本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年形容糕好吃的(五篇)人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發揮它最大的作用呢？接下來我就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

形容糕好吃的作文篇一

打年糕的第一步，就是要選米，米要選用上等的圓粒糯米和秈米，以7∶3的比例搭配攪拌均勻，然后放入瓦陶水缸里，加水浸泡。在浸泡的過程中，要對缸中的米進行觀測，根據天氣的狀況來決定浸泡時間長短，短則一兩天，長則三五天。等到缸里的米水開始泛一層白沫了，便要撈出原米瀝干，再用大竹筐挑到溪流中淘洗清白，以備磨粉。

磨米粉可是個重活，一般都是由男子上陣，要兩個壯實有力的男子，一邊一個站在石磨的兩旁，一邊往石磨上面的口子里不停地加米，一邊輪番推動著笨重的石磨，隨著石磨的轉動，米粉就嘩嘩流出來了。所以家鄉有句俗語說：“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來。〞雖然現在有電動磨粉機打磨米粉很便利，但那樣做出來的味道沒有傳統人工做出來的地道好吃。石磨磨出來的米粉雖然粗糙一些，但能夠保證做出來的年糕，既細膩又硬中帶軟的原汁原味的口感。磨好的米粉，再澆以山里一種樹葉燒過的草木灰調制的汁水，攪拌均勻，浸泡一兩個小時，就準備上籠蒸煮了。

別小看了蒸這一道工序。蒸糕燒火用的柴禾要選用山里的松樹劈柴，那樣的火才能讓蒸出的年糕有獨特的清香。然后就是蒸籠了，年糕口感的好壞跟蒸籠有很大的關系，所以這蒸籠也有講求，必需是竹制的，且蒸籠底部須鋪有稻草墊子。

等米粉蒸熟以后，就可以通過揉搓、拍打，做出各種形狀的年糕了，放在竹匾上晾，等到表面油光、變滑了，就可以收筐保存了。保存年糕最簡單的方法，就是取用立春前的溪水，直接浸泡在瓦陶水缸里，隨吃隨撈。

大年初一孩子們碗里都要放一整條年糕，上面澆上鮮湯，再加上自家腌制的雪里蕻咸菜，可以算是一份不錯的早餐了。年飯桌上也會有炒年糕這道菜，將年糕切成塊放入玉米一起翻炒，煸至泛黃盛盤，這樣白的黃的，搭配顏色嬌艷，吃上一口，香糯滑口，真叫一個好吃。

還有油炸年糕，待油鍋嗞嗞起泡時才將年糕放入，這個過程有點長，不能急躁。熟練的炸糕人仿佛手中拿的不是年糕，而是一件藝術品，待年糕表面呈焦黃色時，拿起鉗子，輕輕地夾出，拿一根竹簽，從年糕底部漸漸穿入，再放在油鍋旁的盤子里，刷一層黃豆燜醬，可以選甜的，也可以選辣的，這樣就可以品味一道絕佳美味了。

年糕也在家人結婚辦喜事時派上用場。這時它代替喜餅，是新郎送給新娘家必不可少的彩禮。喜餅年糕生產工藝較繁雜，是將蒸熟的糯米面放入瓦盆中進行二次攪拌，等黏糯抽絲時趁熱捏成乒乓球大小的面塊，把它按進凹形的模具中，反過來在桌面輕敲幾下，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精致的圖案及福祿壽禧等吉利文字，它不僅具有可食性，還兼具藝術造型與欣賞性。

糕，高也，預示日子一年比一年好。如今家鄉的除夕和正月初一、十五，年糕一般都要上桌的，人們期望著新的一年那些精致的圖案與吉利的文字能夠帶來好運。

形容糕好吃的作文篇二

“噼哩啪啦〞的鞭炮聲此起比伏，墜上了青苔的石板路上四處是紅色的飛屑。又是一個元宵節到了，元宵節在我們家鄉浙江鎮海的舟山群島上，那可是一個十分重要的節日。甚至不亞于前些時日的春節，然而我們那兒過節從不吃元宵，而是吃年糕。各種各樣的年糕佳肴紛紛上桌成為待客接友的上等菜。

兒時的我最喜歡看太太（是指奶奶或爺爺的媽媽）曬年糕。這個年糕是從一年元宵節開始曬，到來年元宵節時才能享用，而且這期間還需要時不時地將它拿出來曬，溫度也要恒定，不能過高或過低，所以太太待（特）地留了一間屋子，專門用來曬和存放年糕。

曬完的年糕十分堅硬，你找一個壯漢，他都不一定能掰開。曬完的年糕顏色純潔中又帶上了一點微黃，曬完的年糕由于一直貯存在恒溫的室內，所以它還透著一絲涼意。

每當太太在來年元宵節時將它們鋪在門前曬時我總愛去搗蛋，我鐘情于站在年糕干上腳底傳來的絲絲涼意，這時要被太太看到了，我確定會被追著滿院跑。當然，雖然太太身體健康，但也跑不過我，由于我總會東竄西竄，跑到隔壁鄰居家避難，大家也都會將炒好的年糕塞給我吃。

最喜歡的就是螃蟹炒年糕了，我們老家由于在舟山群島上，海貨自然也就更豐富更新鮮，我們總愛將梭子蟹切成四塊裹上面粉和年糕一起炒，說上去做法很簡單，其實不然，對火侯的把握是這道菜最重要的部分，火候過了螃蟹就燒老了，肉質就不嫩了，而火候少了，年糕又炒不熟。所以能把這道菜燒好的也只有我舅舅，舅舅在外地做生意，是個商人，雖然工作很忙，但每年他都會回老家燒這道菜，噴香的年糕味伴著濃濃的蟹香飄滿了我家。這時我們總會請左鄰右舍來嘗嘗。太太總會高傲地說：“還是我孫子燒的最好。〞

“噼哩啪啦〞的鞭炮聲又響了起來，交織著家家戶戶團聚時的歡聲笑語和濃濃的年糕味，回蕩在整座島上。

家鄉的年糕，那金黃色的佳肴將是我永遠的記憶。

形容糕好吃的作文篇三

農歷九月九日，為傳統的重陽節。重陽節，又稱老人節，人們在這一天一般都有吃“重陽糕〞的習俗。

一大早，我就發現桌子上多了幾袋熱氣騰騰的糕。我奇怪地問爸爸：“今天是什么日子？干嘛買這些糕？〞爸爸說：“今天是重陽節，這是重陽糕。〞爸爸邊說邊拎起一袋子糕，說：“一袋給你爺爺，一袋給你外公，一袋給你，一袋給鄰居王奶奶，你看她一個人孤苦伶仃，多可憐啊！她雖然不是我們的家人，但我們也應當多關心她。〞

爸爸說完，我立刻拿起一袋重陽糕，快速地向王奶奶家跑去。

王奶奶六十多了，頭發花白，臉上的皺紋一大疊，眼睛已經看不明白了，平日很少有人來看望她。我平日一有空總會去那里幫忙、陪奶奶聊閑聊等。

我拿著重陽糕跑到王奶奶家，只見奶奶正瞇著眼睛在很吃力地洗菜。我跑過去對王奶奶說：“王奶奶，你坐下來，休息一會，吃點重陽糕吧！我來洗菜。〞我邊說邊把王奶奶拉到凳子上，開啟袋子，讓奶奶快吃重陽糕，說：“奶奶，你看這重陽糕還熱乎乎的呢，快趁熱吃吧！〞奶奶笑著連聲說：“好！好！好！你真是個乖孩子。〞我呢，回到水池旁，馬上行動起來。不一會兒，菜洗好了。不過衣袖卻濕了。我想：雖然衣袖濕了，但濕得有意義，我心里十分開心。

道別了王奶奶，回到家里，我發現沒有人，于是趕快找來一件衣服，剛想換上，爸爸回來了，說：“你怎么弄成這個樣子？〞我急忙解釋道：“我幫王奶奶洗菜，不防備洗濕了。〞爸爸笑著，撫摸著我的頭說：“你真懂事，真是爸爸媽媽的好兒子。〞

我想：我以后一定要多陪陪爺爺奶奶、外公外婆和鄰居王奶奶，讓他們不感到寂寞，讓他們體會到家庭的溫暖，人生的開心。

形容糕好吃的作文篇四

每當過年之前，我總是想起家鄉的年糕。

年糕，是家鄉過年必備的食品。過年時，家家戶戶都準備年糕、吃年糕，街上各大食品都擺著年糕，賣年糕，家鄉的年糕是很有特色，故有“年糕之鄉〞之稱。

我第一次看到年糕是在大姑家，還未進門便看到白色米粉在空氣中輕舞飛揚，連呼吸都聞到一種特別的味道，大姑爺滿手白沫地走了出來，只見他臉上被米粉蘸得像抹了粉的京劇演員。當時，我不知道是怎么回事，只覺得很好笑。

隨著年齡的增長和對年糕的屢屢接觸，我才懂得做年糕不是那么簡單的事。

做年糕要稻米和糯米，兩者比例是一斗三升，把米洗凈，然后在缸里泡個半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一個小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒進去的是米，流出來的是米漿，把米漿倒入桶里，桶內壁墊有層冰結塊，用刨子刨成碎片狀，就可以上蒸籠了。

做年糕那么繁雜，這么吃力，人們為什么還要年年做年糕呢？原來年糕不僅是人們愛好的傳統食品，而是它象征心地純潔，豐衣足食，寓意是對新的一年的期盼。

啊！家鄉的年糕，你在家鄉人的心里，包括我的心里非同凡響。

我愛家鄉的年糕！

形容糕好吃的作文篇五

桂花糕，呈長條狀。表面碎碎地撒著桂花瓣兒，星星點點的，就這么隨意地沾在上面。乍一看，不像食物，倒像一件把玩了多年的玉器，晶瑩潤澤，甚是好看。

桂花糕冰冰涼涼的，拿在手上，宛如把這金秋攥在手心，習習涼風，穿過指間。

“兒子，桂花糕的原料主要為糯米和桂花，它們都來自秋天的饋贈，怪不得人們說它是秋天的結晶啊！〞

一件平常的食物，竟引得感官遲鈍的老爸發出詩意的稱贊，實在是很難得了。

桂花糕雖是普通不過的甜點，但也有好多吃法。

可以放到蒸籠里去蒸，蒸過后，暖暖的、軟軟的、糯糯的，吃的就是一個黏糯，咬上一口，黏黏的粘在牙上，卻又不膩，清香爽口，唇間、齒上、舌面，喉中軟糯香甜，清香輔著甜味，甜味輔著清香，真可謂相輔相成，纏纏綿綿。

可以放到冰箱里去冷藏，吃的是一個勁道，漸漸地嚼，細細地品，滿嘴的涼，滿嘴的香。咽下去，頓覺一股涼快，從嗓子一直到肚子都溢滿香氣，那一瞬間，自己整個人都無欲無求，只想沉浸在這涼快清香當中，不愿醒來。

可以切成薄片兒，或者文火油煎，或者猛火熬湯，煎得焦黃焦黃，外脆內糯，熬得乳白乳白，軟爛柔韌，怎么吃都有一份妙不可言的口感。

想來最好的吃法，莫過于中秋月圓之際，