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文檔簡介
課題4正確對待保健食品高二十七班保健食品是食品還是藥品？一、保健食品的定義1、定義保健食品是食品的一種，具有食品的一般共性，能調節人體功能，適于特定人群食用，不以治療為目的。注意：（1）保健食品對人有特定的保健功能，不以治療為目的；（2）為了區別保健食品和藥品，在包裝上印有天藍色的標志。二：認識幾種保健食品⑴鈣元素在人體中的存在形式人體中99%的鈣是以羥基磷酸鈣[Ca5(PO4)3OH]的形式存在骨骼和牙齒中⑵人體需要補鈣的原因嬰兒、青少年由于骨骼生長發育迅速對鈣的需要量大，而老年人由于體內鈣流失明顯增多，也需要補鈣。⑶含鈣豐富的食物有：奶及奶制品、骨湯、蝦皮、豆類、芝麻、綠葉蔬菜補鈣的保健食品：碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄、糖酸鈣補鈣是很重要的哦~從補鈣說起
⑴概念：像補鈣保健食品這樣，用于提高人體的營養水平、增強機體的免疫功能，含有某種營養素的保健食品1、強化營養型保健食品鈣、鋅、硒等微量元素及維生素、氨基酸⑵作用鋅是人體中的微量元素，不僅能促進人體的生長發育，還能提高腦神經的興奮性、促進維生素A的代謝、保護視力等。研究表明，人體每日需要補充15mg左右的鋅。⑶方法：多吃含鋅豐富的食物(蛤貝類、肉類、蛋類、豆類、堅果類)；如果仍然不足，則可輔以葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、檸檬酸鋅、甘氨酸鋅、L-蘇糖酸鋅等補鋅保健食品。補鋅保健食品1）功能：患有骨質疏松癥、貧血、心腦血管病、高血脂等的人群在積極治療的同時，如果輔以具有相關功能的保健食品，則有利于調節機體功能，促
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