標準解讀

《GB 4806.13-2023 食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品》與《GB 9683-1988 復合食品包裝袋衛生標準》相比，在多個方面進行了更新和補充，主要體現在以下幾個方面：

首先，《GB 4806.13-2023》擴大了適用范圍，不再僅限于復合食品包裝袋，而是涵蓋了所有類型的食品接觸用復合材料及制品。這意味著新標準不僅適用于包裝袋，還包括其他形式的復合材料產品，如容器、餐具等。

其次，對于原材料的要求更加明確。《GB 4806.13-2023》對可用于生產食品接觸用復合材料及其制品的原料進行了詳細規定，并強調了所使用的所有原材料都必須符合相應的食品安全國家標準或相關公告要求。

再次，感官要求方面，《GB 4806.13-2023》增加了更多具體條款來確保產品的安全性，比如顏色遷移測試等，以防止有害物質通過視覺不易察覺的方式轉移到食物上。

此外，《GB 4806.13-2023》還加強了對理化性能的要求，包括但不限于耐溫性、耐油性等方面的檢測項目增多，旨在提高產品的實用性和耐用度。

最后，在標簽標識方面也有了更嚴格的規定。除了基本的信息外，還需標注產品類型、使用條件以及是否適合微波爐加熱等內容，以便消費者根據實際需要正確選擇和使用產品。

這些變化反映了隨著科技進步和社會發展，國家對于食品安全管理越來越重視的態度，同時也為行業提供了更為科學合理的指導原則。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2023-09-06 頒布
  • 2024-09-06 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB480613—2023

.

食品安全國家標準

食品接觸用復合材料及制品

2023-09-06發布2024-09-06實施

中華人民共和國國家衛生健康委員會發布

國家市場監督管理總局

GB480613—2023

.

前言

本標準代替復合食品包裝袋衛生標準

GB9683—1988《》。

本標準與相比主要變化如下

GB9683—1988,:

修改了標準名稱

———;

擴大了適用范圍

———;

增加了術語和定義

———;

增加了基本要求原料要求感官要求

———、、;

修改了理化指標

———;

增加了微生物限量

———;

增加了遷移試驗要求

———;

增加了標簽標識要求

———。

Ⅰ

GB480613—2023

.

食品安全國家標準

食品接觸用復合材料及制品

1范圍

本標準適用于食品接觸用復合材料及制品

。

2術語和定義

21食品接觸用復合材料及制品

.

由不同材質或相同材質材料通過黏合熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材

、

料及制品

。

3基本要求

食品接觸用復合材料及制品應符合的規定

GB4806.1。

4技術要求

41原料要求

.

食品接觸用復合材料及制品的各層材料及其使用的基礎樹脂添加劑及其他原料應符合相應食品

、

安全國家標準及相關公告的規定

。

42感官要求

.

食品接觸用復合材料及制品應符合直接接觸食品層材料相應的食品安全國家標準中對感官要求的

規定

。

43理化指標

.

431通用理化指標

..

食品接觸用復合材料及制品應符合各層材料相應的食品安全國家標準中對通用理化指標的規定

。

各層材料有相同項目時該項目應按照的規定確定指標限量其中總遷移量高錳酸鉀消

,GB4806.1。,、

耗量重金屬以計和脫色試驗項目按照直接接觸食品層材料相應的食品安全國家標準的規定

、(Pb)

執行

。

432其他理化指標

..

4321食品接觸用復合材料及制品應符合各層材料相應的食品安全國家標準及相關公告中對特定遷

...

移限量特定遷移總量限量等其他理化指標的規定

(SML)、[SML(T)]。

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