消化系統，消化系統的主要功能是將食物攝入體內，分解食物，汲取食物的養分。學生通過相識各部分消化器官的功能，初步相識到不同消化器官的形態不同，作用也不同，食物進入人體后，是在一整套消化器官的分工協作下被汲取和利用的。

食物的消化，對學生來說，這是一個即熟識又生疏的話題。說熟識，是因為我們每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我們須要的能量。但究竟哪些器官參加了食物消化，它們在消化過程各起什么作用，食物究竟是按怎樣的依次被消化、汲取的，對學生來說是很模糊的。因為這些器官都在人體內，不能干脆視察到，平常也很少真正去關注。

有點知道但知道的很少，沒有去關注不表示不想關注，這是我們組織教學的良好契機。為了激發學生的探究愛好，同時結合學生的認知基礎，我采納了模擬試驗、資料講解、觀看視頻、溝通探討等方法綻開本課教學。

二、教學目標的設定

依據單元結構的整體要求，考慮學生的相識結構和心理特征，這節課我確定以下教學目標：

1.科學概念：學習了解人體活動須要的能量來自于消化器官對食物中養分的汲取，知道人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸等，每個器官都有各自的功能。食物在人體內會按依次進入這些消化器官，被消化汲取。

2.過程與方法：通過模擬胃、食道等消化器官的工作過程，視察和描述試驗現象，完善自己對人體消化器官的相識。

3.情感、看法、價值觀：激發學生科學探究的愛好，擅長在反復視察、探討中完善自己的相識。

三、教學重點、難點

所謂重點，是指有重要價值的內容，本課的重點是相識各部分消化器官，了解它們的主要功能。

不易理解、抽象困難的內容是教學難點，本課的教學難點是了解消化器官中的結構特點與其功能的關系。

四、教學打算

為了更好地突出重點，突破難點，我將利用以下材料協助教學。

1．人手一份小餅干和記錄單，人人參加全員體驗。

2．按小組安排模擬“胃、食道等消化器官”的試驗材料，讓大家合作探究，共享探討結果。

3．老師協助教學用的課件和消化器官的圖片。

五、教學流程

本課教學我支配了5個內容，分別是：1．談話導入揭示課題；2．相識各部分消化器官；3．模擬試驗，體驗消化器官功能；4．觀看視頻和圖片，進一步修正相識；5．總結

回顧，拓展機動。

1．談話導入，揭示課題

“這是什么——食物，我們為什么要吃食物”，兩個小問題開宗明義，調出學生的前概念：食物是為我們供應

能量的。

老師這有小餅干，大家想不想嘗嘗？假如把餅干放在嘴里咀嚼，然后咽下，你覺得它會到哪里去呢？此時揭題：食物在體內的旅行

然后分發小餅干，每人一塊，邊吃邊畫“餅干導游路途圖”。俗話說，吃別人的嘴軟，邊吃邊畫，邊畫邊吃，學生學得輕松開心，而我也奇妙利用這一活動了解學生的前概念，并以圖畫的形式記錄下來，為后面的修正完善相識鋪設基礎。

2．相識各部分消化器官

人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，學生對這些學問不是很了解，因此我事先收集了相關的圖片和資料，通過講解讓學生知道，充分發揮講授法的功能。

3．模擬試驗，體驗消化器官功能

食物是通過什么器官被運輸到胃里的？食物是在什么地方被進一步磨碎和分解的？食物是在什么地方被汲取的？三個問題，標記著模擬試驗的起先，也把這節課推向高潮。

學生分組，在塑料袋里裝上水、饅頭和煮熟的蔬菜，反復揉擠，里面的食物變成什么樣？我們哪個消化器官的活動像這個袋子？在一根塑料管中，裝入幾粒煮熟的米飯，讓米飯向前移動，該怎樣做？這個塑料管相當于哪個消化器官？

之后組織學生溝通反饋，共享彼此的發覺。

4．觀看視頻和圖片，進一步修正相識

四分多鐘的視頻，的確有點長，但長的有理由。它可以讓學生系統了解消化器官的工作過程，完善對人體消化器官的相識，并對自己之前的前概念進行修正，達成本節課的教學目標，因此這是必需的。

5．總結

回顧，拓展機動

學了這節課，你有什么收獲或體會？簡潔的問題，給學生自由表達的機會，讓學生養成反思和總結

的習慣。而練習，則可以量化地檢測學生的學習效果。至于最終一張幻燈，那就作為機動問題，依據實際教學狀況進行彈性的支配。

六、說板書設計

我的板書圖文結合、結構清楚，分為三個部分，正中是本課標題，左邊是各部分消化器官和功能，右邊是人體消化器官系統圖，便于學生理解和記憶，為本課的教學劃上一個完備的句號。

怎樣搭配食物說課稿篇9

科學課程標準指出：注意小學生對四周世界與生俱來的探究愛好和須要，用符合小學生年齡特點的方式學習科學，注意培育學生良好的科學素養，通過科學教化使學生逐步領悟科學的本質，樂于探究，酷愛科學，并樹立社會責任感；學會用科學的思維方式解決自身學習、日常生活中遇到的問題。為了豐富他們的童年生活，發展他們的特性

，開發他們的創建潛能。在《食物在體內的旅行》一課中我將從教材的特點、學生的基本狀況、教學目標的確定、教學教法的選擇、教學過程的預設五個方面進行說課。

一、說教材

《食物在體內的旅行》是四年級上冊第四單元《我們的身體》中第5課。本節課主要是讓學生在對消化的原有相識、理解基礎之上,猜想食物在體內的旅行過程，初步相識主要消化器官的功能，可以初步明確，身體內部有一整套的器官來分解食物，不同的消化器官形態不同，作用也不同。食物進入人體以后是在一整套消化器官作用下才被汲取利用的。

二、說學情:

對于一個四年級學生來講，人體的消化系統對于他們而言既熟識又生疏。熟識是因為他們在生活中知道一些簡潔的器官名稱如：口腔，胃，大小腸，等，知道牙齒是用來咀嚼食物的。但相識很模糊。既不清晰這些器官是什么樣的，也不知道各自具有怎樣的功能和特點。由于消化系統的組成和功能本身就比較枯燥，純理論的灌輸可能達不到預期的教學目標。因此，在教學的設計上我依據學生年齡的特點,選擇學生感愛好的且直觀的視頻播放的方式來幫助

他們不斷擴展對自身身體內部的的相識，并豐富他們的科學學習經驗。

三、說教學目標（科學目標）

1、科學概念：

人體活動須要的能量來自于消化器官對食物中的養分的汲取。

人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。

食物在人體內會按依次進入這些消化器官，被消化汲取。

2、重難點：

了解食物在人體內的消化過程。

了解消化器官的特點和功能。

3、情感看法與價值觀：

情愿在獨立思索的基礎上，與他人共享探討成果，合作溝通。

正確對待探討中不完善的相識，擅長在反復視察、探討中完善相識。

四、說教法和學法

人體內臟器官的學問因為平常見的較少，假如只是空洞的說教孩子們很難接受，為了讓學生親身經驗探究活動，本節課中我充分利用文字資料和視頻課件突破這個難點，以小組合作的方式溝通信息，自主找尋答案為教學方式，以發展學生的主體作用、自學實力為目的，通過模擬試驗幫助學生探討不易視察到的事物原理。以此培育他們的新奇心和探究欲，發展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身的學習和生活打好基礎。培育他們的科學素養。

五、說教學過程

1、教學打算：

1）人體消化器官記錄單及文字資料每人一張

2）食品、粗細管子等。

3)電腦、多媒體課件。

下面我將詳細說說我對這個內容的教學設計

以及設計理念。

1、創設情境，激發愛好，導入新課

開課我就用提問引起學生對自身的探討愛好。為了能面對全體學生，使每一個學生在課中獲得自己的成長，給每一個學生供應

公允的學習科學的機會和有效的指導，我設置了探討饅頭的小試驗，帶領學生進入情境，剛才吃進嘴里的饅頭到哪里去了呢？很自然地，引入新課。

2、小組合作，自主探究，學習新知

我們科學課培育的就是學生探究精神

，所以我在學習新課中大膽放手，讓學生畫一畫，說一說等方式，賜予學生充分的自主學習的空間，并進行小組學習，培育學生合作意識。

在板書課題進入新課后，我問：食物在我們人體內的旅行路途是怎樣的呢？此時我請同學們拿出筆試著畫一畫食物從口腔動身依次去了哪里。因為我在學情分析中提到了，學生對人體的消化系統還是比較生疏的，所以要求簡潔點，能表達自己的想法就行，可畫也可以寫名稱。

學生畫過后，我讓學生說一說。我是這樣啟發學生的：剛才我們聽了幾位同學的介紹，他們說的食物路途圖都不一樣，莫非在我們不同的人體里食物的路途都不一樣嗎？那有什么好的方法能幫助我們解決這個問題呢？學生回答，我相機確定或指導方法并讓學生閱讀事先打算好的文字資料。通過閱讀指導孩子如何正確閱讀資料，學會快速從資料中找尋有用的信息，為下面的學習進行鋪墊。

為了強化學生的探究成果，我又組織學生分小組進行匯報溝通，使學生深化駕馭食物在體內的主要路途圖：口腔、食管、胃、小腸、大腸

老師抓住時機總結

便板書：我們把食物經過的這條路途稱為消化道（板書），而食物依次經過的每個景點統稱為消化器官（板書）第一個學問點很自然地落實了。

同樣其次個學問點了解消化器官的特征及功能我也是用了這樣的一些教學方法。

如在通過學習我們知道了食物的旅行主要去了口腔、食管、胃、小腸和大腸。這些器官的主要特征和功能是怎樣的呢？一個簡潔的提問很自然進入了其次個學問點的學習探究中。我播放消化系統視頻課件，學生觀看后再分別講解。為了讓學生很好地感悟，講的同時還組織學生做了一些很便利的模擬試驗，由于模擬試驗難以完全真實是反映現實狀況，只是針對莫一難以視察的現象的直觀演示，其表現真實原理的牢靠性受到約束，所以對模擬試驗的探討點我沒有過多的要求，盡量少，這樣既可以保證明驗效果，又可以避開科學性問題的出現。

為了鞏固所學，我在學習新知后設計了一個嬉戲環節：看到同學們學得這么仔細，老師想來考考大家，我們來做一個消化器官的猜謎嬉戲，出示課件，學生搶答，這樣使學生對消化器官有一個更清晰的相識。設置這一內容，既能檢驗學生對學問的駕馭程度，同時也讓學生在做嬉戲的過程中強化各消化器官功能的學問，真正做到在歡樂與嬉戲中學習科學學問。

在這個基礎上要求同學們快速在人體消化記錄單圖二中畫出食物在人體內的路途圖，并做出清晰的語言描述。教學活動到此，學生已經對消化器官有了較多的相識，但我們并不要求學生能夠對各個消化過程的細微環節有特別深化的了解。因為在我們的教科書支配中，讓學生體驗到一個食物消化的過程是由多個消化器官共同協作完成的，器官的功能是由結構確定的，建立系統和有聯系的觀點是學習的重點。所以在最終學生總結

的表述中老師應關注的是學生能不能將事物消化中各個環節之間的關系表述清晰，而不必強求消化器官的一些細微環節。

3、拓展學問，課外延長，學為己用

新課結束了，我問：同學們，今日我們跟隨小饅頭作了一次旅行，在旅行中有什么收獲？學生回答我總結

到：通過這次旅行，我們最終明白了，一個食物的消化過程原來是多個消化器官共同協作完成的，而消化器官的功能又是由它的結構確定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官對我們如此重要，為了愛護我們的消化器官我們應當養成哪些好的飲食習慣呢？讓學生談談感想，老師相機出示友情提示：愛護消化器官，請做到以下幾點。

（１）保持口腔衛生，堅持每天早晚、漱口。

(2)細嚼慢咽，不暴飲暴食，不亂吃零食。

(3)講究飲食衛生，飯前便后要洗手。

這個環節的設置是將課堂學問，剛好的延長到現實生活中，在學生思索的同時，能夠利用科學學問更好的改善生活，保健身體，養成良好的行為和生活習慣。凸顯學習科學可以更好的服務生活的主題。

預期教學效果

通過本節課的學習，我期望學生能清楚駕馭食物在人體內的消化過程，知道消化器官的特點和功能，并經驗科學學問的形成過程，體驗科學的探討方法，培育他們對科學的愛好和求知欲。豐富他們的童年生活，養成樂于與人合作的學習看法，培育科學的認知方式和自然觀，發展特性

開發他們的創建潛能。

怎樣搭配食物說課稿篇10

一、說教材分析和處理

1、教材簡析：

《食物包裝上的信息》是小學科學四年級下冊《食物》單元的最終一課，是學生們在探究儲存食物的方法中延長出來的一個視察活動。教材分為三部分：（一）視察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質期；（三）調查了解食品的配料。這三部分對食物包裝上的信息的探討是由淺入深，由感性到理性，步步深化有序進行的。

2、教學目標：

科學學概念：

食品具有保質期，食用超過保質期的食品對人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質，但有時也可能有害。

過程與方法：

學習搜集、整理

信息的方法，并在分析處理信息過程中，產生問題，綻開進一步深的探討。