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第一節微膠囊的概述微膠囊的定義采用機械或化學方法將高分子化合物或無機化合物包覆起來,制成直徑為1~500μm的固體微粒,在適當條件下可以釋放出來,這種微粒稱為微膠囊。2、微膠囊技術的發展微膠囊制備技術始于20世紀50年代,在70年代中期得到迅猛發展。目前關于微膠囊技術的文獻以每年數以千計的速度增長。1953年,美國NCR公司提出凝聚法制備微膠囊的方法,發明了無色壓敏復寫紙1958年,NCR公司利用原位聚合反應制備了含油的聚苯乙烯微膠囊1959年,ESSO公司利用“凝固浴”法將發煙硝酸微膠囊化,制備火箭燃料。1959年,BM公司提出以界面聚合法制備聚酰胺、聚酯等為膜殼的微膠囊的專利申請1961年,東方柯達提出攝影用藥劑的微膠囊化專利技術1962年,NCR公司提出阿司匹林微膠囊化的專利技術1962—1967年,噴霧干燥法、粉末床法、真空蒸發沉積法、離心銳孔法等微膠囊制備方法問世。1974年,SANDOZ公司發明了靜電印花用介電性殼材微膠囊染料。1978年,PLOT公司提出制備可逆熱變色材料微膠囊的專利申請。1980年,美國軍方采用界面聚合和相分離技術制備了毒氣凈化微膠囊。3、微膠囊的功能和特點1)改善物質的物理性質◆液態轉變為固態,易于使用復寫紙、彩色照相、聚合物固化交聯:◆改變重量和體積如:使密度大的物質能漂浮于水面:◆獲得良好的分散性、流動性微膠囊體系呈粉末狀,分散性好,相同濃度下,粘度較低,對應用十分有利2)控制材料的釋放◆立即釋放機械法(壓、揉、摩、燃、熔等);化學法(酶分解、溶解、萃取等);膨脹法(芯材中加膨脹劑)物理場法(電磁、超聲波、微波)◆延時、定時釋放、長效釋放微膠囊壁相當于半透膜,其材質、厚度、硬度、層次結構以及膠囊的尺寸會影響芯材的釋放速率,因此,可以借此進行調整和控制,達到延時、定時和長效釋放的效果。3)穩定和保護芯材◆防止芯材氧化維生素微膠囊、高蛋白脂肪微膠囊飼料等可以大大提髙抗環境氧化能力,延緩向水環境的釋放速度(魚飼料)◆保護芯材的特性保護吸水性芯材、保護pH敏感芯材;◆減少芯材的揮發如;含甲苯的膠黏劑微膠囊,在室溫下其中的甲苯幾乎不釋放,產品可以長時間儲存4)降低芯材的毒性和反應性藥物微膠囊化可以控制釋放速度來減輕藥物對腸胃的毒副作用,如阿司匹林以烴為溶劑、以乙基纖維素包裹,可以明顯降低胃出血5)掩蔽味嗅掩蔽某些化合物(如藥物)的令人不愉快或不適的味道和氣味,常用硬明膠膠囊、糖涂或膜涂法,也可以用微膠囊法。6)隔離不相容的組分利用微膠囊法隔離兩種活性組分,防止它們過早發生化學反應。如過氧化苯甲酰(自由基引發劑)微

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