本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年食物消化教學設計(4篇)范文為教學中作為模范的文章，也往往用來指寫作的模板。往往用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？這里我整理了一些優秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

食物消化教學設計篇一

教學目標

1.知道消化的概念。

2.知道消化系統的組成及各器官的結構與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關系。

3.能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。

4.知道小腸適于消化的特點。

4.認同結構與功能相適應的生物學觀點，培養學生的創新精神。教學重難點：

重點:1.消化系統組成及功能。2.三大營養物質的消化過程。

3.小腸適于消化的特點.難點：三大營養物質的消化過程。

概述三大營養物質的消化過程。能說出淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程。教材分析：

本節課主要描述人體消化系統的組成，以及三大營養物質在消化道內的消化過程，認識小腸是消化的主要器官以及與消化功能相適應特點，形成結構與功能相適應的生物學觀點，培養學生的創新精神。

教學準備：課件教學過程：

一、創設情境，引入課題

提出問題：食物中的六大營養物質是不是都能被人體直接吸收呢？學生探討，交流。

根據圖例可以看出水、無機鹽、維生素這些小分子物質能被直接吸收，而淀粉、蛋白質、脂肪需要消化后才能被吸收。那么什么是消化呢？

學生探討、交流。

得出結論：食物在牙齒的咀嚼，舌的攪拌和腸道蠕動等過程，以及在消化酶的作用下使大分子物質轉變成小分子物質的過程。

二、新授

（一）消化系統的組成學生觀測消化系統的組成，引導學生總結消化系統包括消化道和消化腺。

1.消化道有哪些部分組成呢？從上到下依次是口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門。2.消化腺又有哪些部分組成呢？唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺、腸腺。

3.各種消化腺有什么作用呢？

能分泌不同的消化液，分別是唾液、膽汁、胰液、胃液、腸液、絕大多數消化液里含有消化酶：如唾液含有唾液淀粉酶、胰液含淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等多種酶，胃液含蛋白酶、腸液和胰液一樣也含多種酶。唯獨膽汁不含消化酶。

4.那么什么是酶呢？它有什么作用呢？引導總結：

酶：活細胞產生的、具有催化能力的一類有機物，也稱為生物催化劑。

作用：將繁雜的大分子物質分解為簡單的小分子物質。（二）食物的消化過程

淀粉、蛋白質、脂肪這三類大分子物質是如何被我們的消化系統消化的呢？

1.首先看一下淀粉的消化過程，我們知道口腔中有唾液腺能分泌唾液，唾液中有唾液淀粉酶，當淀粉進入口腔后唾液淀粉酶就會把淀粉分解成麥芽糖，那么麥芽糖通過咽、食道、胃進入小腸，那么小腸中有哪些消化液呢？（腸液、胰液）

淀粉在腸液和胰液的作用下最終分解為什么呢？(葡萄糖)2.接下來我們看一下蛋白質的消化過程:同學們我們看一下蛋白質開始被消化的起始部位在哪里呢？在胃里，由于胃中有胃液含有蛋白酶對蛋白質有初步消化作用，那么蛋白質最終消化的場所又是在哪里呢？也是在小腸中進行，在小腸中由于腸液、胰液的共同作用下最終將蛋白質消化為氨基酸。

3.最終我們再來看一下脂肪的消化過程：

與淀粉蛋白質不同，脂肪在口中和胃中均不消化，那么在哪里消化呢？只在小腸中消化。

同學們看一下參與脂肪的消化液有那些呢?膽汁、腸液、胰液，其中肝臟分泌的膽汁對脂肪有乳化作用，脂肪消化的最終產物是什么呢？是甘油和脂肪酸。

4.下面我們來總結一下：

出示消化道中的口腔、胃、小腸三段消化道，在口腔中在唾液作用下

淀粉麥芽糖

在胃中在胃液的作用下

蛋白質初步分解

在小腸中在腸液、胰液等作用下

脂肪還有膽汁的乳化作用。

那么大家來總結一下，消化的主要場所在哪里呢？不難看出消化的主要場所在小腸。（三）小腸適于消化的特點那么小腸有哪些特點適于消化呢？

通過學習我們知道：1.小腸很長，約5～6米

結合圖我們可以看出：2.環形皺襞和小腸絨毛增大了消化的面積。

我們還了解到：3.小腸內有多種消化液，腸液、胰液、膽汁等以上這些特點都有利于營養物質的消化，因此，可以說小腸是消化的主要場所。

以上內容就是我們所說的食物的消化過程，同學們把握了嗎？

食物消化教學設計篇二

教學設計

學校：布朗山鄉九年制學校科目：小學科學內容：《食物的消化》年級：四年級教師：自永芳

1食物的消化教學設計

一、教學內容:蘇教版小學科學四年級上冊，第四單元第3課食物的消化。

二、教學目標

1、知識與技能：

讓學生知道并能指認人體主要消化器官，了解消化過程。知道保護消化器官的保健常識。

2、過程與方法：

通過探討、交流、課件展示直觀的讓學生體會食物的消化過程。

3、情感與態度

感受食物的消化過程，關注飲食消化衛生，養成良好的飲食衛生習慣。

三、教學重點與難點

重點：了解食物在人體內的消化器官，知道食物的消化過程。難點：了解食物在消化道消化過程。

四、教學準備：

課件、人體消化器官模型、一盒餅干。

五、學生學情分析：

四年級小學生，抽象思維能力還不強，需給學生提供自己探究的環境和思維的源泉，所以要給學生提供人體解剖模型、還有一些多媒體課件，以突破視覺限制，創設一個豐富的視聽情境，以立體的圖、文、音、視、動的信息來激發他們的求知欲望和探究的動力。

六、教學過程：

（一）創設情景，導入新課。

同學們今天吃東西了嗎？我們每天都要吃食物，從出生到現在我們吃進去的食物堆起來可以成山了。可是我們卻沒有變成像山一樣的大胖子。那么，我們吃下去的食物到哪里去了呢？食物就像游客一樣，在我們身體里“旅行〞。我們把食物在人體里的“旅行〞叫做消化。你想不想知道它是怎樣“旅行〞的？今天，我們一起來學習食物的消化。板書：（課題：

3、食物的消化）

（二）摸索新知

1、認識人體的主要消化器官。

同學們，老師準備了一盒餅干，請同學們一人一塊把它吃下去，感受食物會到哪里？靠著自己的認識，在小組里探討，交流食物在人體內是怎樣“旅行〞的。指名回復。

同學們真像小科學家，自己找出了食物旅行的地方及它們的名字，真不錯。我們把這些地方統稱為消化器官。（板書）那消化器官有哪些部分呢？（學生發言）出示課件,（板書）消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肝門

2、認識人體的消化器官。出示人體消化器官模型讓學生指認。

3、活動：畫出食物在人體里的“旅行圖〞。

4、探究消化器官的作用及消化過程

食物要消化吸收，消化器官就承受著不同的作用。我們來聽一聽食物是怎樣被消化的。（出示課件）

5、教師進一步講解食物的消化過程。

人的身體有一個近7米長的消化系統。食物進入口腔，經牙齒的嚼碎，舌的攪拌跟唾液混合，對食物進行初步消化，將食物中少量的淀粉分解成糖。口腔的作用：是對食物進行初步的加工。然后經過食道的吞咽進入胃，胃就像一個加工廠通過胃的擠壓、磨碎、攪拌、消化。像胃的這種動法叫蠕動運動、胃液分解食物，使食物變成食糜進入小腸，被進一步消化吸收。胃的作用是保存食物并繼續消化。食物在小腸停留3-5個小時，通過腸液、膽汁、胰液再次消化吸收。小腸的作用是充分消化食物吸收養分。剩下的食物殘渣隨小腸的蠕動進入大腸。大腸的作用是吸收水份，使殘渣變濃，形成糞便大約經過10小時，大腸蠕動排除體外。總之食物中的營養物質通過消化被人體吸收，給我們提撫養料，供我們健康生長，消化剩下的廢物則排除體外。因此，我們吃進去的食物通過消化、吸收，我們才沒有變成像山一樣的大胖子。

6、課件穩定練習：各消化器官作用。

7、認識消化器官的重要性，養成良好的飲食習慣。通過以上的探究學習，我們知道了消化器官所起的作用就是“消化食物〞，從而為人體提供了營養物質。想一想，我們的消化器官在什么狀況下簡單出問題，出了問題這個

4人會怎么樣？（學生發言）那我們怎樣才能養成良好的飲食習慣呢？應當怎樣保護好我們的消化器官呢？（學生發言）（出示課件）

（三）小結

通過今天這節課的學習，你有哪些收獲？（學生發言）

七、板書設計

食物的消化

消化器官：口腔食道胃小腸︱

作用：初步吞咽繼續消化充分消化

消化食物吸收食物吸收食物、八、課后反思：

大腸收集殘渣吸收水分

食物消化教學設計篇三

《食物的消化》教學設計肥城市老城中心小學滕貞貞

人攝取的食物必需通過消化器官對食物中的營養成分加以消化，才能吸收養料撫養身體，維持生長、發育、代謝、修補等生命活動。但是針對小學生的認知水平和實際需要，本課重在指導學生了解食物在人體內的消化過程。

學生在學習了食物的營養和合理搭配食物之后，指導學生認識自己的消化器官，懂得消化器官保健的常識，養成良好的飲食習慣，對學生健康生活與成長十分重要。

1、能用畫圖和文字記錄的方式進行交流。

2、知道并能指認人體的主要消化器官，了解消化過程。

3、知道保護消化器官的常識。關注飲食消化衛生，養成良好的飲食衛生習慣。

教學材料:人體輪廓圖、筆、消化器官掛圖或模型、消化過程的多媒體影片

重點：了解食物在人體內的消化過程。難點：了解消化道運輸食物的方式。教師：人體輪廓圖、課件

學生：小饅頭、牙簽、鉛筆、橡皮

一、情境導入，提出問題。

1、課件出示圖片：這是老師一天中吃的食物。那你一天都吃了哪些食物？（1、2名學生回復）

2、提問：可以看出我們每天都要吃大量的食物。我們一生要吃多少食物？你知道嗎？（學生猜測）

3、談話：我們吃的這些食物假使堆起來，可以堆成山。這座山可重達30噸，相當于30頭奶牛或6頭大象的重量。可是我們卻沒有變成像大象一樣的大胖子。這畢竟是為什么？我們吃下去的食物到哪里去了？（學生交流：被我們消化了、被我們排除體外了、成為營養被我們吸收了??）

4、談話：對呀，就是由于我們能對食物進行消化吸收，這樣才使我們漸漸的長大。那食物在我們體內終究是怎樣消化的呢？這節課我們就來研究這個問題。(板書課題)

二、合作探究，解決問題。

(一)、初步認識人體消化器官

1、猜測，嘗試

（1）師：現在老師想帶你們去旅行，喜歡嗎？請我們的“導游〞閃亮登場（出示一個小饅頭）。“饅頭導游〞將要帶我們去一個時刻充滿活力和活力的地方，你知道會是哪里嗎？（學生猜測）對，那就是我們的身體內。

（2）提問：旅游時游客可以跟著導游走，我們怎樣才能跟著“饅頭導游〞到我們的身體里去旅行呢？（學生：把它吃掉）

（3）師：現在就讓我們一起跟著“饅頭導游〞到我們的身體里去旅行。細心聽，“饅頭導游〞給大家提要求了（課件出示）：

1、為了衛生請用牙簽把我送進你的嘴里，同時邊吃邊想像我是怎樣帶著你們在身體內旅行的？都去了哪些地方？

2、旅行后請每個小組繪制一張旅行圖，要求繪制的景點明確，路線明白。（4）學生分組活動

2、比較，交流，認識，指位

（1）師：你認為小饅頭是怎樣旅行的？比較各組的消化圖（2）學生交流

（3）師：大家繪制的旅行圖各不一致，其實饅頭旅行的景點是固定的，旅行的路線也是固定的。畢竟誰畫的“旅行圖〞是正確的呢？下面我們請出一個“權威人士〞。

（4）出示課件：這就是“饅頭導游〞方才領我們去的地方，讓我們再重新走一遍。（講解）這里還有兩個地方是肝、胰，它們不是食物經過的地方，有什么作用呢？一會兒老師再告訴你們。（5）學生改正旅行圖

（6）講解：食物旅行的路線稱為消化道，旅行所到達的每一個地點叫做消化器官。

（7）學生在自己的身體上找消化器官

（二）探究人體消化器官的功能、特征

1、談話：我們已經認識了食物要通過的消化器官的名稱、食物消化的順序以及它們在人體中的位置，那么，這些消化器官是怎樣來消化食物的呢？我們一起來看一看，聽一聽。要求：（1）認真觀看，注意傾聽。（2）看完后用你喜歡的方式先小組交流，再全班交流。（播放視頻）

2、學生交流，請代表上臺展示

3、經過方才緊張的學習，大家一定有點疲乏了，我們來放松一下，做個游戲。游戲的名稱叫做“角色扮演〞這個游戲的規則是這樣的假使你是這些器官你會對吃進人體的食物進行怎樣的加工

譬如你扮演的角色是口腔你可以這么說大家好我是口腔我住在主人的什么部位在我這里住著什么它們會怎樣工作的（1）學生以小組為單位進行探討，最終派出五個代表來匯報探討成果學生探討

（2）學生代表以第一人稱的口吻拿著消化器官圖片對相應的器官進行

（三）請同學對方才這個活動進行評價

說一說你映像最深刻是哪個你學到了什么也可以。你有哪些補充

不僅僅方才同學的表演很精彩方才這位同學的評價也很精彩。

（四）、保護消化器官

消化器官對我們人體健康十分重要，我們應當怎樣來保護我們的消化器官呢？（學生探討、匯報）

三、養成良好的飲食習慣，做一個健康少年

1、關于良好的飲食習慣，你知道哪些？請同學們探討一下這些做法對嗎？說一說為什么（出示課件）

2、你知道哪些關于飲食健康的諺語？“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少〞。講的是一日三餐食量分派的原則。（２）“飯后一個果，醫生不找我〞。強調的是維生素的作用。（３）“有葷有素，有粗有細〞。指的是食物的合理搭配原則。（４）“飯后走一走，活到九十九〞。說的是適量運動促進消化吸收的道理

3、你自己的飲食習慣好嗎？為什么？

總結：要注意衛生，飯前要洗手。要按時就餐。吃東西是要細嚼慢咽不能暴飲暴食。還要注意食物的搭配。

四、學生談收獲

五、總結：今天“饅頭導游〞帶著我們在身體內走了一圈，讓我們知道了食物的消化路線。同學們真的收獲好多。希望你們愛護這些消化器官，讓自己有一個健康的體魄。

食物的消化

消化系統：口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門養成合理的飲食習慣

食物消化教學設計篇四

3食物的消化

一、教學目標1.科學知識

(1)能說出淀粉在口腔的變化。

(2)說出人體的消化器官名稱及指出這些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物大致消化過程。2.科學探究

通過間接的方法獲取有關人體內部器官的知識。3.科學態度

(1)愿意與同學交流關于食物在人體內的消化過程。(2)保持探究人體奧秘的欲望。

二、教學重、難點

教學重點：認識消化器官及其作用，懂得怎樣保護消化器官。教學難點：了解消化器官的作用及其消化過程

教具準備：饅頭、記錄表格、多媒體教學儀器、實物投影、教學ppt

三、教學過程

（一）導入主題——食物的消化媒體：出示食物饅頭。

問題：今天我們將和饅頭一起參與一個巧妙的旅行，就是到我們身體內部去旅游一番，首先饅頭來到出發地點：我們的口腔，想一想從我們的口腔出發，它的旅存行將到達哪些地方呢？今天我們就來學習食物的消化

（二）活動一：食物在口腔中的變化1.觀測口腔的結構

媒體：ppt展示饅頭旅行的第一站口腔。問題：口腔這個旅游點有什么特點呢？

活動：學生進行分組活動，相互觀測口腔的特點，填寫觀測記錄，進行探討。交流：請學生代表陳述他們的發現，同時教師及時給予點評。

小結：口腔是人體的消化器官，內有牙齒和舌等，口腔周邊還有唾液腺，能分泌唾液。2.感受饅頭在口腔中的變化媒體：出示慢頭。

問題：當饅頭進入我們的口腔，它的人體之旅就開始了，接下來，它在我們的口腔中會發生什么變化？請每個同學都來體驗一下。引導：注意讓學生洗手，按要求有序取饅頭。活動：學生進行分組活動，感受慢頭在口腔中的變化。交流：請學生代表陳述發現。思考：為什么饅頭越咀嚼越有甜味呢“

小結：口腔中的牙齒能咀嚼食物，舌攪拌食物，睡液腺分泌唾液使食物中的小部分淀粉初步被分解為麥芽糖。饅頭中含有淀粉，被唾液初步分解為麥芽糖，所以饅頭在口腔中咀嚼后能感覺到甜味。

（三）活動二：食物消化的過程

1.認識其他消化器官及其在人體中的正確位置媒體：ppt展示人體輪廓(或人體模型