不同投飼頻率對克氏原螯蝦含肉率及生長指標的影響

飼養頻率是指每天飼養水生動物的頻率。影響因素主要有養殖種類、餌料組成和生長階段等（）發現，隨著投飼頻率增加，俄羅斯鱘幼魚的增重率升高，餌料系數下降，建議投飼頻率至少每日4次。克氏原螯蝦近年來在全國各地推廣養殖，已成為重要經濟養殖品種。但與其養殖規模相比，其投飼策略方面的研究較少。隨著市場的大量需求，其養殖規模不斷擴大，養殖密度也在不斷增加。集約化養殖程度的不斷提高，導致其對餌料的需求也逐漸增加。但盲目地投喂飼料會導致殘餌現象的發生，不僅會增加不必要的養殖成本，還會污染養殖水體導致病害發生。因此，為減少不必要的飼料浪費，以降低成本獲得最大經濟效益，不僅需要對克氏原螯蝦的商業飼料投飼頻率進行研究，同時也要對投喂時間進行研究，通過提高投飼頻率來提高蝦體對飼料利用效率，減少飼料的浪費，達到降低養殖成本的效果。1材料和方法1.1試驗動物試驗用克氏原螯蝦采自淮安市盱眙小河農業公司，挑選平均體重為（7.57±0.09)g、反應敏捷、健康活躍的克氏原螯蝦300只。1.2各因素組成及營養水平試驗所用飼料為實驗室配制的飼料（含32%粗蛋白質、6%粗脂肪），其組成及營養水平見表1。原料經粉碎機粉碎、過篩、混勻，制粒機制粒，隔夜風干，置于冰箱冷藏備用。1.3試驗設計和投喂試驗于2018年8月至9月在鹽城工學院江蘇省沿海池塘養殖生態重點實驗室進行，正式試驗前采用普通商業飼料馴化一周。試驗系統由12個水族箱（1.0m×0.8m×0.6m）、增氧設備以及相關的補排水系統組成。共計300尾蝦，每個水族箱中放入25尾大小均勻，總重相似的幼蝦，并對每箱總重進行稱重。每三個水族箱為一組，每天分別投喂1次（18:00）、2次（6:00;18:00）、3次（6:00;12:00;18:00）和4次（6:00;12:00;18:00;22:00），日投飼量為蝦體重的3%～5%，按頻次等比例投喂，并記錄采食量。每日投喂后使用虹吸法吸出糞便和殘餌。試驗期間，每日定點定時檢測氣溫、水溫、pH、氨氮、溶解氧。水溫保持在25～27℃。1.4消毒法消毒克氏原螯蝦幼蝦和小蝦克氏原螯蝦幼蝦試驗飼養6周，采樣前禁食24h，每個水族箱隨機選取15尾大小均勻、健康的克氏原螯蝦幼蝦，用酒精消毒過的醫用紗布擦干克氏原螯蝦體表的水，然后對每箱克氏原螯蝦進行稱重。將稱好的克氏原螯蝦平放在解剖盤里，用剪刀將其腹部的外殼去掉，取下肌肉，稱重。1.5肉重、含肉率、特定生長率以及飼料系數試驗過程中統計克氏原螯蝦初重、末重、增重、增重率、肌肉重、含肉率、特定生長率、采食量以及飼料系數。各指標計算公式如下：增重率/%=（W特定生長率/（%/d)=(lnW飼料系數=FI/（W含肉率/%=W式中：W1.6數據處理分析試驗數據均以“平均數±標準誤”表示。采用SPSS24.0統計軟件中的one-wayANOVA方差分析對試驗數據進行分析處理，P<0.05即認為具有顯著性差異。2結果2.1投飼頻率對含肉率的影響肌肉均重隨著投飼頻率增加而緩慢增加；含肉率隨著投飼頻率的增加也緩慢增加，與每天投飼1次相比，每天投飼3次和4次時的含肉率顯著增加52.88%和64.28%(P<0.05）。2.2次/d時克氏原螯蝦存活率由表2和圖2可見，從增重率來看，隨著投飼頻率的增加呈現先上升后下降的趨勢，在2次/d時達到最高，此時克氏原螯蝦的存活率也在2次/d時達到最高。4次/d時的增重率較其他投飼頻率的顯著降低（P<0.05）。由圖3可見，克氏原螯蝦特定生長率也呈現先上升后下降的趨勢，在2次/d時達到最高，且與3次/d、4次/d差異顯著（P<0.05）。2.3飼料系數變化由圖4可見，隨著投飼頻率的增加，克氏原螯蝦的飼料系數呈現先下降后上升的趨勢。飼料系數在4次/d時達到最大值，3次/d時次之。飼料系數與投飼頻率之間的關系方程式為：y=0.1775x3討論3.1水產動物價值含肉率是衡量水產動物品質、生產性能、經濟價值的重要指標之一，其主要受限因素為水產動物的種類、規格、養殖環境、餌料營養等。本試驗含肉率隨著投飼頻率增加而上升，這與3.2飼料的選擇對減少原頭蝦的影響研究表明，不同投飼頻率對水產動物的生長具有顯著影響（3.3類或生長階段影響水產動物飼料系數的因素主要由內因和外因組成，水產動