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文檔簡介

第三章消毒與滅菌微生物有比其他生物更大的表面積,極高的代謝率,驚人的繁殖速度和明顯的適應能力。用控制微生物的生長的方法來減少它們對營養資源的破壞。如食物的腐爛、人與動物的疾病等。■物理化學生物概念■滅菌(Sterilization):殺死物體上所有微生物的方法,包括殺滅所有細菌芽孢、霉菌孢子在內的全部病原微生物和非病原微生物。消毒(Disinfection):殺滅物體上的病原微生物的方法,叫消毒。消毒只要求達到消滅傳染性的目的而對非病原微生物及其芽孢、孢子并不嚴格要求全部殺死。防腐(Antisepsis)或抑菌:指阻止或抑制物品上微生物生長繁殖的方法,微生物不一定死無菌(asepsis):指沒有活的微生物的狀態無菌操作:是指防止或杜絕任何微生物進入動物機體或其他物體的方法。方法切底殺滅—滅菌殺菌殺滅溶菌控制害菌部分殺滅—消毒抑制抑制霉腐微生物—防腐抑制宿主體內的病原菌—化療第一節物理消毒滅菌法

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