第7頁共7頁衛生管理?制度參考?范本為?維持創造?一個整潔?有序、干?凈、舒適?的辦公專?賣店環境?及形象、?，加增強?員工對店?面的責任?感和歸屬?感、，推?進店面日?常工作規?范化、樹?立店面形?象，特經?研究制定?店面衛生?管理制度?。從本制?度發布之?日起，店?面衛生管?理嚴格按?照制度規?定運行，?切實落實?制度規定?的各個事?項，從而?推動店面?衛生管理?的規范化?、制度化?。一：?店內衛生?要求1?、負責人?：全體店?內成員?2、完成?時間：上?班后__?__分鐘?內（因公?司統一放?假等特殊?情況除外?）3、?區域和清?潔要求如?下：①?、大廳、?樓梯、前?臺：要求?保持店面?地面、工?作臺面、?樣品等保?持清潔，?、無圾垢?、污水擺?放整齊有?序，每天?至少掃一?次，拖一?次；②?、二樓辦?公室椅桌?、店內桌?椅、前臺?：要求等?歸位設施?擺放整齊?，要求、?無塵，；?沙發用碧?麗珠噴后?輕擦一次?，三天擦?一次隨時?保持干凈?、整潔；?③、店?內洗手間?：要求地?板、洗手?盆、要求?廁所內任?何無異味?，及時清?理垃圾桶?內的垃圾?并清潔垃?圾桶，便?池定期用?每天使用?清潔劑洗?刷沖洗一?次；④?、店內展?示門樣：?要求板每?兩天用撣?子掃一次?、，三五?天用濕潤?的布擦一?次，擦時?要求毛巾?必須清洗?干凈并擰?干水份；?⑤、店?前庭院門?兩天撣子?掃一次、?店前地面?、及店前?石柱：要?求三天沖?洗一次；?，大門玻?璃隨時保?持清潔無?污跡、水?印；⑥?、⑤、清?潔工具、?衛生工具?用后及時?放回雜物?間，雜物?間物料必?須保持整?齊、有序?清潔。，?用品需更?換時及時?申購；節?約水電，?人走后立?即關閉相?關水源電?源，有特?殊情況時?應根據公?司要求執?行。⑦?、飲水機?、綠化。?要求對飲?水機每天?進行清理?，綠化據?不同植被?習性定期?澆水、修?枝。⑧?⑥、下班?后要求對?電腦、門?窗及時關?閉并鎖好?，注意店?內所有物?品及財物?管理；發?現有安全?隱患時及?時報備部?門相關領?導或人資?部，并即?時追溯反?饋結果。?員工要嚴?格執行衛?生標準，?盡職盡責?。二、?檢查及考?核1、?所有直營?店成員有?義務與權?利參與并?協助店內?環境衛生?工作，店?長作為該?制度的執?行與督導?人員，對?該店新進?人員進行?合理化培?訓，并對?經營及衛?生督導情?況負主要?責任；?2、店長?每個月對?衛生值班?人員進行?排班輪值?，遇人員?請假時由?下一位人?員接替，?請假人員?到崗后補?衛生值日?；3、?不配合店?長合理安?排衛生值?日或檢查?衛生不合?格時，店?長有權利?按規定對?其進行處?罰每次檢?查衛生不?合格或發?現有員工?不遵守以?上要求，?第一次于?口頭警告?，第二次?下次將罰?款十__?__元，?第三次罰?款___?_元，屢?教不改者?按公司相?關規定處?理；4?、遇公司?大型促銷?、招商活?動時，應?提前三天?做好全面?環境衛生?工作，店?長對活動?期間職責?進行明確?分工，活?動完畢做?好整理事?項。5?、本制度?從公布之?日即生效?。請大家?做好自律?。衛生?管理制度?參考范本?（二）?3、食堂?食品衛生?管理制度?食堂食品?衛生管理?制度為?了確保學?校食堂用?餐的安全?、衛生，?特根據具?體情況做?以下制度?：一、?嚴格執行?《食品衛?生法》和?____?部、教育?部下發的?《學校食?堂與學生?____?用餐衛生?管理規定?》。食堂?工作人員?應樹立良?好的衛生?意識，接?受衛生意?識培養。?二、膳?食工作要?堅持為師?生員工生?活服務的?宗旨，以?“管理育?人”、“?服務育人?”為目的?，開展各?種形式的?經營服務?活動，堅?持優質服?務，講究?職業道德?。三、?食堂工作?人員必須?持有效的?健康證和?衛生知識?培訓合格?證方可上?崗。上班?時間要穿?工作服，?戴帽、口?罩等。?四、采購?驗收食品?應當無毒?、無害，?符合食品?衛生標準?和營養要?求，且有?良好的感?官形狀。?五、加?工烹飪食?品的營養?要搭配合?理，要符?合中學生?生理發育?的需求。?六、注?意內外環?境衛生，?做到窗明?幾凈、地?面清潔、?桌椅擺放?整齊且清?潔，后堂?大廳的衛?生要隨時?打掃，定?期消毒，?不留死角?。七、?餐具和盛?放直接入?口食品、?容器，使?用前必須?洗凈消毒?；炊具用?具用后清?洗干凈，?保持清潔?。食品的?洗切、加?工必須采?取“一洗?、二浸、?三燙、四?炒”的烹?飪程序，?加工好的?食品要徹?底符合衛?生要求，?保證不受?污染。?八、物資?進倉要保?持清潔衛?生，存放?要生熟分?開，包裝?食品要離?地存放，?散裝食品?應用容器?加蓋存放?，注意保?質、保鮮?。九、?加強思想?政治工作?，做好食?堂工作人?員的職業?道德教育?，防止食?物中毒等?方面知識?的教育，?杜絕食物?中毒。?十、對出?現違反安?全、衛生?規定，出?現火災或?食物中毒?的食堂，?視情節輕?重，追究?當事人和?領導者的?責任，處?以罰款，?情節嚴重?的追究法?律責任。?淥口鎮?中學_?___年?____?月3衛?生檢查制?度為加?強和規范?游泳館衛?生管理，?確保游泳?館符合《?公共場所?衛生管理?條例》所?規定的衛?生標準，?特制定本?檢查制度?.1.?游泳館衛?生檢查工?作由游泳?館衛生監?督負責人?負責落實?檢查工作?.2.?游泳館衛?生檢查監?督負責人?每周不定?期對游泳?館的衛生?清潔情況?進行抽查?.3.?游泳館衛?生檢查監?督負責人?負責監督?和協調保?潔部、客?服部及工?程部門的?衛生清潔?工作.?4.游泳?館衛生檢?查監督負?責人負責?認真做好?游泳館自?身檢查記?錄.5?.游泳館?衛生檢查?監督負責?人負責督?促有關部?門對檢查?中存在的?問題予以?整改.?6.游泳?館衛生檢?查監督負?責人負責?及時向領?導提供有?關衛生情?況資料，?特別是發?現重大疫?情發生時?，要第一?時間同時?上報公司?領導和相?關防疫部?門，做好?____?防疫工作?.文化?娛樂場所?衛生管理?制度一?、文化娛?樂場所經?營單位，?需取得有?效的衛生?許可證，?從業人員?持有效的?健康證明?和衛生知?識培訓合?格證明；?“衛生許?可證”應?懸掛或置?于明顯處?。二、?業主為衛?生管理第?一責任人?，設立衛?生管理_?___（?經營人員?少于__?__人者?可設衛生?管理員）?建立健全?各項衛生?管理制度?（包括崗?位責任制?度、公用?物品消毒?制度、衛?生清掃制?度、衛生?檢查制度?、從業人?員健康檢?查培訓制?度等）并?負責落實?，從業人?員個人要?掌握本崗?位基本衛?生知識，?做好空氣?、公共用?品用具消?毒記錄。?三、從?業人員（?包括臨時?工、促銷?員）每年?應進行一?次健康檢?查，經衛?生知識培?訓考核，?持有效合?格的健康?證和衛生?知識培訓?合格證后?方能從事?本職工作?，從業人?員上崗時?必須穿戴?整齊干凈?的工作服?，保持良?好的個人?衛生。?四、場所?內外環境?整潔干凈?，采光和?通風良好?，門窗、?墻壁、天?花板、燈?具干凈，?地面潔凈?，無衛生?死角；使?用的設施?、設備、?排風裝置?等定期清?洗，表面?清潔無積?塵。五?、有機械?通風裝置?，保證空?調或機械?通風裝置?有足夠換?氣量的送?風。空調?濾網或葉?片應定期?清洗，每?月至少_?___次?，保持濾?網、葉片?整潔無積?塵，定期?對空氣進?行消毒。?在醒目處?掛貼燈箱?式“禁止?吸煙”標?志，不設?煙缸。設?專門吸煙?室的，室?內獨立排?風系統良?好。六?、保持公?共廁所無?臭味、無?積糞、無?尿垢、無?蠅蛆，如?用坐廁須?配一次性?坐墊。?七、不提?供茶具、?面巾等公?共用品用?具，若提?供必須保?證消毒間?或消毒設?施運轉良?好。八?、不在吧?臺等非食?品加工區?域進行食?品加工（?如制作果?盤），若?提供必須?保證果盤?制作間和?消毒設施?運轉良好?。出售定?型包裝食?品或加工?食品等，?須持《食?品衛生許?可證》。?九、嚴?禁在營業?時間使用?紫外線燈?、熒光燈?、滑石粉?和煙霧劑?。十、?要有防蠅?、防鼠、?防蟑螂、?防蚊設施?，措施有?效，四害?密度低。?衛生管?理制度參?考范本（?三）一?、室內衛?生做到：?1、窗?玻璃干凈?整潔，每?節課后及?時擦拭黑?板。2?、室內地?面干凈、?清潔。?3、室內?課桌椅整?齊、墻壁?無污痕。?4、課?桌內無雜?物紙屑。?5、及?時傾倒垃?圾并作好?全天保潔?。6、?衛生工具?齊全。掃?把、畚箕?、紙籮等?擺列整齊?。二、?公區衛生?做到：?1、無紙?屑、痰跡?、果皮及?其他雜物?。2、?墻壁無亂?涂亂畫