第5章萜類和揮發(fā)油Terpenoidsandvolatileoils萜類和揮發(fā)油第5章萜類和揮發(fā)油Terpenoidsandvolatileoils第一節(jié)概述定義和分類凡由異戊二烯衍生、且分子式符合(C5H8)n通式的化合物及其衍生物均稱為萜類化合物。Ho、CH3HOOCCH2OH異戊二烯甲戊二羥酸◎特點(diǎn):骨架龐雜、種類繁多、數(shù)量巨大、結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化、具有廣泛的生物活性。◎化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):大多具有異戊二烯結(jié)構(gòu)片斷,其骨架以5個碳為基本單位。CHO紫蘇醛沒藥醇2014年3月16日，新華社發(fā)布《國家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014―2020年）》，其中指出我國要不斷推動新型城鎮(zhèn)化建設(shè)、完善城鄉(xiāng)發(fā)展一體化體制機(jī)制。可以看到，近年來國家高度重視“三農(nóng)”問題，不斷加大對于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的扶貧開發(fā)力度。在這樣特殊的時代背景下，我們探討和研究農(nóng)村生源大學(xué)生的英語教學(xué)有著特殊的意義，本文以下將緊緊圍繞這一主題，闡述和探討以下幾個問題：一、農(nóng)村生源大學(xué)生英語學(xué)習(xí)的問題我國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村地區(qū)無論是在人口還是在所占區(qū)域上都是一個不可忽視的因素，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和城鎮(zhèn)化水平的不斷推進(jìn)，當(dāng)下我國農(nóng)村地區(qū)大的城鎮(zhèn)化主要包括：農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)人口轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)方式與生活方式由鄉(xiāng)村型向城市型轉(zhuǎn)化，傳統(tǒng)的農(nóng)村文明向現(xiàn)代的城市文明轉(zhuǎn)化等。而不可忽視的是，廣大農(nóng)村生源的大學(xué)生在實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)化的過程中扮演著重要的角色，而這些農(nóng)村生源的大學(xué)生在大學(xué)的英語學(xué)習(xí)情況關(guān)系著他們個人的前途、農(nóng)村的前途。首先我們有必要梳理一下我國農(nóng)村地區(qū)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，以明了農(nóng)村生源大學(xué)生英語學(xué)習(xí)的背景：1.農(nóng)村地區(qū)師資嚴(yán)重匱乏，英語教學(xué)效果不理想。統(tǒng)觀我國農(nóng)村地區(qū)的英語教學(xué)，師資力量是一個很大的問題，師資力量的薄弱很大程度上直接制約了我國農(nóng)村地區(qū)的英語教學(xué)質(zhì)量。由于農(nóng)村地區(qū)工作量普遍較大，生活條件又普遍較差，教師資源特別是優(yōu)秀的英語師資力量進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)的可能性比較小，而農(nóng)村地區(qū)已有的英語教師普遍存在老齡化的現(xiàn)象，平時接受崗位培訓(xùn)的機(jī)會少之又少，教師的職業(yè)技能得不到持續(xù)的提高，導(dǎo)致教師授課水平不是特別理想。因此農(nóng)村生源的大學(xué)生，其英語水平普遍較低。2、學(xué)生基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)熱情不高。農(nóng)村地區(qū)由于地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，很多學(xué)生到初中階段才開始學(xué)習(xí)英語，加上各方面條件的制約，農(nóng)村生源大學(xué)生的英語水平普遍較差，而當(dāng)下我國大學(xué)的英語教育體系是不分層次的，導(dǎo)致農(nóng)村生源的大學(xué)生無法適應(yīng)教材和教師設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)而進(jìn)入一個惡心循環(huán)，學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高。特別是，語言學(xué)習(xí)需要實(shí)際的交流機(jī)會，在整個學(xué)習(xí)過程中特別要重視的是學(xué)生“說”的能力，而我國農(nóng)村生源大學(xué)生長期在“啞巴英語”模式中學(xué)習(xí)，進(jìn)入大學(xué)，他們不習(xí)慣、不擅長張口說英語。3、英語學(xué)習(xí)在農(nóng)村地區(qū)受重視程度不高。英語教學(xué)在農(nóng)村受重視程度不夠，無論是家長、學(xué)生還是整個農(nóng)村的社會氣氛，很多家長由于長期生活在封閉的農(nóng)村地區(qū)，思想觀念上稍有滯后，導(dǎo)致他們不理解、不支持學(xué)生學(xué)習(xí)英語，很多家長認(rèn)為相比較于數(shù)學(xué)等學(xué)科，學(xué)習(xí)英語沒有什么實(shí)際的用途。這點(diǎn)從側(cè)面上導(dǎo)致農(nóng)村生源大學(xué)生英語學(xué)習(xí)的困境。當(dāng)然，農(nóng)村生源大學(xué)生英語學(xué)習(xí)的問題實(shí)際上但目前為止已經(jīng)形成一個“問題束”，由一系列的問題需要我們及時發(fā)現(xiàn)并解決。二、改進(jìn)農(nóng)村生源大學(xué)生英語教學(xué)的方法探究應(yīng)該說，我國很多農(nóng)村地區(qū)的英語教學(xué)狀況是不理想的，這既不利于學(xué)生的健康可持續(xù)發(fā)展，不利于農(nóng)村生源大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)，從大的方面來講也不利于農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展。因此本文認(rèn)為改進(jìn)我國農(nóng)村生源大學(xué)生英語教學(xué)工作主要應(yīng)該從以下幾個方面著手：首先，我們需要從實(shí)際情況出發(fā)，切實(shí)摸清農(nóng)村生源大學(xué)生英語教學(xué)中存在的問題，從而做到因地制宜。就上文所談到的，由于農(nóng)村生源大學(xué)生和城鎮(zhèn)生源大學(xué)生在基礎(chǔ)知識等諸多方面存在著較大的差異，而我國大學(xué)英語教學(xué)體系中是不分層次的，這就導(dǎo)致基礎(chǔ)較差的農(nóng)村生源大學(xué)生不適應(yīng)大學(xué)的英語教學(xué)，從而導(dǎo)致厭學(xué)、成績差等一系列惡心結(jié)果。因此我們需要尊重實(shí)際情況，比如完全可以在大學(xué)英語教學(xué)體系規(guī)劃時依據(jù)實(shí)際情況分出相應(yīng)的層次，以保證每個大學(xué)生都可以很好的學(xué)習(xí)。其次，增加投入，制定相應(yīng)的規(guī)劃，切實(shí)提高農(nóng)村生源大學(xué)生的英語水平。廣大農(nóng)村地區(qū)英語師資嚴(yán)重匱乏等實(shí)際情況的改善，需要相關(guān)優(yōu)惠政策的支持，比如可以從增加投入、改善基礎(chǔ)設(shè)施入手，可以從政策的層面為農(nóng)村教師提供相應(yīng)的優(yōu)惠和扶持條件，以不斷吸引優(yōu)秀的教師資源進(jìn)入農(nóng)村地區(qū)，只有做好了農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)英語教學(xué)工作才能從根本上保證農(nóng)村生源大學(xué)生英語的學(xué)習(xí)。另外，大學(xué)英語教學(xué)要注重層次，鼓勵農(nóng)村生源大學(xué)生積極融入英語教學(xué)中來。從農(nóng)村生源大學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍較差這一實(shí)際情況出發(fā)，大學(xué)英語教學(xué)要從教材建設(shè)、課堂設(shè)計等諸多環(huán)節(jié)注重層次性，不能讓農(nóng)村生源大學(xué)生游離于英語課堂，課下可以鼓勵他們多參加諸如“英語角”等活動。三、結(jié)語農(nóng)村生源大學(xué)生的英語教學(xué)問題，已經(jīng)成為大學(xué)英語教學(xué)中比較突出的問題之一，這需要我們必須高度重視這一問題，不斷在實(shí)際的教學(xué)工作中發(fā)現(xiàn)問題，做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，相信只要我們孜孜以求，理想的成績一定會達(dá)到的。【語文課程標(biāo)準(zhǔn)非常注重學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)，要求學(xué)生“具有獨(dú)立閱讀的能力，注重情感體驗，有較豐富的積累，形成良好的語感。學(xué)會運(yùn)用多種閱讀方法。能初步理解、鑒賞文學(xué)作品，受到高尚情操與趣味的熏陶，發(fā)展個性，豐富自己的精神世界”。但是，在一些農(nóng)村學(xué)校要達(dá)到這一要求還存在不少困難。一、農(nóng)村初中語文閱讀教學(xué)現(xiàn)狀語文是門博大精深的學(xué)科，學(xué)生語文素養(yǎng)的高低很多時候取決于課外閱讀的多少，而且現(xiàn)在中考規(guī)定不考課本中出現(xiàn)的現(xiàn)代文閱讀，更可見培養(yǎng)課外閱讀習(xí)慣的重要性。近幾年來，伴隨課程改革，語文教學(xué)取得了較大的發(fā)展，積累了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗，但是閱讀教學(xué)仍存在不少問題。筆者在農(nóng)村學(xué)校工作十余年，對于農(nóng)村初中目前的語文閱讀教學(xué)有如下體會：1.課外書籍等教育教學(xué)資源匱乏農(nóng)村學(xué)校硬件設(shè)施投入不足，個別學(xué)校沒有圖書閱覽室，即便是有，由于藏書太少，疏于管理，很少向?qū)W生開放等，也使難得的資源成了應(yīng)付檢查的擺設(shè)。部分學(xué)生即使有閱讀的強(qiáng)烈欲望，但苦于無書可讀，精神食糧嚴(yán)重不足。2.學(xué)生作業(yè)太多，沒有時間進(jìn)行閱讀受應(yīng)試教育的束縛，很多學(xué)生和家長對“閱讀”這個概念的理解存在誤區(qū)。他們認(rèn)為，閱讀就是指讀好語文課本。有著這樣錯誤的認(rèn)識，學(xué)生自然不重視課外閱讀。再者學(xué)生時間和精力有限，在“唯考是舉”的今天，孩子們的時間往往被安排得滿滿當(dāng)當(dāng)，空閑就像海綿里可憐的水，再擠也是有限的。在這種情況下，學(xué)生怎么能輕松享受課外閱讀的樂趣呢？3.缺乏必要而恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)對于初中生來說，許多文學(xué)名著如不經(jīng)過指導(dǎo)，是很難理解的。即便勉強(qiáng)閱讀，也只能淺嘗輒止，難以從更深的層次上去把握文章的思想藝術(shù)價值。而教師若整日局限于課本知識的歸納與傳授，在語文教學(xué)中急功近利，忽視了對學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)，就不可能對學(xué)生的課外閱讀進(jìn)行有效的指導(dǎo)。二、農(nóng)村初中語文閱讀教學(xué)應(yīng)對策略1.提高學(xué)生的閱讀興趣要提高學(xué)生的閱讀能力，首先要培養(yǎng)學(xué)生的閱讀興趣。這是一個長期的過程，可以從細(xì)節(jié)著手，培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣。課前五分鐘講故事。要求學(xué)生輪流準(zhǔn)備一個故事或笑話，在每次語文課前用五分鐘時間講給大家聽。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的表達(dá)能力和閱讀興趣，又鍛煉了學(xué)生的膽量。每堂課讀五分鐘課文。這可以是教師有感情地范讀文章，也可以播放名家誦讀錄音讓大家欣賞，還可以是學(xué)生自己編排小劇目表演出來，或者是開展即興朗讀比賽。每天堅持讀五頁書。根據(jù)個人習(xí)慣不同，可以是早起時看，也可以是睡前看，但是讀完要細(xì)細(xì)琢磨，不要讀過就算了。只要初步養(yǎng)成了讀書的習(xí)慣，興趣就會慢慢被激發(fā)出來。教師可以在每周的班會課上同學(xué)生一起交流。每周寫一篇周記。周記能督促學(xué)生把一周的“大事”進(jìn)行篩選聯(lián)系，最后寫出一篇有感而發(fā)的文章，從而培養(yǎng)他們理解分析事物的能力。教師要注意引導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察周圍的事物，讓學(xué)生有事可寫，懂得寫隨筆的基本方法。2.擴(kuò)大學(xué)生的閱讀范圍學(xué)生閱讀能力的提高非一日之功。擴(kuò)大閱讀范圍，增加閱讀量，是提升閱讀能力的關(guān)鍵所在。學(xué)生只有大量閱讀書籍，才能提高閱讀速度，學(xué)會如何在文章中接收有效信息，增強(qiáng)語感。我們應(yīng)該大力提倡學(xué)生閱讀課外書報，合理安排一些休閑的讀書時間。教師要及時推薦一些適合青少年學(xué)生閱讀的時代美文，引領(lǐng)學(xué)生健康有效地進(jìn)行閱讀。同時，教師也要注意在教學(xué)中引發(fā)學(xué)生聯(lián)想，時時點(diǎn)撥，幫助學(xué)生將課內(nèi)外知識融會貫通。滴水穿石，聚沙成塔。閱讀能力的提高非一朝一夕之事，需要點(diǎn)滴積累。農(nóng)村學(xué)校的語文閱讀教學(xué)工作是任重而道遠(yuǎn)的。教師要根據(jù)農(nóng)村學(xué)生的特點(diǎn)，多形式、多渠道地提高學(xué)生的閱讀能力，培養(yǎng)他們終身學(xué)習(xí)的能力。（責(zé)編莫荻）第一節(jié)概述定義和分類凡由異戊二烯衍生、且分子式符合(C5H8)n通式的化合物及其衍生物均稱為萜類化合物。Ho、CH3HOOCCH2OH異戊二烯甲戊二羥酸◎特點(diǎn):骨架龐雜、種類繁多、數(shù)量巨大、結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化、具有廣泛的生物活性。◎化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):大多具有異戊二烯結(jié)構(gòu)片斷,其骨架以5個碳為基本單位。CHO紫蘇醛沒藥醇分類與分布分類碳原子數(shù)通式(H)n存在半萜5植物葉單萜10n=2揮發(fā)油倍半萜153揮發(fā)油二萜20樹脂、苦味質(zhì)二倍半萜25海綿、細(xì)菌三萜3056皂苷、樹脂四萜n=8色素多聚萜103-105(G5H)n橡膠萜類化合物在自然界分布極為廣泛,僅睡蓮目等水生植物中未見單萜和倍半萜類成分報道,另外發(fā)現(xiàn)富含生物堿的植物不含或少含萜類化合物。近年來從海洋生物中發(fā)現(xiàn)了大量萜類成分;許多植物成分,如揮發(fā)油、樹脂、胡蘿卜素等均為萜類化合物。(五)萜類化合物的生物活性萜類化合物種類繁多,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,性質(zhì)各異,因而具有多方面的生物活性,其中不少化合物是常見的些中藥中的有效成分,具有較為重要的生物活性。萜類的生源學(xué)說°經(jīng)驗的異戊二烯法則異戊二烯是萜類化合物在植物體內(nèi)的生源物質(zhì)。Wallach于1887年提出:自然界存在的萜類化合物是由異戊二烯首尾相連形成的聚合體及其衍生物。并以是否符合異戊二烯法則作為判斷是否為萜類化合物的重要原則。280°C戊烯(揮發(fā)油)萜的主要生物活性、循環(huán)系統(tǒng):抗血小板聚集、擴(kuò)張心腦血管、降壓、降脂等——芍藥苷、銀杏內(nèi)酯2、消化系統(tǒng):保肝降酶、利膽健胃、抗?jié)兊取弧R墩果酸、甘草次酸3、呼吸系統(tǒng):平喘、祛痰、鎮(zhèn)咳等—一穿心蓮內(nèi)酯、辣薄荷酮、神經(jīng)系統(tǒng):鎮(zhèn)靜、局麻、興