精釀啤酒行業報告/龐文報告PAGE1精釀啤酒行業市場突圍建議及需求分析報告

目錄TOC\h\z12449前言 379一、2023-2028年精釀啤酒行業企業市場突圍戰略分析 36710(一)、在精釀啤酒行業樹立“戰略突破”理念 34381(二)、確定精釀啤酒行業市場定位、產品定位和品牌定位 4661、市場定位 446602、產品定位 4280093、品牌定位 623325(三)、創新尋求突破 6155471、基于消費升級的科技創新模式 7239742、創新推動精釀啤酒行業更高質量發展 760833、嘗試業態創新和品牌創新 821114、自主創新+品牌 914847(四)、制定宣傳計劃 10153811、策略一：學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具 10197152、策略二：學會以優秀的品牌視覺設計突出品牌特色 11320283、策略三：學會使用網絡營銷 112778二、精釀啤酒業數據預測與分析 1229551(一)、精釀啤酒業時間序列預測與分析 12109(二)、精釀啤酒業時間曲線預測模型分析 1320656(三)、精釀啤酒行業差分方程預測模型分析 1322499(四)、未來5-10年精釀啤酒業預測結論 14324三、精釀啤酒企業戰略目標 144964四、精釀啤酒行業（2023-2028）發展趨勢預測 154262(一)、精釀啤酒行業當下面臨的機會和挑戰 158876(二)、精釀啤酒行業經營理念快速轉變的意義 168489(三)、整合精釀啤酒行業的技術服務 1621051(四)、迅速轉變精釀啤酒企業的增長動力 166870五、精釀啤酒產業未來發展前景 1718747(一)、我國精釀啤酒行業市場規模前景預測 174698(二)、精釀啤酒進入大規模推廣應用階 1713129(三)、中國精釀啤酒行業的市場增長點 1812301(四)、細分精釀啤酒產品將具有最大優勢 1823998(五)、精釀啤酒行業與互聯網等行業融合發展機遇 1924739(六)、精釀啤酒人才培養市場廣闊，國際合作前景廣闊 203131(七)、精釀啤酒行業發展需要突破創新瓶頸 219228六、精釀啤酒行業競爭分析 219850(一)、精釀啤酒行業國內外對比分析 2213440(二)、中國精釀啤酒行業品牌競爭格局分析 2312718(三)、中國精釀啤酒行業競爭強度分析 23201791、中國精釀啤酒行業現有企業的競爭 23230452、中國精釀啤酒行業上游議價能力分析 23282913、中國精釀啤酒行業下游議價能力分析 24135664、中國精釀啤酒行業新進入者威脅分析 2489915、中國精釀啤酒行業替代品威脅分析 2427573七、精釀啤酒行業競爭分析 244598(一)、精釀啤酒行業國內外對比分析 2513400(二)、中國精釀啤酒行業品牌競爭格局分析 263633(三)、中國精釀啤酒行業競爭強度分析 27318321、中國精釀啤酒行業現有企業競爭情況 27170902、中國精釀啤酒行業上游議價能力分析 27289513、中國精釀啤酒行業下游議價能力分析 2712334、中國精釀啤酒行業新進入者威脅分析 27171895、中國精釀啤酒行業替代品威脅分析 2823183(四)、初創公司大獨角獸領銜 288269(五)、上市公司雙雄深耕多年 2924979(六)、精釀啤酒巨頭綜合優勢明顯 29755八、精釀啤酒成功突圍策略 3022829(一)、尋找精釀啤酒行業準差異化消費者興趣訴求點 3010655(二)、精釀啤酒行業精準定位與無聲消費教育 3030809(三)、從精釀啤酒行業硬文廣告傳播到深度合作 3024489(四)、公益營銷競爭激烈 3113362(五)、電子商務提升精釀啤酒行業廣告效果 3118519(六)、精釀啤酒行業渠道以多種形式傳播 31793(七)、強調市場細分，深耕精釀啤酒產業 3210230九、精釀啤酒行業風險控制解析 3218917(一)、精釀啤酒行業系統風險分析 3217076(二)、精釀啤酒業第二產業的經營風險 3319424十、關于未來5-10年精釀啤酒業發展機遇與挑戰的建議 3326434(一)、2023-2028年精釀啤酒業發展趨勢展望 3331579(二)、2023-2028年精釀啤酒業宏觀政策指導的機遇 3311140(三)、2023-2028年精釀啤酒業產業結構調整的機遇 3414359(四)、2023-2028年精釀啤酒業面臨的挑戰與對策 34

前言精釀啤酒行業的研究是該業務的基石。通過對精釀啤酒行業的長期跟蹤監測，分析行業的供需、特點、收購能力等方面，整合行業、市場、企業、用戶等多層次數據和信息資源，為客戶提供深入的行業市場洞察報告，以專業的研究方法，幫助您深入了解精釀啤酒行業的相關信息，發現投資價值和投資機會，規避經營風險，提高管理和經營能力。同時，我們將深入探索精釀啤酒業未來5-10年的發展重點，準確把握行業競爭環境，更好地把握市場變化和行業發展趨勢。本報告只可當做行業報告模板參考和學習，不可用于商業用途，也不提供其他商業價值，請自行決定是否購買，特此申明。一、2023-2028年精釀啤酒行業企業市場突圍戰略分析(一)、在精釀啤酒行業樹立“戰略突破”理念市場瞬息萬變，科技飛速發展，不少企業跟進新產品的速度也在加快，新的包圍圈正在形成。精釀啤酒行業的公司必須有“突破，然后突破”的理念。1、技術部和市場部分別對精釀啤酒行業的國內外技術市場和消費市場進行了詳細調研，確定了行業發展方向。2、在論證的基礎上，決定突破精釀啤酒產業戰略：開發符合市場方向的產品，形成自身產品優勢（進一步明確技術創新聚焦高端/中/低??端市場）。(二)、確定精釀啤酒行業市場定位、產品定位和品牌定位精釀啤酒行業市場定位、產品定位、品牌定位是三大營銷定位。任何成功的產品營銷都必須有一個適應這個階段的準確定位，比如王老吉的“怕上火”和農夫山泉的天然水定位是成功營銷的第一步，比如書福家的殺菌和阿里巴巴的中小企業交易平臺。1、市場定位精釀啤酒行業市場定位是指競爭對手現有精釀啤酒產品在市場上的位置，以及消費者或用戶對產品的某些特性、靈活性和核心利益的重視程度。為公司的產品打造與眾不同、令人印象深刻、與眾不同的個性或形象，并通過一套具體的營銷組合將這種形象快速、準確、生動地傳遞給客戶，影響客戶對產品的整體感受。比如可以定位為：城市中等收入以上家庭，有一定經濟基礎，對新事物接受能力強，追求高品質生活的人群。2、產品定位精釀啤酒行業目標市場定位（簡稱市場定位）是指企業對目標消費者或目標消費市場的選擇；而產品定位是指公司對應什么樣的產品來滿足目標消費者或目標消費市場的雅求。理論上應該先進行市場定位，再進行產品定位。精釀啤酒行業產品定位是將目標市場的選擇與公司產品相結合的過程，即市場定位的企業化、產品化工作。可以使用：精釀啤酒行業產品差異定位法、主要柔性定位法、興趣定位法、用戶定位法、使用定位法、分類定位法、針對特定競爭對手的定位法、關系定位法、問題定位法等用于定位。但無論是哪一種定位，定位的基本方法都是比較，也就是性價比。不僅是產品性能和產品價格的比較，還有客戶收入和支付的比例。客戶的利益可能是心理上的，也可能是服務上的。精釀啤酒行業產品定位必須遵循兩個基本原則，即適應性原則和競爭力原則。適應性原則包括兩個方面。一是精釀啤酒行業的產品定位要適應消費者的需求，給他們喜歡的東西，從而樹立產品形象，促進購買行為；第二個是精釀啤酒行業的產品。定位要適應企業自身的人力、財力、物力等資源配置條件，以保質保量、及時、順暢地到達市場地位。競爭原則也可以稱為差異原則。精釀啤酒行業產品定位不能一廂情愿。還必須根據市場上精釀啤酒行業競爭者的情況（如競爭者的數量、各自的優勢和產品的不同市場地位等）來確定，避免出現類似的定位。降低競爭風險，促進產品銷售。例如，B公司的產品服務于高收入消費者，而A公司的產品定位于服務低收入者；B公司的其中一款產品表現突出，而A公司的產品定位于其他一些靈活性方面，形成了產品差異化的特點。“人無我有，人有我優，人優我廉，人廉我轉”是這一競爭原則應用的具體體現。可以看出，精釀啤酒行業的產品定位基本上取決于產品、公司、消費者和競爭對手四個方面，即產品的特性、公司的創新意識、消費者的需求偏好，以及競爭對手產品的市場地位。通過適當的協調，可以正確確定產品狀態。3、品牌定位精釀啤酒行業品牌定位是基于市場定位和產品定位，對特定品牌的文化定位和個性差異做出的商業決策。它是建立與目標市場相關的品牌形象的過程和結果。精釀啤酒行業品牌定位是市場定位的核心和表現。企業一旦選定了目標市場，就必須設計和塑造自己相應的產品、品牌和企業形象，才能贏得目標消費者的認可。由于市場定位的最終目標是實現產品銷售，品牌是企業傳播產品相關信息的基礎，品牌也是消費者購買產品的主要依據，因此品牌成為產品與產品之間的橋梁。消費者，品牌定位成為產品與消費者之間的橋梁。市場定位的核心和集中表現。有不同類型的消費者，不同的消費水平，不同的消費習慣和偏好。企業的精釀啤酒行業品牌定位必須從主客觀條件和因素出發，尋找符合競爭目標要求的目標消費者。在細分市場中根據特定細分市場，滿足特定消費者的特定需求，找出市場空白，細化品牌定位。消費者的需求在不斷變化。企業還可以根據時代的進步和新產品的開發，引導目標消費者產生新的需求，形成新的品牌定位。精釀啤酒品牌定位必須打動顧客的心，喚起顧客的內心需求。這是品牌定位的重點。(三)、創新尋求突破只有創新者前進，只有創新者強大，只有創新者才能獲勝。“科學技術是第一生產力”。一個好的公司只能是規模大、質量高，而一個強大的公司必須依靠技術的創新和應用。精釀啤酒行業的公司也是如此。1、基于消費升級的科技創新模式90后甚至00后已經成為社會消費的主要消費者。一方面，這群人對科技有著十足的崇拜，對科技毫無抵抗力。科技因素已經融入消費者的骨子里。另一方面，宗教只有技術創新才能解決個體化政府與大規模工業化生產的矛盾，才能實現以食張口、以衣伸手的智能場景，順應新人們的消費趨勢。中國經濟由投資主導型向消費主導型轉變，科技創新必將帶動消費升級。借助技術創新，涌現出一大批新品類、新服務、新模式。消費習慣的改變、消費方式的變革、消費流程的重塑，催生了跨區域、跨境、線上線下、體驗分享等多種消費業態的興起。基于消費升級的技術創新模式仍是創新先烈的方向。無論技術如何發展，它仍然是一個工具。精釀啤酒品牌的生存和發展需要品牌力、產品力和消費力的融合。它是單獨某項技術的迭代、不可逆。2、創新推動精釀啤酒行業更高質量發展精釀啤酒產業創新的關鍵是大數據、云計算、物聯網、人工智能等信息技術的創新，業態和模式的創新，商品和服務的創新。通過信息技術的創新，可以降低物流成本、運營成本、管理成本，提高效率，提高競爭力；通過技術創新，可以有效推動業態和模式的創新；通過業態和模式的創新，更好地滿足消費者多元化、多層次、多方位、個性化的需求；商品和服務創新可以激發潛在消費，提高邊際消費率，擴大消費。過去，在我國模仿驅動消費的環境下，業態“標準化”、“模式化”的發展是我國精釀啤酒行業發展的一個突出特點。在當前和未來消費日益高級化、個性化、多元化消費成為主流的新環境下，“模式”的發展已不能適應新業態、滿足新消費。要加快新技術、新業態、新模式創新。首先，要解決消費者對差異化商品和服務的追求與精釀啤酒行業銷售商提供標準化、模塊化運營的矛盾；其次，精釀啤酒商家必須控制商品的定價權，擁有自己獨特的商品才能獲得市場準入優勢。在新業態和新模式創新方面，中小精釀啤酒企業是創新的中流砥柱和生力軍。國家還應重視占市場90%以上的中小精釀啤酒企業的創新，通過全行業的主動創新，促進我國精釀啤酒行業的高質量發展。3、嘗試業態創新和品牌創新對于精釀啤酒行業而言，企業為消費者提供的產品和服務始終是消費者最關心的核心問題。面對瞬息萬變的消費者需求，更適應消費者需求的業態和品牌有望幫助企業覆蓋更多的客戶群體，實現持續增長。全聚德以現有品牌為基礎，全聚德將向“小而精”拓展，嘗試商業店、旅游店、社區店、商場等新模式，希望利用品牌影響力和多年的經營經驗，縮短獲利時間。中高端品牌XX擬在餐飲、服務、就餐環境等方面打造卓越的用戶體驗，將客戶群拓展至中高端用戶；海底撈支持的專門從事假冒蔬菜的優鼎優公司于2017年成功上市新三板進一步強化了海底撈的產業布局；呷哺呷哺有選擇地將門店升級至2.0版本，通過現代餐飲裝修設計提供更高端的用餐氛圍，同時繼續拓展呷哺呷呷外賣送餐服務，充分利用非高峰時間的營業時間提升經營業績。4、自主創新+品牌沒有創新的企業是沒有靈魂的企業。沒有核心技術的企業就是沒有骨干的企業。眾多中國精釀啤酒企業在國際分工“微笑曲線”底部的“制造”環節，默默地為他人制作“婚紗”，而研發、品牌、銷售等高端環節發達國家的跨國公司使用渠道控制。中國企業要想保持企業發展，只能靠擴大規模和降低成本，這就造成了競爭性降價和低價競爭的惡性循環。《中國制造2025》確定的戰略任務之一是加強質量品牌建設，鼓勵精釀啤酒企業追求卓越品質，形成具有自主知識產權的名牌產品，不斷提升精釀啤酒企業品牌價值和整體形象。這對于加快中國產品向中國品牌的轉變，無疑具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。精釀啤酒行業品牌是品質的象征，是信譽的凝聚，是經濟的名片。據統計，全球80%的市場被20%的優勢品牌占據。另一方面，雖然我國精釀啤酒規模已成為世界第一，但品牌的弱點仍然是制約我國精釀啤酒發展的隱憂和短板。從企業的角度看，同款包包LV與無品牌山寨版的相差一百多倍；同質地的襯衫，世界名牌與中國名牌的差價。由此不難看出，品牌作為企業的無形資產，是企業的一筆巨大財富。在貿易領域，商家選擇某個品牌的產品。只要產品質量好，只要質量在消費者心中創造信譽，品牌就有價值，即使價格遠高于其他同類產品。筆者仍然相信品牌的價值，將其高昂的價格視為高貴身份的象征。目前，隨著國外技術貿易措施的增多和國內競爭的加劇，市場供過于求的矛盾越來越突出。然而，在如此嚴峻的市場環境下，一些世界知名品牌的市場份額并沒有減少，反而越來越大，無品牌企業的“裂縫”也越來越窄。因此，創立自己的品牌，樹立良好的品牌形象，變得空前重要和緊迫。(四)、制定宣傳計劃1、策略一：學會做新聞、事件營銷——低成本的傳播工具現在企業營銷，品牌傳播是核心。因此，如何快速啟動精釀啤酒行業品牌，是品牌成長的關鍵要素。新聞效應是最有效的傳播手段。比如農夫山泉挑戰純凈水提升、砸奔馳、微信紅包活動、保定油條等，都是熱點新聞形成的新聞效果，讓品牌快速傳播，形成口碑效果是品牌快速成長的捷徑。2、策略二：學會以優秀的品牌視覺設計突出品牌特色什么是精釀啤酒行業品牌？歸根結底是一個視覺圖騰。提到麥當勞，你會想到什么？提到佛教，黃拱門會想到什么？金色的背景和寺廟；提到肯德基，你會想到什么？美國上校的負責人；說到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龍的肌肉和雙節棍；提到58同城網站，你會想到什么？那只可愛的小驢子……像這樣的經典案例是品牌突圍的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：學會使用網絡營銷網絡營銷的方法有很多種，其中大部分是低成本的營銷工具，如SEO、關鍵詞搜索、競價排名、郵件、社區、論壇、即時通訊等，這些都是PC互聯網中常見的網絡營銷工具時代。近年來流行的微營銷系統是一種現代低成本、高性價比的營銷方式。與傳統營銷方式相比，“微營銷”主張通過虛擬與現實的互動，建立一個涉及研發、產品、渠道、市場、品牌傳播、推廣、客戶關系的“更輕”、更高效的營銷方式。全鏈條整合各種營銷資源，實現了主打小博、輕博的營銷效果。目前，微營銷一般是指微信營銷和微博營銷，是企業快速傳播品牌、建立口碑效應的最佳方式。二、精釀啤酒業數據預測與分析(一)、精釀啤酒業時間序列預測與分析根據精釀啤酒業總產值與時間的內在關系，通過之前獲得的數據建立了精釀啤酒業的時間序列方程，并通過建立的時間序列方程預測了未來幾年的產量。建立時間序列方程的原則如下：時間序列方程的表達式為：y=a+bxt其中y為輸出，a和B為模型參數，t為年份。根據近年來從精釀啤酒行業獲得的數據，對參數a和B進行相應的估計，以獲得參數a和B的估計。獲得參數的估計后，可以得到我們想要預測的時間序列方程。然后，通過輸入自變量（時間），可以得到未來三到十年內精釀啤酒業的預測值。如果要使預測值和上次觀測值之間的差值更小，換句話說，要使預測值與實際值進行比較，需要控制兩個因素，首先，應盡可能多地獲取精釀啤酒行業的原始數據。原始數據越多，就越容易找到統計規則。最終得出的精釀啤酒行業模式與實際情況相符；第二個是預測時間跨度。預測時間跨度越大，預測結果與實際值之間的偏差越大。因此，預測時間跨度不應太大。根據精釀啤酒業2016至2021的數據，預測未來3年、5年和10年該行業的產量。根據以上分析，時間序列方程為y=5009.69（預估值）+1747.35*t模型的決策系數r等于0.86615，小于1。該模型得到的預測值一般低于實際值。這也從另一個方面反映出，在未來5至10年內，中國精釀啤酒業某一產品的產量將繼續保持較高的增長趨勢。(二)、精釀啤酒業時間曲線預測模型分析在精釀啤酒業的曲線預測模型中，我們使用了二次曲線模型。模型的基本表達式如下：y=a+b1*t+b2*t2式中，y為當年精釀啤酒業的產值，a、B1和B2為參數，在模型中估算，t為年份。輸入相應年份的數據，得到如下曲線預測模型y=10366.98-1174.80*t+292.22*t2模型的決策系數為0.9979(三)、精釀啤酒行業差分方程預測模型分析差分方程的基本模型如下：yt=a+b*yt-1其中，YT為當年精釀啤酒業產值，YT-1為上年產值，a、B為參數，在模型中確定。通過輸入幾年的產值和前一年的產值，估計參數a和B，得到產出的差分方程模型，然后根據得到的差分模型，預測5-10年的產出。因此，我們得到的精釀啤酒業的差異模型是yt=-3230.20+1.41*yt-1該模型的判斷系數為0.99395，非常接近1，表明該模型可以用來預測未來中國精釀啤酒業產品產量的變化趨勢。同時，從模型中我們可以清楚地看到，我國精釀啤酒行業的產品產量受上年影響較大，年產值高于上年，這也反映出精釀啤酒行業的產品產量在未來幾年將有較高的發展勢頭。(四)、未來5-10年精釀啤酒業預測結論在以上三種預測精釀啤酒業的經濟模型中，時間序列法預測的產值將低于實際值。低值的主要原因是中國精釀啤酒業將繼續保持快速增長，但該方法假設增長速度較慢，因此預測結果與其他兩種方法有很大不同。但仍有一定的參考價值。首先，其他兩種方法可以更好地預測未來精釀啤酒行業某一產品的產量變化趨勢。然而，由于現實中復雜的經濟條件以及政策法規對精釀啤酒業發展的影響，即使是一個好的計量方程也總會與現實存在一定的差距。以上對精釀啤酒業未來走勢的預測僅供參考。三、精釀啤酒企業戰略目標精釀啤酒公司計劃在未來5年內繼續拓展國內市場，在國內市場打造自有精釀啤酒品牌，進行自主銷售，通過進軍大型商場、開設線下門店等方式擴大經營。未來計劃在所有直轄市開設精釀啤酒直銷店、店鋪。四、精釀啤酒行業（2023-2028）發展趨勢預測(一)、精釀啤酒行業當下面臨的機會和挑戰在當今激烈的市場競爭環境下，包括分銷商在內的國內精釀啤酒企業面臨著前所未有的挑戰和機遇。一方面，在精釀啤酒行業的競爭下，企業和企業之間展開了肉搏戰，價格戰已經到了極限，使得精釀啤酒行業的許多企業難以繼續，而那些擁有大腕和大腰的龍頭企業也在將他們的手從市場上移開。另一方面，國內精釀啤酒市場的快速增長帶來了巨大的市場增長空間。在同樣的市場環境下，能夠抓住機遇的企業發展迅速，精釀啤酒行業的一些企業經不起市場的考驗，必然會出現整合或發展困難，經營難以持續。精釀啤酒行業的一些龍頭企業的優勢在于，他們可以通過減少單店規模來接近社區和客戶。另一方面，通過門店之間的連鎖關系，擴大企業規模，統一企業形象。通過集中采購，共享技術、管理、客戶等各種資源，可以有效降低單分散終端銷售的運營成本。所以他們有非常大的發展空間。而產品質量的提高，趨勢越來越明確，也帶來更多的發展空間。然而，目前，國內模式似乎鮮有贏家。大多數是由精釀啤酒行業的供應商建立的松散產品銷售聯盟，以推廣其產品。這些特許連鎖組織只能簡單地實現形象的統一和部分產品的集中采購。(二)、精釀啤酒行業經營理念快速轉變的意義一個成功的精釀啤酒業商業模式，首先要有明確的定位和思路。市場定位必須準確，我們應該冷靜地分析自己的優勢和劣勢、機會和威脅。要有明確的發展思路和成熟的戰略戰術。在市場成熟之前，我們應該先發制人，迅速改變經營思路，抓住第一個機會。在精釀啤酒行業業務流程的思維轉變方面，我們的業務模式應該是靈活的。走特色經營之路，即差異化經營戰略。為了保持持續創新，我們應該在業務上與競爭對手形成明顯的差異，而這種差異正是客戶所需要的。我們應該習慣于學習如何更好地滿足最終用戶的需求，同時滿足網絡單元用戶的需求。(三)、整合精釀啤酒行業的技術服務轉變經營理念是走精釀啤酒業經營之路的前提。然而，只有將概念轉化為行動，它才能最具說服力。在這方面，我們需要在技術和服務方面做出更多努力，以迎接精釀啤酒行業新時代的到來。在技術和服務方面，首先要建立完善的信息管理體系。包括新產品信息、技術信息、競爭對手信息、客戶信息、市場信息等，并對收集到的信息進行及時分析、處理和溝通。(四)、迅速轉變精釀啤酒企業的增長動力精釀啤酒企業應當建立完善的內部管理制度和各項工作流程。加強現場管理的重要性，嚴格執行完整的內部管理制度，是精釀啤酒企業發展的基礎；健全科學的工作流程是企業正常運營的前提；嚴格的現場管理是企業工作標準的體現。有效地從“銷售產品”轉變為“銷售服務”。精釀啤酒企業的差異化經營，只能從服務上取得成效。我們應該充分認識到，產品可以創造價值和利潤，服務可以創造更高的價值和更大的利潤。然而，隨著精釀啤酒行業的進一步成熟和發展，行業競爭將日趨激烈。經營管理不善，行業利潤下降，將淘汰一大批經營者。具有實力、技術、管理和戰略眼光的大型精釀啤酒企業將在激烈的市場競爭中脫穎而出。五、精釀啤酒產業未來發展前景隨著我國城市化進程的加快，社會穩定和城市安全等問題逐漸浮出水面。精釀啤酒技術是實現基礎設施建設的關鍵技術。因此，隨著社會經濟和信息技術的進一步發展，精釀啤酒的應用將成為未來的新趨勢。(一)、我國精釀啤酒行業市場規模前景預測精釀啤酒技術在人們的日常生活和工作中得到越來越廣泛的應用。隨著我國社會經濟的不斷發展，對精釀啤酒的應用需求也會增加。(二)、精釀啤酒進入大規模推廣應用階中國精釀啤酒技術的發展始于1990年代后期，經歷了五個階段：技術引進－專業市場引進－技術完善－技術在各個行業中的應用。目前，國內的精釀啤酒已經比較成熟，并且越來越多地推廣到各個領域，擴展了終端設備，獨特服務，增值服務等多種產品和服務，二十多種涵蓋廣泛的產品系列涵蓋金融，交通，民生服務，社會福利，電子商務和安全領域，全面使用精釀啤酒的時代已經到來。(三)、中國精釀啤酒行業的市場增長點據不完全統計，精釀啤酒行業中有超過50％的公司提供系統集成服務，而新三板中有25％的公司也提供系統集成服務。在整個精釀啤酒市場中，參與者之間仍有很大的空間供系統集成商使用，市場扁平化程度有望提高。渠道，客戶資源，口碑，管理，服務，技術和集成能力是系統集成商的核心要素。對于高度依賴數千種渠道和高度產品同質性的精釀啤酒行業，許多制造商可以將其結合起來。憑借自己的優勢資源，發展成為系統集成商。通過擴大服務種類和服務范圍，不僅可以豐富既有的客戶資源，而且可以豐富/構建產品體系，增強抗風險能力和競爭力。當然，在提供集成服務時，請嘗試使服務系統更輕便，更易于操作和管理。(四)、細分精釀啤酒產品將具有最大優勢隨著各個行業和部門應用的不斷深入，用戶類別的個性化和多樣化越來越豐富。包括精釀啤酒管理模塊的行業管理系統在內的“大而完整”或“小而完整”是統一的。模式最終將被打破，專業化細分將成為與精釀啤酒相關的項目建設的總趨勢。各種行業信息系統中將有更多鏈接，可以將其鏈接為相對獨立的系統并細分市場。交通信息系統，政府信息系統，電子商務系統，社會娛樂系統等也在不斷發展和完善。軟件開發人員將能夠依靠深入的研究和某些細分領域的優勢來贏得市場。(五)、精釀啤酒行業與互聯網等行業融合發展機遇互聯網對精釀啤酒的影響在將來會更加深刻。企業使用“Internet+”平臺技術來提高網絡服務水平并增強競爭力。精釀啤酒電子商務將迅速發展。業界建立了精釀啤酒質量安全大數據和互聯網監管技術平臺，可以有效地實時監測精釀啤酒質量和重要安全指標，實現精釀啤酒監管前后，密切之間的緊密事件聯系。繁榮的供應形式。繼續支持精釀啤酒產業與互聯網等產業的融合與發展，豐富精釀啤酒產業的新模式和新業務形式。這是當前社會資本更加關注的，精釀啤酒產業與其他相關產業融合帶來的發展機遇。當前的Internet+，實時廣播+，移動+，電子商務+，5G+等都是精釀啤酒行業與相關產業整合發展的案例，是精釀啤酒產業真正促進消費轉型升級的重要起點。這些主要行業的整合和發展將產生精釀啤酒行業的無數新模式和新格式。從這里我們可以看到，中國已經開始真正實施和促進精釀啤酒產業的發展。以前，精釀啤酒利潤模型是單一的，行業感到非常困惑，無法找到發展方向。雖然很辛苦，但未能獲得應有的報酬使許多人失去了堅持的信心。支持精釀啤酒行業和相關行業的綜合發展，以及制定具體有效的支持政策，將在促進精釀啤酒行業的發展中發揮巨大作用，并使精釀啤酒行業得以找到新的利潤點。建立新的精釀啤酒產業發展盈利模式和發展模式。(六)、精釀啤酒人才培養市場廣闊，國際合作前景廣闊加強人才支持，推進精釀啤酒相關專業精釀啤酒體系建設，建立以品格，能力和績效為導向的職稱評價和技能水平評價體系，擴大精釀啤酒專業人才的職業發展空間，增強他們的職業榮譽感和社會認可感，促進了保證，并逐漸增加了各個地區精釀啤酒從業人員的薪水。專業人員，技術人員和服務人員的精釀啤酒團隊的不斷擴展將是未來行業發展的主要趨勢。人才，尤其是專業人員，是精釀啤酒行業發展的基礎。目前，人才已成為制約精釀啤酒行業發展的重要因素。如何解決精釀啤酒專業人士的問題，不僅需要改進高校的精釀啤酒。建立專業人才的精釀啤酒體系，建立滿足市場需求的精釀啤酒專業，正確定位精釀啤酒專業人才，還需要建立精釀啤酒專業職業學院進行培訓專業的服務人才。沒有完善的人才培養教學與實踐體系。有必要積極引進國外成熟的精釀啤酒專業人才的精釀啤酒體系，進行深入研究，結合國情，建立一套適合國情的國際精釀啤酒產業人才培訓課程和練習系統。目前，中國的精釀啤酒技術聯盟正在與美國，日本，澳大利亞，加拿大，意大利等國家進行談判，交流專業的精釀啤酒人才培訓體系合作，并初步打算引進國外精釀啤酒技術人才培訓是快速建立中國精釀啤酒人才培訓體系的重要途徑。(七)、精釀啤酒行業發展需要突破創新瓶頸精釀啤酒的發展趨勢是，智慧和生態將成為新的標準和新的亮點。從三個層面可以看出這一趨勢。首先是客戶的要求。從業人員對精釀啤酒的要求越來越高，對服務的要求也越來越高。第二個是政府的管理目標，最初只針對企業。做好一項奠定行業基礎的工作就足夠了，但現在還不行。除了高質量的基礎設施運營商，我們還需要在行業規范，行業前景，行業趨勢等方面有明確的方向指導，并且管理要求也在不斷提高；第三是投資者的期望。現在很難提高低端技術的產品價值，因此許多公司都在改變籠子，以通過產業升級來提高質量和價值。因此，精釀啤酒需要不斷提高自身的創新能力，突破行業瓶頸，實現高質量的發展。六、精釀啤酒行業競爭分析目前，我國精釀啤酒領域主要由三大陣營組成，即獨角獸為首的創業公司、上市公司和互聯網巨頭。三方陣營不斷加大精釀啤酒相關產業布局，針對不同應用場景推出了精釀啤酒系列產品，涵蓋安防、金融、商業等各類行業應用。(一)、精釀啤酒行業國內外對比分析精釀啤酒的國內外目標客戶都鎖定在早期、特定行業、商業前景，我們致力于為他們提供他們在成長初期缺乏的資源，幫助他們實現快速增長在商業價值上。根據價值鏈管理理論，商業模式的內涵可以分為價值定位、價值創造、價值實現和價值傳遞三個維度。雖然國內外對于精釀啤酒這四個維度都有普遍的核心需求，但在制度、經濟、文化等方面存在差異，國內外精釀啤酒行業的探索方向和落地形式是不同的。國外精釀啤酒更注重創客文化和高科技投資回報，傾向于以獲取法人股或出售法人股獲取溢價為主要盈利方式，形成持續的自助業務能力，并通過技術積累和項目展示；國內精釀啤酒緊緊圍繞政策引導和產業價值定位，制定預期發展目標，通過產學研開放加速資源交流和聚焦，為企業謀利，不斷積累資源和品牌影響力形成滾雪球效應。(二)、中國精釀啤酒行業品牌競爭格局分析在不同的應用領域，精釀啤酒行業的品牌知名度是不同的。根據精釀啤酒技術的應用維度分析，可分為政府、企業和個人消費者。其中，政府部門普遍希望將精釀啤酒技術應用到智能安防領域。應用場景復雜，精度要求高；個人消費應用場景復雜度低，但對消費體驗的要求更高。根據精釀啤酒技術的供給維度分析，精釀啤酒技術能夠提供的產品主要分為工程項目、硬件技術和軟件技術。隨著中國經濟增長進入換擋期，精釀啤酒行業的發展步伐與國民經濟形勢相一致，也將從高速發展轉向中低速發展。經過30年的高速發展，中國精釀啤酒正面臨轉型升級的重要時期。精釀啤酒行業進入品牌競爭時代。精釀啤酒市場競爭已經從區域、品類、部分上升為品牌之間的立體較量。加強和加快品牌建設，樹立更高層次的品牌內涵，實現更高效、更系統的品牌工程，成為品牌精釀啤酒企業的必經之路。(三)、中國精釀啤酒行業競爭強度分析1、中國精釀啤酒行業現有企業的競爭目前，精釀啤酒行業的公司并不多，而且每個都用在不同的細分領域，相互競爭的壓力較小。2、中國精釀啤酒行業上游議價能力分析精釀啤酒行業的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等，這些產品多為通用和標準化產品，供應商眾多，競爭充分。因此，精釀啤酒行業在上游具有很強的議價能力。3、中國精釀啤酒行業下游議價能力分析精釀啤酒行業的下游應用主體包括個人、企業和政府機構。應用領域包括金融、安防、精釀啤酒、交通、社交娛樂、社保等，下游用戶眾多，精釀啤酒行業對下游用戶具有較高強大的的議價能力。4、中國精釀啤酒行業新進入者威脅分析新進入者在為精釀啤酒行業帶來新產能和新資源的同時，也希望在被現有企業瓜分的精釀啤酒市場中贏得一席之地。這可能會導致與現有公司在原材料和市場份額方面的競爭。最終，精釀啤酒行業內現有公司的盈利能力將下降。5、中國精釀啤酒行業替代品威脅分析同一行業或不同行業的兩家公司可能會因為它們生產的產品相互替代而相互競爭。七、精釀啤酒行業競爭分析目前，我國精釀啤酒領域主要有以獨角獸為首的初創公司，有上市公司和互聯網巨頭三大陣營。三方陣營不斷對精釀啤酒相關行業進行編碼部署，推出了一系列應對不同應用場景的精釀啤酒產品，覆蓋了安全、金融、商務等各個行業的應用領域。(一)、精釀啤酒行業國內外對比分析國內外精釀啤酒的目標客戶鎖定在早期、特定行業、具有商業前景的企業，致力于提供成長初期不足的資源，以實現商業價值的快速增長。根據價值鏈管理理論，商業模式的內涵可以分為價值定位、價值創造、價值實現和價值傳遞等維度。在這四個維度內國內外精釀啤酒有普遍的核心訴求，但由于體制、經濟和文化等方面的差異受到限制，國內外產業精釀啤酒的探索方向和落地形式不同。國外精釀啤酒注重創客文化和高技術投資回報率，以獲取企業股份或拋售企業股份收割溢價為主要盈利方式，形成持續的自我經營能力，國內精釀啤酒傾向于通過技術積累和項目展現收獲聲譽，圍繞政策導向和產業價值定位緊密制定預期發展目標，通過產學研加快資源交換和聚焦，為企業創造收益，積累資源和品牌影響力形成雪人效應。(二)、中國精釀啤酒行業品牌競爭格局分析根據應用領域的不同，精釀啤酒行業品牌的知名度不同。根據精釀啤酒技術的應用維度分析，可分為政府、企業和個人消費者，其中政府部門普遍希望將精釀啤酒技術應用于智能安全領域，應用場景復雜，對準確性要求高；個人使用場景雖然復雜性低，但對消費體驗的要求很高。根據精釀啤酒技術的供給維度分析，精釀啤酒技術能夠提供的產品主要分為工程項目、硬件、軟件技術。隨著中國經濟增長進入換擋期，精釀啤酒產業發展步伐與全國經濟形勢一致，從高速發展向中低速發展過渡。中國精釀啤酒經過30年的高速發展，面臨著轉型升級的關鍵時期，精釀啤酒行業已經進入了品牌競爭的時代。精釀啤酒市場的競爭從地域、類別、局部上升到了品牌之間的立體戰。加強和加快品牌建設，樹立更高層次的品牌內涵，實現更高效的系統化品牌工程，將成為品牌精釀啤酒企業的必由之路。(三)、中國精釀啤酒行業競爭強度分析1、中國精釀啤酒行業現有企業競爭情況目前,精釀啤酒行業中企業數量不多,且細分領域也不同,相互之間競爭壓力相對較小。2、中國精釀啤酒行業上游議價能力分析精釀啤酒行業的主要原材料包括電子元器件、線材、電腦配件、包裝材料等,該類產品多為通用、標準化產品,供應商繁多,競爭激烈,因此,精釀啤酒行業對上游議價能力較強。3、中國精釀啤酒行業下游議價能力分析精釀啤酒行業下游應用主體包括個人、企業和政府機構,應用領域包括金融、安防、精釀啤酒、交通、社交娛樂、社保等,由于其下游用戶數量多,精釀啤酒行業對下游議價能力較強。4、中國精釀啤酒行業新進入者威脅分析新入行者在給行業帶來新生產能力、新資源的同時,也希望在被現有企業瓜分完畢的市場中贏得一席之地,這就有可能會與現有企業發生原材料與市場份額的競爭,最終導致行業中現有企業盈利水平降低。5、中國精釀啤酒行業替代品威脅分析處于同行業或不同行業中的企業,可能會由于產品是互為替代品,從而在它們之間產生相互競爭行為。(四)、初創公司大獨角獸領銜國內精釀啤酒創業公司的商業模式，主要面向b端提供基本的軟件解決方案，滿足個性化的需求。許多精釀啤酒領域的創業公司初期從零開始接觸產業，無法直接進入成熟的硬件市場，作為增值服務提供者，大多只能在軟件層面與硬件制造商合作。但是，隨著精釀啤酒技術的突破，一批優秀的創業公司利用先進的技術優勢率先探索商業模式，初步開拓了新興應用市場。其中，XXX公司、AAA公司以先進的技術優勢切入市場，通過融資獲得資金，一舉成為精釀啤酒領域的獨角獸。從業務領域來看，獨角獸主要集中在千政務、民生、金融等較大的應用場景。但是，因為獨角獸公司各有技術優勢，所以大多在各自擅長的領域進行深度布局。xx技術側重于金融、安全、移動互聯網和移動電話領域；AAA技術側重于金融、安全、醫療和交通領域，BBB科技側重于金融、安全、零售、旅游等領域CCC技術側重于金融、安全、酒店和其他創新領域。(五)、上市公司雙雄深耕多年ZZZ企業擁有精釀啤酒領域的全產業鏈,產品和軟硬件一體化解決方案，更加貼近實際場景的應用,從精釀啤酒整體系統角度出發,在產品迭代、產品設計、產品應用上都進行了精細優化,具有準確率高、效率高等特點,解決了目前的精釀啤酒技術準確率和穩定性差的缺陷,具有很強的環境適應能力。YYY企業作為精釀啤酒領域第二大廠商,精釀啤酒技術打造了從精細化應用方案,大大提升精釀啤酒產品的效果。此外,依托于公司在平臺上深厚的軟硬件研發能力,形成了一系列基于精釀啤酒的智能化產品,包括前后端的精釀啤酒結構化、立體化和市場化產品,更是在精釀啤酒領域擁有全產業鏈布局。(六)、精釀啤酒巨頭綜合優勢明顯與互聯網巨頭相似,國外巨頭近年來也紛紛進軍精釀啤酒市場。巨頭在競爭過程具有資金、品牌、技術等多方面優勢,綜合優勢明顯。同時基于自身在C端市場長期積累,C端優勢明顯,更有可能率先打開C端市場。互聯網巨頭在精釀啤酒技術方面的布局呈現兩條主線：揮灑重金引入行業領軍人物打造自身技術,憑借強大影響力及雄厚的資金對優質企業進行直接收購或投資。八、精釀啤酒成功突圍策略(一)、尋找精釀啤酒行業準差異化消費者興趣訴求點在產品同質化的時代，只有差異化才能帶來高附加值和高利潤。高端企業應該走差異化之路。除了在功能層面上找到自己的差異化，他們還應該突出自己“稀缺、尊嚴、身份”的高端形象，讓消費者感到“體面”。(二)、精釀啤酒行業精準定位與無聲消費教育精釀啤酒行業的消費者教育最大的問題是信息能否有效傳達。要想解決這個問題，首先要給高端目標消費群體一個明確的定位，同時了解這些消費群體的共同消費心理以及接收信息的各種方式。大多數高端消費者都有這樣的生活方式：他們是社會精英，忙于工作，很少有時間停留在大眾媒體的泛化傳播中。有了這樣的基本認識，在做消費者教育工作時，就要避免宣傳費用的無效投入和信息的無效溝通。廣告支出必須使廣告最準確有效地觸達目標受眾，從而達到媒體預算浪費最少、實際銷售額最大的目標。因此，高端可以采用廣播軟文、雜志軟文等低成本、高效率的媒體，真正做到“潤物無聲”的消費教育。(三)、從精釀啤酒行業硬文廣告傳播到深度合作不少高端品牌企業不斷加大硬文廣告投入，繼續用目標人群的興趣愛好來轟炸自己。雖然品牌不遺余力地不斷在電視臺投放廣告，但硬文廣告滲透力弱，商業品味強，導致企業在廣告上投入大量資金，卻沒有理想的傳播效果。于是，一些品牌將目光投向了可能吸引家庭主婦注意力的電視劇，開始利用電視劇廣告植入這種新的電視廣告方式。目前精釀啤酒行業的廣告傳播呈現出硬文本廣告的下降，而嵌入廣告、標題廣告、贊助廣告和軟文本廣告增長。(四)、公益營銷競爭激烈針對精釀啤酒行業消費特征日益分散、個性化、碎片化的特點，國內不少企業非常重視廣告傳播平臺的社會影響力和社會美譽度。國內外的重大賽事和熱點話題，對于企業來說都是極具發展前景的交流平臺，進而成為行業激烈競爭的交流資源。(五)、電子商務提升精釀啤酒行業廣告效果隨著技術的不斷進步和創新，以及各種新媒體的不斷涌現，網絡平臺的巨大傳播效應愈發沉寂，越來越多的企業開始通過各種形式在網絡平臺上發力。從企業網站的更新維護到微博營銷和社區網站，各大品牌都做得很好。企業積極參與新載體的態度，在表明具有傳播潛