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文檔簡介

....一、指導思認真貫徹上級文件精神建立健全食品安全知識教育工作制制，切實把食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理飲飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生二、教育目通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣掌握一定食食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力（一）、加強領導，明確職（一）、加強領導，明確職切實加強對食品衛生安全工作的領導成立食品衛生領導組組，明確職責，責任細化，層層抓落實（（二）、加大宣傳，營造氛13生（預設）：不了表一常吃食物的名 營養成6、小組匯報，實驗記錄一些簡單的方法進行檢測。例如，食物中的淀粉，它遇到棕褐色的試表二《我們吃的食物1《我們吃的食物144《我們吃的食物2第）食品和健康教育教1食品污染是怎么回事？食品（食物）（一）現惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－838－40℃。嚴重者血28310（二）1一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10頭暈，有的出現胸悶，出冷汗，四肢麻木等。2（三）11234567、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。8、飲用符合衛生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。教育目的1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的相關教育知識2、教育學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施教育重點對食品污染和中毒的預授課內容預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜131、養成優良的衛生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。2、選擇新鮮和安全的食品。3、食品在食用前要徹底清潔。4、盡量不吃剩飯菜。5678、

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