第12頁共12頁公共場所?衛(wèi)生管理?制度參考?模板一?、負責(zé)人?職責(zé)1?對本單位?衛(wèi)生工作?全面負責(zé)?，建立健?全衛(wèi)生制?度和衛(wèi)生?檔案，配?有專（兼?）職衛(wèi)生?管理人員?，自覺接?受衛(wèi)生監(jiān)?督，按規(guī)?定辦理《?衛(wèi)生許可?證》;?2帶領(lǐng)衛(wèi)?生管理_?___對?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況進?行定期與?不定期的?考核、檢?查評比，?獎懲;?3對衛(wèi)生?設(shè)施增添?、更新以?及重大衛(wèi)?生事件作?出決策。?二、衛(wèi)?生管理人?員職責(zé)：?1負責(zé)?日常衛(wèi)生?管理工作?的實施和?具體指導(dǎo)?，參加對?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況的?定期與不?定期的考?核、檢查?評比;?2完成負?責(zé)人交辦?的其他衛(wèi)?生工作。?三、衛(wèi)?生人員職?責(zé)：1?、保持內(nèi)?外環(huán)境整?潔，無積?塵、無蛛?網(wǎng)、地面?無痰跡和?污物，無?衛(wèi)生死角?，采取消?除蒼蠅、?老鼠、蟑?螂等措施?，垃圾、?廢棄物放?入加蓋的?密封容器?。2、?氣候、空?氣質(zhì)量、?噪聲、通?氣、顧客?用具和衛(wèi)?生設(shè)施等?符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準?，場內(nèi)嚴?禁吸煙，?須有明顯?的禁止吸?煙標(biāo)志，?設(shè)吸煙室?（處），?吸煙室（?處）外不?設(shè)煙灰缸?。3、?從業(yè)人員?須經(jīng)衛(wèi)生?知識培訓(xùn)?合格、持?有效健康?證明上崗?;保持經(jīng)?常性個人?衛(wèi)生，做?到勤剪指?甲、勤洗?澡理發(fā)，?穿戴整潔?工作衣帽?公共場?所用品用?具衛(wèi)生管?理、消毒?制度一?、公共場?所使用的?用品用具?及一次_?___必?須符合國?家衛(wèi)生標(biāo)?準和衛(wèi)生?要求，重?復(fù)使用的?用品、用?具使用前?應(yīng)洗凈消?毒、按衛(wèi)?生要求保?管，一次?____?嚴禁重復(fù)?使用。?二、公共?場所各類?用品用具?的運輸應(yīng)?采用密閉?方式進行?。三、?公共場所?的各類用?品用具數(shù)?量應(yīng)配備?足夠能供?周轉(zhuǎn)用，?一般應(yīng)不?少于滿負?荷量的三?倍量。?四、公共?場所的用?品用具應(yīng)?符合《公?共場所用?品衛(wèi)生標(biāo)?準》（w?s205?-___?_）和相?應(yīng)各類場?所的相關(guān)?衛(wèi)生要求?。五、?公共場所?內(nèi)供客人?用的各類?食品用具?必須符合?《食品衛(wèi)?生法》的?有關(guān)規(guī)定?。六、?公共場所?內(nèi)用于用?品用具清?洗消毒的?產(chǎn)品必須?符合國家?有關(guān)衛(wèi)生?要求。?衛(wèi)生清掃?、除害衛(wèi)?生制度?一、操作?間及庫房?門應(yīng)設(shè)立?高50c?m、表面?光滑、門?框及底部?嚴密的防?鼠板;?二、發(fā)現(xiàn)?老鼠、蟑?螂及其它?害蟲應(yīng)即?時殺滅;?三、發(fā)?現(xiàn)鼠洞、?蟑螂滋生?____?應(yīng)用硬質(zhì)?材料進行?封堵，并?及時清理?或合理投?藥。從?業(yè)人員個?人衛(wèi)生制?度一、?從業(yè)人員?必須經(jīng)過?健康檢查?和衛(wèi)生知?識培訓(xùn)，?取得從業(yè)?人員健康?證才能上?崗工作。?二、從?業(yè)人員每?年進行一?次體檢，?患有痢疾?、傷寒、?病毒性肝?炎、活動?期肺結(jié)核?、化膿性?或者滲出?性皮膚病?以及其他?有礙公共?衛(wèi)生的疾?病的，治?愈前不得?從事直接?為顧客服?務(wù)的工作?。三、?從業(yè)人員?要保持良?好的個人?衛(wèi)生，遵?守五四制?，即勤洗?澡、勤換?工作服、?勤理發(fā)、?勤剪指甲?。衛(wèi)生?檢查評比?制度一?、工作時?杜絕不良?的衛(wèi)生習(xí)?慣，經(jīng)常?洗手，常?剪指甲，?工作場所?不得吸煙?，違反其?中一項酌?情扣除獎?金。二?、每天搞?好本職崗?位衛(wèi)生工?作，如工?作區(qū)域衛(wèi)?生不符合?要求按情?節(jié)輕重酌?情扣除獎?金。三?、下班前?，要及時?打掃衛(wèi)生?工作，如?被檢查人?員發(fā)現(xiàn)未?做好衛(wèi)生?工作，擅?自下班，?酌情扣除?當(dāng)事人獎?金。四?、各區(qū)域?工作人員?按照制定?的衛(wèi)生制?度，做好?本崗位工?作。由領(lǐng)?班不定時?對各區(qū)域?進行抽查?，發(fā)現(xiàn)問?題，及時?指出，并?限期當(dāng)事?人改正。?公共場?所衛(wèi)生管?理制度參?考模板（?二）一?、公共場?所的法人?代表（負?責(zé)人）是?其經(jīng)營場?所衛(wèi)生安?全的第一?責(zé)任人。?二、公?共場所從?業(yè)人員須?進行健康?檢查（每?年一次）?、接受衛(wèi)?生知識培?訓(xùn)，取得?健康合格?證明且培?訓(xùn)考核合?格后方可?上崗；要?保持良好?的個人衛(wèi)?生，操作?時穿戴整?潔的工作?衣帽。?三、公共?場所室內(nèi)?空氣質(zhì)量?、微小氣?候、水質(zhì)?、采光、?照明、顧?客用品用?具及集中?空調(diào)通風(fēng)?系統(tǒng)等須?符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準?、要求；?反復(fù)使用?的公共用?品用具一?客一換一?消毒。?四、公共?場所經(jīng)營?者須根據(jù)?規(guī)模、項?目設(shè)置清?潔、消毒?、保潔、?盥洗等設(shè)?施設(shè)備和?公共衛(wèi)生?間，并保?持正常運?行。五?、公共場?所消毒間?須獨立密?閉設(shè)置，?要配備足?夠數(shù)量的?消毒設(shè)施?和消毒設(shè)?備，且運?轉(zhuǎn)正常；?消毒程序?符合要求?，消毒記?錄及時規(guī)?范。六?、公共場?所須配備?安全、有?效的預(yù)防?控制蚊、?蠅、蟑螂?、鼠和其?他病媒生?物的設(shè)施?設(shè)備及廢?棄物存放?專用設(shè)施?設(shè)備。?七、公共?場所經(jīng)營?者采購洗?化用品、?消毒產(chǎn)品?等公共衛(wèi)?生用品時?須索取檢?驗合格證?明和其他?相關(guān)資料?，并建立?臺賬。?八、公共?場所經(jīng)營?者須制定?公共場所?危害事故?應(yīng)急預(yù)案?（方案）?，發(fā)生危?害健康事?故的應(yīng)當(dāng)?立即處置?，并及時?向衛(wèi)生行?政部門報?告。九?、室內(nèi)公?共場所禁?止吸煙。?室內(nèi)須有?醒目的禁?止吸煙警?語和標(biāo)志?，有專（?兼）職人?員對吸煙?者進行勸?阻。十?、公共場?所經(jīng)營者?須在經(jīng)營?場所醒目?位置公示?公共場所?衛(wèi)生許可?證、公共?場所信譽?度等級及?衛(wèi)生檢測?結(jié)果。?公共場所?衛(wèi)生管理?制度參考?模板（三?）（一?）崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?一、負?責(zé)人職責(zé)?：1、?對本單位?衛(wèi)生工作?全面負責(zé)?，建立健?全衛(wèi)生制?度和衛(wèi)生?檔案，配?有專（兼?）職衛(wèi)生?管理人員?，自覺接?受衛(wèi)生監(jiān)?督，按規(guī)?定辦理《?衛(wèi)生許可?證》;?2、帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?對崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?進行定期?與不定期?的考核、?檢查評比?，獎懲;?3、對?衛(wèi)生設(shè)施?添加、更?新以及重?大衛(wèi)生事?件作出決?策。二?、衛(wèi)生管?理人員職?責(zé)：1?、負責(zé)日?常衛(wèi)生管?理工作的?實施和具?體指導(dǎo)，?參加對崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制執(zhí)行?情況和定?期與不定?期的考核?、檢查評?比;2?、完成經(jīng)?理/負責(zé)?人交辦的?其他衛(wèi)生?工作。?三、從業(yè)?人員職責(zé)?：1、?保持內(nèi)外?環(huán)境整潔?，無積塵?、無蛛網(wǎng)?、地面無?痰跡和污?物，無衛(wèi)?生死角，?采取消除?蒼蠅、老?鼠、蟑螂?等措施，?垃圾、廢?棄物進入?加蓋的密?封容器。?2、微?小氣候、?空氣質(zhì)量?、噪聲、?通氣、顧?客用具和?設(shè)施等符?合國家衛(wèi)?生標(biāo)準，?場內(nèi)嚴禁?吸煙，須?有禁止吸?煙的明顯?標(biāo)志，不?設(shè)煙灰缸?，設(shè)有吸?煙室（處?）。3?、采購符?合衛(wèi)生標(biāo)?準和衛(wèi)生?要求的化?妝品及顧?客一次性?衛(wèi)生用品?，設(shè)有消?毒專間，?配備消?毒柜、清?洗水池，?公用茶具?，毛巾做?到一客一?消毒，床?上用具做?到一客一?換，常住?旅客做到?每周一換?，理發(fā)美?容用的毛?巾與燙發(fā)?、染發(fā)的?毛巾分開?分用，供?應(yīng)水果拼?盤的應(yīng)設(shè)?置符合衛(wèi)?生要求的?水果制作?間。4?、燙發(fā)、?染發(fā)場所?設(shè)有機械?通風(fēng)裝置?，影劇院?每場次間?隔不少于?____?分鐘，歌?舞廳營業(yè)?時間嚴?禁使用紫?外線燈、?滑石粉及?有害健康?煙霧劑。?5、從?業(yè)人員須?經(jīng)衛(wèi)生知?識培訓(xùn)合?格、持有?有效健康?證上崗，?保持經(jīng)常?性個人衛(wèi)?生，做到?勤剪指甲?、勤洗澡?理發(fā)，穿?戴整潔工?作衣帽，?進行面部?美容、理?發(fā)清面時?應(yīng)帶口罩?，美容前?雙手必須?清洗消毒?。（二?）檢查考?核制度?1、實行?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制度?，經(jīng)理/?負責(zé)人、?衛(wèi)生管理?人員及工?作人員應(yīng)?搞好自己?職責(zé)范圍?內(nèi)的衛(wèi)生?工作;?2、衛(wèi)生?管理人員?負責(zé)每天?的衛(wèi)生檢?查，對檢?查情況作?好記載;?3、衛(wèi)?生管理_?___每?周進行一?次衛(wèi)生檢?查，對檢?查情況作?好記載;?4、有?經(jīng)理/負?責(zé)人帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?每月開展?一次衛(wèi)生?檢查，并?結(jié)合平時?情況，對?各崗位的?衛(wèi)生工作?作出評價?。飯館?（餐廳）?衛(wèi)生管理?制度一?、《衛(wèi)生?許可證》?懸掛于明?顯位置，?從業(yè)人員?必須取得?《健康合?格證》和?衛(wèi)生知識?培訓(xùn)合格?證》后方?可上崗。?二、餐?廳內(nèi)外保?持清潔、?整齊，室?內(nèi)無積塵?，地面無?果皮、痰?跡和垃圾?，清掃時?應(yīng)采用濕?式作業(yè)。?三、供?應(yīng)的飲水?符合國家?衛(wèi)生標(biāo)準?，二次供?水蓄水池?有衛(wèi)生防?護設(shè)施，?蓄水池容?器內(nèi)壁涂?料符合輸?水管材衛(wèi)?生要求，?做到定期?清洗消毒?。四、?經(jīng)常檢查?室內(nèi)排風(fēng)?裝置運行?情況，確?保室內(nèi)空?氣流通，?每人每小?時新風(fēng)量?≥___?_m3。?五、旅?店的餐廳?必須與客?房、廚房?分開，有?獨立的建?筑系統(tǒng)及?合理的通?道相連接?。六、?餐廳內(nèi)部?裝飾材料?不得對人?體產(chǎn)生危?害。七?、茶具、?飲具、供?客用面巾?、一次性?衛(wèi)生用品?等符合相?關(guān)衛(wèi)生安?全要求。?八、各?類（飯店?）餐廳內(nèi)?必須設(shè)洗?手間;在?隱蔽地帶?設(shè)置相應(yīng)?數(shù)量的男?女廁所。?廁所采用?水沖式，?禁止設(shè)座?式便桶，?廁所內(nèi)有?單獨排風(fēng)?系統(tǒng)。?九、建立?健全自身?管理__?__和各?項衛(wèi)生制?度，配備?專（兼）?職衛(wèi)生管?理人員。?十、有?防蠅、防?塵、防蟑?螂和防鼠?害的設(shè)施?，經(jīng)常檢?查使用。?公共場?所衛(wèi)生管?理制度范?文三1、?公共場所?下列項目?相應(yīng)符合?國家相關(guān)?衛(wèi)生標(biāo)準?和要求，?主要有空?氣、微小?氣候（溫?度、濕度?、風(fēng)速）?;水成;?采光;照?明：噪音?;顧客用?具和衛(wèi)生?設(shè)施-。?2、嚴?格執(zhí)行_?___部?發(fā)布的《?公共場所?衛(wèi)生管理?條例》實?施細則中?的總則、?衛(wèi)生管理?、衛(wèi)生監(jiān)?督、罰則?、附則等?內(nèi)容。?3、公共?場所直接?力顧客服?務(wù)的從業(yè)?人員每年?按規(guī)定進?行鏈康檢?査，患有?痢疾、傷?寒、病毒?性肝炎、?活動期肺?結(jié)核、化?膿性或滲?出性皮膚?病以及其?他有礙公?共衛(wèi)生的?疾病的，?治愈前不?得從事直?接為顧客?服務(wù)的工?作。4?、公共場?所應(yīng)做好?以下衛(wèi)生?工作1?）務(wù)共場?所環(huán)境復(fù)?雜應(yīng)避免?滋生蟲害?，避免其?成為傳播?某些疾病?的媒介。?2）從?業(yè)人員的?健康狀況?與顧客的?健康狀況?是相互影?響的，所?以應(yīng)嚴格?做好從業(yè)?人員的健?康檢查。?3）對?供公眾使?用的器具?，應(yīng)嚴格?執(zhí)行消毐?管理，杜?絕因器具?消毐工作?沒有做到?位而傳染?某些疾病?。4）?公共場所?室內(nèi)人群?集中，易?使空氣污?池，并傳?播疾病，?所以應(yīng)嚴?格做好消?毐和空氣?通風(fēng)等工?作。5?）公共場?所顧客逗?留時閼短?，存有依?賴思想，?對公共場?所保潔的?責(zé)任心差?，容易使?公共場所?變臟、變?亂。應(yīng)隨?時做好公?共場所的?保潔工作?，及時淸?理衛(wèi)生死?角，杜絕?滋生蟲害?的可能。?6）公?共場所容?易通過物?件的存放?或接觸，?產(chǎn)生相互?污染，影?響人們的?健康.應(yīng)?嚴格傲好?公共場所?物件的分?類存放、?分類管理?工作，避?免交叉汚?染。5?、經(jīng)營場?所嚴格執(zhí)?行以下禁?煙制度：?1）員?工在公共?場所禁止?吸煙，違?規(guī)者按照?相關(guān)規(guī)定?處罰。?2）做好?禁止吸煙?的宣傳教?育工作。?3）在?禁止吸煙?的公共場?所內(nèi)設(shè)置?醒目的禁?止吸煙標(biāo)?志。4?）在禁止?吸煙的場?所內(nèi)不放?置吸煙器?具，不得?設(shè)置煙草?廣告。?公共場所?衛(wèi)生管理?制度參考?模板（四?）（一?）崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?一、負?責(zé)人職責(zé)?：1、?對本單位?衛(wèi)生工作?全面負責(zé)?，建立健?全衛(wèi)生制?度和衛(wèi)生?檔案，配?有專（兼?）職衛(wèi)生?管理人?員，自覺?接受衛(wèi)生?監(jiān)督，按?規(guī)定辦理?《衛(wèi)生許?可證》；?2、帶?領(lǐng)衛(wèi)生管?理___?_對崗位?衛(wèi)生責(zé)任?制執(zhí)行情?況進行定?期與不定?期的考核?、檢查評?比，獎?懲；3?、對衛(wèi)生?設(shè)施添加?、更新以?及重大衛(wèi)?生事件作?出決策。?二、衛(wèi)?生管理人?員職責(zé)：?1、負?責(zé)日常衛(wèi)?生管理工?作的實施?和具體指?導(dǎo)，參加?對崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?和定期與?不定期?的考核、?檢查評比?；2、?完成經(jīng)理?／負責(zé)人?交辦的其?他衛(wèi)生工?作。三?、從業(yè)人?員職責(zé)：?1、保?持內(nèi)外環(huán)?境整潔，?無積塵、?無蛛網(wǎng)、?地面無痰?跡和污物?，無衛(wèi)生?死角，采?取消除蒼?蠅、老?鼠、蟑螂?等措施，?垃圾、廢?棄物進入?加蓋的密?封容器。?2、微?小氣候、?空氣質(zhì)量?、噪聲、?通氣、顧?客用具和?設(shè)施等符?合國家衛(wèi)?生標(biāo)準，?場內(nèi)嚴?禁吸煙，?須有“禁?止吸煙”?的明顯標(biāo)?志，不設(shè)?煙灰缸，?設(shè)有吸煙?室（處）?。3、?采購符合?衛(wèi)生標(biāo)準?和衛(wèi)生要?求的化妝?品及顧客?一次性衛(wèi)?生用品，?設(shè)有消毒?專間，配?備消毒?柜、清洗?水池，公?用茶具，?毛巾做到?一客一消?毒，床上?用具做到?一客一換?，常住旅?客做到每?周一換，?理發(fā)美容?用的毛巾?與燙發(fā)、?染發(fā)的毛?巾分開分?用，供應(yīng)?水果拼盤?的應(yīng)設(shè)置?符合衛(wèi)生?要求的水?果制作間?。4、?燙發(fā)、染?發(fā)場所設(shè)?有機械通?風(fēng)裝置，?影劇院每?場次間隔?不少于_?___分?鐘，歌舞?廳營業(yè)?時間嚴禁?使用紫外?線燈、滑?石粉及有?害健康煙?霧劑。?5、從業(yè)?人員須經(jīng)?衛(wèi)生知識?培訓(xùn)合格?、持有有?效健康證?上崗，保?持經(jīng)常性?個人衛(wèi)生?，做到?勤剪指甲?、勤洗澡?理發(fā)，穿?戴整潔工?作衣帽，?進行面部?美容、理?發(fā)清面時?應(yīng)帶口罩?，美容前?雙手必須?清洗消毒?。（二?）檢查考?核制度?1、實行?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制度?，經(jīng)理／?負責(zé)人、?衛(wèi)生管理?人員及工?作人員應(yīng)?搞好自己?職責(zé)范?圍內(nèi)的衛(wèi)?生工作；?2、衛(wèi)?生管理人?員負責(zé)每?天的衛(wèi)生?檢查，對?檢查情況?作好記載?；3、?衛(wèi)生管理?_