酒店婚宴設(shè)計*酒店婚宴設(shè)計*1婚禮邀請函*婚禮邀請函*2迎親車隊*迎親車隊*3新人酒店前廳口婚紗海報*新人酒店前廳口婚紗海報*4新人親友簽到臺*新人親友簽到臺*52023/8/14*2023/8/3*6AbetterloveIcouldn'taskforWithyoursweetandgentlywayAndknowingthatyourloveformeGrowsmoreeveryday花門*AbetterloveIcouldn'taskf7香檳臺蛋糕臺*香檳臺蛋糕臺*8臺面設(shè)計*臺面設(shè)計*9擺臺*擺臺*10婚禮酒水飲料瓜子*婚禮酒水飲料瓜子*11婚禮儀式設(shè)計

1：婚禮前10分鐘：司儀候場，主持人，燈光師，

音響師，督導(dǎo)全部到場候場。

2：婚禮前4分鐘：新郎站在舞臺旁守候，新娘站

在婚禮大廳門口處。

3：婚禮前2分鐘：播放婚禮提示。

4：婚禮儀式前奏旁白：配背景音樂

5：新郎、新娘出場

6：主持人主持

7：證婚人講話

8：宣講愛情誓言

9：新郎、新娘交換信物

10：新人致辭

11：點燃愛情蠟燭

12：倒香檳，切蛋糕，交杯酒

13：儀式完畢，婚宴開始，新郎新娘給嘉賓敬酒

*婚禮儀式設(shè)計

1：婚禮前10分鐘：司儀候場，主持人，燈光12開席----擺放冷菜1、婚宴前30分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等，離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放，注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律服上調(diào)羹，客人未到前放在底碟上，調(diào)羹柄朝外臥放，客人來后放在冷菜中*開席---13菜單的設(shè)計1.菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)

婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征發(fā)財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福，·2.以吉祥語命名菜肴：主要是為了寄托對新人的美好祝愿，烘托氣気，愉悅賓客，3.菜品原料的禁忌：傳統(tǒng)婚宴菜品中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶，年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席，宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子，傳統(tǒng)喜壱差然少不了“紅”，婚宴宏杰部分的菜肴都以紅色為主調(diào)，一般有醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等，給賓客帶來喜慶的感覺。*菜單的設(shè)計1.菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)*14鴛鴦翡翠金腰帶（蒜蓉蒸龍蝦）

錦繡百花如意球（西蘭花炒杏鮑菇）龍鳳振翅沖天飛（原盅燉全雞）

碧波游龍情意長（古法蒸石斑）

瑤池壁女網(wǎng)上鮑（鮑參燜魚翅）*鴛鴦翡翠金腰帶錦繡百花如意球龍鳳振翅沖天飛碧波游15星光金砂滿華堂（蘑菇嫩羊排）

十全美德如意盅（人參花燉雞）

喜獲天賜玉麒麟（鮮奶花生桂圓蓮子湯）

百年美眷慶好合（蓮子紅豆沙）

瑞果呈祥合家歡（水果拼盤）*星光金砂滿華堂十全美德如意盅喜獲天賜16席間服務(wù)

換煙缸：每個煙缸內(nèi)有3-4個煙蒂須換，若有半截?zé)熢谝葐栠^客人。

換毛巾：左撤左上(原則上要求主桌不得少于2道毛巾，其他客人如有需求予以更換)

就餐進行到一半時，觀察臺面，撤去不需要的碗、碟，保持臺面整齊，客人久不問津的菜肴征得客人同意后撤掉。

菜上齊后，要問過客人是否需用米飯，如要廚房要快速出品。主食吃好給客人上水果。*席間服務(wù)

換煙缸：每個煙缸內(nèi)有3-4個煙蒂須換，若有半截?zé)熢?7AbetterloveIcouldn'taskforWithyoursweetandgentlywayAndknowingthatyourloveformeGrowsmoreeveryday收尾服務(wù)1、加強安全防范意識，提醒客人保管好隨身攜帶的皮包

衣物，關(guān)注有無可疑人物進出餐廳。

2、尤其注意婚宴終場前的服務(wù)，需要撤除餐具時須征得

客人同意才