小龍蝦的繁殖特性小龍蝦的繁殖特性目錄性成熟時期和繁殖季節(jié)0102交配產(chǎn)卵胚胎發(fā)育0304幼體發(fā)育性成熟時期和繁殖季節(jié)0101性成熟時期和繁殖季節(jié)性成熟時期和繁殖季節(jié)自然環(huán)境條件下，淡水小龍蝦需要6-12月齡才能達到性成熟，性成熟時的體重多為25g以上，個別體重為15g的抱卵雌蝦。但產(chǎn)卵群體中，以體重30g以上的個體為主。同齡親蝦中雄蝦個體稍大于雌蝦，雌雄性比接1:1。01性成熟時期和繁殖季節(jié)性成熟時期和繁殖季節(jié)在長江流域，春季孵化出膜的蝦苗長至10-12月即可性成熟；夏、秋季孵化出膜的蝦苗經(jīng)越冬后，長至翌年5-10月即可性成熟；小龍蝦常年均可繁殖，在自然環(huán)境中,淡水小龍蝦產(chǎn)卵有兩個高峰期：5月左右和9-11月，在我國多數(shù)地區(qū)，主要集中在9-11月。交配產(chǎn)卵0202交配產(chǎn)卵

交配產(chǎn)卵小龍蝦幾乎可常年交配，但以每年春季為高峰。交配一般在水中的開闊區(qū)域進行，水溫15—31℃均可。02交配產(chǎn)卵

交配產(chǎn)卵在交配時，雄蝦通過交合刺將精子注入雌蝦的納精囊中，精子在納精囊中貯存2-8個月，仍可使卵子受精。鰲蝦產(chǎn)卵前的交配次數(shù)不定，有的交配1次即可產(chǎn)卵，有的交配3-5次才產(chǎn)卵。雌蝦在交配以后，便陸續(xù)掘穴進洞，通常在交配以后的2-5月卵巢才能發(fā)育成熟。在實踐中小龍蝦的卵巢發(fā)育根據(jù)其顏色變化，可以分為蒼白色、黃色、深黃色、褐色和深褐色等階段。雌蝦產(chǎn)出卵粒從貯精囊上經(jīng)過并獲得受精，卵子受精后附著在游泳足的剛毛上，整個產(chǎn)卵過程大約需10-30分鐘。剛產(chǎn)出的卵為圓球形，呈淡黃色或黑褐色，隨著胚胎發(fā)育的進展，受精卵逐漸呈棕褐色，未受精的卵逐漸變?yōu)榛鞚岚咨撾x蝦體。小龍蝦的懷卵量較小，根據(jù)規(guī)格不同，懷卵量一般在100-700粒，平均為300粒。胚胎發(fā)育0303胚胎發(fā)育

胚胎發(fā)育淡水小龍蝦產(chǎn)卵后以抱卵的方式進行孵化，在正常生長溫度范圍內(nèi)，水溫高孵化時間短，如果水溫過低，孵化期最長可達2個月。如一般10-15℃條件下，幼體孵化出膜需要40-50天；22-25℃時，需要19-25天。受精卵的顏色可隨著胚胎發(fā)育的進程而變化，初產(chǎn)時卵色呈黑褐色，后期逐漸變淡，眼點出現(xiàn)后卵色變?yōu)樽睾稚?隨著部分黑色區(qū)域轉(zhuǎn)為透明，表明胚胎已發(fā)育成熟，幼體即將孵出。在整個孵化過程中，親蝦的游泳足會不停地擺動，以形成水流保證受精卵孵化對溶氧的需求。同時，親蝦會利用第2、第3步足及時剔除未受精卵及病變、壞死的受精卵，保證孵化的順利進行。幼體發(fā)育0404幼體發(fā)育

幼體發(fā)育剛孵出的I期幼體體色較淡，呈橘黃色或淺褐色，將卵黃囊作為營養(yǎng)來源。淡水小龍蝦親蝦有護幼習性，I期幼體出膜后寄生在母蝦腹部的腹肢上，幼體的頭胸甲膨大、透明，尾扇的內(nèi)外肢未形成，僅有尾節(jié)，外形與成蝦有著明顯的差異，無活動能力。經(jīng)過一次蛻皮后變態(tài)為Ⅱ期幼體，外形與成體已無明顯差異，有活動能力，偶爾會離開母體覓食藻類和有機碎屑，但多數(shù)時間仍攀附于母蝦腹肢上營寄生生活，待發(fā)育至Ⅲ期幼體時活動能力明顯增強，通常圍繞在母體四周活動和覓食，一旦有干擾或危險時就會立即返回母蝦腹部。04幼體發(fā)育

幼體發(fā)育Ⅲ期后的蝦苗形態(tài)與成體完全相同，體長約1.0厘米，并開始獨立生活。水溫或洞穴內(nèi)溫度在20-32℃時，大約20-30天離開母體。晚秋時節(jié)孵化出來的仔蝦，依附母體的時間達數(shù)月之久，經(jīng)越冬后才離開母體。由于母蝦有護幼習性,因此產(chǎn)卵量雖少，但幼體的成活率較高，這也是淡水小龍蝦分布范圍和天然資源數(shù)量能夠在短時間內(nèi)得到快速擴大和較快遞增的原因之一。在生長環(huán)境比較適宜的條件下，孵化出膜的I期幼體經(jīng)過3個月的生長，可長成體重25-40克的商品蝦，生長速度較快。小龍蝦的食性小龍蝦的的食性目錄一般食性0102不同階段的食性一般食性0101一般食性一般食性小龍蝦的食性很雜，植物性餌料和動物性餌料均可食用，各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動物、大型浮游動物、藻類、各種魚蝦的尸體及同類尸體都是小龍蝦喜食的飼料，小龍蝦同樣喜食人工投喂的各種植物、動物下腳料及人工配合飼料。01一般食性一般食性小龍蝦攝食方式是用螯足捕獲大型食物，撕碎后再送給第二、第三步足抱食。小型食物則直接用第二、第三步足抱住啃食。小龍蝦獵取食物后，常常會迅速躲藏或用螯足保護，以防其他蝦類來搶食。01一般食性一般食性小龍蝦的攝食能力很強，且具有貪食、爭食的習性，飼料不足或群體過大時，會有相互殘殺的現(xiàn)象，尤其會出現(xiàn)硬殼蝦殘殺并吞食軟殼蝦的現(xiàn)象。小龍蝦攝食多在傍晚或黎明，尤以黃昏為多。在人工養(yǎng)殖條件下，經(jīng)過一定時間的馴化，白天也會出來覓食。小龍蝦耐饑餓能力很強，十幾天不進食仍能正常生活。小龍蝦的攝食強度在適溫范圍內(nèi)，會隨水溫的升高而增加。攝食的最適水溫為25-30℃，水溫低于8℃或超過35℃時，攝食明顯減少，甚至不攝食，進入洞穴，生長停滯。不同階段的食性0202不同階段的食性不同階段的食性小龍蝦生長發(fā)育全過程分為四個階段：幼體、幼蝦、成體、成蝦，各階段食性為：(1)幼體：依附在母體上，攝食卵黃或靠母體呼吸的水流帶來的食物生長。盡享美食02不同階段的食性不同階段的食性(2)幼蝦：是指脫離母體后能獨立生活的仔稚小龍蝦，體長為1.0～3.0cm，主要靠攝食浮游動物生長。盡享美食02不同階段的食性不同階段的食性(3)成體和成蝦成體：是指體長為3.0cm以上，且未性成熟的小龍蝦；成蝦：性腺發(fā)育成熟的小龍蝦，也就是親蝦和商品蝦。成體和成蝦的食物類型：1.動物性餌料：螺絲、水蚯蚓、水生昆蟲、小雜魚、動物內(nèi)臟、動物尸體等。2.植物性餌料：苦草（扁擔草）、伊樂藻、金魚藻（松草、魚草）等水草。盡享美食主要特點：食性雜，偏愛肉食，兼愛植食。小龍蝦的習性小龍蝦的習性目錄廣棲性喜溫性避光性穴居性遷徙性爭斗性蛻殼性藥敏性0102030405060708廣棲性0101廣棲性廣棲性小龍蝦生命力很強，不論是在江河、湖泊、稻田、池塘等水源充足的環(huán)境中，還是在沼澤、濕地等少水的陸地，只要沒有受到嚴重污染，小龍蝦就能生存和繁衍，形成自己的種群。小龍蝦對水環(huán)境要求不高，在pH為5.8～8.2、溫度為0～37℃、溶氧量不低于1.5mg／L的水體中都能生存，在我國大部分地區(qū)都能自然越冬。最適宜小龍蝦生長的水體pH為7.5～8.2，溶氧量為3mg／L。

喜溫性0202喜溫性喜溫性小龍蝦喜溫暖、怕炎熱、畏寒冷，適宜水溫18～31℃，最適水溫為22～30℃。當水溫上升到33℃以上時，小龍蝦進入半攝食或打洞越夏狀態(tài)；當水溫下降到15℃以下時，小龍蝦進入不攝食的打洞狀態(tài)；當水溫下降到10℃以下時，小龍蝦進入不攝食的越冬狀態(tài)。避光性0303避光性

避光性小龍蝦有明顯的晝夜垂直移動現(xiàn)象，光線強烈時常常潛伏在水體底部光線較暗的地方（草叢、洞穴、石礫等），光線微弱或黑暗時開始活動，通常抱住水體中的水草或懸浮物將身體側(cè)臥于水面。穴居性0404穴居性

穴居性小龍蝦喜歡掘洞穴居，繁殖期和越冬期尤為明顯。洞穴的方向是筆直向下或稍傾斜。夏季洞穴深度一般為30cm左右，冬季達80～100cm，對池埂有一定的破壞性。小龍蝦白天入洞中潛伏或守在洞口，夜間出洞活動，冬季喜歡棲身于洞穴深處越冬。04穴居性

穴居性洞穴分為簡單洞穴和復(fù)雜洞穴兩種。繁殖季節(jié)每個洞穴中一般有1～2只蝦，但冬季也常發(fā)現(xiàn)一個洞中有3～5只蝦。小龍蝦掘洞主要是保護作用：保護蛻殼，保護繁殖，保護越冬。遷徙性0505遷徙性

遷徙性小龍蝦有較強的攀緣能力和遷徙能力，在水體缺氧、缺餌、水體被污染或其他生化因子發(fā)生劇烈變化而不適應(yīng)的情況下，常常會爬上岸，從一個水體遷徙到另一個水體中。當水中溶氧量降至1mg／L時，它也會離開水面爬上岸或側(cè)臥在水面上進行特殊呼吸。在暴雨天氣，小龍蝦喜歡集群到流水處活動，并可逆水流上岸邊作短暫停留或逃逸，因此，養(yǎng)殖場地，要有防逃的圍欄設(shè)施。爭斗性0606爭斗性

爭斗性小龍蝦的攻擊性很強，在爭奪領(lǐng)地、搶占食物、競爭配偶時表現(xiàn)尤其突出。小龍蝦在嚴重饑餓時，會以強凌弱，相互格斗，弱肉強食，或殘食自己所抱的卵。在缺少食物時，一只大蝦一天可以吃掉20多只幼蝦。但在比較充足時，又和睦相處。一旦受驚或遭遇敵害，便快速倒退性逃遁或擺開格斗架式，用其一雙大螯與敵害決斗。若某物被其大螯夾住，它絕不會輕易放開，只有騷動其腹部或?qū)⑵浞胖盟蟹娇山鈬Ｍ憵ば?707蛻殼性蛻殼性小龍蝦一生中要經(jīng)歷多次蛻殼，從幼蝦生長到成蝦一般要蛻殼11次。蛻殼成功一次便意味著大幅度地生長一次，一旦失敗就意味著死亡。此外，剛蛻完殼的軟殼蝦喪失了抵御敵害和不良環(huán)境的能力，也是很容易死亡的。促進小龍蝦同步蛻殼和保護軟殼蝦是提高小龍蝦成活率的關(guān)鍵之一！盡享美食藥敏性0808藥敏性藥敏性小龍蝦對重金屬、農(nóng)藥和漁藥反應(yīng)敏感，其耐藥能力比魚類要差得多，對有機磷農(nóng)藥，超過0.7g／m3就會中毒，對于除蟲菊酯類漁藥或農(nóng)藥，只要水體中有藥物存在，就有可能導致其中毒甚至死亡。小龍蝦的形態(tài)特征小龍蝦的形態(tài)特征小龍蝦小龍蝦的形態(tài)特征發(fā)布時間：2020-06-2210:42來源：全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國水產(chǎn)學會中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2020）圖1

2019年按不同水域和養(yǎng)殖方式分養(yǎng)殖面積占比小龍蝦的形態(tài)特征目錄小龍蝦的外形特征0102小龍蝦雌雄外形特征差異小龍蝦的外形特征0101小龍蝦的外形特征小龍蝦的形態(tài)特征小龍蝦學名克式原螯蝦，也叫紅螯蝦或淡水小龍蝦。01小龍蝦的外形特征（一）體色小龍蝦成體長約5.6~11.9厘米，整體顏色一般為紅色、紅棕色或粉紅色等。背部是醬暗紅色，兩側(cè)是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。01小龍蝦的外形特征（一）體色幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結(jié)節(jié)。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色。01小龍蝦的外形特征（二）外部結(jié)構(gòu)小龍蝦形似蝦，體形較大呈圓筒狀，體表包裹著一層堅厚的幾丁質(zhì)外骨骼，主要起保護內(nèi)部柔軟機體和附著筋肉之用，俗稱蝦殼。身體由頭胸部和腹部共20節(jié)組成，其中頭部5節(jié)，胸部8節(jié)，腹部7節(jié)。各體節(jié)之間以薄而堅韌的膜相聯(lián)，使體節(jié)可以自由活動。鰓為絲狀鰓。01小龍蝦的外形特征（三）觸須小龍蝦頭部有觸須3對，觸須近頭部粗大，尖端小而尖。在頭部外緣的一對觸須特別粗長，一般比體長長1/3；在一對長觸須中間為兩對短觸須，長度約為體長的一半。第1觸角較短小，雙鞭。第2觸角有較發(fā)達的鱗片。3對顎足都具外肢。棲息和正常爬行時6條觸須均向前伸出，若受驚嚇或受攻擊時，兩條長觸須彎向尾部，以防尾部受攻擊。01小龍蝦的外形特征

（四）步足小龍蝦胸部有步足5對，步足全為單枝型，第1-3對步足末端呈鉗狀，前3對螯狀，其中第1對特別強大、堅厚、發(fā)達而成為很大的螯，故又稱螯蝦。第4-5對步足末端呈爪狀。尾部有5片強大的尾扇，母蝦在抱卵期和孵化期，尾扇均向內(nèi)彎曲，爬行或受敵時，以保護受精卵或稚蝦