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文檔簡介

各年齡段嬰幼兒的飲食與喂養《嬰幼兒營養與喂養》幼兒常見不良飲食行為問題及應對策略1喂養陋習把食物嚼碎，用嘴或手的方式，把碎物抿進幼兒嘴里進行喂食。對策1.提倡吃飯時分餐，使用公筷；2.給幼兒提供獨立進食的餐具，鼓勵自己進食；3.家長不用自己的筷子夾食物給幼兒喂食等2食欲差幼兒對食物沒有興趣，經常只吃幾口就拒絕再吃；進食過程中注意力不集中.對策1.排除幼兒身體有關的疾病；2.適當增加活動量，使幼兒產生饑餓感；3.食物要色、香、味、形且搭配合理；4.進餐時間應控制在30分鐘以內；5.合理安排兩餐的間隔時間；6.合理使用開胃健脾的中成藥。3偏食挑食拒絕很多食物，只吃很有限的幾種食物，不愿意嘗試新鮮食物。對策1.先給少量新食物，反復嘗試數次以上；2.將少量的新食物加到幼兒喜歡的食物中；3.家長可以對食物表現出極大的興趣；4.采取替代法逐步糾挑食，偏食問題；5.將食物做卡通形象。4不良進食習慣進餐過程中只顧看電視，家長追著喂食；幼兒飯菜含在嘴里不咽；進食時間超過半個小時。對策1.固定進餐的地點，提供進餐桌椅和餐具；2.鼓勵幼兒自己吃飯；3.規定進餐時間為30分鐘之內；4.家長樹立專注的進餐榜樣；5.進餐過程中不強迫幼兒、不威脅幼兒進食。5關注度過高，期望值過高家長總認為幼兒吃得不夠多，家長過分關注可能會導致強迫喂養。對策1.指導家長正確的喂養與營養知識和觀念；2.幫助家長進行營養膳食的分析；3.指導家長正確評價幼兒的生長發育狀況。6總愛喝奶，不吃飯，害怕進食幼兒只喝奶不吃飯；抗拒進食對策1.教養者要與幼兒建立安全依戀的信任關系；2.采用多樣化的用餐器具；3.不強迫幼兒進食；4.判斷是否是器質性疾病或考慮發育障礙、食物過敏等疾病并進行相應的治療。7潛在的疾病狀態胃口不好，伴有嘔吐、腹瀉等癥狀；或是脾胃不和，懷疑或考慮其他疾病。對策對于幼兒表現要細心觀察，關注幼兒氣色、行為表現并及時就醫。8不愛喝白開水一些小朋友不喜歡喝水，有的只喝飲料對策在托幼機構的老師可以利用與喝水有關的語言活動引導幼兒喝水，激發幼兒對喝水的興趣。

思考題案例：嘟嘟現在2歲半了，平時都很乖巧可愛，但最讓媽媽頭疼的就是嘟嘟吃飯的問題，嘟嘟吃飯喜歡邊吃飯邊玩玩具、邊吃飯邊看電視、有時候滿屋子到處跑，要媽媽追著喂飯，一頓飯下來得吃

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