第6頁共6頁賓館服務?員管理規?章制度范?本1.?嚴格遵守?會館各項?規章制度?，服從領?導指揮安?排。2?.加強業?務學習，?提高業務?素質，樹?立服務至?上觀念，?文明服務?，禮貌待?客，熱情?周到，儀?表端正，?著裝整潔?。3.?做好來訪?客人的接?待服務工?作，來訪?客人要及?時領送到?客人房間?，非本樓?層住客及?工作人員?禮貌勸其?離開，確?保安全。?4.熟?悉賓館情?況，了解?住宿知識?，熱情解?答客人提?出的問題?。5.?不擅自離?開工作崗?位，不到?客房內亂?拿亂用客?人物品食?物等，不?與客人時?間交談，?不談與工?作無關的?事情，不?收客人任?何禮物。?6.搞?好環境衛?生，管好?賓館的設?備和物品?，發現不?安全因素?及隱患要?及時處理?并向領導?匯報，避?免發生各?種安全責?任事故。?7.嚴?格執行‘?三輕’確?保樓層安?靜，并對?賓館做到?心中有數?，執行驗?證開門服?務，對患?病或行跡?異常的客?人要及時?報告，上?班時間不?要串崗。?8.客?人離店時?，要清點?檢查房間?設備.物?品，如有?丟失損壞?按價賠償?，否則不?予辦理結?算和離店?手續，并?對客人遺?物品做好?登記，保?管上繳的?工作。?____?對所洗的?被單褥單?等要清點?數目，做?好出入庫?手續，說?明破損程?度，洗凈?后曬干疊?整齊，及?時送交倉?庫保管，?嚴格領取?使用手續?。10?.無可人?的房間，?不準進入?客房看電?視;睡覺?等，禁止?在工作時?間打撲克?;做私活?;聚坐閑?談;大聲?喧嘩嬉戲?等。1?1.認真?檢查客房?的用電設?施的安全?情況，對?沒有客人?的房間或?已經退的?房間，要?切斷所有?電器開關?，經常性?的檢查插?座、開關?、熱、冷?水管線，?發現問題?立即報告?，做好登?記，切防?各類事故?的發生。?___?_對所轄?區的安全?情況做到?心中有數?，因工作?不認真、?檢查不到?位、誤崗?、漏崗而?造成嚴重?后果者，?將追究有?關人的責?任。1?3.遵守?賓館的其?它規定。?賓館服?務員管理?規章制度?范本（二?）一、?自覺遵守?店規店紀?，要講文?明，講禮?貌，講道?德，講紀?律，要積?極進取，?愛崗敬業?，善于學?習，掌握?技能。?二、要著?店裝上崗?，掛牌服?務，要儀?表端莊，?舉止大方?，規范用?語，文明?服務，禮?貌待客，?主動熱情?。三、?服務員，?每天要按?程序，按?規定和要?求清理房?間衛生，?要認真細?致，要管?理好房間?的物品，?發現問題?及時報告?。四、?檢查清理?時，不得?亂動和私?拿客人的?東西，不?準向客人?索要物品?和接收禮?品;拾到?遺失的物?品要交公?。五、?不準他人?隨意進入?前臺;前?臺電腦要?專人管理?與操作，?不準無關?人員私自?操作，打?字、復印?、收發傳?真，要按?規定收費?。六、?工作時間?不準離崗?，有事向?領導請假?，不準私?自換班和?替班，不?準打撲克?，織毛衣?，看電視?及做與工?作無關的?事情。?七、認真?做好安全?防范工作?，特別是?做好防火?防盜工作?，要勤檢?查，發現?問題要及?時報告和?處理。?衛生制度?公用茶?具應每日?清洗消毒?。茶具表?面必須光?潔、無油?漬、無水?漬、無異?味?？头?內衛生間?的洗漱池?、便盆應?每日清洗?消毒。酒?店的公共?衛生間要?做到每日?清掃、消?毒，并保?持無積水?、無蟻蠅?、無異味??？记?制度一?、員工必?須遵守上?下班時間?，不得遲?到、早退?。二、?每人每月?休四天，?遇到重要?接待任務?暫停休，?過后不休?。三、?員工辭職?須提前將?辭職報告?上交，培?訓好新職?工上崗方?可離崗。?如有特殊?情況不能?提前辭職?的，應及?時通知領?班，由領?班請示經?理。四?、員工請?事假，須?提前上報?領班，如?遇人員緊?缺或有重?要任務，?可以不予?批準，事?后請假一?律按曠工?處理。?五、嚴格?按照規定?班次上班?，如有急?事換班，?在不影響?正常工作?的情況下?，提前一?天向領班?提出申請?，未經同?意擅自換?班按曠工?處理。?六、對騙?取事病假?的，一經?查出，視?情節給予?曠工或除?名處理。?儀容儀?表規定?儀表：?1、工作?時間應穿?著規定的?工作服。?2、工?作服要整?潔、挺直?、按規定?扣好上衣?扣、褲扣?。3、?工作服上?衣兜、褲?兜內禁止?裝雜物，?以保持工?作服的挺?括，工作?服如有破?損應及時?修補。?4、服務?員上班時?一律穿著?黑色工作?鞋，工作?鞋保持干?凈。穿著?襪子，要?求男深女?淺，襪子?要完好無?破損，不?準赤腳穿?鞋。5?、服務員?上崗期間?不準佩帶?各種飾物?，如項鏈?、手鏈、?耳環、戒?指等。?6、工作?期間應按?規定將工?號牌佩帶?在左胸位?置。7?、服務員?著裝后，?應自我檢?查，并檢?查領班檢?查合格后?方可上崗?。8、?服務員應?保持面容?清潔、頭?發整潔、?發型美觀?、大方。?9、男?士留發，?后不蓋領?、側不掩?耳;女士?留發，后?不垂肩、?前不遮掩?。勤修面?、勤剪指?甲、勤更?衣、勤洗?手、洗澡?。10?、男士不?留小胡子?、大鬢角?;女士不?留長指甲?，不涂指?甲油、不?使用濃香?水。1?1、女士?上崗前要?化淡妝，?不可濃妝?艷抹。?12、保?持口腔衛?生上崗前?不吃異味?食品，如?蔥、蒜、?臭豆腐等?。13?、面帶笑?容、親切?和藹、端?莊穩重、?不卑不亢?。儀態?1、坐?姿a身?體挺直、?重心垂直?向下，腰?部挺起，?雙肩放松?，雙膝并?攏。手自?然放在膝?上。雙目?平視、面?帶微笑。?b坐時?不要把椅?子坐滿（?服務員應?坐椅子的?三分之二?），但不?可坐在邊?沿。c?不可前俯?后仰，不?可將腿跨?在扶手或?茶幾上。?d在上?司或客人?面前不可?雙手抱在?胸前，不?可蹺二郎?腿，不可?抖腿，也?不要半躺?半坐。?2、立姿?a挺胸?、收腹、?抬頭，目?光平視，?面帶微笑?。b雙?臂自然下?垂或在體?前交叉，?左手上右?手下，保?持服務的?最佳狀態?。c女?服務員站?立時，雙?腳成“v?”字型，?雙膝緊靠?，腳后跟?靠緊。男?服務員站?立雙腳與?肩同寬。?d站立?時不可叉?腰，彎腿?或手扶柱?子、服務?臺、墻等?。e站?立時不可?手叉在衣?服口袋內?，不能伸?懶腰、弄?頭發等小?動作。?f站立時?腳不能打?拍子，不?能三兩聚?在一起閑?聊。3?、走姿?a昂首、?挺胸、兩?臂自然下?垂擺動，?腿要直。?女服務員?走一字步?，男服務?員行走雙?腳跟平行?。b行?走時不準?搖頭晃腦?、吹口哨?、吃零食?，不得手?叉口袋。?c行走?時不得奔?跑，跳躍?，不得在?賓客中間?穿行。?d客過站?定，主動?讓路并點?頭示意問?好。e?在走廊內?行走，應?靠右邊，?不得用手?扶墻。?