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微生物的營養物質及其作用Westsprodutstrentsfor微生物的營養物質及其作用1什么是營養(nutrition)微生物從環境中攝取營養物質的過程什么是營養物(nutrient)滿足微生物生殖繁殖的化學物質為什么微生物需要營養什么是營養(nutrition)2微生物需要哪些營養物質?微生物細胞中含有干物質:無機物:與有機物結合或單獨存在的無機鹽類物質有機物:蛋白質、糖類、脂類、核酸、維生素及降解產物和一些代謝產物等水:70%-90%微生物需要哪些營養物質?31.微生物的營養需求碳水化合物大量元素脂類(lipids)(MacronutrientsC,H,O,N,PandS蛋白質(Proteins)核酸(nucleicacids)微量元素(TraceElements濃度在108-106范圍與酶的活性相關如輔酶、輔基、輔iron,copper,因子molybdenum,zinc1.微生物的營養需求4一些常見微量元素及功能超氧化物歧化酶、氨肽酶等輔助因子Cu,氧化酶、酪氨酸酶的輔助因子Co,維生素B12的成分Zn,堿性磷酸酶、肽酶和脫羧酧輔助因子Mo,固氮酶和同化型及異化型硝酸鹽還原酧的成分一些常見微量元素及功能5微生物營養需求課件6微生物營養需求課件7微生物營養需求課件8微生物營養需求課件9微生物營養需求課件10微生物營養需求課件11微生物營養需求課件12微生物營養需求課件13微生物營養需求課件14微生物營養需求課件15微生

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