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文檔簡介
職業生涯人物訪談報告與感想第二篇:職業生涯人物訪談報告
職業生涯人物訪談報告
生涯人物訪談報告
訪談人:重慶城市管理職業學院旅游系A1102班學生唐敬堯訪談方式:電話參訪,提問交談。
訪談記錄:
被訪談人:xx酒店總經理劉先生
被訪談人簡介:劉先生是涪陵人,在19xx年出生,在19xx年畢業涪高中。剛開始在的新大興愛家超市當一名小職員,后來去了親戚餐館,在他親戚的一個小餐館做雜工幫忙。憑著那種積極向上的精神,以及好動手腦。在19xx年成了餐館老板,從此,他就從實踐中摸出很好的方法,他所在的餐館1987還是一個只有8個員工的小店子,在三年后,他所在的餐館,租用了6700平米門面,開了家中餐廳。到現在已經是擁有將盡200員工的酒店了。他說,他靠的是一個公式“苦干+取巧=發展“。
問:請問劉總酒店有都哪些部門啊?
答:這個酒店都是分為前臺,餐飲,客房,人事,保安,銷售,財務,工程,預訂,文秘等等幾大部門。不過各大部門都是相通的缺一不可。
問:那請問你對酒店的前景有什么看法?
答:我的看法嘛,在過去的幾年里,我國經濟保持著高速穩定的增長勢頭,在全球經濟大蕭條的背景下,中國不僅仍然保持著穩定的經濟發展速度,還承擔了支撐全球經濟不下滑的重任,這讓國際品牌酒店對投資中國市場充滿了信心。所以我認為前景還是很不錯的。
被訪談人:xx酒店客房部主管:王小姐
被訪談人簡介:王小姐是四川人,在19xx年出生,在20xx年畢業于四川省德陽市旅游職業學校,當時在一家旅行社上班,但由于專業學的是酒店管理。所以在不久后就到酒店上班,剛開始我也是從基層做起,從客房服務生開始,然后經過自己的努力,幾個月后就被調去客房服務中心。一直到一年多后提升為客房部領班,因為平時人際關系處得好所以后來老主管跳槽走了,我就當上了客房部的主管。一切的得失都在于自己的努力和付出吧。
問:王小姐請問這個酒店的主管都得具備哪些條件?
答:是這樣的,酒店主管這個說法太廣泛了,不同的.崗位
有不同的要求,前廳有主管,餐飲部有主管,銷售部也有主管,行政、
人力部、客房部都有主管。問得有點泛,所以無法很準確地回答你。一般五星級酒店,主管的要求必須有實際工作經驗,有一定的管理經驗,要求英文流利。
問:對了請問那個酒店里的房務中心是做什么的?
答:這個客房中心嘛就是是酒店的一個服務中心(屬于后臺部門),主要是接聽客人的電話要求來安排客房服務員打掃房間衛生和送一些房間里面需要的一次用品、水、報紙;同時也提供洗衣服務、擦鞋、托嬰和物品租借服務(專換插頭、網線、熨斗等)。
問:您能簡單的說下你的職責是什么?
答:我的職責也就是督導客房衛生,培訓客房服務知識。教授經驗和控制物質開源節流,房屋中心管理等等之類的事情。
被訪談人:xx旅行社導游小唐
被訪談人簡介:小唐是南岸人在19xx年出生,20xx—20xx年畢業于九江學院。20xx年x月—20xx年x月在XX酒店任職服務員,分別為餐廳服務員和客房部服務員。20xx年年初在XX旅行社任職導游,帶江西全線,全職導游。因經常和外國人接觸和打交道,所以練就好的口才膽量,能很好的和外國游客溝通。專業證書有:全國大
學英語六級.國家計算機二級.國家普通話二級甲等.駕駛執照C.國家導游證。
問:您好請問導游的基本職責是什么啊?
答:你們沒有學嗎?這個基本職責我想想啊,大概就五點吧。
1.根據旅行社與游客簽訂的合同成約定,按照接待計劃安排和組織游客參觀、游覽;
2.負責向游客導游、講解,介紹中國(地方)文化和旅游資源;
3.配合和督促有關單位安排游客的交通、食宿等,保護游客的人身和財物安全;
4.耐心解答游客的問詢,協助處理旅途中遇到的問題;
5.反映游客的意見和要求,協助安排游客會見、座談等活動。問:請問是否有外國游客為難過你,你都能很的處理嗎?
答:這個情況有的,但也談不上是為難,畢竟中西方文化差異較大。他們的行為在他們的國家,可能是很正常很普通的情況。剛開始真的是不真的這么處理,本來我就比較害羞,但是慢慢的經歷多了,就能很好的接受并處理他們的要求。干我們這行,我覺得主要就是要讓你帶的游客都能玩的開心,讓他們不虛此行。他們高興了,自然你也會高興的。
訪談總結:
訪談不是找工作或開展職業面試,它可以培養和提升你的職業能力,是一種自我跨越的表現,也是一種自我肯定的方式。這次訪談讓我感到自己是那么的無知,對社會上的種種狀況不甚了解,甚至對自己的強勢和弱勢也不知道,空有一腦袋的幻想。為了今后的無怨無悔,我們大學生應該靜下心來好好給自己的人生定位,并合理規劃職業生涯,腳踏實地地一步步為之努力,這樣我們才不會空虛和盲從!
對大學生而言,就是在自己興趣、愛好的前提下及認真分析個人性格特征的基礎上,結合自己專業特長和知識結構,對將來從事工作所做的方向性的方案。大學生在走向社會前,將現實環境和長遠規劃相結合,給自己的職業生涯一個清晰的定位,是求職就業乃至將來職業升級的關鍵一環。大學生首先需要進行自我評估,結合專業性的職業規劃機構,借助于職業興趣與性格測驗,判斷自己的職業發展取向,確定自己的職業選擇、未來的發展目標,然后制定出恰當的行動計劃,認真執行,并且不斷作出評估與反饋。在校期間進行不間斷的完善和補充,使自己與社會發展,所學知識與專業進步,自身潛力與將來能夠同頻共振。
大學生制定職業生涯規劃,有利于自我定位、認識自我、了解自我,明確自己的方向,明確自己的人生目標。他們在進行規劃的時候,都會問:“我想干什么?我能干什么?現在準備什么?就業環境如何?”這樣,就有助于在校生的個性化發展和創新人才的培養。個性張揚,而非“個色”發揮。在校生可以自己找點事情做。找
出自己特長的東西,并發揮這種特長。沒有行動,職業目標只能是一種遙遠的夢想。可望而不可及。在工作方面,我們要計劃采取多樣的措施來提高工作效率;在知識方面,計劃學習知識;在社會實踐方面,參加更多的社團活動提高我們的實踐能力。計劃中要有具體的計劃與明確的措施,包括時間分配和具體落實等等。在學習生活中工作中,學會自學,廣交朋友,學會與人合作等等。
最后,我覺得:心有多寬,你的舞臺就有多大;夢有多遠,你的成就就有多高。“人生就像餃子,歲月是皮,經歷是餡。酸甜苦辣皆為滋味,毅力信心和恒心正是餃子皮上的褶皺。人生中難免被狠狠擠一
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