籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)前言梭子蟹是一種廣泛分布于西太平洋的珍貴海產(chǎn)品，也是我國沿海地區(qū)重要的水產(chǎn)資源之一。梭子蟹不僅肉質(zhì)肥美、色澤鮮艷，而且營養(yǎng)價值極高，是一種低脂高蛋白、富含微量元素的海產(chǎn)品。因其肉質(zhì)肥厚、味道鮮美、價格高昂，深受海鮮愛好者和餐飲界人士的喜愛。籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)是保證梭子蟹養(yǎng)殖質(zhì)量的關(guān)鍵。籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)的優(yōu)點籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)是一種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)，它利用籠具將梭子蟹固定在生態(tài)環(huán)境相對獨立的包圍網(wǎng)中，并完全依靠天然配合飼料進行生長。籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)有以下優(yōu)點：養(yǎng)殖環(huán)境控制簡單，易于管理，能夠避免養(yǎng)殖環(huán)境受到水下污染的影響。籠具材料耐腐蝕、防老化，養(yǎng)殖密度大，占用海域少，提高了海洋資源利用率。養(yǎng)殖高效，可以較短時間內(nèi)形成較大的生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模，且沒有孵化期要求。養(yǎng)殖適應(yīng)性強，能夠承受不同氣候、水溫、水質(zhì)等因素的影響。籠具的選擇和放置在進行籠養(yǎng)梭子蟹養(yǎng)殖前，要選擇合適的籠具，并且要將籠具放置在適宜的水域環(huán)境中。籠具的選擇籠具主要分為浮式停泊型和浮筒式浮標(biāo)型兩種。其中，浮式停泊型夏季使用較為方便，但容易翻轉(zhuǎn)，冬季使用較少；浮筒式浮標(biāo)型則不受季節(jié)影響，穩(wěn)定性好。籠具應(yīng)選擇經(jīng)防腐處理的材料制作，如塑料、復(fù)合材料、鐵絲或不銹鋼等，通常以塑料為主。為了防止籠具遭到海洋潮汐的沖擊，籠具的魚網(wǎng)必須是高強度的網(wǎng)，魚網(wǎng)尺寸一般為10mm較好。籠具的放置籠具的放置要選擇水流溫壓適宜、海砂易清除的區(qū)域。據(jù)籠養(yǎng)梭子蟹的經(jīng)驗，籠具放的水深以15米為宜，四周環(huán)境以微砂、海草等為佳。二至三row的籠具可放置在4×4組合網(wǎng)內(nèi)，籠具間距23米。同時，放置期要經(jīng)常檢驗魚籠：是否緊密，是否有損壞，浮標(biāo)是否承受重量并應(yīng)及時處理。飼料的管理飼料的合理給養(yǎng)對養(yǎng)殖效果至關(guān)重要。籠養(yǎng)梭子蟹過程中，通常采用自然飼養(yǎng)，即用上網(wǎng)的不同昆明的活物為飼料進行喂養(yǎng)。常用的飼料有海螺、鮑魚、青魚等，也可以嘗試喂東方蜜蜂等昆蟲類作為蛋白質(zhì)來源。飼料放量隨生長階段而改變，一般如下：幼蟹期：喂食23次/天，每次每籠投放飼料23kg，一天喂食量為6~9kg。育成期：喂食23次/天，每次每籠投放飼料58kg，一天喂食量為15~24kg。成熟期：喂食12次/天，每次每籠投放飼料1015kg，一天喂食量為20~30kg。飼料的喂養(yǎng)應(yīng)逐漸增加，避免饑餓和過渡飽腹現(xiàn)象，否則容易造成蟹瘤病等疾病，影響?zhàn)B殖效果。冬季管理籠養(yǎng)梭子蟹的冬季管理是擺在籠養(yǎng)梭子蟹養(yǎng)殖者面前的一項難題。籠養(yǎng)梭子蟹喜歡20~30攝氏度的水溫，控制水溫是冬季養(yǎng)殖的關(guān)鍵。防凍措施籠養(yǎng)梭子蟹的養(yǎng)殖溫度一般應(yīng)控制在17℃左右。在冬季寒冷的環(huán)境下，要采取必要措施防止海水溫度下降，保證梭子蟹能夠安全越冬。常用的防凍措施有加溫、堆積草木、加蓋保溫等。飼料管理冬季是梭子蟹生長的淡季，因此在飼料管理上也可以適當(dāng)減少喂食量，避免飽腹現(xiàn)象。病蟲害防治冬季是梭子蟹易感染疾病和寄生蟲的高發(fā)期，因此籠養(yǎng)梭子蟹養(yǎng)殖者要加強衛(wèi)生管理，清除病蟲害源頭。總結(jié)籠養(yǎng)梭子蟹技術(shù)是現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的代表之一，采用這一技術(shù)可以有效控制養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖利用率。籠具和飼料的合理選擇和使用能夠讓籠養(yǎng)梭子蟹養(yǎng)殖