教學模式改革對瓜菜產業發展的影響

1種植西瓜品種岐山市呂峰瓜菜專業合作辦公室位于浦馬莊村官線以南500米處。2009年10月，11名成員開始從事溫室蔬菜和其他蔬菜，種植面積213畝。2009-2011年，西瓜種植品種以西農八號、鄭抗七號、紅雙喜為主。據調查統計：年平均共生產西瓜39.85萬kg，平均畝產3623kg；總產值75.72萬元，平均畝產值6884元。秋延蔬菜以番茄為主，主栽品種為金棚一號，搭配種植菠菜、白菜、白蘿卜、蒜苗、胡蘿卜。蔬菜總產量45.32萬kg，平均畝產量4120kg；總產值72.38萬元，平均畝產值6580元。總體經濟效益和社會效益顯著，促進了當地農業產業結構的調整，加快了農業增產、農民致富的進程。2促進瓜菜高產收成的主要措施2.1各級管理者重視目標確定2.1.1加大政策扶持，為農民融資提供堅實基礎在該合作社建設中，縣、鎮、村三級領導班子高度重視，多次召開設施蔬菜動員會和匯報會，配合相關主管部門大力宣傳惠農政策，積極協調岐山縣農村信用合作社、中國農業銀行岐山縣支行給各種植戶籌措貸款，解決了種植戶修建大棚資金欠缺的問題，為大棚基礎設施材料的購置奠定了堅實的基礎。2.1.2建立健全技術監督機制建設初期，由于該合作社相當一部分種植戶對大棚瓜菜栽培技術十分欠缺，為了確保該合作社大棚瓜菜高產穩產，從而獲得非常好的經濟效益，縣農業局在該合作社設技術總負責一名、科技特派員一名，并與科技特派員簽訂了目標責任合同書，夯實了目標責任，為合作社瓜菜的豐產豐收打造了強有力的技術后盾。2.2利用“2010社會報告”進行銷售信息的整合為介紹該專業合作社設施瓜菜發展情況，綠豐瓜菜專業合作社通過農業信息網、農信通、手機電子農務等媒體發送銷售信息，并利用“2010·岐山西瓜蔬菜節”進行了大力宣傳，解決了種植戶瓜菜銷售難的問題。2010-2011年，該專業合作社在《岐山縣農業信息網》、《寶雞市農業信息網》發布各類信息6條，聯系西安、咸陽、寶雞地區大的瓜菜銷售商3家，促進了該合作社瓜菜銷售的順暢。2.3秋延番茄栽培技術技術部門通過及時宣傳、督促種植戶在西瓜栽培上采取測土配方施肥、三膜覆蓋、合理灌溉、合理選留瓜、西瓜增甜技術、延長扣棚時間、噴施磷酸二氫鉀、適當延長采收期栽培技術；秋延番茄栽培中主要采用全田鋪膜、點花保果、整枝、病蟲害綜合防治技術，保證了瓜菜生產的順利進行。該合作社的大棚瓜菜在整個生育周期內由于技術措施落實較到位，所以病蟲害較少，使產量及經濟效益的提高得到了保證。2.4宣傳材料調查在該專業合作社圍繞設施瓜菜開展培訓6場（次）。共培訓農民130余人，發放《西瓜病蟲害防治手冊》、《西瓜蟲害防治手冊》50余本，印發《大棚西瓜栽培技術宣傳材料》150余份，《設施蔬菜栽培技術宣傳資料》60份。宣傳了大棚西瓜、秋延番茄各項種植技術12項，現場解決生產中遇到的難題84個，通過一邊學習理論一邊實踐，一邊實踐一邊提高的思路，使該村瓜菜生產獲得了好的收成，也使種植戶掌握了1～2項實用技術，解決了農業技術推廣最后“一公里”和科技成果轉化一道坎問題，充分發揮了農業科學技術的推動作用。3該協會的運營存在一些問題3.1菜農身份轉化困難由于該合作社大部分年輕人出外打工，大部分種植戶為50歲左右的村民，以前未種植過瓜菜，缺少對瓜菜栽培技術的了解，對發展設施農業、綠色農業、無公害農業的概念更為模糊，加之蔬菜種植過程中操作技術較大田作物栽培過程復雜、節奏緊張，部分農戶較短時間內還難以解決大棚瓜菜栽培過程中各環節所帶來的困難和問題，由糧農向菜農身份轉化速度較慢。3.2土地流轉困難該合作社種植規模較小，難以吸引較大的客商。主要原因是土地資源流轉困難，雖然種糧效益比較低，但部分農民還是不愿意放棄種植，這是制約設施農業生產規模擴大化的最大瓶頸。3.3農產品生產質量不高該專業合作社是新建機構，在運轉上缺乏一定的經驗，以致于出現部分農民自主生產，自主經營，勞動生產率不高，品牌產品缺乏，沒有進行無公害農產品基地認證和產品認證，沒有統一的商標的現象。小農經濟的生產和經營與大市場、大流通的矛盾比較突出。3.4瓜菜銷售中的商道由于該合作社種植戶以前未大規模種植過大棚瓜菜，缺乏對瓜菜銷售市場的開發、招覽客商與客商洽談的經驗，以致于來的客商不多，能談成的批發商更少。據調查：瓜菜銷售中52.3%的大棚由合作社組織，統一批發，銷往咸陽、西安；27.3%的由農民自主銷往寶雞、扶風縣；14%的自主銷往岐山縣縣城、蔡家坡；6%的零售到了周邊村莊及鄉鎮。3.5應用新技術的必要性由于該合作社大部分種植戶年齡偏大，缺乏年輕人，文化程度高低不一，理解能力各不相同，對新技術的理解和掌握就有差距，同樣的技術應用到了各種植戶的實際生產中就產生了不同的生產效果。部分農戶的農業科技水平有待提高，農產品科技含量有待加大。4一些建議4.1加大宣傳，激發群眾熱情要縣、鎮、村三級聯動，堅定信心真正把設施瓜菜生產作為促進農業增產、農民增收的支柱產業和突破口，加大宣傳力度，采取組織群眾現場觀摩開闊眼界、技術培訓提高種植戶種植技能、干部入戶動員宣講、組織致富能手現身說法、廣播電視宣傳報道發展設施瓜菜先進事例來激勵的多種模式，宣傳設施瓜菜的前景，用生動具體的事例啟發群眾、教育群眾、激發群眾的熱情，促使基地周邊其他的村民積極投身到設施瓜菜生產當中。4.2瓜菜的種植規模有規模才會有較廣闊的市場前景，要繼續加大該合作社大棚瓜菜的種植規模，統一規劃、合理布局，讓品種與市場需求掛鉤。在已初具規模的基礎上，繼續連片開發，擴大規模經營范圍，節約土地和建設資金，便于統一進行技術服務和指導。4.3．組織農民，調整經營模式要繼續探索合作社組織的運轉模式，促進農業科技成果的轉化和應用。節約瓜菜生產當中的農業生產成本，促進農業結構調整。在大棚瓜菜的生產中由合作社牽頭采取生產資料統一購、農業信息統一發、農業技術統一學、銷售市場統一闖的形式。把一家一戶的農民組織起來，以市場為導向，變被動調整為主動調整，分散生產為規模生產，農民自銷產品為統一銷售，制定生產技術標準和農產品質量標準，努力與市場對接，促進大棚瓜菜的產業化經營。逐步形成合作社+基地+農戶的新的產業鏈條，竭力作好鏈條中農民專業合作社這一個重要環節，充分發揮其職能作用。促進當地大棚瓜菜的進一步發展。4.4瓜菜及病品認證發展無公害產品是當今社會潮流，也是市場經濟的必然選擇和增加經濟效益的有效手段。及時與省、市、縣相關部門聯系，進行瓜菜無公害認證，打造響亮的品牌，以無公害產品基地認定、產品認證、地理標志認證為基礎，培育無公害的名牌產品，通過注冊商標，亮出品牌。提高農產品知名度，以特色和優良的品質占領市場。4.5推行專項營銷隊伍良好的市場是設施農業快速發展的動力。組織有一定營銷經驗和能力的合作社成員成立專項的營銷隊伍，對該合作社瓜菜生產過程和農產品進行積極、全面、創新的策劃與包裝。利用報紙、電視、網絡、手機發布宣傳該基地的建設情況，宣傳推介瓜菜品種、種植過程、規模、產量，搞好產業化經營，以信息促市場、以市場生效益、以效益富農民。4.6推廣成熟工藝技術科技競爭是市場競爭的重要因素，要本著“總結一批、引進一批、示范一批、推廣一批”的技術路線，加快推動塑料大棚建設，針對性的加強舊棚體改建。要推廣市場需求量大、品質優、效益好的瓜菜新品種；推廣綠色防控技術、秸稈生物反應堆技術、測土配肥、CO2氣肥等技術；推廣反光幕、防蟲網、遮陽網、誘蟲板利用的技術，使設施瓜菜的科技含量再有所上升，從而提高農產品的質量和市場競爭力。4.7建立農村新農民和農民新職業合作社間的人才培養方案該合作社種植戶大多數文化程度偏低，傳統的發展理念和作務習慣已遠遠跟不上現代農業發展的步伐。面對當前勞動力