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人人愛衛生

人人講衛生2014年4月24日五（2）班班會主題LOGO飲食衛生路邊攤點烤肉的飲食安全

很多露天燒烤用的肉類食材品質低劣。“吃燒烤，主要就是吃烤肉，但是近年來各種肉類價格飛漲，再購買品質優良、價格貴的好肉根本就賺不到錢。”樊師傅介紹說，除了比較大的一些室內燒烤店的肉質比較好之外，一般的小攤主買的都是便宜肉、甚至是各種病死畜肉，肉質很差。而且，小攤主由于經營規模有限，無法及時對當天沒有用完的肉進行保鮮，已經腐敗變質的肉再用來燒烤也并不鮮見。

烤肉的飲食安全

當前對添加劑的濫用也很嚴重。“好多羊肉串是用鴨肉做的，添加了"羊肉精"，根本就吃不出來。”為何如此？他解釋了原因：“現在一斤羊肉至少要20多元，一斤肉頂多能制成20來只肉串，按市場的行情，每串只能賣1元錢，如果不用"牛肉膏""羊肉精"把價格相對較低的豬肉和鴨肉"變成"人們喜歡吃的牛羊肉的話，根本掙不到錢，而且使用了添加劑之后口感更好。”

烤肉的飲食安全

除了吃烤肉之外，人們還喜歡吃各種烤蔬菜。一般而言，在吃蔬菜之前，都會把菜仔細洗凈以去掉菜葉上的殘余農藥。但據樊師傅講，很多露天燒烤吃蔬菜是不用洗的。樊師傅還進一步講道：“因為洗了之后會影響口感，洗菜也費時費力，忙不過來。”

大家說說還有哪些東西不能吃?第一組個人衛生養成良好的洗手習養成良好的洗手習慣，可以預防流感。而大多數人沒有養成洗手的良好習慣，也不養成良好的洗手習慣，可以預防流感。而大多數人沒有養成洗手的良好習慣，也不知道如何正確科學地洗手。怎樣才算是正確科學的洗手方法？一起來了解一下。那大家又說說什么時候該洗手？

（1)飯前便后應洗手

(2)吃東西前應洗手

(3)勞動(干活)后應洗手

(4)玩游戲后應洗手

(5)觸摸臟東西后應洗手

(6)觸摸傳染病人的東西后應洗手

(7)到公共場所回來后應洗手

(8)拿碗筷前應洗手我們還應該注意哪些個人衛生(1)早晚洗臉

(2)早晚刷牙

(3)飯前便后要洗手

(4)睡前洗腳

(5)勤洗頭

(6)勤洗澡

(7)勤剪指甲

(8)生吃瓜果要洗凈

(9)不喝生

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