2022/8/52022/9/52022/10/52022/11/52022/12/52023/1/52023/2/52023/3/52023/4/52023/5/52023/6/52023/7/5證券研究報告·行業動態餐飲鏈持續復蘇機會核心觀點今年年會、商務宴請、老友聚餐等消費場景繼續帶動2022/8/52022/9/52022/10/52022/11/52022/12/52023/1/52023/2/52023/3/52023/4/52023/5/52023/6/52023/7/5證券研究報告·行業動態餐飲鏈持續復蘇機會核心觀點今年年會、商務宴請、老友聚餐等消費場景繼續帶動餐飲宴席市場回暖，宴席回補或超預期，終端渠道迎來補貨階段。白酒、啤酒、乳制品、休閑零食等的熱銷帶動渠道信心回升，產業鏈將重回景氣階段，繼續強烈看多白酒，啤酒，餐飲鏈投資機會。【啤酒】：銷量壓力逐步收窄，關注麥芽成本紅利【乳制品】：環比修復有望延續，低估值具有配置價值【調味品&速凍】：社零數據表現較好，建議逢低布局餐飲鏈優質標的【軟飲料】飲料市場新品頻出，抓住優秀公司的增長機會【休閑食品】零食需求向好，備貨中秋國慶旺季食品飲料板塊周變動-1.25%，表現弱于大盤1.28個百分點，位居申萬一級行業分類第22位。本周食品飲料各子板塊中漲跌幅由高到低分別為：軟飲料（+2.45%），調味發酵品（+1.61%），保健品（+1，31%），乳品（+1.05%預加工食品（-0.10%啤酒（-0.16%白酒（-1.94%）。觀點及投資建議：1、本周國家統計局發布最新CPI、社零等經濟數據，8月CPI同比由降轉升，社零單月同增4.6%，增速環比7月提升2.1pcts，其中餐飲收入同增12.4%，一系列指標顯示在一攬子擴內需、提信心政策落地下，居民內需穩步擴大，需求環境持續改善。在此背景下，隨著中秋國慶雙節臨近，食飲企業紛紛開啟營銷活動進一步拉動旺季需求，雙節動銷表現值得期待。當前白酒、餐飲鏈、乳品等板塊重點標的估值普遍進入合理偏低水位，我們認為在板塊基本面穩中向好趨勢下優質標的當前具備突出布局價值。2、白酒：當前白酒板塊再次進入到“低情緒”、“低預期”狀態中，市場交易擁擠度、活躍度、融資力度回落至歷史較低水平，我們認為站在長期維度板塊具備較好的投資價值。重點推薦品牌anyaze@SAC編號:s1440518060003SFC編號:BOT242陳語匆chenyucong@SAC編號:s1440518100010SFC編號:BQE111菅成廣jianchengguang@SAC編號:S1440521020003SFC編號:BPB626張立zhanglidcq@SAC編號:s1440521100002余璇yuxuan@SAC編號:S1440521120003劉瑞宇liuruiyu@SAC編號:S1440521100003唐家全tangjiaquan@SAC編號:S1440523060001發布日期：2023年09月17日市場表現-5%-15%-25% 食品飲料上證指數相關研究報告食品飲料優勢突出的貴州茅臺，瀘州老窖，五糧液；動銷表現優秀的地產酒龍頭山西汾酒，古井貢酒，今世緣，老白干酒；具備較大潛力的次高端酒企珍酒李渡、舍得酒業、酒鬼酒等。3、大眾品：啤酒隨著消費持續修復銷量增速壓力逐月收窄，結構升級趨勢延續。乳品需求不利因素已經緩慢改善，伊利、蒙牛常溫液奶逐步回歸中個位數穩步增長，產品結構也有所恢復。此外，餐飲復蘇較為強勁，后續考慮到復蘇仍將持續，預計餐飲鏈相關企業有望受益。飲料方面，今年是外出場景全面復蘇，飲料市場需求旺盛，各品牌圍繞茶飲、電解質水做了重點布局。休閑零食公司需求持續向好，渠道型公司緊握量販零食紅利，產品型公司積極打磨產品備戰中秋國慶。大眾品繼續看好：安井食品、千味央廚、寶立食品、天味食品、安琪酵母、蒙牛乳業、妙可藍多、洽洽食品、絕味食品、東鵬飲料、青島啤酒、重慶啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒。【白酒】密切關注中秋運營狀態，跨界布局布局年輕消費者密切關注中秋運營狀態，渠道信心有所回升。回款層面從Q2酒企合同負債看，中秋渠道回款壓力較小，預計能夠平穩度過。動銷層面，部分酒企于8月份開始較早籌劃，在掃碼紅包等針對消費者的投入略微加大，宴席市場成為酒企爭奪的主戰場，部分經銷商信心有所回升，但終端進貨仍略有滯后，下周仍需密切關注終端進貨情況。由于次高端企業庫存仍然略微偏高，我們預計仍有所承壓，系統化運營能力較強的高端及地產龍頭企業相對穩健，有望繼續提升市占率，通過搶奪份額實現較好增長。運營上與時俱進，跨界布局布局年輕消費者。白酒企業在釀造上尊重傳統工藝，在銷售運營上持續創新，近年數字化布局效果不斷顯現，核心競爭力持續增強。隨著近期茅臺聯合瑞幸推出醬香拿鐵，聯合德芙推出酒心巧克力，在布局年輕消費者的同時，企業與時俱進的能力亦應得到認可。當前白酒板塊再次進入到“低情緒”、“低預期”狀態中，市場交易擁擠度、活躍度、融資力度回落至歷史較低水平，我們認為站在長期維度板塊具備較好的投資價值。重點推薦品牌優勢突出的貴州茅臺，瀘州老窖，五糧液；動銷表現優秀的地產酒龍頭山西汾酒，古井貢酒，今世緣，老白干酒；具備較大潛力的次高端酒企珍酒李渡、舍得酒業、酒鬼酒等。【啤酒】：銷量壓力逐步收窄，關注麥芽成本紅利隨著消費持續修復，啤酒銷量增速壓力逐月收窄，結構升級趨勢延續。年初至今啤酒行業經營韌性得到反復驗證，上半年龍頭公司利潤增速均超過20%且利潤率持續提升。由于去年同期較高的銷量基數以及出貨節奏，9月啤酒企業動銷存在一定壓力，預計部分公司維持負增長。行業仍處于高端化進程，產品結構升級尤其是次高端及以上價格帶擴容，是啤酒龍頭企業盈利提升的核心驅動因素。四季度是行業簽訂麥芽長協的重要時點，由于采購地、定價方式等因素不同，各家啤酒企業實際簽訂采購價格存在差異，但在麥芽整體價格大幅回落前提下，各家釀酒原料成本在24年均有望得到改善。基本面角度維持青島啤酒、重慶啤酒、華潤啤酒并列第一判斷，同時建議關注燕京啤酒潛在改革機會。【乳制品】：環比修復有望延續，低估值具有配置價值乳品需求不利因素已經緩慢改善，伊利、蒙牛常溫液奶逐步回歸中個位數穩步增長，產品結構也有所恢復。低溫增速依然高于大盤，中秋國慶雙節期間有望進一步復蘇。受出生率影響嬰配粉行業競爭壓力加大，同時酸奶、奶酪品類也存在一定壓力。同時隨著老齡化逐步加劇，成人奶粉市場正在加速擴大，企業加碼銀發經濟投入。2023年初至今原奶同比降幅約5%，預計全年原奶價格中樞同比有望小幅回落，乳品生產企業成本壓力得到緩解，下半年利潤率有望得到改善。從估值水平來看伊利、蒙牛動態PE(2023)處于過去十年估值底部區間。相比上一輪周期，龍頭市占率和市場地位進一步鞏固。【調味品&速凍】：社零數據表現較好，建議逢低布局餐飲鏈優質標的本周披露社零數據，8月餐飲收入4212億元，同比增長12.4%，主要由于暑期旺季，旅游出行餐飲等消費整體復蘇趨勢明顯。從板塊受益程度來看，餐飲鏈板塊相對占優。結合當前趨勢及成長彈性兩個維度，我們今年仍然持續看好餐飲鏈復蘇帶來的板塊機會，由于前期板塊調整，餐飲鏈板塊估值水平已經回落，部食品飲料分標的已經出于估值區間中下水位，預計后續的下跌空間相對有限。考慮到復蘇仍將持續，預計餐飲鏈相關企業有望受益，相關企業業績有望實現恢復性增長，具備業績安全性+后續持續釋放增長彈性預期。市場當前建議關注：1）消費需求恢復是當前市場關注重點，在全面放開背景下，餐飲消費場景最為受益，近幾個月消費數據也驗證了大家此前預期，預計相關產業鏈企業動銷有望持續改善，建議關注餐飲鏈相關企業千味央廚、安井食品、寶立食品等；2）原料價格也是今年部分企業利潤彈性來源之一，建議關注天味食品、立高食品。【軟飲料】飲料市場新品頻出，抓住優秀公司的增長機會今年是外出場景全面復蘇，飲料市場需求旺盛，各品牌圍繞茶飲、電解質水做了重點布局。茶飲類新增入局者東鵬飲料，電解質飲料新增東鵬飲料、王老吉、統一、娃哈哈、今麥郎等，元氣森林繼外星人、大魔王后再推新品——MAXX含氣能量飲料。飲料市場競爭激烈，新品頻出，我們認為具有強品牌力和廣泛渠道基礎的公司能夠獲得高速增長，其中東鵬飲料年初至半年報網點數量持續增加，農夫山泉圍繞水源地不斷樹立品牌形象，推薦東鵬飲料，農夫山泉。【休閑食品】零食需求向好，備貨中秋國慶旺季休閑零食公司需求持續向好，渠道型公司緊握量販零食紅利，產品型公司積極打磨產品備戰中秋國慶。從渠道端來看，可以通過觀察零食很忙門店等開店節奏和回本周期觀察渠道紅利的釋放節奏，推薦鹽津鋪子、甘源食品。從需求端看，中秋國慶利好相關禮品銷售，洽洽食品已經就堅果禮盒與經銷商開始線下各類活動布局，隨著旺季到來有望獲得良好銷售業績，五芳齋月餅禮盒上線自有門店、經銷商和線上電商來布局中秋節氣，建議關注洽洽食品、五芳齋。從成本端來看，瓜子原材料的采購季節即將到來，今年瓜子原材料種植面積增加，采購價格有望下行，關注洽洽食品成本改善；同時關注Q3勁仔食品原材料成本是否改善。重點推薦：貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份、古井貢酒、舍得酒業和酒鬼酒。食品股繼續看好：安井食品、千味央廚、寶立食品、天味食品、安琪酵母、蒙牛乳業、新乳業、洽洽食品、絕味食品、東鵬飲料、青島啤酒、重慶啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒。風險提示：需求復蘇不及預期，近2年受宏觀環境等因素影響經濟增長有所降速，國民收入增長亦受到影響，未來中短期居民收入增速恢復節奏和消費力的提升節奏可能不及預期；食品安全風險，近年來食品安全問題始終是消費者的關注熱點，產業鏈企業雖然不斷提升生產質量管控水平，但由于產業鏈較長，涉及環節及企業較多，仍然存在食品質量安全方面的風險；成本波動風險，近年來食品飲料上游大宗商品價格波動幅度有所加大，高端白酒作為高毛利品類受原材料價格波動影響較小，但是低檔酒和調味品等成本占比較高的品類盈利水平可能受原材料價格波動影響相對較大。食品飲料一、近期跟蹤 1.1中信建投食品飲料行業報告：星火何以燎原，日威百年回眸 二、成本指標變化：瓦楞紙環比上漲，豬肉價格下跌 3三、本周市場回顧 3.1板塊整體表現：大盤上漲，食品飲料板塊表現弱于大盤 3.2按子行業劃分：軟飲料漲幅最大，白酒跌幅最大 3.3按市值劃分：小市值板塊市場表現更優 3.4滬股通、深股通標的持股變化 四、近期報告匯總 4.1.中信建投食品飲料行業動態：白酒龍頭增速可持續，大眾品迎來中秋國慶備貨 4.2.中信建投食品飲料行業報告：星火何以燎原，日威百年回眸 五、本周行業要聞和重要公司公告 5.1行業要聞 5.2重要公司公告 六、下周公司股東大會安排 食品飲料 食品飲料1一、近期跟蹤核心觀點日本威士忌產業具有百年歷史，從海外傳入到名揚國際，成功之路幾經坎坷。在行業沉浮中三得利和Nikka始終保持龍頭地位，初期有其他業務支持威士忌發展，并通過產品本土化實現消費普及，產品差異化實現國際市場地位提升。而針對各渠道的產品設計和營銷在消費復興中起到重要作用。國內威士忌消費熱潮已現，國產威士忌再度興起，桶陳時間是關鍵制約因素之一。臺灣噶瑪蘭威士忌憑集團資源及快速熟成的氣候優勢迅速崛起；崍州蒸餾廠依托預調酒龍頭百潤，設備完備，特色陳釀桶有望打造中核心要點百年日威，東西文化的創新融合日本與威士忌的淵源可以追溯到“黑船事件”，1923山崎蒸餾廠建廠至今已有百年，期間經歷戰亂和經濟周期。如今日本已成為全球威士忌5大核心產區之一，三得利、朝日/Nikka馳名海外。威士忌與日本傳統烈酒燒酒相比，價格更高，且具有外來文化屬性。稅收調節、經濟增速導致威士忌與燒酒的替代效應。在80年代末往后的20年低谷期中，兩大龍頭逐步形成“高端-大眾”的產品策略，實現了日威復興。一方面通過參加WWA等國際評選賽事，打造響、山崎等高端品牌勢能，同時也通過居酒屋嗨棒復興營銷，推廣角瓶、罐裝等適合本土消費者的大眾威士忌預調酒產品。日威三板斧：長期主義、本土特色、渠道聯動竹鶴政孝的工匠精神和鳥井信治郎的商業才能共同造就了日本威士忌，也奠定了朝日/Nikka、三得利雙寡頭競爭格局。威士忌獨特的桶陳工藝導致建廠初期投入高，熟成期間資金壓力大，企業家的長期主義和多元化業務支持是產業存續基礎。日威龍頭同時經營啤酒、飲料、咖啡等業務，渠道囊括居酒屋、餐廳、便利店、自動售賣機，在產品市場化過程中可以針對不同渠道推出相應產品。作為后起之秀，不論是面對國內消費者還是面向國際市場，都需要重新對產品進行差異化定位。飲用方式（嗨棒）、產品形態（預調酒）創新贏得了本土市場，水楢桶、勾調技術創新使日威在高端舞臺有了一席之地。國內威士忌起勢，中國版圖點亮前夕2021年開始中國威士忌消費高速增長，2021/2022年銷售額增速37.34%/38.13%。我國烈酒細分類中威士忌占比僅0.60%，仍屬于非常小眾的消費品種。2022年日本人均酒精消費量計算是中國的1.8倍，而威士忌人均消費量則是中國的83倍，行業具有較大成長空間。供給方面當前主要來自進口，其中英國比78%，日本占比6.2%。年輕一代為威士忌消費主流群體，線下酒館的持續發展亦有望帶動Z世代威士忌消費普及。2024年底開始國產威士忌將逐步進入產能釋放階段，考慮到桶陳時間制約，實際產量有限，產品形態或以預調酒、調和威士忌為主。噶瑪蘭威士忌憑集團資源及快速熟成的氣候優勢已在國際市場站穩腳跟。未來崍州蒸餾廠有望依托預調酒龍頭百潤打造中國特色威士忌。食品飲料2投資建議：建議關注崍州蒸餾廠的母公司，百潤股份。作為國內預調酒龍頭，RIO系列產品知名度較高。崍州蒸餾廠業務能與公司主業實現互補，邛崍得天獨厚的自然環境有助于形成具有特色的酒體風味。同時，擁有少見的STR技術，并開發黃酒桶、蒙古櫟木桶等本土化和差異化產品，或將復刻日本水楢桶的成功。風險提示：威士忌需求不及預期，市場競爭風險，食品安全風險。食品飲料3二、成本指標變化：瓦楞紙環比上漲，豬肉價格下跌原料成本方面，對于酵母生產核心原材料糖蜜而言，截至7月31日，糖蜜價格為1,675元/噸，環比持平。截至今年7月，國內大麥的進口平均價為345.45美元/噸，環比6月下跌0.66%。乳制品原材料生鮮乳，截至9月6日，生產區生鮮乳平均價為3.76元/公斤，與上周環比不變。速凍食品原材料中，水產類原材料中，參考白鰱魚批發價格，截至9月15日為9.54元/公斤8日價位為4903元/噸，環比上周上漲0.03%；禽類原材料，參考白條雞批發價格，本周價格比上周下降0.16%，截至9月15日為18.19元/公斤；畜類原材料，參考豬肉批發價格，為22.29元/公斤。白砂糖價格相比9月1日上漲0.02%，截至9月8日，價格為11.33元/公斤。大豆價格方面，元/噸，比上周環比下降0.52%。包材成本方面，截至9月15日，國產鋁合金A356價格為20,150.00元/噸，相比上周上漲0.50%。截至9月15日，國內瓦楞紙出廠價平均價為3,405.00元/噸，相比上周價格上漲2.10%。截至9月10日，浮法平板玻璃價格為2,107.60元/噸，相比8月31日上漲1.02%。資料來源：華訊酒精網，中信建投資料來源：海關總署，中信建投資料來源：農業部，中信建投資料來源：農業部，中信建投食品飲料4資料來源：農業部，中信建投資料來源：商業部，中信建投資料來源：國家統計局，中信建投資料來源：wind，中信建投資料來源：wind，中信建投資料來源：國家統計局，中信建投食品飲料5資料來源：中國匯易，中信建投資料來源：博亞和訊，水禽行情網，中信建投資料來源：博亞和訊，水禽行情網，中信建投食品飲料9三、本周市場回顧3.1板塊整體表現：大盤上漲，食品飲料板塊表現弱于大盤本周A股上漲，上證指數收于3,117.74點，周變動+0.03%。食品飲料板塊周變動-1.25%，表現弱于大盤1.28個百分點，位居申萬一級行業分類第22位。資料來源：wind，中信建投資料來源：wind，中信建投3.2按子行業劃分：軟飲料漲幅最大，白酒跌幅最大本周食品飲料各子板塊中漲跌幅由高到低分別為：軟飲料（+2.45%調味發酵品（+1.61%保健品（+1，31%），乳品（+1.05%），預加工食品（-0.10%），啤酒（-0.16%），肉制品（-0.49%），其他酒類（-1.00%），休閑食品（-1.33%白酒（-1.94%）。食品飲料7圖表16：一周各子板塊漲跌幅排名（%）資料來源：wind，中信建投資料來源：wind，中信建投3.3按市值劃分：小市值板塊市場表現更優我們將板塊個股按市值劃分為300億以上、100-300億、50-100億和50億以下四個板塊。本周各市值板塊漲跌幅由高到低排名為：50-100億板塊上漲0.79%，50億以下板塊上漲0.75%，100-300億板塊下跌0.18%，300億以上板塊下跌-1.05%。食品飲料8圖表18：市值劃分板塊一周漲跌幅圖表19：按市值劃分板塊年初以來漲跌幅資料來源：wind，中信建投資料來源：wind，中信建投3.4滬股通、深股通標的持股變化本周滬深港通交易日為9月11日-9月15日。滬股通每日前十大活躍個股中食品飲料公司共上榜2家，為貴州茅臺（上榜5天，成交凈買入-19.38億元）、山西汾酒（上榜1天，成交凈買入-0.76億元深股通每日前十大活躍個股中食品飲料公司上榜2家，為五糧液（上榜5天，成交凈買入-10.81億元）、瀘州老窖（上榜1圖表20：本周食品飲料滬深股通前十大活躍個股2023-09-112023-09-122023-09-132023-09-142023-09-15資料來源：wind，中信建投截至2023年9月15日，食品飲料行業滬深股通標的按持股比例排名前五名為洽洽食品、伊利股份、安井食品、佳禾食品、貴州茅臺。持股比例分別為18.23%、14.06%、10.72%、9.34%、7.01%，較上周持股比例變動+0.45%、-0.20%、+0.09%、+0.78%、-0.08%。食品飲料9食品飲料食品飲料資料來源：wind，中信建投食品飲料四、近期報告匯總貨今年年會、商務宴請、老友聚餐等消費場景繼續帶動餐飲宴席市場回暖，宴席回補或超預期，終端渠道迎來補貨階段。白酒、啤酒、乳制品、休閑零食等的熱銷帶動渠道信心回升，產業鏈將重回景氣階段，繼續強烈看多白酒，啤酒，餐飲鏈投資機會。【白酒】：中秋旺季促銷逐步啟動，關注酒企競爭態勢【啤酒】：8月銷量高基數承壓，原料成本有望釋放紅利【乳制品】：低估值安全邊際顯著，需求仍在緩慢復蘇【調味品&速凍】：短期調整不改長期趨勢，建議逢低布局餐飲鏈優質標的【軟飲料&休閑食品】零食渠道紅利釋放，茶飲和電解質飲料成為市場重要增長點4.2.中信建投食品飲料行業報告：星火何以燎原，日威百年回眸日本威士忌產業具有百年歷史，從海外傳入到名揚國際，成功之路幾經坎坷。在行業沉浮中三得利和Nikka始終保持龍頭地位，初期有其他業務支持威士忌發展，并通過產品本土化實現消費普及，產品差異化實現國際市場地位提升。而針對各渠道的產品設計和營銷在消費復興中起到重要作用。國內威士忌消費熱潮已現，國產威士忌再度興起，桶陳時間是關鍵制約因素之一。臺灣噶瑪蘭威士忌憑集團資源及快速熟成的氣候優勢迅速崛起；崍州蒸餾廠依托預調酒龍頭百潤，設備完備，特色陳釀桶有望打造中食品飲料五、本周行業要聞和重要公司公告比爾·蓋茨再度加碼啤酒行業。近日，根據監管文件，比爾及梅琳達·蓋茨基金會購買了安海斯-布希(Anheuser-Busch)公司的170萬股股份，價值約9500萬美元（約合人民幣6.96億元人民幣），比爾蓋茨至此成為該公司第九大股東。（啤酒板http://mtw.so/6o7LT9）9月10日，貴陽酒博會期間，中國酒業綠色發展大會新聞發布會在貴陽國際生態會議中心舉行，并就有關情況進行發布。會上宣布，由中國酒類流通協會主辦，習水縣委、縣政府承辦，云酒傳媒協辦的中國酒業綠色發展大會將于2023年9月23日至25日舉辦。據悉，這將是行業首個深度聚焦“綠色發展”的酒業大會。（云酒頭條http://mtw.so/6vDYY0）9月8日-9日，紹興黃酒集團旗下古越龍山、女兒紅、狀元紅3個品牌，在杭州、青島、北京、上海、天青島藍谷9月8日消息，作為青島藍谷重點項目之一，青島啤酒研發創新基地項目將于今年底完工。該項目以中國釀酒行業唯一的啤酒生物發酵工程國家重點實驗室為依托，打造啤酒釀造技術研究等多個“高地”，計劃總投資5億元。（啤酒板http://mtw.so/5xtSml）近日，凱度集團正式發布2023年凱度BrandZ最具價值中國品牌100強榜單及完整報告。其中，瀘州老窖旗下“國窖1573”品牌和“瀘州老窖”品牌，分別以78.37億美元的品牌價值和37.62億美元的品牌價值，拿下白酒品牌的第三名和第四名。本次，瀘州老窖不僅成為白酒行業中唯一“雙品牌”上榜的企業，且“瀘州老窖”的品牌價值排名較2022年上升了2位，雙品牌總價值位列白酒行業第二位。（糖酒快訊：http://mtw.so/5UNzc3）據天貓淘寶平臺近五年無糖茶飲的銷售數據，無糖茶飲線上銷售規模五年間突破10倍。2017-2021年間，無糖茶飲的市場規模年復合增速達28.6%，隨著無糖茶飲在二三線城市的普及，預計到2027年中國無糖茶飲市場規模將達到124億元。（食品板：http://mtw.so/5MwJBJ）9月10日，教師節當天，珍酒·鄭光先紀念酒新品發布會在貴陽舉辦。珍酒2023年儲酒達6.5萬噸，下沙季擬投產4萬噸，位列貴州醬酒產能規模前三。（酒業家：http://mtw.so/5xuml3）全國工商聯9月12日發布2023中國民營企業500強榜單和《2023中國民營企業500強調研分析報告》。京東集團、阿里巴巴（中國）有限公司、恒力集團有限公司位居榜單前三位。內蒙古伊利實業股份集團有限公司作為唯一躋身榜單的乳企，排名位列第73位。（乳品資訊網：http://mtw.so/5F0CLa）9月5日，水井坊聯合哈根達斯推出了聯名中秋禮盒——內含七枚三種口味的含有高端濃香白酒的月餅形狀冰淇淋，分別為夏威夷果仁味、經典牛乳味以及草莓味。此次的合作是從傳統中國文化中汲取靈感，將高端濃香型白酒典范與嚴選制作的高端冰淇淋加以融合，打破消費者對于傳統中秋禮盒的認知。（微酒：http://mtw.so/5F0CLu）9月22日，全國工商聯正式發布了“2023中國民營企業500強”榜單，京東集團以約1.05萬億的營業收入位居榜首。具體到大食品行業中，新希望控股集團以2786.64億元排名第20，牧原實業集團以1263.68億元食品飲料排名第67，伊利實業集團以1231.71億元排名第73，海大集團以1047.15億元排名第87，農夫山泉以332.39億元排名第374。作為非上市企業，娃哈哈2022年的銷售額也得以曝光：512.02億元，排名第227。（食品板：http://mtw.so/5F0D0k）9月14日上午10時許，貴州茅臺和德芙同時以海報官宣，將于9月16日推出酒心巧克力。（云酒頭條：http://mtw.so/5xuv75）9月12日，五糧液×金巴厘共創“五谷羅尼（Wugroni）”全新雞尾酒發布會在上海星寰舉行。“五谷羅尼”雞尾酒將作為金巴厘集團在中國官方推薦的內格羅尼系特別酒款，在今年的“內格羅尼周”介紹給廣大調酒師及雞尾酒愛好者，并將同步進入550家酒吧，呈現在全世界的雞尾酒愛好者的面前。（微酒：http://mtw.so/6gBNho）近日，一座現代化乳制品加工廠——認養一頭牛河北制造基地，在經過多輪嚴格的調試試產后正式建成投達產后，可年產液態奶15萬噸，提供超過400個就業崗位，將成為認養一頭牛產業版圖上的重要組成部分。（乳業時報：http://mtw.so/695AaV）9月12日在第三十屆中國北京種業大會上，荷斯坦牛中高密度基因組選擇育種芯片發布，標志著我國荷斯坦牛中高密度育種芯片自主設計開發取得重要突破。荷斯坦牛是當前世界奶牛的主要品種，選擇出優秀種公牛是奶牛育種的核心工作。使用中高密度育種芯片，能使種公牛培育周期由約6年縮短至約2年，育種效率顯著提升。（乳業時報：http://mtw.so/5NhwzU）近日，全球最大的私營國際烈酒公司BacardiLimited宣布完成一項交易，使該家族企業成為領先的超高端手工梅斯卡爾酒ILEGALMezcal的唯一所有者，補充其產品組合。（云酒頭條：http://mtw.so/5xuv75）近日，全球領先的品牌數據與分析公司凱度集團發布了2023年凱度BrandZ最具價值中國品牌百強名單，哈爾濱啤酒憑借雄厚的品牌實力和豐富多元的年輕化創意營銷及影響力再度上榜，榮獲中國啤酒品牌前三9月13日，新疆烏蘇啤酒（庫爾勒）有限公司2.4萬罐/小時罐裝生產線項目竣工投產儀式在庫爾勒酒廠舉行。該項目是烏蘇啤酒在南疆區域的第一條易拉罐生產線。項目投產后，庫爾勒酒廠總產能將達每年15萬千升，填補整個南疆區域罐線缺口，滿足市場需求。（云酒頭條：http://mtw.so/6vEh4A）近日，天眼查顯示，上海長寧盒馬信息科技有限公司成立，法定代表人為葛冬生，注冊資本550萬元，經營范圍含食品銷售、酒類經營、餐飲服務、日用百貨銷售、健身休閑活動、外賣遞送服務等，該公司由盒馬（中國）有限公司全資持股。（云酒頭條：http://mtw.so/6vEh4A）日前，「金咨貓」完成500萬人民幣A輪融資，投資方為蜂之王集團。「金咨貓」是一家新中式預制菜餐飲品牌，旗下品牌店有：金咨貓，青耶營地，小城伊面，甜友站共計4個餐飲品牌。廣東金咨貓信息科技總經理、企投家陳錫文表示投資金額將用于總公司人才梯隊建設，新金融業務發展和新中式餐飲與預制菜投資。其中，300萬將用于新中式餐飲與預制菜投資。（食品板：http://mtw.so/61ztEc）近日，正大食品官宣推出植物蛋白肉禮盒，有2.85kg和2.5kg兩種規格。據品牌方介紹，禮盒內含植物素雞塊和植物肉餅，均采用日本原料和泰國生產技術，100%植物原料，0肉含量，0膽固醇，高蛋白質，含膳食纖維，通過分散植物肉中的水分和脂肪還原纖維質地并增強產品的汁水含量。（食品板：http://mtw.so/61ztEc）食品飲料安井食品：安井食品的實際控制人由章高路先生變更為一致行動人杭建英女士和陸秋文女士，兩人分別持有安井食品控股股東國立民生29.94%、25.15%的股權。春雪食品：2023年8月23日，春雪食品集團股份有限公司開展會議，同意公司使用自有資金不低于人民幣1,500.00萬元（含），不超過人民幣2,500.00萬元（含），通過集中競價交易方式回購公司股份，回購價格不高于人民幣16.00元/股，回購期限為自董事會審議通過回購方案之日起2個月內。勁仔食品：公司董事、高級管理人員劉特元質押2450000股公司股份，占其所持股份12.41%，占公司總股本0.54%,質押起始日為九月八日，本次質押股份不存在負擔重大資產重組等業績補償義務。舍得酒業：召開2023第二次臨時股東大會，因原激勵對象魏煒、戚春蕾不再符合激勵條件，公司決定回購注銷其已獲授但尚未解除限售的限制性股票1.9400萬股。公司總股本將由33,319.5979萬股變更為33,317.6579萬股，公司注冊資本將由人民幣33,319.5979萬元變更為人民幣33,317.6579萬元。莊園牧場：蘭州莊園牧場股份有限公司接到持股5%以上股東馬紅富先函告，馬紅富先生質押共17197400股，占其所持股份的53.41%，占公司股本比例8.79%，用途為個人資金需求。蓮花健康：周口中院依法組成合議庭進行了審查，于2023年8月4日舉行了聽證，下：撤銷國家開發銀行河南省分行與被執行人蓮花健康產業集團股份有限公司、河南省蓮花味精集團有限公司借款合同糾紛一案中對蓮花健康產業集團股份有限公司的執行通知書。伊力特：公司八屆二十四次董事會同意聘任費祎、賴良為公司副總經理。費祎，現任新疆伊力特實業股份有限公司制曲中心主任,曾任新疆伊力特實業股份有限公司釀酒三廠副廠長。賴良，現任新疆伊力特實業股份有限公司釀酒三廠廠長,曾任新疆伊力特實業股份有限公司釀酒三廠副廠長。華統股份：浙江華統肉制品股份有限公司向特定對象發行A股股票。本次發行股票的定價基準日為發行期首日，發行價格為不低于定價基準日前20個交易日公司股票交易均價的80%。發行的股票數量不超過本次發行前總股本的30%，即不超過183,872,836股（含本數），且募集資金總額不超過194,000.00萬元（含本數）。歡樂家：截至2023年9月12日，公司以自有資金通過股份回購專用證券賬戶以集中競價交易方式回購公司股份4,757,500股，占公司目前總股本的1.0572%，最高成交價為13.00元/股，最低成交價為11.61元/股，成交總金額為59,738,262.04元。莊園牧場：持股5%以上股東自愿承諾不減持公司股份，甘肅省農墾資產經營有限公司直接持有莊園牧場股份37,931,665股，占莊園牧場總股本的比例為19.40%，蘭州莊園投資有限公司直接持有莊園牧場股份30,894,700股，占莊園牧場總股本的比例為15.80%。均承諾自2023年9月15日起6個月內，不以任何方式減持直接持有的莊園牧場股份。三元股份：平閏投資于2022年9月13日將持有的三元股份的120,000,000股無限售流通股質押給中泰證券股份有限公司，用于辦理股票質押式回購交易業務，該業務日期為2022年9月13日至2023年9月13日。平閏投資于